顧丹丹

（石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050000）

中國茶葉國際競爭力分析與建議

顧丹丹

（石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北石家莊 050000）

我國雖然是茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易的起源大國，但卻不是茶葉生產(chǎn)貿(mào)易的強(qiáng)國。中國的茶葉產(chǎn)品在國際上占有很大的比重，但卻沒有足夠的國際競爭力，而我國茶葉的國際競爭力直接影響著我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和茶區(qū)人民的生活水平。本文對(duì)我國茶葉的進(jìn)出口貿(mào)易和在國際上的競爭力進(jìn)行了分析，并根據(jù)影響茶葉出口國際競爭力的因素，在政府與企業(yè)兩方面提出了提高我國茶葉國際競爭力的方法策略。

中國茶葉；貿(mào)易現(xiàn)狀；國際競爭力；建議分析

茶飲品和可可、咖啡是世界著名的傳統(tǒng)飲料，由此可見，茶葉飲品在國際人民心目中的地位及在人們?nèi)粘Ｉ钪械牟豢苫蛉?。自?0年代以后，全世界的茶葉國際貿(mào)易的總量以及貿(mào)易額都在呈現(xiàn)出總體增長的趨勢，但主要生產(chǎn)國和主要出口國都是相對(duì)固定的。在這種相對(duì)穩(wěn)定的茶葉進(jìn)出口國際貿(mào)易條件下，盡管生產(chǎn)與出口都呈現(xiàn)增長態(tài)勢，但作為茶葉第一種植地的中國，其國際進(jìn)出口貿(mào)易卻受到了其它茶葉出口大國強(qiáng)烈的沖擊，并且會(huì)出現(xiàn)不同尋常的變動(dòng)，使茶葉的出口屢屢面臨著各種問題，甚至出現(xiàn)了信譽(yù)度降低的情況。在這種國際貿(mào)易背景下，我們?yōu)樘嵘袊枞~的國際競爭力，對(duì)影響我國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易的影響因素以及遇到的各種問題進(jìn)行了分析，提出了一些解決我國茶葉國際貿(mào)易現(xiàn)狀的積極措施。

1　中國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

我國一直都是世界茶葉生產(chǎn)大國，茶葉生產(chǎn)量自從1990年便已經(jīng)達(dá)到了562369t，獲得了598066千美元的貿(mào)易產(chǎn)值，且保持著增長的總體趨勢，但在世界茶葉出口貿(mào)易中仍然處于相對(duì)較弱勢的地位，直到2010年，中國茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值都保持了8%以上的年均增長率，產(chǎn)量達(dá)到了1467476t，產(chǎn)值達(dá)到了1560617千美元。我國作為茶葉生產(chǎn)大國，也一直在努力的成為茶葉出口大國，盡可能的使出口額與出口量都能穩(wěn)居世界第一的位置，在國際貿(mào)易市場上占據(jù)不可替代的地位?，F(xiàn)今條件下，我國的茶葉出口市場仍然比較分散，雖在亞、非、歐洲及美洲、都有分布，但大多集中在亞洲與非洲，以香港、摩洛哥、美國等，作為主要出口地區(qū)或國家，尤其是摩洛哥市場，已經(jīng)占據(jù)了我國茶葉總出口量的五分之一。

2　我國茶葉的國際競爭力分析

國際競爭力被IMD規(guī)定為一定的競爭力資產(chǎn)與相應(yīng)的資產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程的雙方相互結(jié)合。中國在激烈的國際競爭環(huán)境中，要想提高我國茶葉的國際競爭力，不但要擁有足夠的茶企國際競爭力資產(chǎn)，同時(shí)還要有完善科學(xué)的資產(chǎn)轉(zhuǎn)化系統(tǒng)。在茶企參與國際競爭的資產(chǎn)條件達(dá)到一定的情況下，通過合理的資產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程成功的將固定資產(chǎn)得以增加，使財(cái)富量的實(shí)際增加作為國際茶葉市場競爭力的核心所在，不僅擁有優(yōu)良的茶葉資產(chǎn)，而且擁有良好的資產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程。

2.1我國茶產(chǎn)業(yè)的競爭力資產(chǎn)分析

資產(chǎn)包括固有資產(chǎn)與可創(chuàng)造資產(chǎn)兩部分，競爭力資產(chǎn)是茶葉企業(yè)擁有的具有市場競爭力的產(chǎn)品以及文化等內(nèi)生資本。我國作為具有幾千年茶文化傳統(tǒng)優(yōu)勢的大國，茶葉銷售的優(yōu)勢資源主要體現(xiàn)在：第一，我國的茶葉生產(chǎn)條件以及茶葉資源占據(jù)了直接的優(yōu)勢，茶葉產(chǎn)量大且品種多樣，茶葉產(chǎn)地多分布在多雨多霧的南方，土質(zhì)是適合茶樹生長的酸性，無論在地質(zhì)條件上，還是在氣候條件上都具有優(yōu)勢特性；第二，我國是茶文化的發(fā)祥地，深厚的茶文化源遠(yuǎn)流長，以其獨(dú)特的優(yōu)勢特色直接推動(dòng)著我國茶業(yè)甚至農(nóng)業(yè)的發(fā)展；第三，茶葉與可可、咖啡這兩種世界傳統(tǒng)飲料相比，具有與眾不同的保健功能，直接滿足了世界人民對(duì)于物質(zhì)生活品質(zhì)的要求，且其具有獨(dú)特的提神益智、解毒降脂、健身減肥功效。但我國的茶葉進(jìn)軍國際市場也存在劣勢，主要表現(xiàn)在茶葉出口種類相對(duì)單一，以綠茶為主要生產(chǎn)產(chǎn)品，紅茶和其它特種茶的產(chǎn)量較低，且品質(zhì)較劣，相反，國際上歐美等國家比較偏愛紅茶，使我國受到了主要出口紅茶的斯里蘭卡等國家的沖擊，在歐美主體市場上處于劣勢地位，但不可否認(rèn)，我國的綠茶具有較大的市場發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.2我國茶產(chǎn)業(yè)的資產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程分析

資產(chǎn)轉(zhuǎn)化過程是將茶企經(jīng)營資產(chǎn)通過有效的措施轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，并在國際化過程中提升茶企的國際競爭力。我國的茶企資產(chǎn)競爭力存在一定的優(yōu)勢，但我國的資產(chǎn)轉(zhuǎn)化在國際市場競爭中存在著一些問題。首先，我國的國際營銷茶企大多經(jīng)營規(guī)模比較小，在生產(chǎn)、加工以及經(jīng)營上規(guī)模都偏小，是比較混亂的小農(nóng)戶家庭經(jīng)營、國營、民營等并存狀態(tài)，與此同時(shí)，我國缺乏先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與管理模式，使我國茶企的國際競爭處于不利地位；其次，我國的茶葉質(zhì)量水平基本處于較低的安全水準(zhǔn)，茶葉的加工技術(shù)水平較低，自動(dòng)化、系統(tǒng)化、機(jī)械化的程度低，認(rèn)證體系無法與國際接軌，致使我國的茶葉質(zhì)量安全難得到確切的保障，且歐盟等進(jìn)口大國的茶葉產(chǎn)品綠色壁壘水平提高，也使我國的茶葉出口貿(mào)易受到了嚴(yán)重阻礙；最后，我國的茶葉產(chǎn)品缺乏國際知名的品牌優(yōu)勢，雖然具有西湖龍井等傳統(tǒng)名茶品種，但知名品牌仍處于弱勢地位，在品牌上處于了“有名茶、無名牌”的尷尬境地，使中國名茶難以凸顯其獨(dú)特的市場競爭力。

3　影響中國茶葉國際競爭力的因素

3.1產(chǎn)品結(jié)構(gòu)因素

目前，我國的茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)處于進(jìn)口量少的綠茶出口量大，進(jìn)口量大的紅茶出口量少，質(zhì)量低下的狀態(tài)，在國際市場競爭中表現(xiàn)了綠茶成本與價(jià)格大概持平，紅茶出口貿(mào)易虧本的競爭情況。從市場價(jià)格的角度來看，價(jià)格是決定中國茶葉產(chǎn)品市場競爭力的基礎(chǔ)，價(jià)格競爭力可以在根本上決定茶葉成本競爭，從價(jià)格上使我國的茶葉產(chǎn)品處于劣勢。

3.2質(zhì)量因素

產(chǎn)品質(zhì)量是決定茶葉遠(yuǎn)銷國外的基礎(chǔ)保障，在價(jià)格相同的情況下，高質(zhì)量決定了較高的國際競爭力，而我國在質(zhì)量安全控制上與國際市場存在較大差異，有許多問題需要解決。在我國的茶葉進(jìn)出口貿(mào)易中，只有少量品種有機(jī)茶已經(jīng)與國際接軌，大多數(shù)出口茶葉仍然面臨著技術(shù)壁壘與質(zhì)量壁壘，為我國茶葉出口增加了很大難度。

3.3品牌因素

品牌直接影響著我國茶葉在國際市場上的宣傳，影響著中國茶葉對(duì)世界人民的吸引力，影響中國茶葉的國際競爭力重要影響因素。所以，盡管近幾年我國的茶葉出口量在世界上名列前茅，但商業(yè)化國際品牌的缺失，使我國的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品難以進(jìn)軍國際高端茶葉市場，使品牌這一重要元素成為了中國茶業(yè)進(jìn)軍國際市場的薄弱環(huán)節(jié)，在品牌上受到了其它國家出口茶葉的打壓。

3.4生產(chǎn)因素

價(jià)格與質(zhì)量是決定茶葉的國際市場競爭力的最主要、最基本的元素，但茶葉的生產(chǎn)因素是決定茶葉產(chǎn)品質(zhì)量與成本的重要基礎(chǔ)。目前，我國的茶葉生產(chǎn)還存在著一定的弊端，如生產(chǎn)技術(shù)的科技含量低，機(jī)械化、系統(tǒng)化、自動(dòng)化程度低，茶葉生產(chǎn)的勞動(dòng)效率低、經(jīng)營分散等，極大程度的削弱了我國茶葉產(chǎn)品的國際競爭力。

3.5政策因素

國家政策對(duì)我國茶業(yè)的市場競爭有著非常關(guān)鍵的影響。一方面，政府可以在市場、技術(shù)與經(jīng)營管理等方面加大資金投入，并提供政策支持，直接促進(jìn)我國茶葉的出口貿(mào)易發(fā)展；另一方面，在對(duì)外國際貿(mào)易的政策上，我國應(yīng)實(shí)行進(jìn)一步的開放政策，使茶葉的進(jìn)出口數(shù)量進(jìn)一步增加，在占領(lǐng)國內(nèi)市場的同時(shí)，由國內(nèi)推向國際，增強(qiáng)我國茶葉的國際市場競爭力。

4　提升中國茶葉的國際競爭力的建議

4.1政府應(yīng)采取的措施

在現(xiàn)今的市場經(jīng)濟(jì)條件下，茶企一般都擁有自己的經(jīng)營自主權(quán)，企業(yè)之間的競爭是在價(jià)值規(guī)律的基礎(chǔ)上遵循優(yōu)勝劣汰規(guī)則，然而由于市場本身的缺陷，可能會(huì)使市場或企業(yè)的擴(kuò)大及其它功能無法實(shí)現(xiàn)，這就需要政府通過有效的手段進(jìn)行市場宏觀調(diào)控，以保證市場能夠健康運(yùn)行。要建立完善市場宏觀管理以及監(jiān)督體系，對(duì)中國茶葉的國際出口營銷秩序進(jìn)行有效規(guī)范，營造出公平公正的茶葉市場競爭環(huán)境，通過法律手段嚴(yán)禁出口茶葉的假冒偽劣現(xiàn)象。

4.2企業(yè)應(yīng)采取的措施

企業(yè)才是進(jìn)行茶葉生產(chǎn)與市場經(jīng)營的主體，提高中國茶葉的國際市場競爭力要通過企業(yè)的努力來實(shí)現(xiàn)，所以，企業(yè)要依靠現(xiàn)今先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，提升技術(shù)、設(shè)備水平，并且創(chuàng)新有機(jī)茶種類，積極的推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式發(fā)展，從根本上提高中國茶葉國際競爭力；其次，要從根本上提高茶葉的品質(zhì)，開創(chuàng)在國際上眾所周知的知名品牌，在品牌競爭的今天，通過品牌增強(qiáng)對(duì)世界人民的吸引力，激發(fā)人們購買欲；最后，要對(duì)企業(yè)組織的經(jīng)營模式進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)行公司、基地與農(nóng)戶三方相結(jié)合的模式，并樹立綠色營銷的經(jīng)營理念，申請(qǐng)國際綠色標(biāo)志認(rèn)證，與國際市場的綠色營銷體系相結(jié)合在一起，取得國際市場茶葉出口營銷的“綠色通行證”，對(duì)中國茶葉國際經(jīng)營實(shí)行生態(tài)生產(chǎn)、綠色銷售的貿(mào)易模式，鞏固中國茶葉企業(yè)的國際市場競爭地位。

結(jié)語

總而言之，中國作為一個(gè)茶葉生產(chǎn)大國，茶產(chǎn)品的國際銷售地位卻仍然有待提高，我們要根據(jù)現(xiàn)今國際市場對(duì)茶葉產(chǎn)品的需求，針對(duì)我國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易的現(xiàn)狀及影響因素進(jìn)行分析，通過政府與企業(yè)的共同努力，打造新型的中國茶葉生產(chǎn)、銷售體系，幫助我國茶產(chǎn)品走向國際市場，獲得更多國家人們的認(rèn)可，將中國茶產(chǎn)品和中國茶文化都能夠?yàn)槭澜缢?，為中國茶葉貿(mào)易創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

［1］萬青，閆逢柱.中國茶葉國際競爭力分析與政策建議［J］.資源科學(xué)，2006（4）：118-124.

［2］吳靜靜.中國茶葉國際競爭力分析及對(duì)策［D］.寧波大學(xué)，2006.

［3］嚴(yán)重君.提高我國茶葉國際競爭力的建議［J］.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010 （7）：125-128.

［4］許月麗.市場結(jié)構(gòu)與我國茶葉國際競爭力的研究［J］.紹興文理學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（9）：83-88.

［5］陳芳.安徽茶葉國際競爭力研究［D］.安徽大學(xué)，2008.

顧丹丹（1979-），女，吉林長春人，講師，碩士研究生，研究方向：國際商務(wù)、人力資源、經(jīng)營管理。