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        不“害羞”的含羞草

        2016-04-01 10:59:13梁育嘉
        科學(xué)大眾·小諾貝爾 2016年4期
        關(guān)鍵詞:葉枕細(xì)胞液主筋

        梁育嘉

        我家陽臺(tái)上有一種草,它經(jīng)脈像松針,一碰就“閉嘴”。大家猜出它是什么了嗎?是的,它就是含羞草。

        含羞草長得很矮,只有20~30厘米,枝干細(xì)長,葉子向周圍擴(kuò)展,每片葉子的主筋兩邊整齊地橫向排列著許多小葉子。仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)每片葉子的表面布滿了如冰花狀的絨毛,像穿了一層薄薄的紗衣。當(dāng)你不經(jīng)意碰到小葉子時(shí),它們會(huì)迅速地合攏起來,像是突然受到驚嚇而匆忙躲藏起來。

        記得有一天,有一片葉子因?yàn)槲业牟粩唷膀}擾”(我一直去觸碰它)而變得疲憊不堪,最后都懶得理我了。無論我如何觸碰它,它都保持著原來的狀態(tài)。這是為什么呢?難道是因?yàn)槲沂稚系募?xì)菌讓它受到了感染,生病了?還是有其他原因呢?于是,我摘下了兩片葉子(懸疑葉子和正常葉子)進(jìn)行研究。用小刀把它們的主筋剖開后,我發(fā)現(xiàn)正常葉子主筋里的水分很充盈,葉子的韌性很好;而懸疑葉子主筋里的水分卻少得可憐,幾乎快干枯了,莖葉變得脆弱不堪,一折就斷了。這又是為什么呢?

        帶著疑問,我在網(wǎng)上查找了有關(guān)的資料。原來,和一般植物的葉子不同,含羞草的葉子和葉柄具有特殊的結(jié)構(gòu)。在葉柄基部和復(fù)葉的小葉基部,都有一個(gè)比較膨大的部分,叫葉枕。葉枕對(duì)刺激的反應(yīng)最為敏感,一旦碰到葉子,刺激立即傳到葉柄基部的葉枕,引起兩個(gè)小葉片閉合。觸動(dòng)力大一些,刺激不僅傳到小葉的葉枕,而且還會(huì)很快傳到葉柄基部的葉枕,整個(gè)葉柄就下垂了。

        這是因?yàn)樵谌~枕的中心有一個(gè)大的維管束,維管束四周充滿著具有許多細(xì)胞間隙的薄壁組織。當(dāng)震動(dòng)傳到葉枕時(shí),葉枕的上半部薄壁細(xì)胞里的細(xì)胞液被排到細(xì)胞間隙中,使葉枕上半部細(xì)胞的膨壓降低,而下半部薄壁細(xì)胞間隙仍然保持原來的膨壓,結(jié)果引起小葉片閉合,甚至于整個(gè)葉子垂下來。含羞草在受到刺激后的0.08秒鐘內(nèi),葉子就會(huì)閉合。受刺激后,傳導(dǎo)的速度也是很快的,最高速度每秒鐘達(dá)10厘米。刺激之后,稍過一段時(shí)間,一切又慢慢恢復(fù)正常,小葉又展開了,葉柄也豎立起來了?;謴?fù)的時(shí)間一般為5~10分鐘。但如果我們繼續(xù)逗弄,接連不斷地刺激它的葉子,它就產(chǎn)生“厭煩”之感,不再發(fā)生任何反應(yīng)。這是因?yàn)檫B續(xù)的刺激使得葉枕細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞液流失了,不能及時(shí)得到補(bǔ)充的緣故。

        原來,自然界有這么多有趣的現(xiàn)象,蘊(yùn)含著這么豐富的知識(shí)。我想,只要我們善于觀察和研究,就會(huì)有不一樣的發(fā)現(xiàn)。endprint

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