苑曉赫（長春大學旅游學院，吉林長春 130607）

?

“茶鄉(xiāng)風光”背景下的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究

苑曉赫
（長春大學旅游學院，吉林長春 130607）

作為最古老的茶葉產地之一，我國各地的茶鄉(xiāng)風光逐漸受到旅游市場的青睞。本文通過對我國茶鄉(xiāng)生態(tài)游資源分析，探討如何改善我國茶鄉(xiāng)生態(tài)游中存在的問題，旨在為茶鄉(xiāng)旅游資源的可持續(xù)發(fā)展提供有益的啟示。

茶葉；生態(tài)；旅游；可持續(xù)發(fā)展

隨著社會經濟的發(fā)展，旅游開發(fā)的形式和內涵也在逐漸提高和發(fā)展，而隨之我國社會環(huán)保意識的增強，鄉(xiāng)村生態(tài)游也日益受到各地游客的歡迎和青睞。由于我國茶葉產地遍布大江南北，茶鄉(xiāng)生態(tài)游在近些年逐漸成為鄉(xiāng)村生態(tài)游中最受關注的新型鄉(xiāng)村生態(tài)游項目。我國各地極具茶鄉(xiāng)風光的生態(tài)及文化環(huán)境吸引了大量游客參與到茶旅游體驗中。在優(yōu)美的茶鄉(xiāng)風光生態(tài)背景下，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的發(fā)展將我國茶葉生產與旅游資源結合在一起，實現(xiàn)了茶鄉(xiāng)經濟效益、生態(tài)效益與社會效益的完美結合。

1　我國開展茶鄉(xiāng)生態(tài)游的優(yōu)勢

我國作為茶葉及茶文化的故鄉(xiāng)，具有數(shù)千年的茶葉文化資源，同時茶葉自古以來代表著健康、綠色、自然，這些都為我國在茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游賦予了得天獨厚的優(yōu)勢和基礎。

1.1我國茶鄉(xiāng)自然生態(tài)資源豐富

我國作為茶葉故鄉(xiāng)，擁有世界上最大的茶葉種植面積，截止2014年達到近200萬公頃，同時我國的茶葉產區(qū)分布較為遼闊，四大茶葉產區(qū)從地處東經約94°的西藏地區(qū)至東經122°的臺灣海峽東海岸，北緯約37°的山東到北緯18°海南地區(qū)，橫跨約21個省市，970個縣，名茶及重要茶產地遍布全國。西南、華南、江南、江北四大茶葉產區(qū)的茶葉種植地一般位于自然環(huán)境優(yōu)美的山區(qū)，風光宜人，空氣清新。在我國大多數(shù)茶鄉(xiāng)茶樹覆蓋率均超過75%以上，讓各大茶葉種植地綠色資源豐富，同時茶鄉(xiāng)傳統(tǒng)的農業(yè)經濟及農業(yè)文化，保留了特殊的文化傳統(tǒng)，讓茶鄉(xiāng)成為返璞歸真、回歸綠色的重要生態(tài)資源。

1.2我國茶鄉(xiāng)歷史底蘊深厚

我國茶葉及茶葉種植地擁有超過四千年的歷史，可以說茶文化業(yè)已成為我國重要的文化載體，而茶鄉(xiāng)也成為茶文化延續(xù)和發(fā)展的重要基礎。如在河南信陽、四川大坪等茶葉產地在悠久的歷史中，將茶葉種植、茶葉種植環(huán)境、茶葉文化、茶葉經濟與民俗、宗教、思想、藝術、文學等多種形式融為一體，形成了獨具地方特色的茶葉自然生態(tài)環(huán)境、茶葉生產技藝、茶道茶藝、茶俗等茶文化內容，成為現(xiàn)代體驗式旅游的最重要文化資源。

1.3我國茶鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)發(fā)展

我國各個省市從上世紀90年代逐漸推行現(xiàn)代化的農業(yè)生產，促進了各地農業(yè)生產與自然生態(tài)資源的可持續(xù)發(fā)展，而茶葉作為重要農業(yè)經濟內容，更是實現(xiàn)了茶經濟與茶葉產地生態(tài)環(huán)境的相互協(xié)調、促進與發(fā)展。根據(jù)我國商業(yè)部、農業(yè)部與2010年調查，我國四大茶葉產區(qū)中有近80%的茶園正在深化現(xiàn)代農業(yè)科技的內涵和形式，促進了各地茶鄉(xiāng)茶葉種植結構，促進了環(huán)境與經濟協(xié)調發(fā)展的無公害生態(tài)茶葉種植基地的建設。如在河南信陽和環(huán)太湖區(qū)域無公害茶葉栽培技術走進了各個茶鄉(xiāng)，保持了當?shù)夭枞~生態(tài)的平衡發(fā)展。同時我國各地茶鄉(xiāng)也從2010年逐步開展茶葉經營多樣化改革，促進茶鄉(xiāng)經濟與旅游經濟、自然生態(tài)環(huán)境的健康良性循環(huán)，甚至在海南、云南等地實現(xiàn)了因地制宜利用熱、光、氣、土等自然資源的系統(tǒng)化循環(huán)利用，為維護茶鄉(xiāng)風光，提高茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游提供了重要物質基礎。

2　我國茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

在我國生態(tài)旅游發(fā)展的推動下，各地茶鄉(xiāng)的生態(tài)建設和開發(fā)也得以蓬勃發(fā)展，茶鄉(xiāng)風光為主題的文化體驗旅游正迅速地興起。但是我國農村生態(tài)旅游起步較晚，仍然存在很多問題，主要包括以下幾個方面：

2.1對生態(tài)旅游的認識不全面

目前我國各個茶葉產地尚未認識到茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游開發(fā)過程與自然環(huán)境之間的關系，尚沒有實現(xiàn)環(huán)境資源在旅游體系中的重要功能，也沒有實現(xiàn)旅游活動對自然環(huán)境的改善作用。我國各地茶鄉(xiāng)在茶葉生態(tài)旅游資源開發(fā)時，誤將生態(tài)理解為茶鄉(xiāng)風光游覽，片面強調茶葉自然風光的認識，忽略茶葉自然生態(tài)環(huán)境的保護，無法維護自然環(huán)境。根據(jù)現(xiàn)代化的生態(tài)旅游理念來看，生態(tài)旅游是自然環(huán)境和旅游資源的協(xié)調可持續(xù)發(fā)展，在開發(fā)中不僅為游客提供符合生態(tài)標準的旅游環(huán)境，還要能提高當?shù)鼐用裎镔|水平，維持生態(tài)旅游地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境與文化環(huán)境的協(xié)調性和完整性，從而促進我國茶鄉(xiāng)的循環(huán)經濟的發(fā)展。在這方面我國各地茶鄉(xiāng)尚未形成正確的認識，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的資源開發(fā)和管理還尚處于粗淺和較低的程度。

2.2政府主導和法律監(jiān)管能力不足

茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游涉及多個領域的新型產業(yè)，但是目前我國各地茶鄉(xiāng)的生態(tài)旅游開發(fā)尚處于自我發(fā)展的階段，市場化的程度較低。雖然我國各地政府在茶鄉(xiāng)茶葉種植領域早已實現(xiàn)了多重監(jiān)管，而在生態(tài)旅游發(fā)展方面尚沒有從宏觀方面對現(xiàn)代旅游予以重視，宏觀管理的功能沒有從茶葉生產轉向茶葉生態(tài)旅游等各個層面。尤其在政策、資金等方面的投入較少，導致各地旅游的基礎設施較為落后，難以為茶鄉(xiāng)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游業(yè)提高良好的設施環(huán)境。除此之外，我國政府尚沒有形成較為完善的生態(tài)旅游立法體系，無法對各地茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游監(jiān)管。諸多發(fā)達國家，如英國、日本、芬蘭都有《國家公園基本保護法》、《生態(tài)環(huán)境基本法》及《自然保護法》等專業(yè)法律法規(guī)為生態(tài)旅游環(huán)境進行全面的保護和監(jiān)管。而我國雖然也擁有旅游和環(huán)境的獨立法規(guī)，但是尚沒有與自然生態(tài)旅游的法律結合在一起，同時執(zhí)法不嚴的情況也屢見不鮮，無法從根本上維護各地茶鄉(xiāng)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

2.3茶鄉(xiāng)缺乏游客環(huán)境及文化引導策略

由于各個茶鄉(xiāng)缺乏對可持續(xù)生態(tài)旅游的充分認識，導致很多茶鄉(xiāng)的茶葉生態(tài)旅游開發(fā)徒有虛名，嚴重威脅了茶鄉(xiāng)風光的保護力度。尤其在對游客環(huán)保意識的引導上，各個茶鄉(xiāng)在旅游開發(fā)中擔心環(huán)保影響游客旅游積極性，在某些基礎設施的建設中沒有將游客須知等規(guī)勸性內容納入其中，甚至為吸引游客參與故意設置非自然景觀于茶園之中，嚴重破壞了生態(tài)環(huán)境的整體性。同時對大量游客的動態(tài)環(huán)境破壞缺乏相應措施，茶鄉(xiāng)旅游場所垃圾無法及時清理。另外某些茶鄉(xiāng)文化過度城市化和媚俗化，將茶葉文化變得不倫不類。茶園無法將游客的文化傾向引導到茶葉環(huán)境、茶葉傳統(tǒng)體驗中，只是機械地展示市場化的文化表演，缺乏感染力和生命力，無法為茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游提供精神保證。

3　我國茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游建設的策略分析

要想實現(xiàn)茶鄉(xiāng)風光與茶鄉(xiāng)旅游的系統(tǒng)發(fā)展，我國各地茶產地必須從多個層面入手，為茶葉生態(tài)旅游創(chuàng)建系統(tǒng)的開發(fā)模式，保證茶葉資源與生態(tài)資源的系統(tǒng)發(fā)展，具體來說應該從以下幾個方面入手：

3.1加強政府主導和監(jiān)管職能

茶鄉(xiāng)的生態(tài)旅游開發(fā)和建設涉及當?shù)馗鱾€領域，如果任其自由發(fā)展，在宏觀上不對其進行引導和監(jiān)管，必然影響旅游經濟和生態(tài)環(huán)境的健康發(fā)展，所以政府應該采取多種措施加強引導和監(jiān)管，主要包括：

首先，要對當?shù)夭栲l(xiāng)生態(tài)旅游經濟開發(fā)科學規(guī)劃。當?shù)卣趯Σ栲l(xiāng)生態(tài)旅游資源進行規(guī)劃時，應該觀察經濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的保護思想，樹立政府在兩者中的主導作用。各地政府應該積極牽頭組織對當?shù)夭枞~種植資源、茶葉環(huán)境資源、旅游資源進行評估，將自然環(huán)境保護、茶葉文化宣傳、綠色茶葉種植、觀光旅游基礎設施等內容綜合在開發(fā)規(guī)劃中，從經濟學、社會學、生態(tài)學等多個領域進行政府性論證。在論證基礎上根據(jù)自身茶鄉(xiāng)生態(tài)承受能力，選擇合適的、嚴格的旅游開發(fā)措施，將開發(fā)內容和范圍進行控制，并采取積極措施對環(huán)境問題進行檢測。其次。建立健全地方性茶葉生態(tài)旅游法律法規(guī)。我國各個茶葉產地在尊重我國經濟及生態(tài)保護法的基礎上，結合茶葉旅游開發(fā)論證結論，制定符合當?shù)貧夂?、茶葉種植面積、茶葉種植特點、自然生態(tài)特點的保護性法律法規(guī)。同時各級政府應該積極組織茶葉行業(yè)、旅游行業(yè)、法律行業(yè)組織加入到對茶葉生態(tài)環(huán)境的監(jiān)督和管理體系中，對破壞生態(tài)旅游持續(xù)發(fā)展的個人、企業(yè)及政府進行監(jiān)督和懲處。

3.2推進茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游和環(huán)境教育共同發(fā)展

首先，各茶葉產地要在考慮本地茶葉種植面積、生態(tài)環(huán)境的基礎上，分析生態(tài)旅游開發(fā)的可行性，同時將本地經濟狀況、游客購買力等內容考慮在內，采取商業(yè)和生態(tài)共同開發(fā)的策略，對特定區(qū)域和資源采取不同的形式，或重點開發(fā)或者分批次開發(fā)。如對處于熱門旅游線上的茶鄉(xiāng)風光及茶葉產地，例如茶馬古道就可以采取保持原生態(tài)的商業(yè)開發(fā)，而對經濟較為落后和偏遠的茶鄉(xiāng)，則可以將有限的資金集中利用，對重點項目、重點區(qū)域重點建設，樹立茶鄉(xiāng)開發(fā)的形象標桿，進而引導或對其成功經驗在更大區(qū)域推廣。其次，推進茶鄉(xiāng)的生態(tài)保護教育。一方面，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游中要對游客、景點居民、從業(yè)者進行生態(tài)保護意識的引導，幫助不同參與者樹立正確的旅游觀念和生態(tài)保護觀念，改變其對文化和生態(tài)的態(tài)度，處理好旅游、環(huán)境和茶葉資源的辯證關系。另一方面，以茶文化中的“和、凈、真、敬”文化理念、儒家文化思想、茶文化藝術形式、茶葉風俗中的環(huán)境教育內涵融入到旅游開發(fā)環(huán)節(jié)中，以文化影響生態(tài)旅游參與者對環(huán)境、人際關系、社會的認識，從而促使參與者心理及道德層次的提高，改善對環(huán)保的認識和行為，達到寓教于游，促進旅游參與者的內在素養(yǎng)的提高。

總之，隨著我國社會生態(tài)旅游意識的發(fā)展，茶鄉(xiāng)風光之旅必然成為我國生態(tài)旅游開發(fā)的重要內容。在我國各級政府、茶鄉(xiāng)及茶產地必須在旅游開發(fā)中樹立生態(tài)持續(xù)發(fā)展的意識，對旅游開發(fā)進行科學地規(guī)劃，將茶文化、茶葉環(huán)境、旅游資源、生態(tài)系統(tǒng)等內容充分納入鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)體系中，才能實現(xiàn)文化資源與生態(tài)資源的完美結合，促進旅游經濟與茶葉經濟的協(xié)同發(fā)展。

［1］李麗娜.生態(tài)觀光茶園對產茶區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的推動作用［J］.農業(yè)考古，2013（5）：244-247.

［2］郭雅玲.茶文化旅游資源類型與產品開發(fā)探討 ［J］.福建茶葉，2011（2）：42-47.

苑曉赫（1982-），女，吉林長春人，研究生，講師，研究方向：導游、生態(tài)旅游等。

吉林省教育廳“十二五”社會科學研究項目，課題名稱：林業(yè)產業(yè)“轉型升級”背景下“休閑林業(yè)”發(fā)展模式和產品開發(fā)研究，合同號：吉教科文合字（2014）第B093號