張雁卓

（吉林建筑大學建筑與規(guī)劃學院，吉林長春 130000）

中國茶畫的藝術形態(tài)研究

張雁卓

（吉林建筑大學建筑與規(guī)劃學院，吉林長春 130000）

我國古代藝術中包含了一系列精品，無論是音樂作品，還是繪畫作品都凝結了我們豐富的傳統(tǒng)文化藝術。隨著先秦茶葉在我國逐漸興起，直到唐朝開始，茶及飲茶等廣泛進入我們的日常生活，并發(fā)展成為我們的日常習慣。而在宋朝時，茶則深化發(fā)展，逐漸走向精細，走向平民。茶文化也在融入各種文化藝術之后，形成了一系列相關藝術形式。宋代作為我國經濟最繁榮，文化最發(fā)達的時期，因此茶畫藝術在這一時期實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。本文擬從中國茶畫的發(fā)展變化歷程入手，結合茶畫集大成的宋朝茶畫，進行重點分析，從而全面準確的分析中國茶畫的藝術形態(tài)。

中國茶畫；藝術形態(tài)；特征研究

我國是世界上少有的傳統(tǒng)文化沒有斷層、并且一直延續(xù)的國家，幾千年來，我們形成了博大精深的文化體系，而繪畫藝術就是其中之一，中國國畫是與其他國家繪畫藝術完全不一樣的藝術形式，或是人文畫，用來記載社會發(fā)展狀況，或是山水自然畫，用來表達作者自己的情感。可以說，繪畫藝術是我國傳統(tǒng)文化的集大成，也是了解我國傳統(tǒng)所必經的通道。而在諸多繪畫形式中，茶畫則是其中獨特的一種。茶畫是我國繪畫藝術與茶文化的有效融合，也是整個茶文化體系中少有的涵蓋豐富內涵的藝術。因此，一經出現(xiàn)，就成為眾多喜歡喝茶人的品鑒之物。從茶畫的具體表達方式上，我們通常認為茶畫是我國水墨國畫的一種表現(xiàn)形式，而如果從其作品內容上進行細分，我們又可以將中國茶畫歸類于文人畫，只有涵蓋才情和思想內涵，才能創(chuàng)作出完善的文人畫作品。茶畫創(chuàng)作過程中，需要融入相應的情感和內涵，才能予以豐富呈現(xiàn)。

1　中國茶畫的發(fā)展變化歷程分析

茶是三大飲料之一，對我國多數(shù)人來說，其更多是生活中的一部分，我國有著幾千年的種茶、品茶歷史，而飲茶對我們最直觀的印象和理解就是一種養(yǎng)生、一種健康生活，因此，飲茶往往也成為一種生活雅趣。同時名茶的產地往往都是環(huán)境優(yōu)美之地，所以多被中國傳統(tǒng)畫家選作山水畫創(chuàng)作的素材。因為在好茶的產地，畫家可以一邊品嘗茶的味道，同時又能欣賞周圍的風景，從而激發(fā)畫家的創(chuàng)作激情。比如一些著名的茶畫就是在這一創(chuàng)作背景下形成的，典型的如明代才子唐伯虎的《事茗圖》，其描述的就是在優(yōu)美山水環(huán)境中，與茶有關的生活，如品茶、賞茶等等，整幅畫中充滿了閑情逸致，讓觀賞者仿佛置身其中。

中國茶畫作為茶文化的重要代表，其出現(xiàn)離不開傳統(tǒng)文化的奠基，同時也是整個社會經濟水平發(fā)展到一定階段的產物。茶及茶文化雖然產生較早，但其真正活躍起來，是在唐朝，而在宋朝則達到了第一個發(fā)展高峰期。在中國古代，茶畫繪畫的主要特點是淡泊清雅、寧靜高遠等等。而茶畫的出現(xiàn)和發(fā)展也是在繪畫藝術不斷發(fā)展成熟的產物，在唐朝，繪畫藝術主要形式為工筆人物畫，該類圖畫，色彩通常比較鮮麗，同時其核心素材主要是描寫人物活動。因此，在這一系列背景下，中國茶畫就應運而生。通過使用工筆畫，進而對喝茶、品茶、采茶、制茶等相關活動予以形象描述。在唐代時期，朋友聚會成為社會主要活動之一，而在聚會過程中，往往會伴有相應的品茶、飲茶過程，所以在唐代就發(fā)展成為茶畫的繁榮時期。唐代相對穩(wěn)定的社會環(huán)境，完善的社會制度，較為成熟的經濟發(fā)展狀態(tài)，就使得飲茶成為多數(shù)士大夫溝通、閑聊的首要選擇。

在宋代，因為茶葉種植不斷推廣，其種植面積迅速擴大，同時整個國家也制定了相應的扶持政策，而在宋代，制茶技術也得到了有效突破，加上這一時期是我國歷史上山水繪畫技術最繁榮、最鼎盛的時期，而宋朝的統(tǒng)治者也非常喜歡參與到與茶有關的活動中，因此在這一時期，與茶有關的繪畫創(chuàng)作藝術就日益完善，并逐漸形成相應體系。此外在這一時期，社會市民階層也在進步發(fā)展壯大，因此與茶葉題材相關的繪畫逐漸融入平民生活。

到了宋朝以后，也就是在元朝、明代、清朝時期，茶葉與飲茶逐漸成為人們日常生活的一部分。比如大碗茶，都已經成為平民生活的一種方式。在明清期間，先后出現(xiàn)了一大批著名的代表作品，比如《復竹爐煮茶圖》和《玉川先生煮茶圖》等。這些都反映了明清時期茶畫藝術的發(fā)展狀況。因此，可以看出，在這一時期中，繪畫內容日益豐富，而茶畫的表現(xiàn)方式也日益多樣化，茶畫元素不斷增加，而且發(fā)展至今日益發(fā)展成為整個社會中最普遍的藝術形式和內容。

2　品鑒宋朝茶畫、了解傳統(tǒng)茶文化

通過有效整理，可以發(fā)現(xiàn)宋朝的茶畫主要分為兩大類，即皇室茶畫與高士茶畫。兩者劃分標準和依據(jù)主要是其茶畫的繪畫內容上的區(qū)別和不同。宋代皇室的藝術造詣極為高超，典型代表就是宋徽宗。因此，形成了皇室茶畫風格。而通過分類品鑒宋朝的茶畫內容，對我們了解傳統(tǒng)茶文化有著積極意義。

2.1以皇室創(chuàng)作為代表的茶畫品鑒

這一類茶畫的代表作品為宋徽宗所創(chuàng)作的《文會圖》，目前該作品現(xiàn)存于臺灣，整幅茶畫主要使用絹本來設置相應色調。《文會圖》作品中，其色彩比較鮮亮，在整幅作品中的右下角部分則描述的是侍者煮茶、溫酒的畫面。在宋朝，對侍者還有一個獨有的稱呼，即茶酒司，而整個茶文化也發(fā)展比較完善。宋代皇室所創(chuàng)作的茶畫作品中，豐富呈現(xiàn)了茶禮藝術、茶道觀念和茶文化，其不僅是統(tǒng)治者注重禮儀、規(guī)范建設，同時也是統(tǒng)治階級的理念意志已經徹底融入到生活藝術之中。通過對這一類茶畫進行深入研究，可以在看到其高超的藝術品鑒性的同時，感受到其濃濃的生活氣息，而這也正是藝術價值與生活理念的完美融合。

2.2以文人創(chuàng)作為代表的茶畫品鑒

除了皇室創(chuàng)作相關茶畫之外，宋代的文人雅士也創(chuàng)作了一大批茶畫作品。其中最具代表性的則是由劉松年所創(chuàng)作的《攆茶圖》，目前，該作品存放于臺灣。該幅茶畫主要講述的是一個聚會場景。茶畫所講述的故事是在唐朝的文人聚會，在整個聚會活動中，文人們互相吟詩作對，品茶繪畫。仔細研究，可以看到的是畫中所描繪的茶具，均為宋朝使用的器具。宋代茶畫作品中，文人創(chuàng)作形式是其主要的類型之一。文人們通過開展小型聚會，邊品茶，邊對國家大政方針進行論述。而茶畫中所包含的茶文化，社會觀念、藝術規(guī)范等等更是這一類藝術作品想要表達的內涵和境界。同時，這也反映出社會新的變化，在宋代，封建等級觀念進一步突出，不同圈層的人形成了不同社交群體。茶畫內容，從某種程度上看，反映了社會主流現(xiàn)象，也是社會價值觀念的有效闡述。

3　中國茶畫的藝術形態(tài)闡述

在我國歷史上，創(chuàng)造和發(fā)展了一大批被世人所敬仰和贊嘆的茶文化，而與茶有關的各種藝術也在這一過程中得到了迅猛發(fā)展，比如因喝茶需要用茶具，從而興起的陶瓷文化。真正推動茶畫藝術不斷發(fā)展的正是斗茶文化的興起和普及，隨著茶文化不斷發(fā)展，優(yōu)雅精美逐漸發(fā)展成為茶畫藝術的主要發(fā)展方向和趨勢。我們應該清楚茶畫藝術的出現(xiàn)和發(fā)展是整個社會共同推動的結果，其與整個社會經濟、文化發(fā)展之間有著直接關系。

3.1融入了精湛的茶藝水平

很多茶畫中，都能看到有關茶藝的元素。無論是泡茶，還是煮茶，在中國茶畫中都能充分看到其身影。茶藝水平的提升，是飲茶習慣與中國傳統(tǒng)文化相融合的重要展現(xiàn)，也是創(chuàng)作茶畫藝術的前提和關鍵，之所以在宋朝和明清時期，茶藝水平有明顯提升，這主要是當時經濟、社會活動的高度發(fā)達。而茶藝水平日益精湛，也讓以品茶為核心的茶文化實現(xiàn)了快速發(fā)展，尤其是茶畫創(chuàng)作。其為茶畫繪畫技巧提升奠定了扎實基礎。中國茶畫是中國傳統(tǒng)藝術的一種表現(xiàn)形式，也是中國傳統(tǒng)文化中極其優(yōu)異的部分，可以說，精湛的茶藝構成了茶畫創(chuàng)作的主要內容。

3.2包含豐富完善的茶具制造意識

通過對中國茶事繪畫的一系列作品進行研究，我們通?？梢钥匆姼鞣N茶畫作品中，都有一些設計精美、創(chuàng)作技藝高級的飲茶器具，這些茶具成為整個茶畫中，記錄人們行為，傳遞人們觀念的重要內容。

中國茶器也是在茶文化日益興盛背景下發(fā)展的，其也與我國的陶瓷制造歷史有極強關聯(lián)性。在我國歷史上，陶瓷技藝的鼎盛期為宋代，而宋代更講究藝術內容的融入，相比而言，唐朝時期的茶器則更顯得奢華，同時在茶具的造型設計和色彩選擇上，隨著茶文化不斷成熟，其設計逐漸涵蓋了整個產品類型。不僅實用，而且還具有相應的外在美。此外，在茶器制作過程中，很多茶器表面還增添了部分生活元素的繪畫，其色彩鮮艷，更有生活張力。隨著飲茶行為逐漸從統(tǒng)治階級逐漸轉向全民，茶器的風格與多樣性也進一步完善。

3.3富含人文氣息和社會生活理念

事實上，茶畫中所包含和反映了一系列豐富生活內容。而不同類型的茶畫內容，都涵蓋了統(tǒng)治階級和平民階層的生活?？梢哉f，飲茶在宋朝以后，已經發(fā)展成為人們生活中的重要元素。茶畫中所富含的人文氣息和社會生活理念，不僅是茶文化的主體，還是整個社會不斷繼承、發(fā)展的重要表現(xiàn)。通過對中國茶畫的深入研究，我們可以發(fā)現(xiàn)其中涵蓋了完善的生活價值理念，而這也是中國文化的發(fā)展變遷記錄。中國茶畫的藝術形態(tài)中，最深刻描述的就是對不同階層的生活觀念和獨有的人文氣息。

4　結語

茶畫作為中國繪畫體系中極其重要的組成部分，是描繪茶事活動最為生動的藝術形式，繪畫藝術的發(fā)展是我國藝術水平發(fā)展日益鼎盛的象征，而茶畫的創(chuàng)作，更是藝術發(fā)展，飲茶風氣逐漸成熟的重要展現(xiàn)。因此開展對茶畫的體系化研究，能夠幫助我們深刻理解中國傳統(tǒng)文化的內涵，以及發(fā)展歷史，幫助我們深入了解茶畫的藝術形態(tài)。中國茶畫不僅是一種繪畫形式，更是融合了茶文化、中國歷史、傳統(tǒng)政治等一系列內容的藝術形式，通過深入研究茶畫，我們可以對茶畫的藝術形態(tài)進行有效認知，并從其中有效了解我們悠久的傳統(tǒng)文化。

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張雁卓（1982-），女，吉林長春人，碩士，講師，研究方向：美學藝術。