劉　健　劉　娜

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，遼寧沈陽(yáng)110161；2.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施園藝研究所，上海201403）

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番茄制種后的管理要點(diǎn)*

劉健1劉娜2

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，遼寧沈陽(yáng)110161；2.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施園藝研究所，上海201403）

番茄授粉結(jié)束以后開(kāi)始坐果并進(jìn)入種子生長(zhǎng)旺盛期，這個(gè)時(shí)期的管理直接影響到番茄制種的產(chǎn)量和質(zhì)量，現(xiàn)將番茄授粉后的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)介紹如下。

1　合理肥水管理

肥水管理在番茄授粉結(jié)束后顯得尤為重要，氮、磷、鉀必須合理搭配才能滿足植株對(duì)養(yǎng)分的需求。番茄屬于喜肥喜水作物，去雄授粉結(jié)束后，正值植株生長(zhǎng)旺盛期，這段時(shí)間如果肥水跟不上，會(huì)影響果實(shí)膨大，繼而影響制種產(chǎn)量。去雄授粉結(jié)束前1周或結(jié)束時(shí)，667m2追施尿素20～25kg、鉀肥10kg或二銨20kg，非自封頂品種或者營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的品種少施或不施氮肥，多施磷鉀肥。第1批果實(shí)采收后再追施尿素或二銨10kg左右，防止早衰?？山Y(jié)合噴藥噴施0.2％磷酸二氫鉀溶液3～4次，增強(qiáng)植株抗性，提高種子千粒重。必須結(jié)合實(shí)際地力來(lái)決定施肥次數(shù)和施肥量。

應(yīng)根據(jù)土壤墑情和天氣情況適時(shí)適量澆水，土壤濕度保持80％～90％。番茄授粉結(jié)束后，應(yīng)根據(jù)品種類型、土壤墑情、氣候情況適時(shí)適量澆催果水。果實(shí)迅速膨大，蒸發(fā)量大，應(yīng)經(jīng)常澆水，一般5～7d澆1次水，但忌大水漫灌。土表以見(jiàn)干見(jiàn)濕為好，不宜忽干忽濕，以免引起臍腐病和落果、裂果而影響種子產(chǎn)量和質(zhì)量。

2　及時(shí)防治病蟲(chóng)害

番茄生長(zhǎng)后期天氣漸熱，病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，管理不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)大面積死秧和早衰現(xiàn)象，從而導(dǎo)致種子成熟度差、飽滿度低。番茄病害主要有早疫病、基腐病、臍腐病、日灼病、病毒病，有些地區(qū)還有細(xì)菌性大斑病、晚疫病和果腐病等，某些地區(qū)甚至發(fā)現(xiàn)細(xì)菌性潰瘍病。在生產(chǎn)上應(yīng)合理施肥、適當(dāng)灌水并結(jié)合整枝、打杈加以防治。出現(xiàn)病害時(shí)可用多菌靈、代森鋅、瑞毒霉等藥劑及時(shí)防治。番茄制種田蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、棉鈴蟲(chóng)等。應(yīng)以預(yù)防為主，采取綜合防治措施，注意田間衛(wèi)生，及時(shí)打掉病葉、老葉，清除病果、老果，減少病害發(fā)生傳播。

3　種株管理

番茄授粉結(jié)束后應(yīng)及時(shí)綁蔓，防止植株倒伏，保證植株空間分布均勻，以利充分利用光能。綁蔓可分多次進(jìn)行，繩應(yīng)扎在每穗果實(shí)的下方，綁蔓的同時(shí)合理整枝打權(quán)，去除底葉、枯葉，利于通風(fēng)透光。此時(shí)整枝可留下一些側(cè)枝和新芽，增加營(yíng)養(yǎng)面積，但應(yīng)摘掉未去雄的花和蕾。坐果以后及時(shí)疏去多余的、畸形的、太小的果，適當(dāng)控制結(jié)果數(shù)，保證種果營(yíng)養(yǎng)，增加千粒重。種果以留第2、第3穗果為宜。生長(zhǎng)后期因溫度較高，病害一般較為嚴(yán)重，衰老的植株不宜留種果。為使養(yǎng)分能集中供應(yīng)果實(shí)發(fā)育，在主枝上留2～4穗果即可打頂，最后1穗果上面留2張功能葉。

4　親本提純復(fù)壯

品種純度是種子質(zhì)量分級(jí)最重要的指標(biāo)。保持親本品種高純度，每年需提純復(fù)壯。親本品種要嚴(yán)格去雜，拔除病株、弱株、種性不純的植株，留部分種性優(yōu)良的父、母親本不采粉、不去雄，并采用單干整枝法留種。

5　適時(shí)采收

近年來(lái)，商業(yè)制種對(duì)種子飽滿度、色澤、發(fā)芽率等要求較嚴(yán)，為獲取發(fā)育良好的種子，須待果實(shí)完全紅熟后開(kāi)始采收，但不要過(guò)熟，以免落果，造成損失。果實(shí)一般在授粉后40～50d開(kāi)始采收。果實(shí)采收后2d進(jìn)行發(fā)酵脫籽，盡量縮短發(fā)酵時(shí)間，以免影響種子顏色和發(fā)芽率。種子清洗處理后立即進(jìn)行干燥處理，盡量采用日光通風(fēng)，嚴(yán)禁暴曬，含水量控制在8％～9％，種子呈黃色即可收存。

·優(yōu)新品種·

*基金項(xiàng)目：上海市科技支撐項(xiàng)目（13391901203）。