王靜宇

（黑龍江省七臺河市農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江七臺河 154600）

淺談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣

王靜宇

（黑龍江省七臺河市農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江七臺河 154600）

近年來，隨著人們經(jīng)濟水平的不斷提高，對于食品的要求也發(fā)生了一定的變化，食品的健康與安全問題已經(jīng)成為了人們重點關(guān)注的問題之一。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn)，不僅可以確保畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的健康與安全，還能有效的降低畜牧業(yè)養(yǎng)殖對周圍環(huán)境造成的污染，值得在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)今后的發(fā)展過程中著力進行推廣與使用。因此，本文從綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義入手，對其進行了簡要的分析，并針對如何推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的問題展開了討論。

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；食品安全

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義

1.1 確保肉類食品的安全

畜牧業(yè)是人類肉類食品的主要來源，市場需求量較大，一些畜牧企業(yè)為了獲取更加豐厚的利益，在從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的過程中，長期使用激素、抗生素等藥物，減少牲畜發(fā)病的幾率，縮短牲畜的生長周期，從而達到增產(chǎn)、增效的目的。然而，這種藥物催生的肉類產(chǎn)品必然會存在著大量的藥物殘留，雖然這些殘留的激素與抗生素少量攝入并不會對人類的身體健康造成影響，但是如果長期食用這類的肉制產(chǎn)品，勢必會使該類藥物在人類身體內(nèi)不斷累積，最終威脅到人類的身體健康。因此，為了確保食品安全，提高人們的生活質(zhì)量，應(yīng)該在全國范圍內(nèi)，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，確保畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品能夠成為人們放心食用的產(chǎn)品。

1.2 提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益

由于食品安全問題頻發(fā)，人們在飲食方面更加追求綠色與健康，對畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的要求也越來越高。在這種環(huán)境背景下，大力開展綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，杜絕任何激素、抗生素以及飼料添加劑等藥物的使用，有效的提高了畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全與健康，滿足了人們對食品安全與健康方面的需求。不僅如此，隨著社會經(jīng)濟水平的不斷提高，人們的消費意識也逐漸的發(fā)展了改變，人們對于飲食方面的消費，已經(jīng)逐漸的從“吃飽”變?yōu)榱恕俺院谩薄Ｋ^的“吃好”，并不是要頓頓魚肉，山珍海味，而是要吃的健康，吃的放心。因此，使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖的畜牧業(yè)產(chǎn)品在市場上的價格普遍要高于普通養(yǎng)殖技術(shù)出產(chǎn)的產(chǎn)品，巨大的市場價格差距足以看出綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品在市場上的需求量遠大于普通畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品，也能從中看出人們對健康、安全飲食的追求。由此看來，大力推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能夠有效的改善目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品市場上安全問題頻發(fā)的狀況，還能有效的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。

1.3 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有利于環(huán)境保護工作的開展

社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，使得我國環(huán)境污染問題越來越嚴重，對人們的生活與健康造成了極其惡劣的影響，降污減排逐漸的成為了越來越多人的共識。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以確保畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品的食用健康與安全，還能通過必要的措施與手段，降低畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，對周圍環(huán)境造成的破壞與污染，不僅有助于緩解人類發(fā)展與環(huán)境保護之間的矛盾，還能夠有效對畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的垃圾進行二次利用，既能夠減少畜牧業(yè)養(yǎng)殖所消耗的成本，又能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境實施有效的保護，是一項節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù)，值得大力推廣與發(fā)展。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的具體方法

2.1 明確推廣市場

在進行技術(shù)推廣的過程中，首先要對市場進行準(zhǔn)確的定位，選擇合適的市場進行推廣與發(fā)展，才能確保技術(shù)推廣工作的順利進行。畜牧業(yè)養(yǎng)殖場作為一個企業(yè)，在發(fā)展的過程中，市場需求量是必須考慮的因素之一，在確保市場的前提下，逐步提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量，可以通過試點養(yǎng)殖的方式來驗證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)生的影響，通過調(diào)查問卷的形式，來分析綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣與發(fā)展過程中帶來的優(yōu)勢，使養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)生濃厚的興趣與積極式，促使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在我國“各地開花”。大范圍、大規(guī)模的試點建設(shè)以及市場問卷調(diào)查的結(jié)果，不僅可以使養(yǎng)殖戶明確綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢，還能使養(yǎng)殖戶清楚的看到綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)間的差別，從而促進綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

2.2 合理的安排技術(shù)工作

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中，在確定市場定位后，便要對相應(yīng)的技術(shù)工作進行合理的安排。在該項技術(shù)的推廣與使用過程中，養(yǎng)殖戶不能根據(jù)自身的想法，隨意對項目技術(shù)中的相關(guān)規(guī)定及工作流程進行更改，要確保技術(shù)施工的質(zhì)量與各個環(huán)節(jié)的不受影響。如此一來，不僅使養(yǎng)殖戶通過技術(shù)學(xué)習(xí)掌握了足夠的養(yǎng)殖技巧，在飼料營養(yǎng)調(diào)配等方面，也得到了顯著的提高，確保綠色養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中科學(xué)有效的實行。與此同時，為了解決養(yǎng)殖戶在綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)使用過程中存在的疑難，有關(guān)部門可以在養(yǎng)殖場附近建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)咨詢室，通過向?qū)I(yè)人員的咨詢，及時解決養(yǎng)殖過程中存在的疑難與困惑，輔助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)工作更好的推廣與發(fā)展。

2.3 采取科學(xué)有效的宣傳方法

在技術(shù)推廣工作中，采用科學(xué)有效的宣傳方法對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行大力宣傳，是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中的有效途徑之一。在實際的工作中，可以充分的利用人們的從眾心理，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖區(qū)尋找一戶或幾戶養(yǎng)殖場進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)試點培養(yǎng)，為其提供技術(shù)支持，一旦試點養(yǎng)殖場取得了成功，其余的養(yǎng)殖戶也會紛紛使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行畜牧業(yè)養(yǎng)殖，從而實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效宣傳，促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

3 總結(jié)

綜上所述，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)從技術(shù)特點上來看，滿足了市場的需求，因此，在未來推廣的過程中，可以充分運用自身存在的市場優(yōu)勢，加大產(chǎn)品的市場占有量，使養(yǎng)殖戶逐漸的意識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對畜牧養(yǎng)殖場的意義。大力開展傳、幫、帶的作用，通過對少數(shù)養(yǎng)殖戶的扶持，推動綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的地區(qū)化，逐漸在全國范圍內(nèi)實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的使用。

[1] 牟旭芳.淺談畜牧技術(shù)推廣機構(gòu)的有效發(fā)揮[J].速讀旬刊，2016，（2）：127.

[2] 藺物文.發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性[J].引文版：社會科學(xué)，2015，（1）：69.