孔凡貞?。ㄉ綎|省平邑縣臨澗獸醫(yī)站　273314）

行業(yè)論壇

淺談動(dòng)物福利與養(yǎng)生

孔凡貞（山東省平邑縣臨澗獸醫(yī)站273314）

自古至今，福利與養(yǎng)生都只是對官人或者城里人而言的，大多數(shù)農(nóng)村老百姓是不可奢求的。至于動(dòng)物的福利與養(yǎng)生，也只是最近幾年才提出的。雖然看起來似乎有些荒唐，但是動(dòng)物與人們的生活質(zhì)量的提高有著很大關(guān)系，涉及到經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化、道德、宗教等等多方面的發(fā)展和提高。

1　動(dòng)物福利

動(dòng)物福利是指讓動(dòng)物如何適應(yīng)其所處環(huán)境，滿足其最基本的自然需求和特殊需求。動(dòng)物福利根據(jù)滿足需求的程度可分為：基本福利、人道福利和特殊福利，特殊福利也就是動(dòng)物福利的最高程度—?jiǎng)游镳B(yǎng)生，這只是針對伴侶動(dòng)物（寵物）而言的。

1.1動(dòng)物基本福利

動(dòng)物的基本福利也就是動(dòng)物最基本的生存需求和自然需求，它包括生存權(quán)利、生理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利、心理福利、行為福利、生育福利等等。

1.1.1動(dòng)物生存權(quán)利動(dòng)物生存權(quán)利既是動(dòng)物福利的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是其他一切福利的前提條件。不只是伴侶動(dòng)物和國家保護(hù)動(dòng)物的專利，而且應(yīng)該是所有動(dòng)物的基本福利。這對于肉食動(dòng)物來說，似乎有些矛盾，其實(shí)并不矛盾，肉食動(dòng)物生長到一定的時(shí)間最后要為人類獻(xiàn)出生命，這個(gè)“一定的時(shí)間”就是其生存福利，只要人們別隨便縮短這個(gè)“一定的時(shí)間”就足夠了。只是原來肉雞的生長時(shí)間是56d，現(xiàn)在變成了46d甚至是38d。近年來，人類出現(xiàn)發(fā)育過早、發(fā)育過快的事情屢見不鮮，當(dāng)然由于激素和其他藥物引起的疾病不勝枚舉。

1.1.2動(dòng)物生理福利動(dòng)物生理福利就是滿足動(dòng)物生命活動(dòng)所需要的基本營養(yǎng)需求，主要是指營養(yǎng)充足的食物（飼料）、清潔衛(wèi)生的飲水、新鮮的空氣等等。只有滿足了這些基本需求，動(dòng)物才能健康生長，才可以去談其他福利。

1.1.3動(dòng)物環(huán)境福利動(dòng)物環(huán)境福利就是給動(dòng)物提供良好的生存環(huán)境，主要包括場地環(huán)境、空氣環(huán)境、聲音環(huán)境、人文環(huán)境等等。（1）場地環(huán)境是指給動(dòng)物提供良好的棲息場所、運(yùn)動(dòng)場所、娛樂場所，讓動(dòng)物得到舒適的睡眠和休息，適度的運(yùn)動(dòng)，適宜的娛樂活動(dòng)，從而達(dá)到健康成長服務(wù)人類的目的。對于經(jīng)濟(jì)動(dòng)物最起碼要保證足夠的生存空間，養(yǎng)殖密度不可過大，否則將會降低成活率，降低畜產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，降低經(jīng)濟(jì)效益。役用動(dòng)物、種用動(dòng)物、警用動(dòng)物、表演動(dòng)物、伴侶動(dòng)物等如果不能提供良好的場地環(huán)境，也將影響其正常功能和特異功能的發(fā)揮，降低其使用價(jià)值。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物如果沒有良好的生存環(huán)境，其健康狀況不佳，生理指標(biāo)也不會穩(wěn)定，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也不會準(zhǔn)確，實(shí)驗(yàn)結(jié)果難以保證。（2）空氣環(huán)境就是滿足動(dòng)物呼吸新鮮空氣的需求，這就要保證經(jīng)常通風(fēng)換氣，新鮮的空氣環(huán)境和良好的場地環(huán)境同樣重要。對空氣環(huán)境的要求就是有毒有害氣體和可吸入性顆粒物不能超標(biāo)，最簡單的標(biāo)準(zhǔn)就是人在其中沒有不適感。換句話說，就是“要想豬掙錢，就與豬同眠”。否則，將會降低經(jīng)濟(jì)效益或者使用價(jià)值。（3）聲音環(huán)境就是滿足動(dòng)物正常的聽覺需要和排除噪音干擾的需要。平時(shí)提供悠揚(yáng)舒適的音樂環(huán)境，休息時(shí)提供清靜的無噪音的良好環(huán)境，能讓動(dòng)物健康成長，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量；溫馨的音樂環(huán)境能促進(jìn)動(dòng)物的正常發(fā)情和受孕，幫助臨產(chǎn)動(dòng)物順利產(chǎn)仔；悅耳舒暢的音樂環(huán)境還可以激發(fā)動(dòng)物的表演天賦和表演靈感，可以提升表演動(dòng)物和伴侶動(dòng)物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值；良好的音樂環(huán)境還可以降低役用動(dòng)物的疲勞感，使其盡快恢復(fù)體力煥發(fā)精神；美妙的自然音樂，可以讓實(shí)驗(yàn)動(dòng)物輕松自然，保持正常的生理指標(biāo)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更為準(zhǔn)確。（4）人文環(huán)境就是動(dòng)物和人的交流環(huán)境，包括動(dòng)物飼養(yǎng)員、訓(xùn)練員以及他們的家人親朋等等，表演動(dòng)物的表演場地、舞臺環(huán)境、表演道具、拍攝環(huán)境以及評委和觀眾等等。一般來說，不要隨便更換飼養(yǎng)員、訓(xùn)人員，非換不可時(shí)要提前熟悉和了解，讓動(dòng)物慢慢適應(yīng)慢慢接受以后才可以更換，否則將會造成不必要的損失和麻煩。

1.1.4動(dòng)物衛(wèi)生福利動(dòng)物衛(wèi)生福利就是以保障動(dòng)物身體健康為目的所實(shí)施的防疫、檢疫、診療、保健和精神安撫等衛(wèi)生項(xiàng)目及措施。主要包括基本衛(wèi)生福利和精神衛(wèi)生福利。（1）動(dòng)物基本衛(wèi)生福利就是為保障動(dòng)物機(jī)體不受疾病侵害之苦或者減輕病害之苦而實(shí)施的基本措施，如定期體檢（檢疫）、按程序防疫、進(jìn)行保健活動(dòng)（運(yùn)動(dòng)），保護(hù)動(dòng)物不受傷害，患病時(shí)及時(shí)診治等等。（2）動(dòng)物精神衛(wèi)生福利也就是動(dòng)物心理衛(wèi)生福利，主要是指如何讓動(dòng)物免受精神痛苦的折磨，要求人們不恐嚇動(dòng)物、不以任何形式傷害動(dòng)物，不要讓動(dòng)物生活在悲傷、痛苦和恐懼之中。如果發(fā)生精神衛(wèi)生傷害時(shí)，應(yīng)該及時(shí)安撫、疏導(dǎo)、排解動(dòng)物的恐懼和悲傷。

1.1.5動(dòng)物行為福利動(dòng)物行為福利也就是動(dòng)物天性表達(dá)福利，為動(dòng)物提供足夠的時(shí)間和空間，讓它與其伴侶、親子或者同伴之間嬉戲玩耍、交流感情、表達(dá)天性。特別是一些小動(dòng)物，應(yīng)該用對待孩子的耐心對待它們，不可剝奪其調(diào)皮好動(dòng)的天性，不可粗暴的恐嚇、傷害它們。

1.1.6動(dòng)物生育福利成年動(dòng)物應(yīng)該享有自然生育的權(quán)利，一般情況下不可人為的實(shí)行“計(jì)劃生育”，如人工避孕、超數(shù)排卵等措施，從而阻礙動(dòng)物的自然生育或者增加其生育負(fù)擔(dān)。正常情況下要提倡自然生育，特殊情況，另當(dāng)別論。

1.2動(dòng)物的人道福利

動(dòng)物的人道福利是指人們對待動(dòng)物和處置動(dòng)物的態(tài)度和方法應(yīng)該符合人道主義，包括人道飼管、人道屠宰、人道處置等等。

1.2.1人道飼管在動(dòng)物的飼養(yǎng)管理過程中實(shí)行人性化飼養(yǎng)管理，不得虐待動(dòng)物、傷害動(dòng)物，保證良好的飲食和棲息條件。一般情況下，不得限飼、限光、限動(dòng)；不得超負(fù)荷勞役、超難度表演、超范圍實(shí)驗(yàn)等等。

1.2.2人道收容主要是針對流浪動(dòng)物而言。發(fā)現(xiàn)流浪動(dòng)物應(yīng)該及時(shí)收容，不得漠視生命不管不問，更不能虐待和殘害流浪動(dòng)物。有條件的地方，建議政府設(shè)立“流浪動(dòng)物收容所”。

1.2.3人道調(diào)教主要是針對表演動(dòng)物、警用動(dòng)物、通訊動(dòng)物、導(dǎo)盲動(dòng)物、伴侶動(dòng)物而言。由于它們的用途比較特殊，需要高強(qiáng)度、高難度的調(diào)教與訓(xùn)練，這就要求教練員在挑選受訓(xùn)動(dòng)物時(shí)要“慧眼識珠”；在調(diào)教時(shí)要因材施教、因勢利導(dǎo)，實(shí)行人性化調(diào)教；避免饑寒交迫、棍棒強(qiáng)加而求其不能，避免因?yàn)橛?xùn)練無果而虐待和殘害動(dòng)物。

1.2.4人道處置主要是針對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、傷病動(dòng)物和死亡動(dòng)物而言。實(shí)驗(yàn)人員要精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，最大限度的減少實(shí)驗(yàn)動(dòng)物數(shù)量，或者應(yīng)用低等動(dòng)物代替高等動(dòng)物，最大限度的降低實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的痛苦指數(shù)。對于傷病動(dòng)物應(yīng)該及時(shí)救治，人道對待；對待役用動(dòng)物一般不要超期服役或者超強(qiáng)度服役，退役后應(yīng)該休養(yǎng)一段時(shí)間再進(jìn)行人道處置，切不可“卸磨殺驢”；對于死亡動(dòng)物特別是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，應(yīng)該焚燒深埋，以示安葬之意。

1.2.5人道屠宰對于肉食動(dòng)物來說，無論飼養(yǎng)周期長短，最終難免一死。人們應(yīng)該看在它們?yōu)槿祟惈I(xiàn)出生命的份上，讓其死的安詳一些，死的自然一些，死的好看一些，死的人道一些。這就要堅(jiān)決杜絕活剝動(dòng)物、杜絕活食動(dòng)物、對著同類宰殺動(dòng)物等等不人道的行為。屠宰動(dòng)物應(yīng)該先淋浴凈身—再致昏—然后轉(zhuǎn)移或者遮擋后放血—然后脫毛或者剝皮—最后開膛凈腔、劈半、整修—出廠上市。不要讓動(dòng)物眼看著同類被殺被活剝等殘忍場面，以免因?yàn)榭謶趾捅瘋绊懭赓|(zhì)。

2　動(dòng)物養(yǎng)生

動(dòng)物養(yǎng)生是指特殊的動(dòng)物福利，也是最高水平的動(dòng)物福利，主要針對伴侶動(dòng)物和國家保護(hù)動(dòng)物而言。也就是為動(dòng)物提供良好的生存條件和養(yǎng)護(hù)條件，改善動(dòng)物的生活質(zhì)量，從而提高其存活率延長其生命。主要包括生理學(xué)養(yǎng)生、心理學(xué)養(yǎng)生、智能學(xué)養(yǎng)生、中西醫(yī)養(yǎng)生等。

2.1生理學(xué)養(yǎng)生

從生理學(xué)角度改善動(dòng)物的生理需求，提高動(dòng)物的健康水平，達(dá)到提高動(dòng)物幸福指數(shù)和延長動(dòng)物壽命的目的。主要包括科學(xué)合理的飲食、科學(xué)合理的運(yùn)動(dòng)、科學(xué)合理的安排作息時(shí)間等等，也就是一切生理活動(dòng)都恰到好處的符合生理需求。

2.2心理學(xué)養(yǎng)生

人的養(yǎng)生講究天人合一，自然和諧。動(dòng)物也不例外，也應(yīng)該天人合一，自然和諧，萬物共榮。要讓動(dòng)物在接受人類馴化的同時(shí)，盡可能的回歸自然天性。在陪護(hù)人類的同時(shí)，也應(yīng)該讓其得到親情陪護(hù)（動(dòng)物親子之間）、愛情陪護(hù)（動(dòng)物情侶之間），或者說是動(dòng)物的親情福利和愛情福利。

2.3智能養(yǎng)生

就是通過提高動(dòng)物的智慧和能力而增加動(dòng)物的生活樂趣，從而達(dá)到動(dòng)物養(yǎng)生的目的。動(dòng)物的智能養(yǎng)生實(shí)際上就是動(dòng)物的教育福利，主要包括文化教育和技能訓(xùn)練。

2.3.1文化教育有些動(dòng)物可以學(xué)習(xí)文化知識，比如學(xué)習(xí)語言、學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)運(yùn)算、學(xué)習(xí)舞蹈、學(xué)習(xí)游戲等等，有的甚至能學(xué)習(xí)鋼琴和電腦操作。要因物施教、因材施教，要靈活掌握。學(xué)習(xí)知識的樂趣有利于動(dòng)物養(yǎng)生。

2.3.2技能訓(xùn)練主要是針對警用動(dòng)物、通訊動(dòng)物、表演動(dòng)物、導(dǎo)盲動(dòng)物。它們除了學(xué)習(xí)最基本的語音語言、肢體語言、感情語言、特殊信號以外，還要加強(qiáng)體能訓(xùn)練和特技訓(xùn)練，而適應(yīng)特種職業(yè)的工作需要。在提高技能的同時(shí)，也增長了見識，增加了生活樂趣，這些都有利于動(dòng)物的養(yǎng)生。

2.3.3行為教育動(dòng)物的行為教育主要是日常生活行為（如飲食、如廁等）和禮儀行為（如迎賓、送客等）。

2.4醫(yī)術(shù)養(yǎng)生

主要包括西醫(yī)的醫(yī)學(xué)保健和中醫(yī)的醫(yī)術(shù)保健。

2.4.1西醫(yī)保健包括一般衛(wèi)生保健、免疫預(yù)防、醫(yī)療保健等等。

2.4.2中醫(yī)保健主要包括中醫(yī)醫(yī)術(shù)保健（針灸、推拿、按摩等）和中醫(yī)醫(yī)藥保健（中草藥藥膳、藥飲等）。

3　動(dòng)物福利與養(yǎng)生對人類生活的作用和影響

提高和改善動(dòng)物的福利待遇與養(yǎng)生水平，可以直接或間接的提高人類的福利待遇和養(yǎng)生水平。例如：可以直接提供高品質(zhì)的無公害的動(dòng)物產(chǎn)品；可以看家護(hù)院保護(hù)人類的生命財(cái)產(chǎn)安全；可以提供高難度高強(qiáng)度的勞動(dòng)或者特殊用途；可以提供感情陪護(hù)治療人類的心理障礙疾??；可以喚起人類良知，提升人類道德底線等等。

3.1改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量提高人類生活水平

動(dòng)物福利待遇，特別是基本福利，可以直接或間接影響肉、蛋、奶、毛、皮、角等等動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量，提高動(dòng)物福利待遇就等于提高動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量，就等于提高人類的福利待遇。

3.2安全保護(hù)作用

良好的福利待遇可以培養(yǎng)忠實(shí)可靠的保護(hù)類型的動(dòng)物，可以看家護(hù)院保護(hù)人類生命財(cái)產(chǎn)安全，有些動(dòng)物危險(xiǎn)時(shí)刻可以救主（如忠犬救主、忠馬救主等等）。

3.3豐富人類精神生活

伴侶動(dòng)物和表演動(dòng)物可以豐富人類精神生活，增加生活樂趣，豐富情感陶冶情操，甚至可以治療人類的心理障礙、心理疾病等（如少兒孤僻癥、老年孤獨(dú)癥）。

3.4喚起人類良知，提升道德底線

有很多關(guān)于動(dòng)物的故事，都發(fā)人深思，令人嘆服，讓人自省?；蛟S應(yīng)該可以喚起人類良知，提升人類道德底線。

3.4.1典型動(dòng)物故事一忠貞的小狗記得在電視上看到過這樣一個(gè)報(bào)道：兩只小狗在路上玩耍，不幸一只被車撞死，另一只小狗把它拉到路邊，圍著它轉(zhuǎn)了好幾圈不見醒來，又去叼來好吃的食物，好玩的玩具放在它面前，可憐巴巴的陪伴著、注視著、等待著伴侶的醒來，很長時(shí)間不見醒來，忠貞的小狗流下了無奈的悲傷的淚水。

3.4.2其他動(dòng)物故事人們經(jīng)常遇到這樣的事情，強(qiáng)行拆開一對動(dòng)物（特別是鳥類）的時(shí)候，很多動(dòng)物會出現(xiàn)絕食、煩躁、憂傷而死的現(xiàn)象。忠犬救主、忠馬救主等不僅是影視素材，現(xiàn)實(shí)生活中確實(shí)有很多實(shí)例。當(dāng)然還有“公冶長自省懂鳥語”的故事也很耐人尋味。

總之，動(dòng)物是人類忠實(shí)的朋友，人類應(yīng)該善待動(dòng)物，給予其應(yīng)有的權(quán)利與福利，它們可以為人類獻(xiàn)出終生情感、身體發(fā)膚、甚至生命。即使給不了更多的福利，最起碼應(yīng)該善待它們，人道的對待它們。因?yàn)楫?dāng)你有了善心，你的心情會更好，你的工作、學(xué)習(xí)、生活都會更好，那就是—君若善良，天意相向！

S815.2文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

1007-1733（2016）08-0073-03

2016-04-26）