潘魯生

談淄博民間文化[1]

潘魯生

中華文明傳承數(shù)千年，是從未中斷的古老文明，以文化為紐帶，幅員既廣而得以維系，種族繁雜而容納溝通，開化甚早而綿延至今。近代以來，經(jīng)歷現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，國人的思想觀念、行為和生活方式均發(fā)生了很大變化。尤其當(dāng)下，轉(zhuǎn)型交流加速、消解同化加劇、文化自覺自信存在缺失。如何看待這支經(jīng)數(shù)千年繁衍傳承、亙古不息的文化血脈，如何守望傳承、創(chuàng)新進(jìn)而發(fā)展好我們的傳統(tǒng)文化和智慧，是關(guān)系民族文化命運(yùn)的大事。不僅要闡揚(yáng)具有普世價(jià)值的傳統(tǒng)思想，也要一點(diǎn)一滴感知體會(huì)蓬蓬勃勃的民間生活樣態(tài)，其中有我們的心神境界以及根基和活力。淄博的民間文化為我們提供了廣闊的視野。

1.歷史文脈源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

淄博民間文化具有深厚的歷史積淀，最重要的文脈是作為齊國古都孕育延展的齊文化。齊文化不僅是齊魯文化的重要分支，也是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其融合了農(nóng)業(yè)文化、畜牧文化和漁業(yè)文化，具有務(wù)實(shí)、尚變、開放、兼容的特點(diǎn)。其文化之繁榮首先體現(xiàn)在“衣履天下”的造物思想和工藝創(chuàng)新機(jī)制上。如果說從絲綢之路起，中國制造開始廣泛在域外傳播，那么齊國開辟的與朝、日貿(mào)易的“東方海上絲綢之路”比漢武帝時(shí)期的“陸路絲綢之路”還早500多年，《史記》《漢書》所稱道的“齊冠帶衣履天下”反映了齊國造物的盛況。其時(shí)，齊國建立了一套完善的國家設(shè)計(jì)制度，無論“官手工業(yè)”還是“民手工業(yè)”均通過有效的分工、管理和運(yùn)作，將天時(shí)、地氣、材美、工巧與整個(gè)國家的社會(huì)結(jié)構(gòu)、思維邏輯相整合，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

尤其在工藝設(shè)計(jì)制度上開創(chuàng)先河，制定形成了《考工記》這樣一部記述官營手工業(yè)各工種規(guī)范和制造工藝的文獻(xiàn)，記載了齊國關(guān)于手工業(yè)各個(gè)工種的設(shè)計(jì)規(guī)范、制造工藝和一系列生產(chǎn)管理、營建制度，保留了大量手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、手工藝資料。作為《周禮》的重要組成部分，它成為我國“造物設(shè)計(jì)觀念與制度研究最古老的文本”，

對(duì)之后創(chuàng)造活動(dòng)中“營造法式”“匠作則例”“成做標(biāo)準(zhǔn)”“系統(tǒng)設(shè)計(jì)”等產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在這一脈絡(luò)延展中，近代以前，中國按照自己的生活方式需要進(jìn)行器物生產(chǎn)，在造物中集中表達(dá)了與傳統(tǒng)中國生活、社會(huì)、道德、禮儀等一致的價(jià)值觀，無論是“器以藏禮”還是“器進(jìn)乎道”，器物本身都包含著中國傳統(tǒng)文化的價(jià)值品質(zhì)。支撐造物活動(dòng)發(fā)展的是一種整體性的社會(huì)機(jī)制。

值得指出的是，齊國在創(chuàng)新機(jī)制上開風(fēng)氣之先，對(duì)農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)等各個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域都建立了一套較為完整、行之有效的經(jīng)營管理思想、制度和政策。如果說“創(chuàng)新”是指生產(chǎn)要素和生產(chǎn)條件的新組合，那么齊在經(jīng)濟(jì)制度上的創(chuàng)新無疑為造物設(shè)計(jì)發(fā)展等奠定了良好的基礎(chǔ)。所謂“大農(nóng)、大工、大商”的思想，在農(nóng)、工、商前面均冠以“大”字，不僅反映出齊國作為戰(zhàn)國時(shí)期大國的氣魄，更重要的是將古代所謂的“末業(yè)”的手工業(yè)和商業(yè)提升到與農(nóng)業(yè)同等重要的高度，是一種先進(jìn)的經(jīng)濟(jì)理念和歷史的進(jìn)步。管（管仲）、晏（晏嬰）為齊相時(shí)期所進(jìn)行的“四民分業(yè)”的經(jīng)濟(jì)、政治改革，提出了“四民分業(yè)定居”的主張，規(guī)定士、農(nóng)、工、商四民分職分業(yè)，同業(yè)者聚居一處，世代相襲，以加強(qiáng)對(duì)社會(huì)的管理和對(duì)生產(chǎn)力的保護(hù)及促進(jìn)，并對(duì)職業(yè)傳授、經(jīng)驗(yàn)的交流和提高技術(shù)水平產(chǎn)生積極影響，形成“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”和“規(guī)模效益”。由此也奠定了齊國在春秋和戰(zhàn)國時(shí)期“五霸”和“七雄”中主要大國的經(jīng)濟(jì)地位。如《六韜?六守》篇中所說：“農(nóng)一其鄉(xiāng)，則谷足；工一其鄉(xiāng)，則器足；商一其鄉(xiāng)，則貨足。三寶各安其處，民乃不慮?！龑毻辏瑒t國安。”農(nóng)、工、商三大產(chǎn)業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有不可替代的重要作用。從中可見制度創(chuàng)新的巨大作用。

正是在這樣的基礎(chǔ)上，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，淄博孕育生長(zhǎng)了豐富深厚的民間文化。

2.民間文化異彩紛呈

淄博的民間藝術(shù)特色鮮明、內(nèi)容豐富，涉及民間美術(shù)、工藝、戲曲、音樂等領(lǐng)域，包含陶瓷、琉璃、絲綢、雕刻、編織、樂器等品類。以陶瓷為例，早在一萬年前，伴隨新石器時(shí)代早期聚落升騰的火焰，這片土地上誕生了最早的陶器。此后，北辛和后李文化時(shí)期的紅陶、大汶口文化時(shí)期的彩陶和龍山文化時(shí)期的黑陶陸續(xù)問世。1400年前，現(xiàn)淄博地區(qū)成為中國北方最早的青瓷產(chǎn)地，青瓷蓮花尊成為那個(gè)時(shí)代的陶瓷杰作。出產(chǎn)青瓷的寨里窯與隨后興起的磁村窯、博山窯傳承有序，組成了中國陶瓷發(fā)展史上著名的淄博窯系列。淄博窯的青瓷、黑瓷、白瓷、玉瓷、雨點(diǎn)釉、茶葉末釉、黑釉白花、絞胎瓷、三彩瓷、釉下青花、紅綠彩等精彩紛呈。作為淄博陶瓷姊妹藝術(shù)的博山琉璃也早在元末明初就已經(jīng)形成規(guī)?；a(chǎn)，在明清兩代贏得了“博山琉璃明清官爐”的美譽(yù)。比如青瓷，不僅具有傳統(tǒng)青瓷的特色，而且瑩綠明快，有獨(dú)到之處，被命名為“魯青瓷”。又如玉瓷，質(zhì)地晶

瑩如玉，首創(chuàng)于淄博，被稱為“魯玉瓷”，在20世紀(jì)80年代已形成年產(chǎn)170萬件的生產(chǎn)能力。還有名釉產(chǎn)品始自漢代，品類之多、工藝之精確是自古至今的匠心文脈，應(yīng)當(dāng)珍視、傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。

作為東夷故土，淄博的音樂傳統(tǒng)代代相繼。公元前544年，吳國公子季札評(píng)價(jià)《齊風(fēng)》說：“美哉！泱泱乎，大風(fēng)也哉！”又高度評(píng)價(jià)《韶樂》：“德至矣哉！”“觀止矣！”孔子在齊國聽韶樂之后，贊嘆道：“盡美矣，又盡善也！”并“三月不知肉味”?！对娊?jīng)》中載有《齊風(fēng)》11首，是淄博民歌的最早記錄。明清之后，淄博戲劇、曲藝、舞蹈、器樂等得到長(zhǎng)足發(fā)展，聊齋俚曲、五音戲、鷓鴣戲、商家大鼓、周村芯子、淄博花燈等多姿多彩。據(jù)統(tǒng)計(jì)，淄博境內(nèi)戲曲多達(dá)17種，有呂劇、京劇、五音戲、聊齋俚曲、魯西梆子、豫劇、鷓鴣戲、西寨梆子、山東梆子、柳腔戲、督府四平腔、吟腔戲、八仙戲、博山褡腔、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)調(diào)、東路梆子、咕嚕擔(dān)等。其中五音戲、聊齋俚曲、鷓鴣戲、西寨梆子、督府四平腔、吟腔戲、八仙戲、博山褡腔、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)調(diào)、咕嚕擔(dān)是淄博獨(dú)有的古稀劇種，也是全國范圍內(nèi)較為古老和稀有的戲種。以《聊齋俚曲》為例，集多種傳統(tǒng)說唱形式于一體，既通俗易懂，又俗中見雅，是詼諧華麗、豐富多彩的大型說唱，乃民間音樂巨著。像這樣的音樂傳統(tǒng)，就是我們民間文化的瑰寶。

淄博的民間風(fēng)俗具有鮮明的地域特色和文化特質(zhì)。淄博地區(qū)民俗繼承東夷文化，較少受宗周禮制的束縛。如《管子·正世》所云：“不慕古，不留今，與時(shí)變，與俗化”，具有變革性、開放性、務(wù)實(shí)性、多元性的特點(diǎn)。比如受生產(chǎn)條件影響，臨淄人喜歡做化工，淄川人習(xí)慣干建陶，博山人擅長(zhǎng)挖煤礦，周村人精通做買賣，桓臺(tái)人擅于搞建筑，于是形成了相應(yīng)的生產(chǎn)性民俗。再如受歷史上移民的影響，山西寒食節(jié)不火食等風(fēng)俗在當(dāng)?shù)匾灿斜Ａ艉蛡髁?xí)，另外居民中也保留有插柳、踏青、掃墓、蹴鞠、蕩秋千、放風(fēng)箏等習(xí)俗。還有一系列地方聚落民俗，臨淄、淄川、博山、周村、桓臺(tái)等地歷史悠久，舊街巷、老字號(hào)、古村落、傳統(tǒng)工藝和百年店鋪都有遺存，既是歷史滄桑的時(shí)代符號(hào)，也是民俗生活的載體。而今，以齊文化、聊齋文化、傳統(tǒng)工藝、飲食、婚喪習(xí)俗等為主要內(nèi)容的淄博民俗研究成果大量涌現(xiàn)，民俗里映現(xiàn)著社會(huì)生活的畫卷，也貫穿著精神文化的軸線，生動(dòng)而又深刻。

淄博的民間建筑有歷史古風(fēng)且富地方特色。據(jù)史料記載，春秋時(shí)期的齊國都城臨淄，大小城池總長(zhǎng)21433米，約43華里，到戰(zhàn)國中期臨淄戶數(shù)達(dá)7萬，城內(nèi)冶鐵、冶銅、鑄鐵、制骨等手工業(yè)作坊集中，商業(yè)和市場(chǎng)也很繁華。公元前333年，蘇秦在齊宣王面前游說時(shí)盛稱“臨淄之途，車轂擊，人肩摩；連袂成帷，舉衽成幕，揮汗成雨，家敦而富，志高而揚(yáng)”。應(yīng)該說，城垣和城內(nèi)建筑本身說明，它具有一般聚落所不能及的建筑技術(shù)。文明很大程度上以城為背景發(fā)展，城是促使其發(fā)育成熟的加速器，齊城市的發(fā)展顯然將分散的一般聚落集中到一起，使人口和財(cái)富更加集中，推動(dòng)了當(dāng)時(shí)技術(shù)和文化的進(jìn)步，有效地整合了區(qū)域發(fā)展動(dòng)力，具有重要意義。同時(shí)，其民居建筑具有我國北方典型的土磚合建四合院特征，即北正房、東西廂房、南大門的布局?，F(xiàn)存留的民居建筑有李家疃明清建筑群、上端士明清建筑群，還有王漁洋故居、趙執(zhí)信故居、蒲松齡故居等。還有商業(yè)建

筑多以街面形式出現(xiàn)，街里設(shè)店面，店面向里長(zhǎng)，基本滿足制物、存物、住、食之需，尤以周村古商城為代表。此外，齊國是道教的起源地之一，淄博地區(qū)是佛教文化的傳播中心，寺廟建筑遺址遍布淄博各地，多建在山清水秀的山澗高地，有山門、大殿、廂房和塔，多用琉璃構(gòu)件，金碧輝煌，體現(xiàn)了高超的建筑工藝。民間建筑也成為歷史文化的重要載體和紐帶。

3.文化創(chuàng)造啟迪當(dāng)代

一段時(shí)期以來，我們?cè)诮?jīng)歷從傳統(tǒng)走向當(dāng)代的社會(huì)轉(zhuǎn)型，我們的文化也在從傳統(tǒng)走向當(dāng)代，在這個(gè)過程中，作為生活方式的文化本體及其賴以生存的環(huán)境、土壤都在發(fā)生變化，無論是傳承延續(xù)還是多元轉(zhuǎn)化，無論是用物質(zhì)的東西來表達(dá)精神的內(nèi)容，還是追求心靈、精神的升華，最關(guān)鍵的，還是要葆有文化內(nèi)在的凝聚力和創(chuàng)造力。正是在這樣的轉(zhuǎn)型過程中、面對(duì)這樣緊迫的問題，民間文化具有重要意義。因?yàn)槊耖g文化是一種根性文化，它滲透延展的范圍最廣，不只在都市、不只在精英，甚至更多是蘊(yùn)藏在鄉(xiāng)村、蘊(yùn)含在基層民眾中，通俗而普遍，通過最直觀、最通俗的形式傳播，甚至并不依賴信息媒介，面對(duì)面的、心手相傳的交流和發(fā)展，具有自發(fā)性、傳承性和自娛性，是民眾間自發(fā)產(chǎn)生的、代代相傳的，以最日常和通俗的方式帶來歡樂，是撫慰心靈的文化。如恩格斯所說，“民間故事詩的使命是使一個(gè)農(nóng)民做完艱苦的田間勞動(dòng)，在晚間拖著疲乏的身子回來的時(shí)候，得到快樂，振奮和慰藉，使他忘卻自己的勞累，把它的蹺瘠的田地變成馥郁的花園”。

歷史上，人民群眾創(chuàng)造了豐富多彩的民間文化。今天，我們應(yīng)當(dāng)珍視這些散落在歷史長(zhǎng)河里的民間瑰寶，共同構(gòu)建、整理、凝聚我們的當(dāng)代文化，提升民族文化的精華，我們也有責(zé)任通過民間文化的梳理和研究，進(jìn)一步建立起文化自信心和民族認(rèn)同感，讓文化的火炬繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱、蓬勃發(fā)展，帶來生產(chǎn)的活力，創(chuàng)造生活的歡樂。

從這個(gè)意義上說，《淄博民間文化》叢書的編撰具有重要意義。編撰工作歷時(shí)兩年，從浩如煙海的史志文集中提煉，從變遷發(fā)展中厘定梳理，以簡(jiǎn)潔直觀、圖文并茂的形式和明白曉暢的語言，分析和介紹了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的淄博民間文化，結(jié)集成為包含三卷、五冊(cè)的文化著作，傳播知識(shí)，資政育人，立意深遠(yuǎn)，使命深厚。

在我們國家走向偉大復(fù)興的時(shí)候，首要復(fù)興的是我們的中華文化。要走向未來，不能空空如也，要有文化的血液涌動(dòng)、有智慧心境的積淀，更要有豐富的創(chuàng)造力。這些從古老歲月匯聚而來的思想，從民間沃土里孕育形成的創(chuàng)造力，滋養(yǎng)著民族的心田。我們需要更多中華文化的自覺者、守護(hù)者和傳播者，煉鐵成金，傳承創(chuàng)新，將傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。

注釋：

[1]原文系《淄博民間文化叢書》總序

潘魯生 山東省文聯(lián)主席，山東工藝美術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)