楊其保 安春梅 羅 群 陸 飛 賈雪峰

(1.江蘇科技大學(xué)，江蘇 鎮(zhèn)江 212003； 2.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，廣西 南寧 530007)

廣西柞樹(shù)修剪技術(shù)初探*

楊其保1，2安春梅1，2羅 群1，2陸 飛2賈雪峰2

(1.江蘇科技大學(xué)，江蘇 鎮(zhèn)江 212003； 2.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，廣西 南寧 530007)

柞樹(shù)通過(guò)樹(shù)體的整形修剪不但能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高枝葉產(chǎn)量還能平衡光照、改善葉質(zhì)。本試驗(yàn)以6年生壯年柞樹(shù)作為試驗(yàn)對(duì)象，研究了根刈、中刈留拳、中刈放拐三種修剪方式對(duì)柞樹(shù)枝葉產(chǎn)量、株形樹(shù)勢(shì)、枝條發(fā)育情況的影響效果。結(jié)果表明，采用中刈放拐修剪方式收效最明顯,株高為4.33±0.314m、冠徑為2.38±0.233 8m，枝葉產(chǎn)量為10.51±4.528kg/株,與根刈修剪方式呈極顯著差異，枝葉產(chǎn)量與中刈留拳樹(shù)形差異性顯著；中刈留拳樹(shù)形發(fā)條力、主枝長(zhǎng)度、粗度與中刈放拐樹(shù)形的相當(dāng)，無(wú)顯著差異。

廣西；柞樹(shù)；修剪技術(shù)

柞樹(shù)(Xylosmaracemosum)屬殼斗科植物，為落葉喬木或灌木，是耐修剪型的放養(yǎng)柞蠶樹(shù)種。用于放養(yǎng)柞蠶的柞樹(shù)須經(jīng)培植和修剪，使株、行距適宜，讓樹(shù)型矮化，才能成為理想的柞蠶場(chǎng)[1]。據(jù)周詳軍等人[2]介紹適合飼養(yǎng)柞蠶的樹(shù)型主要有無(wú)干樹(shù)型(根刈樹(shù)型)、中干樹(shù)型(根刈樹(shù)型)。而山東的柞樹(shù)的剪定形式有中刈柞和根刈柞兩種，其中，中刈柞修剪形式又分為“中刈放拳”、“中刈放拐”、“腰伐留棒”、“歸仁柞”等類(lèi)型[3]。此外，柞樹(shù)通過(guò)修剪還具有增加葉量、提高葉質(zhì)和恢復(fù)樹(shù)勢(shì)的作用[4]。如袁晴超等人[5]在河南省南昭縣采用定樹(shù)型、定主干、定側(cè)枝、定芽枝修剪的三五整形修剪技術(shù)，可明顯促進(jìn)柞枝萌發(fā)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高柞場(chǎng)覆蓋度和土壤有機(jī)質(zhì)含量。楊旭也[6]指出丹東市通過(guò)對(duì)柞樹(shù)園采用輪伐修剪方式能達(dá)到控制柞樹(shù)的高度、保持柞樹(shù)樹(shù)型、提高柞葉的產(chǎn)量和質(zhì)量的效果，同時(shí)，更便于養(yǎng)蠶操作。在中國(guó)針對(duì)柞樹(shù)修剪技術(shù)的研究報(bào)道很多，然而多是關(guān)于遼寧、河南、山東、吉林、黑龍江等靠北部地域的主要柞蠶省區(qū)的做法，鮮有針對(duì)西南部柞樹(shù)修剪的研究報(bào)道。因中國(guó)地域遼闊，氣候差異性大，柞樹(shù)的樹(shù)型、樹(shù)勢(shì)、枝葉產(chǎn)量、枝條發(fā)育等情況不同，鑒于此，本文在借鑒各主要柞蠶生產(chǎn)省區(qū)方法的基礎(chǔ)上，針對(duì)性地進(jìn)行了廣西柞樹(shù)修剪形式和效果的初步研究，以探討適合廣西地域特點(diǎn)和品種的柞樹(shù)修剪形式。

1 材料和方法

1.1 供試柞樹(shù)

供試的柞樹(shù)品種為麻櫟。麻櫟在中國(guó)分布范圍最廣，是放蠶歷史最長(zhǎng)，用來(lái)放蠶省份最多的樹(shù)種[7]。在廣西麻櫟冬季葉子枯萎，但不凋落，至來(lái)春萌芽時(shí)，新芽開(kāi)始，枯葉脫落。供試柞樹(shù)園位于廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站內(nèi)，于2009年開(kāi)始建園，建園時(shí)采用一年生實(shí)生小柞樹(shù)苗種植，按品字型大小行種植，株距為2m，行距分別為2.5m和1.3m，種植密度175株/667m2。樹(shù)齡為6年，已經(jīng)培養(yǎng)成為中刈留拳樹(shù)型，樹(shù)拳高60-80cm，地徑9-10cm，枝葉繁茂，基本郁閉。柞樹(shù)園地勢(shì)平整，土壤肥份含量高，肥力均勻。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)根刈、中刈留拳和中刈放拐3種修剪方式處理，每個(gè)處理共6株，各處理的方法要求如表1。

表1 試驗(yàn)處理方法

1.3 試驗(yàn)時(shí)間

試驗(yàn)時(shí)間：2014年12月下旬至2016年1月中旬。柞樹(shù)的修剪一般在冬季柞樹(shù)休眠期進(jìn)行，此時(shí)柞樹(shù)停止生長(zhǎng)，樹(shù)液停止流動(dòng)、樹(shù)葉枯黃，進(jìn)行修剪對(duì)樹(shù)體的損傷最少。試驗(yàn)修剪的具體時(shí)間為2014年12月下旬。2015年3月柞樹(shù)開(kāi)始萌發(fā)，2015年12月開(kāi)始停止生長(zhǎng)，再次進(jìn)入休眠期。對(duì)柞樹(shù)進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間是2016年1月中旬，柞樹(shù)處于休眠期間。

1.4 調(diào)查方法

對(duì)柞樹(shù)調(diào)查內(nèi)容、方法、標(biāo)準(zhǔn)如下：

枝葉產(chǎn)量：修剪處理后當(dāng)年所萌發(fā)的全部枝葉生長(zhǎng)發(fā)育到調(diào)查時(shí)的重量；

株高：測(cè)量柞樹(shù)根頸部到枝梢頂部之間的距離；

冠徑：對(duì)柞樹(shù)的自然冠幅進(jìn)行測(cè)量，最大冠幅和最小冠幅度之間的平均值為冠徑；

枝條數(shù)：統(tǒng)計(jì)從主桿上當(dāng)年所萌發(fā)所以側(cè)枝總數(shù)；

主枝：指從主桿上萌發(fā)的側(cè)枝中的生長(zhǎng)旺盛、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健、構(gòu)成樹(shù)冠骨干的大枝條；

主枝長(zhǎng)度：從主枝基部到枝梢頂端芽尖的長(zhǎng)度；

主枝莖粗：主枝基部的直徑。

2 結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查結(jié)果

由圖1可知，三種修剪方式的樹(shù)形、產(chǎn)量差異性是明顯的，其中中刈放拐修剪方式的枝葉產(chǎn)量、冠徑和株高都是最大的，根刈修剪方式則是最小的。

由圖2可知，中刈留拳處理的發(fā)枝條數(shù)、主枝的莖粗是最高的，中刈留拳的主枝長(zhǎng)度是最長(zhǎng)的，而根刈處理不論是發(fā)枝條數(shù)、主枝莖粗、主枝長(zhǎng)度都是最小的。

圖1 三種修剪方式的樹(shù)形、產(chǎn)量差異性對(duì)比

圖2 三種修剪方式的發(fā)枝情況差異性對(duì)比

2.2.1 柞樹(shù)不同修剪方式對(duì)樹(shù)形及枝葉產(chǎn)量的影響分析

由表2可見(jiàn)，不同處理的的株高由高到低依次為中刈放拐4.33±0.314m、中刈留拳4.02±0.354m、根刈2.77±0.082m.中刈放拐和中刈留拳處理的柞樹(shù)株高差異不顯著，而與根刈差異達(dá)到了極顯著水平。不同處理的冠徑由由高到低依次為中刈放拐2.38±0.233 8m、中刈留拳2.25±0.2144m、根刈1.57±0.122m。中刈放拐處理的冠徑最大，但與中刈留拳處理差異不顯著，而與根刈處理的差異達(dá)到了極顯著水平。枝葉產(chǎn)量以中刈放拐處理10.51±4.528 kg/株的產(chǎn)量最高，顯著高于中刈留拳9.67±3.585 kg/株，極顯著高于根刈處理3.72±1.700 kg/株，根刈處理的枝葉產(chǎn)量只有中刈放拐的產(chǎn)量的1/3。由株高冠幅可見(jiàn)3種處理中中刈放拐處理的植株形體最大，大的冠幅提高了柞樹(shù)園的覆蓋度，提高了柞蠶的放養(yǎng)空間，此外其的枝葉產(chǎn)量也是最高，因此理論可放養(yǎng)的柞蠶量最多，有利于提高柞蠶產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

表2 柞樹(shù)不同修剪方式對(duì)樹(shù)形及枝葉產(chǎn)量的影響

2.2.2 柞樹(shù)不同修剪方式對(duì)枝條生長(zhǎng)的影響分析

由表3可見(jiàn)，不同處理的發(fā)枝條數(shù)由高度低依次為中刈留拳為61.50±15.502條、中刈放拐59.67±20.935條、根刈11.00±3.162條，中刈留拳和中刈放拐發(fā)枝數(shù)之間的差異不顯著，而根刈處理的發(fā)枝數(shù)僅為中刈留拳和中刈放拐的1/5，差異達(dá)到了極顯著水平。不同處理的主枝長(zhǎng)度由高到低依次為中刈放拐3.30±0.295m、中刈留拳3.257±0.478m、根刈2.69±0.205m，中刈放拐的枝長(zhǎng)顯著高于中刈留拳、極顯著高于根刈。不同處理的主枝莖粗由高到低依次為中刈放拐3.53±0.740cm、中刈留拳3.45±0.540cm、根刈2.59±0.496cm，中刈放拐處理的主枝莖粗顯著高于中刈留拳、極顯著高于根刈處理。由此可以中刈放拐處理的更有利于枝條發(fā)育，而根刈處理由于發(fā)枝數(shù)量顯著降低、枝條發(fā)育較弱，所以株形較矮小，枝葉產(chǎn)量較低。

表3 柞樹(shù)不同修剪方式對(duì)枝條生長(zhǎng)的影響

3 討論

3.1 不同的修剪方式對(duì)樹(shù)形樹(shù)勢(shì)、枝葉產(chǎn)量、枝條發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不同的影響

本文在借鑒外省蠶區(qū)柞樹(shù)修剪整形技術(shù)基礎(chǔ)上，對(duì)廣西區(qū)柞樹(shù)采用了中刈留拳、中刈放拐、與根刈三種修剪方式，在同等水平的管理?xiàng)l件下進(jìn)行了株高、冠徑、枝葉產(chǎn)量、新發(fā)枝數(shù)及主枝長(zhǎng)度、莖粗的田間調(diào)查，分析結(jié)果得出根刈處理方式對(duì)比中刈留拳、中刈放拐處理，無(wú)論是發(fā)枝能力還是枝條的發(fā)育極顯著低于中刈放拐和中刈留拳處理，造成其樹(shù)型矮小，枝葉產(chǎn)量低，只有另兩個(gè)處理的1/3左右，使柞蠶的放養(yǎng)量顯著下降，經(jīng)濟(jì)效益較低，并且根刈樹(shù)型分枝點(diǎn)低，枝條叢生地面易造成柞葉污染柞，降低柞葉利用率，易受地面熱輻射影響，也存在“烤蠶“風(fēng)險(xiǎn)?？偟膩?lái)說(shuō)根刈處理的缺點(diǎn)還是比較多，一般情況下不建議采用。中刈留拳處理介于根刈與中刈放拐處理之間，新發(fā)枝條數(shù)較好。

中刈放拐處理的枝葉產(chǎn)量達(dá)10.51±4.528kg/株、株高4.33±0.314m、冠徑2.38±0.2338m、主枝長(zhǎng)度3.30±0.295m、主枝莖粗3.53±0.740cm，這些指標(biāo)均是本次試驗(yàn)3個(gè)處理中最高的，說(shuō)明中刈放拐處理能促進(jìn)枝葉產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)和枝條發(fā)育，是適合于廣西柞樹(shù)的處理。另外，中刈放拐枝葉分枝點(diǎn)離地面較高，空氣流通，環(huán)境溫濕度最佳，更適合柞蠶的生長(zhǎng)發(fā)育。中刈放拐的枝葉產(chǎn)量高、樹(shù)型適宜柞蠶發(fā)育，更有利于提高柞蠶放養(yǎng)量，增加柞蠶產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，因此是三個(gè)處理中最佳的修剪方式。

3.2 柞樹(shù)修剪方式存在南北差異性

通過(guò)本次試驗(yàn)調(diào)查，得出根刈處理的發(fā)枝數(shù)只有中刈留拳、中刈放拐的1/5左右，這與周詳軍、袁晴超等人對(duì)中國(guó)北部柞樹(shù)修剪技術(shù)方法的研究結(jié)果存在較大差異。周詳軍等人指出根刈修剪方式具有枝條多，生長(zhǎng)旺盛，葉質(zhì)柔嫩，葉成熟快的優(yōu)點(diǎn)[2]。袁晴超等人通過(guò)試驗(yàn)研究，得出采用根刈處理的發(fā)條數(shù)可達(dá)62.67枝[5]，而在廣西采用根刈修剪發(fā)條數(shù)為11.00±3.162枝，證實(shí)了柞樹(shù)修剪方法在我國(guó)南北部效果是存在差異的。所以，在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、柞樹(shù)品種發(fā)育情況、柞園土壤肥力、坡度大小及飼養(yǎng)要求等情況，來(lái)確定柞樹(shù)修剪形式，培育出適宜養(yǎng)蠶的豐產(chǎn)樹(shù)型。

[1] 吳文勃.柞樹(shù)修剪法技術(shù)操作要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2013,22：98.

[2] 周詳軍，秦利.柞樹(shù)樹(shù)型養(yǎng)成與柞園管理[J]. 中國(guó)蠶業(yè)，2012，33(2)： 91-94.

[3] 于敦瑞.中刈柞的幾種修剪方法[J].蠶桑通報(bào)，1958，4：35-37.

[4] 吳洪新，劉鳳全.柞樹(shù)修剪要點(diǎn)[J]. 新農(nóng)業(yè), 2010,12：47-48.

[5] 袁晴超，閻道勉. 柞樹(shù)修剪方法的研究[J]. 蠶業(yè)科學(xué)，1990，16(2)：94-98.

[6] 楊旭. 柞園生態(tài)建設(shè)方法介紹[J]. 遼寧絲綢，2014，4： 12，24.

[7] 蘇倫安. 柞樹(shù)的實(shí)用分類(lèi)[J]. 蠶業(yè)科學(xué),1991,17(3)：179-18.

*資助項(xiàng)目：國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-22)。