張世坤

（泊頭職業(yè)學(xué)院，河北滄州 062150）

茶桌文化在蓋斯凱爾小說(shuō)中的魅力研究

張世坤

（泊頭職業(yè)學(xué)院，河北滄州 062150）

茶文化在英國(guó)社會(huì)中占據(jù)著不可磨滅的地位，是英國(guó)人生活中的重要組成部分，也是英國(guó)人的品位體現(xiàn)和精神寄托。茶文化在傳入英國(guó)后，在“飲茶皇后”凱瑟琳公主的推動(dòng)下，自十七世紀(jì)起飲茶就成為了英國(guó)人的生活習(xí)慣之一。不單單是茶文化，茶桌文化也對(duì)英國(guó)人有著重要的影響。尤其在著名小說(shuō)家蓋斯凱爾的筆下，可謂“處處皆可見(jiàn)，時(shí)時(shí)會(huì)提起”。本文就選取蓋斯凱爾所著的《瑪麗巴頓》、《南方與北方》兩篇作品，對(duì)茶桌文化在小說(shuō)中的魅力體現(xiàn)進(jìn)行研究分析。

茶桌文化；蓋斯凱爾；魅力

茶在古今中外的文學(xué)作品中是經(jīng)常出現(xiàn)的一種素材，不論是在散文、詩(shī)歌或是話劇、小說(shuō)中，茶的作用或清淡平凡，或點(diǎn)睛提神，猶如一絲清風(fēng)吹過(guò)眼前，又似一縷細(xì)雨洗清塵埃。其中，茶桌文化在小說(shuō)中的引用和體現(xiàn)是常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，也正是因?yàn)椴柙氐氖褂?，使得小說(shuō)更加具備魅力，在描寫人物日常生活和反映時(shí)代背景、升華主旨等方面作用明顯，吸引著更多的讀者為之臣服。對(duì)于英國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶文化更是不能再熟悉的文化種類，茶存在于每一位英國(guó)人的日常生活中，從飲茶、品茶到茶桌、茶具，都是茶文化的重要組成部分。英國(guó)小說(shuō)中的茶桌文化體現(xiàn)在很多著名作家的作品中。蓋斯凱爾夫人為十七世紀(jì)英國(guó)著名小說(shuō)家之一，茶桌文化在其小說(shuō)作品中的體現(xiàn)之處很多，不僅反映了作品的創(chuàng)作背景和人物生活，更將茶文化賦予了民族精神和內(nèi)涵，其對(duì)作品的表現(xiàn)力意義重大。

1　蓋斯凱爾夫人的創(chuàng)作與茶文化的發(fā)展

1.1蓋斯凱爾夫人簡(jiǎn)介

蓋斯凱爾夫人是中世紀(jì)英國(guó)著名的小說(shuō)家，她于1810年出生于倫敦一戶牧師家庭中，其母在其幼年去世，其后蓋斯凱爾夫人被寄養(yǎng)在姨母家生活，并由姨母撫養(yǎng)供其上學(xué)，1832年她與一位名叫威廉.蓋斯凱爾的牧師相結(jié)合，這也是其蓋斯凱爾夫人名字的由來(lái)。生活在工業(yè)革命背景下的蓋斯凱爾夫人，其小說(shuō)大都體現(xiàn)出了工業(yè)革命給人們帶來(lái)的變化和影響。

1.2蓋斯凱爾夫人小說(shuō)作品

蓋斯凱爾夫人的第一部小說(shuō)作品為創(chuàng)作于1848年的《瑪麗巴頓》，該作品的發(fā)表在當(dāng)時(shí)的歐洲社會(huì)引起了不小的轟動(dòng)，并因此得到了狄更斯的密切關(guān)注，也正是由于狄更斯對(duì)蓋斯凱爾夫人的賞識(shí)，后來(lái)她的很多作品都發(fā)表在狄更斯主辦的刊物上。她之后還寫了《克蘭福德》《露絲》《南方與北方》《西爾維亞的戀人》《妻子和女兒》等很多作品，其中《南方與北方》與《瑪麗巴頓》有相通之處，這部小說(shuō)描述了工業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的北方與工業(yè)相對(duì)落后的南方生活的對(duì)比，反映了十九世紀(jì)英國(guó)的工業(yè)發(fā)展給南北方居民帶來(lái)的生活習(xí)慣、價(jià)值觀念以及種種方面的矛盾和差異。與《瑪麗巴頓》一樣，揭示了社會(huì)背景變化給人民生活帶來(lái)的影響，此外，小說(shuō)中還有對(duì)社會(huì)黑暗面的鞭撻，對(duì)下層勞苦群眾的同情。而《克蘭福德》與《妻子和女兒》則描述了寧?kù)o、祥和的鄉(xiāng)村生活，著重描寫了女性的生活和內(nèi)心。蓋斯凱爾夫人善于捕捉人性深處的細(xì)節(jié)，將鄉(xiāng)村中各式各樣人物的行為、性格通過(guò)一點(diǎn)一滴的小事表現(xiàn)得淋漓盡致。

蓋斯凱爾夫人與其他作家之間也保持著親密的來(lái)往關(guān)系，在蓋斯凱爾夫人的作品中，《夏洛特勃朗特傳》就是一部關(guān)于夏洛特勃朗特本人生平故事的傳記，這也是蓋斯凱爾夫人在當(dāng)時(shí)最聞名的傳記作品，蓋斯凱爾夫人生前與傳記主角齊名。但是，在她的創(chuàng)作后期由于種種原因逐漸淡出了人們的視野。后來(lái)，隨著歐洲社會(huì)關(guān)注社會(huì)現(xiàn)實(shí)作品女權(quán)主義的興起，蓋斯凱爾夫人的小說(shuō)重新得到了人們的重視。

2　《瑪麗巴頓》中茶桌文化的體現(xiàn)

2.1《瑪麗巴頓》作品內(nèi)容簡(jiǎn)介

《瑪麗巴頓》是蓋斯凱爾夫人的第一步小說(shuō)作品，這部長(zhǎng)篇小說(shuō)作品講述的是在英國(guó)憲章運(yùn)動(dòng)和勞資沖突等事件頻頻發(fā)生的背景下，英國(guó)一位叫瑪麗巴頓的老工人與他的女兒瑪麗的生活經(jīng)歷。老工人生活在當(dāng)時(shí)的棉紡織中心曼徹斯特，19世紀(jì)的英國(guó)正是經(jīng)濟(jì)蕭條的時(shí)期，經(jīng)濟(jì)的動(dòng)蕩使得曼徹斯特的很多棉紡織工廠紛紛倒閉，在工廠里工作的工人統(tǒng)統(tǒng)失去了工作，生活也就失去了原有的保障，這導(dǎo)致工人階級(jí)生活困苦、勞資階級(jí)關(guān)系劍拔弩張，瑪麗巴頓也是這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩的受害者，辛苦了半輩子的老工人卻在最后關(guān)頭失去了一切，妻子由于家人的變故，精神上受到極大地刺激，最終抑郁而終。他原本有一個(gè)兒子，但是由于命運(yùn)坎坷波折，最后因猩紅熱而離開(kāi)了世界，老工人剩下的唯一親人就是名叫瑪麗的女兒。一次一次的打擊使得老工人意識(shí)到了現(xiàn)實(shí)的殘酷，他開(kāi)始參加反對(duì)資產(chǎn)階級(jí)剝削的游行、活動(dòng)，參加了工人斗爭(zhēng)和罷工反抗，最終加入了憲章運(yùn)動(dòng)，并一步步成為了請(qǐng)?jiān)复?。在作品的結(jié)尾，約翰巴頓被選為刺殺資本家兒子的使者，資本家兒子死去，任務(wù)完成，全文結(jié)束。整部小說(shuō)表現(xiàn)出了工人階級(jí)對(duì)資本家剝削的憤恨和不滿，但同時(shí)，也體現(xiàn)出了工人階級(jí)由于斗爭(zhēng)失敗而產(chǎn)生的濃濃的失望與悲傷。

2.2茶桌文化與《瑪麗巴頓》

《瑪麗巴頓》這部小說(shuō)是蓋斯凱爾夫人的代表作，作品一經(jīng)出版，受到了來(lái)自社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。在小說(shuō)中，作者既通過(guò)不同階級(jí)之間的矛盾和斗爭(zhēng)表現(xiàn)出了“兩個(gè)民族”的差異，同時(shí)又通過(guò)茶文化體現(xiàn)出了一個(gè)民族的道德與文化根基。在小說(shuō)的開(kāi)端，一場(chǎng)聚集所有人物的茶會(huì)中，作者巧用日常的一句“璞麗，我們喝茶吧”描述出英國(guó)工人階級(jí)團(tuán)體的生活水平，以及占英國(guó)人民群體中很大部分的工人階級(jí)的飲茶習(xí)慣，并從這一點(diǎn)映射出飲茶已成為英國(guó)全體國(guó)民的生活習(xí)慣，不分階級(jí)、不分身份，茶已經(jīng)成為了當(dāng)時(shí)社會(huì)上普遍的飲料。巴頓一家在飲茶時(shí)的家具擺設(shè)中，茶桌指代的是一種溫馨、和睦的家庭氛圍，不論外界風(fēng)雨如何呼嘯，屋子內(nèi)的茶桌都是幸福生活的象征。小說(shuō)中的碗櫥和茶具則體現(xiàn)出了巴頓一家的社會(huì)地位，映射出整個(gè)英國(guó)社會(huì)中飲茶習(xí)慣的細(xì)節(jié)，巴頓家里的“仿制品”都體現(xiàn)出上流社會(huì)與中產(chǎn)階級(jí)之間的差別，但是即使生活條件有限，巴頓一家的碗柜里仍舊存放著各式各樣的收藏品以及用松木制成的桌子，這體現(xiàn)出了英國(guó)的茶文化已經(jīng)深入每一個(gè)國(guó)民的心中。

3　《南方與北方》中茶桌文化的體現(xiàn)

《南方與北方》是蓋斯凱爾夫人繼《瑪麗巴頓》這篇小說(shuō)之后的第二部著作，這部作品在技術(shù)手法和敘事結(jié)構(gòu)上更加的精致，在對(duì)社會(huì)的揭露方面也更加的深刻、謹(jǐn)慎，外界評(píng)論該作品為《瑪麗巴頓》的下一部，因?yàn)槎咴趯懽魉悸泛蛢?nèi)容上有承接的跡象，也就是說(shuō)蓋斯凱爾夫人在上一部作品中沒(méi)有表達(dá)出來(lái)的內(nèi)容，在《南方與北方》中得到了闡釋。在這部作品中，蓋斯凱爾夫人將飲茶場(chǎng)景貫穿于整個(gè)故事，很多情節(jié)都是通過(guò)飲茶這一行為而得以深入進(jìn)展。相比之下，《南方與北方》這部作品中的飲茶場(chǎng)景描述得更加細(xì)致，被賦予的內(nèi)涵也更加深刻，體現(xiàn)出了飲茶這一風(fēng)俗對(duì)英國(guó)社會(huì)的深刻意義?！赌戏脚c北方》中講述了南方的一位少女跟隨父母遷居北方，并與北方的一位紡織業(yè)巨子之間的情感糾葛。作品中階級(jí)不同的人物通過(guò)飲茶的場(chǎng)景互相連接，茶桌邊圍坐著各個(gè)階級(jí)的代表人物，茶桌旁的交流使得不同階級(jí)相互了解、相互溝通。就連小說(shuō)的題目“North and South”也體現(xiàn)出了不同階級(jí)之間的相互交融。飲茶不僅是家庭生活的一部分，更是一種體面的社交方式，能夠在短時(shí)間內(nèi)將不用的人拉到一起，具備很強(qiáng)的親和力。即使經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，瑪格麗特一家每天都要飲茶、吃茶點(diǎn)，即使有時(shí)會(huì)錯(cuò)過(guò)飲茶時(shí)間，主人公也會(huì)將其補(bǔ)上。小說(shuō)中，愛(ài)情婚姻與飲茶自然地交織在一起，茶桌不僅是愛(ài)情圣地，更是女性心中的暗示，茶桌是主人公愛(ài)情的見(jiàn)證。

茶桌在蓋斯凱爾夫人的作品中不僅體現(xiàn)著不同階級(jí)之間的差別，更表現(xiàn)出茶文化在英國(guó)國(guó)民心中的根深蒂固，還承擔(dān)著連接不同階級(jí)之間人物情感的重要作用。小說(shuō)總是賦予茶具和飲茶一種階級(jí)意識(shí)形態(tài)，《南方與北方》中的大茶壺是一種新鮮時(shí)尚的東西，只有貴族或者資產(chǎn)階級(jí)家庭才能夠擁有，肖家用這種大茶壺實(shí)則是一種身份地位的象征，這與黑爾先生的農(nóng)村家庭生活形成了鮮明的對(duì)比，孩子與大人樓上樓下分開(kāi)飲茶的習(xí)慣也說(shuō)明了年輕人與中年人之間的差距。茶桌也是不同階級(jí)之間相互融合的重要橋梁，飲茶場(chǎng)景的設(shè)計(jì)就是為了引出不同階級(jí)之間的社交會(huì)面，為地位較低的人提供了廣泛交往的機(jī)會(huì)。

4　結(jié)束語(yǔ)

飲茶是英國(guó)社會(huì)中不可缺少的一種生活習(xí)慣，茶桌更是在飲茶過(guò)程中必要的工具。茶桌文化在著名小說(shuō)家蓋斯凱爾夫人的小說(shuō)中可謂體現(xiàn)得淋漓盡致，作為連接不同階級(jí)之間的橋梁，為廣大工人階級(jí)提供社交機(jī)會(huì)的茶桌在小說(shuō)中推動(dòng)著情節(jié)的深入發(fā)展，增強(qiáng)朋友之間的情誼、促進(jìn)陌生人之間的相互了解。甚至可以說(shuō)，茶桌是蓋斯凱爾夫人小說(shuō)得以成功的重要“功臣”，借助茶桌在不同場(chǎng)合的不同功能，將社會(huì)各個(gè)階層之間自然地聯(lián)系到一起，達(dá)到解決矛盾、融化堅(jiān)冰的目的。

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張世坤（1963-），男，河北泊頭人，學(xué)士，講師，研究方向：語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)與研究。