丁虹(成都師范學院美術(shù)學院,四川成都 611130)
?
茶文化視覺元素在茶館設(shè)計中的應用
丁虹
(成都師范學院美術(shù)學院,四川成都 611130)
茶,在我國有著悠久的歷史,茶文化在我國也有著古老的底蘊,與其他傳統(tǒng)文化互相滲透,體現(xiàn)出我國文化的古老與博大精深之處,其中的精神韻味與我國傳統(tǒng)的思想文化緊密相連。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,茶在人們的生活中也越來越普及,茶文化也被融入了一些現(xiàn)代化的元素,增加了文化內(nèi)涵,與人們的聯(lián)系更加緊密。茶館在現(xiàn)代都市中不僅僅是簡單的復古場所,其具有濃厚的時代氣息,茶館是茶文化的重要載體,在生活節(jié)奏逐漸加快的現(xiàn)代社會中發(fā)揮著巨大作用,可以有效的緩解都市人的生活壓力,使人的情緒得到釋放,促進人們身心健康的發(fā)展。本文主要對茶文化的視覺元素在茶館設(shè)計中的應用進行探討,希望為現(xiàn)代茶館的設(shè)計提供借鑒,促進茶文化的發(fā)展。
茶文化;視覺元素;茶館設(shè)計
隨著我國社會的發(fā)展,人民生活水平的提高也使茶文化獲得很大的發(fā)展,喝茶的人越來越多,人們對精神生活的追求也推動茶館的發(fā)展,茶館在現(xiàn)代化都市中的分布也越來越普遍,茶在人們?nèi)粘I钪械淖饔么呱龃罅匡L格各異的茶館,滿足不同人群的精神需求。因此茶館的設(shè)計在茶文化中占據(jù)很重要的地位,也對人們的生活產(chǎn)生很大影響,其中蘊含的文化是我國茶文化的重要部分。
我國古代就被稱為禮儀之邦,茶文化則很好地體現(xiàn)出我國古老文化的精髓,其通過對茶的沏、賞、聞、飲、品等工序,與中國古代的文化禮儀相結(jié)合,充分的顯示出我國的文化特色,使人安心靜神,顯示出天人合一境界。
茶堪稱我國的國飲,全民喜愛,在盛唐開始大規(guī)模的興起,發(fā)展到今天,已經(jīng)成為全世界三大無酒精飲料(可可、咖啡和茶葉)之一,深受全世界各族人民的喜愛。中國是茶葉的原產(chǎn)國,有許多耳熟能詳?shù)闹枞~,如安溪鐵觀音、福建大紅袍、云南普洱茶、信陽毛尖等都家喻戶曉,上至達官貴人,下至普通百姓都對茶情有獨鐘。這就催生了茶文化的發(fā)展,古代許多文人墨客賦詩寫作,“活水還須活火烹,自臨釣石取深清。”蘇軾的這首《汲江煎茶》也膾炙人口,既體現(xiàn)出我國茶文化的厚重,還顯示出國人對茶的喜愛。
茶館是喝茶的重要場所,茶館文化是茶文化的重要部分,我國的茶館可以弘揚茶文化,傳播文化精神,茶館的氛圍一般比較安靜,體現(xiàn)出雅靜、醇清的特點,帶有古香古色的感覺,可以使人修身養(yǎng)性,提升人的氣質(zhì)。目前,我國的茶館設(shè)計普遍的與文化相結(jié)合,體現(xiàn)出獨特的茶文化,一個成功的茶館,必須和某個特定的文化結(jié)合,將其作為設(shè)計主題與中心。我國的文化元素內(nèi)容豐富,種類多樣,能夠充分的滿足不同類型茶館的需要,在長期的歷史進化中,每個地區(qū)的文化都經(jīng)歷了許多錘煉,沉淀下來的都是我國文化寶庫中的精華。因此,在茶館設(shè)計中,要充分的運用我國豐富多彩的文化底蘊,對其中的精華部分進行全新的詮釋,使其符合當今時代的特色,滿足現(xiàn)代人的需求,也使茶館本身得到持續(xù)的發(fā)展。
好的茶館需要獨特的設(shè)計。一般來說,茶館的設(shè)計需要依照兩個原則,一種是要充分利用我國各種獨特文化的底蘊和精髓,以各種茶道要求為基礎(chǔ),在進行茶館的設(shè)計時盡量滿足消費者的精神需求;另一種是以體現(xiàn)不同茶館的不同功能為基礎(chǔ),使不同的消費者在寬松愉悅的環(huán)境中享受茶館的文化熏陶,使消費者的各種需求都得到滿足。具體來說,茶館的設(shè)計應該遵守以下原則:
首先,茶館的設(shè)計需要與消費主體的文化水平和審美能力相符合,我國的茶文化是一個有機、統(tǒng)一的整體,包含許多不同的層次,不同的消費人群由于其階層、文化水平、價值觀、審美和習慣等的不同,其追求的文化外延與內(nèi)涵也會風格各異。因此,需要把茶文化分割成不同的小部分,以滿足不同人群的要求,那種想在一個茶館中包含所有文化的設(shè)計思想是不現(xiàn)實的。如果茶館面對的消費群體主要是文人墨客,其設(shè)計的風格就要以清幽、雅靜為主要風格,要避免茶館內(nèi)部的噪亂,保持室內(nèi)的安靜。不同的茶室要盡量分割開來,注意隔音要求,使其保持一個相對獨立的場所。此外,對于文人來說,比較注重精神追求,注重精神的升華,因此,茶館在設(shè)計上要注意細節(jié),茶館使用的飲茶器具要精致,從煮茶、品茶到室內(nèi)的裝修設(shè)計都要體現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵,形成高雅的氛圍,滿足文化人追求“美”的需求。如果茶館的消費人群主要是普通大眾,在設(shè)計時就要注重以樸實、實用為中心,茶館以大廳客座居多,雅間的布置只需少量即可,否則就會與這一群體的需求不符,影響茶館的商業(yè)性需求。
其次,茶館的設(shè)計需要與不同地域的文化與經(jīng)濟發(fā)展水平相適應,要重視不同地區(qū)的文化特色,不同地域內(nèi)蘊含的茶文化影響著消費群體的飲茶習慣,而不同層次的經(jīng)濟能力,則對茶葉的檔次產(chǎn)生很大影響,這些都是茶館在設(shè)計時需要密切關(guān)注的因素?,F(xiàn)實中所有成功的茶館都會根據(jù)當?shù)鬲毺氐牟栉幕腿巳旱男枨筮M行有針對性的設(shè)計,只有立足于人民大眾,才能真正的做到源于生活又高于生活,這才是茶館想要長久發(fā)展的基點。
在茶館的設(shè)計中,茶文化視覺元素的應用是其顯示茶館獨特環(huán)境的直觀體驗。茶文化視覺元素,顧名思義就是消費群體的視覺所能觀察到的文化層次,是茶文化通過一些人的視覺所能觀察到的事物的具體體現(xiàn),人的視覺通過觀察反饋給人一種直觀的感受,所以,這種元素是一種直觀的情感體驗,可以對消費群體產(chǎn)生強烈的視覺沖擊。因此,在茶館設(shè)計中,如何更好的利用茶文化中的視覺元素對茶館的發(fā)展有重要意義。要想在茶館設(shè)計中更好的運用視覺元素,需要對其進行提煉,茶文化視覺元素的應用主要體現(xiàn)在以下方面:
4.1首先是“四藝”,茶文化中的四藝指掛畫、焚香、插花和茶具
掛畫是一種充當茶館環(huán)境背景的懸掛在大廳或茶室內(nèi)的繪畫或書法作品等。這是一種展現(xiàn)茶館文化底蘊的最佳方式,掛畫中的書法主要是漢字書法,可以是古代的書法作品,也可以是名人墨跡。古代書法作品體現(xiàn)茶館的文化底蘊,名人贈字則可以增加茶館的名氣。掛畫中的畫也主要是中國畫,展示出深厚的藝術(shù)氛圍。宋代時,掛畫就在茶館中得到廣泛的應用,日本茶館的掛畫多為得道高僧的文字墨寶,體現(xiàn)出濃厚的宗教氣息,我國茶館內(nèi)的掛畫則比較貼近生活,與人們的日常生活聯(lián)系緊密,體現(xiàn)出樂觀向上的態(tài)度和精神,繪畫作品也主要是我國傳統(tǒng)的水墨畫,大多筆法簡約,體現(xiàn)出崇尚自然和天人合一的境界,許多繪畫作品中還會有書法藝術(shù),比如寫上一首與繪畫內(nèi)容相近的古詩,可以繪畫與書法很好的結(jié)合,相輔相成。
焚香在我國也由來已久,在茶館中進行焚香的設(shè)計可以使茶館環(huán)境和看得見、聞得到的藝術(shù)相結(jié)合。在茶席附近焚香,可以使空氣中彌漫著芳香,使飲茶者感受到一種舒適的感覺,引起對生命中美好事物的聯(lián)想與回憶,創(chuàng)造出良好的飲茶環(huán)境,引起飲茶者無限的遐想。焚香還與道家的天地自然思想相近,給人一種羽化升仙的感覺,給人一種高深的意境。此外,焚香的香料選取要合適,不能太過濃厚,以免引起客人不適,香爐也要根據(jù)具體的環(huán)境選擇相應的風格。
插花在茶館的設(shè)計中也有很重要的地位。在具體運用插花時要體現(xiàn)出自然樸實的思想,透露出典雅與秀麗。其主要特征為簡潔、精致。花瓶中的花不注重數(shù)量,少數(shù)幾枝即可,追求整體的美感,構(gòu)圖的和諧,要體現(xiàn)樸素大方、橫斜疏影的境界。插花藝術(shù)在茶館中處于襯托配合的位置,在進行插花設(shè)計時,要根據(jù)茶館的相關(guān)主題具體的進行設(shè)計,以便更好的襯托出相關(guān)茶文化的意境。在進行插花時,還要注意花瓶的選擇,要與整體環(huán)境協(xié)調(diào),不能破壞環(huán)境的整體美感,不能喧賓奪主,從側(cè)面反映茶館的文化氣息。
茶具與茶館的聯(lián)系最緊密,隨著飲茶的出現(xiàn)而出現(xiàn),經(jīng)過幾千年的發(fā)展和變遷,茶具的品種多樣,紫砂、白瓷與彩瓷等,既有古香古色的,又有既有現(xiàn)代氣息的,既有精巧細致的,也有粗糙大氣的。尤其是歷代名師的茶具流傳下來都成為很有價值的古董,其藝術(shù)價值和審美價值都非常高,市場潛力巨大。所以茶館要注意飲茶的茶具配置,要符合本茶館的特點。
4.2琴棋書畫
琴是我國古典音樂的代表樂器,與茶有著非常密切的聯(lián)系,在茶館中設(shè)計古琴彈奏,不僅給茶館添加了古典的氛圍,還給飲茶者帶來聽覺的享受,使人心平氣和。而且不同的琴曲還可以表達出不同的思想,給人不同的想象。
棋與茶也有很深的關(guān)系。古代文人墨客都喜歡一邊品茶一邊下棋,在茶館中引入圍棋,不僅可以增加一些新的娛樂活動,還為茶館增添了新意境。一副殘局,一盞新茶,一個清凈的環(huán)境,茶館給人帶來精神與心靈的雙重洗禮。
關(guān)于茶的詩在唐代呈現(xiàn)繁榮趨勢,題材廣泛,關(guān)于茶的詞主要在宋代得到發(fā)展,許多知識分子對喝茶情有獨鐘,寫出許多膾炙人口的詩,也以素材畫出許多流傳千古的繪畫,茶畫真實地顯示出古代的社會和歷史生活,給人以藝術(shù)的享受。
茶館在運用茶文化視覺元素的同時,還要注意控制視覺元素的密度和節(jié)奏?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,人們經(jīng)常會感到疲勞,節(jié)奏快的生活會對人的忙碌感產(chǎn)生強化作用,因此,需要茶館在設(shè)計時根據(jù)視覺元素的特征,適當放慢茶館的節(jié)奏,還要注意茶館內(nèi)相關(guān)視覺元素的密度配置,不能過多,也不能過少,從而使茶館的設(shè)計更符合人與自然和諧的要求。
我國有著悠久的歷史,茶文化就是帶有我國特色的一種獨特的文化,茶館則是茶文化的現(xiàn)實載體,可以充分的傳遞出我國茶文化的精髓。茶館的設(shè)計需要充分的利用茶文化中的視覺元素,體現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵,從而使茶館在現(xiàn)代都市生活中更好的發(fā)揮其作用,給人們的精神生活帶來享受。
[1]陳瑋然.中國茶文化與茶館設(shè)計[J].淮南師范學院學報,2011(5):73-75.
[2]李榮華,郭莉梅.茶文化視覺元素在商務茶館環(huán)境設(shè)計中的應用[J].福建茶葉,2016(2):83-84.
[3]王莉.茶館設(shè)計與文化融合的研究[J].福建茶葉,2016(1):78-79.
[4]董斌.中國茶文化影響下的中式茶館裝飾藝術(shù)[J].學園,2012(5):195-196.
丁虹(1981-),女,遼寧沈陽人,碩士,講師,研究方向:藝術(shù)設(shè)計。