嚴(yán)小鋒賴國榮

（1.江西省贛州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江西贛州341000；2.江西省贛州市章貢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江西贛州341000）

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秋葵高產(chǎn)栽培技術(shù)

嚴(yán)小鋒1賴國榮2

（1.江西省贛州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江西贛州341000；2.江西省贛州市章貢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江西贛州341000）

秋葵俗稱羊辣椒、羊角豆，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。秋葵營養(yǎng)豐富，特別是秋葵果實(shí)中的黏性果膠及多糖可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，具有較高的保健和食用價(jià)值。種植秋葵經(jīng)濟(jì)及社會效益顯著，現(xiàn)將秋葵高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1　選地整地

宜選土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土種植。整地時(shí)，每667m2均勻施入腐熟豬牛欄糞1000kg、45%復(fù)合肥25kg作基肥，及時(shí)翻耕，耙平，筑畦寬1.2m、溝深30cm。

2　適時(shí)播種

秋葵為喜溫作物，一般在4月上旬適時(shí)播種。秋葵種皮較硬，播種前可用1%多菌靈浸泡10h，每隔5h換水1次，將種子取出后用紗布包好，置于28℃條件下催芽。種子露白后即可播種，每穴播2粒。

3　選苗定苗

幼苗出土后15d左右及時(shí)間苗，拔除小苗、病苗，每穴留健壯苗1株，并查缺補(bǔ)漏。每畦種2行，行距60cm、株距50cm。

4　田間管理

4.1合理水分管理

秋葵不耐澇，但也不可干旱，應(yīng)保持適宜的土壤濕度，促進(jìn)嫩果膨大。及時(shí)剪除老葉和病葉，保證田間通風(fēng)通暢，保持大田光照充足。

4.2合理施肥

秋葵生長前期需氮肥較多，后期需磷鉀肥較多，建議每667m2施腐熟枯餅200kg、45%復(fù)合肥10kg、氯化鉀5kg，施后及時(shí)培土防止倒伏。

4.3病蟲害防治

秋葵病蟲害主要有蚜蟲、薊馬、斜紋夜蛾、霜霉病等。蚜蟲、薊馬可用25%吡蚜酮2000倍液防治，斜紋夜蛾可用48%毒死蜱（樂斯本）乳油1000倍液防治，霜霉病可用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑2000倍液防治。

5　及時(shí)采收

秋葵果實(shí)長7cm、重12g左右即可上市。由于秋葵生長旺盛期果實(shí)生長迅速，應(yīng)每d采收，否則果實(shí)長老、纖維化了就不能食用，失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。采收時(shí)要做好防護(hù)工作，穿長衣長褲，以防秋葵的莖、葉、果的毛刺劃傷皮膚。

聯(lián)系電話：0797-7386025。