韓金春

養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境污染的防治措施

韓金春

（黑龍江省紅星農(nóng)場(chǎng)畜牧科，黑龍江北安 164022）

近年來(lái)，在優(yōu)惠政策的鼓勵(lì)下，在各個(gè)“龍頭”企業(yè)的大力支持下，畜禽養(yǎng)殖有了空前規(guī)模的發(fā)展，在“公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，各地又興建了許多“養(yǎng)殖小區(qū)”，使畜禽養(yǎng)殖由“公司+農(nóng)戶”逐步向“公司+養(yǎng)殖小區(qū)”的規(guī)?；Ｊ桨l(fā)展。但是，隨著畜禽養(yǎng)殖集約化程度的增加，畜禽污染問(wèn)題日益嚴(yán)重，己經(jīng)在一定程度上嚴(yán)重影響到環(huán)境保護(hù)。但養(yǎng)殖小區(qū)重生產(chǎn)、輕環(huán)保的問(wèn)題比較突出。因此，為了保障畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)抓好以下幾方面工作。

養(yǎng)殖小區(qū)；環(huán)境污染；防治措施

1 加強(qiáng)宣傳，提高養(yǎng)殖小區(qū)管理者的環(huán)保意識(shí)

加強(qiáng)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等法規(guī)宣傳，加大對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)選址和規(guī)劃的備案管理，督促完善環(huán)保設(shè)施，對(duì)違反規(guī)定造成污染事故的加大處罰力度。近年來(lái)中央和地方的畜牧業(yè)投入增大，主要用于原有規(guī)模場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化改建，其中對(duì)糞污的處理是建設(shè)的主要內(nèi)容。更加重視糞污處理是否合理、到位。通過(guò)法規(guī)宣傳、政策引導(dǎo)和資金扶持，提高廣大生產(chǎn)者的環(huán)保意識(shí)。

2 養(yǎng)殖小區(qū)的選址和合理布局

（1）小區(qū)應(yīng)選在遠(yuǎn)離居民區(qū)、居飲水水源的下游

以防對(duì)水源造成污染，養(yǎng)殖小區(qū)要選擇地勢(shì)高燥，易排水，通風(fēng)良好，土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，滲水性強(qiáng)，背風(fēng)向陽(yáng)的地勢(shì)?？梢詼p少冬春風(fēng)雪的侵襲。而地勢(shì)低、排水困難的地方，易造成環(huán)境潮濕。

（2）應(yīng)選擇遠(yuǎn)離交通要道，有利于防疫，減少和杜絕疫病傳染。小區(qū)周?chē)鷳?yīng)有一定面積的空地，供糞污處理。

（3）小區(qū)內(nèi)布局要合理，一般劃分為管理區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。管理區(qū)和生活區(qū)應(yīng)在小區(qū)的最前方，在上風(fēng)向。隔離區(qū)應(yīng)在最后方，在下風(fēng)向。生產(chǎn)區(qū)居中。

3 合理規(guī)劃，加強(qiáng)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)模式

發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是從根本上減輕畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境污染，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與生產(chǎn)和諧發(fā)展的有效途徑。一是合理規(guī)劃，按照排泄量和消納量相適應(yīng)原則，堅(jiān)持總量控制，合理規(guī)劃養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模和定點(diǎn)，把養(yǎng)殖小區(qū)與農(nóng)田、魚(yú)塘、園地一并規(guī)劃，達(dá)到農(nóng)牧結(jié)合，種養(yǎng)平衡。二是積極推廣畜禽生態(tài)養(yǎng)殖和污染綜合控制技術(shù)，近幾年，各地積極探索出“農(nóng)牧循環(huán)型”“漁牧結(jié)合型”“綜合利用型”和“生化處理型”等多種畜禽生態(tài)養(yǎng)殖的成功模式，在畜禽養(yǎng)殖污染控制中產(chǎn)生了良好作用。以達(dá)到畜禽糞便的多級(jí)循環(huán)資源化利用。

4 清潔養(yǎng)殖，實(shí)施小區(qū)環(huán)境綜合治理

4.1作為肥料使用

畜禽糞便是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥源（見(jiàn)表1）。將糞污進(jìn)行堆肥處理后利用，是我國(guó)目前使用較廣泛的形式。堆肥處理過(guò)程中，可殺死大部分病原微生物及寄生蟲(chóng)卵，也可除去臭氣，方法簡(jiǎn)單易行，投資少。經(jīng)堆肥處理后肥效大大提高，可用于有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。集中堆肥后也可運(yùn)往異地使用。目前還出現(xiàn)了一種養(yǎng)殖——堆肥——菜地的生產(chǎn)模式，值得提倡。在堆肥過(guò)程中，也應(yīng)注意糞水的外泄和下滲污染。

4.2畜禽糞便中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是消化道較短的禽類(lèi)，糞便中的養(yǎng)分含量更高

見(jiàn)表2。此外，糞便中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，但由于糞便的適口性差，含有病原微生物以及可消化性低，而限制了它的使用。國(guó)外從40年代就開(kāi)始了對(duì)雞糞進(jìn)行處理用作飼料的試驗(yàn)研究，到目前為止，已取得了很大的進(jìn)展。處理的方法大致有干燥處理、化學(xué)處理、發(fā)酵處理、青貯、熱噴處理、膨化處理等。處理后的畜禽糞便可用來(lái)做反芻動(dòng)物及豬的添加飼料。如生長(zhǎng)豬日糧中可添加雞糞5～10%，肥育豬添加10～15%，雞糞喂牛羊時(shí)可占到日糧的20～30%。

4.3利用沼氣工程

畜禽糞便中含有大量的有機(jī)物，在高溫（35～55℃）厭氧條件下經(jīng)微生物降解為沼氣和二氧化碳。通過(guò)沼氣發(fā)酵，可殺滅糞水中的病原微生物。血吸蟲(chóng)卵在常溫沼氣池內(nèi)7～22d被殺滅；鉤蟲(chóng)卵經(jīng)30天殺滅90%，兩個(gè)月死亡率達(dá)99%；蛔蟲(chóng)卵30～40d被殺滅；痢疾桿菌在沼氣池中30 h死亡。改善了周?chē)沫h(huán)境，減少了人畜共患病的發(fā)生，保證了人民的身體健康，有利于畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

沼渣作為肥料，可以改良土壤質(zhì)量，改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的沼渣，病原體已基本被殺死，不會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成感染而發(fā)生病蟲(chóng)害，是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，用它代替化肥，可以改良土壤，降低成本。

沼渣液作為飼料，用于養(yǎng)殖畜禽，節(jié)省飼料資源。據(jù)江蘇省沼氣研究所對(duì)雞糞沼氣發(fā)酵渣液的檢測(cè)結(jié)果顯示，其中含粗蛋白16.94%、粗脂肪29.28%、粗纖維5.32%、灰分36.4%、無(wú)氮浸出物12.06%、氨基酸總量為14.54%，其中賴氨酸0.87%。另外還含有核黃素、煙酸、銅、錳、鉀、硒、磷等多種營(yíng)養(yǎng)素。趙書(shū)峰（1999）用雞糞發(fā)酵沼渣液飼喂生長(zhǎng)育肥豬日增重提高43g/頭，料重比下降6.98%。

用沼液可以防治病蟲(chóng)害，能夠避免農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染。由于沼液中存在著許多氨離子和多種微生物，并含有吲哚乙酸和赤霉素等物質(zhì)，能夠殺菌并對(duì)有害病菌有抑制作用。試驗(yàn)表明，沼液對(duì)蚜蟲(chóng)的殺死率為90.23%，對(duì)紅、黃蜘蛛的殺死率為95.25%，對(duì)矢尖晰的殺死率為91.55%，對(duì)其它青蟲(chóng)的殺死率為99.4%。

［1］ 張成文.規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境污染疫病防制措施［J］.農(nóng)民致富之友，2013，（4）：172.