謝磊：為營養(yǎng)健康使出“洪荒之力”

帝斯曼的DHA業(yè)務(wù)，源于收購美國馬泰克公司，從馬泰克到帝斯曼，life'sDHATM是最早研發(fā)和進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，并擁有最多科學(xué)依據(jù)的原料品牌。憑借領(lǐng)先的科研技術(shù)、作為全球藻油DHA的創(chuàng)始者，帝斯曼life'sDHATM以其純凈微藻、素食來源、無海洋污染的特點(diǎn)領(lǐng)跑高端DHA市場。通過對(duì)帝斯曼人類營養(yǎng)與健康業(yè)務(wù)部大中華區(qū)副總裁謝磊的專訪，我們能夠非常直觀地感受到帝斯曼對(duì)于科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和對(duì)營養(yǎng)健康的不懈追求。

與消費(fèi)者零距離

life'sDHATM是一個(gè)B2B品牌，主要服務(wù)于食品制造商，而通過“智·在匠心——life'sDHATM”活動(dòng)，它將被更多消費(fèi)者熟知。談及從“幕后”走到“臺(tái)前”，謝磊表示：“l(fā)ife'sDHATM有強(qiáng)大的科技基礎(chǔ)和廣泛的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，其優(yōu)勢非常明顯，我們的客戶會(huì)把帝斯曼的DHA標(biāo)志與自己的終端品牌一起推廣，共同開拓市場，隨著life'sDHATM在早期營養(yǎng)、保健品和食品領(lǐng)域的全面深化應(yīng)用拓展，我們認(rèn)為有必要走到臺(tái)前來?！?/p>

智·在匠心活動(dòng)，可以說是一場時(shí)尚健康秀，囊括了知名主持人、網(wǎng)紅、自媒體運(yùn)營者、傳統(tǒng)媒體人和意見領(lǐng)袖等許多元素。謝磊認(rèn)為：“隨著社交媒體的升級(jí)，企業(yè)的推廣方向也隨之發(fā)生轉(zhuǎn)變。如果沒有電商、沒有海淘，‘智·在匠心——life'sDHATM’這個(gè)活動(dòng)的基礎(chǔ)架構(gòu)是沒有的。人與人的聯(lián)結(jié)是不可逆轉(zhuǎn)的潮流，這直接影響著企業(yè)的品牌策略。市場每幾年就要發(fā)生翻天覆地的變化，我們必須時(shí)刻保持對(duì)市場的洞察力，與時(shí)俱進(jìn)，以便深度了解消費(fèi)者對(duì)于健康和營養(yǎng)的最大訴求?！?/p>

事實(shí)上，幾乎所有配料生產(chǎn)企業(yè)都在研究終端市場和消費(fèi)者需求，這也是為制造商客戶提供服務(wù)的一種方式，目前主要集中在趨勢和方向的分析上。如何真正做到與消費(fèi)者零距離，就是一個(gè)巨大的工程了。謝磊表示：“要與消費(fèi)者互動(dòng)，提供專業(yè)知識(shí)相關(guān)的幫助。除了提供補(bǔ)充DHA產(chǎn)品的使用方法，我們還會(huì)對(duì)一些熱點(diǎn)話題進(jìn)行探究和指導(dǎo)。通過科學(xué)的分析和解讀，讓對(duì)象人群對(duì)于健康的認(rèn)知更加深入。消費(fèi)者有任何問題也可以隨時(shí)反饋并得到答復(fù)?！?/p>

帝斯曼還將終端產(chǎn)品直接投放市場，銷售謝磊介紹說life'sDHATM在“天貓國際”開設(shè)了旗艦店，是以自有商標(biāo)銷售終端產(chǎn)品的唯一渠道，通過這個(gè)平臺(tái)可以和消費(fèi)者實(shí)時(shí)互動(dòng)回答各類問題，對(duì)llife'sDHATM起到了正本清源的作用。他強(qiáng)調(diào)：這個(gè)平臺(tái)和客戶的渠道產(chǎn)品不是競爭關(guān)系，而是拉動(dòng)作用。通過DHA知識(shí)和健康理念的推廣，使得整個(gè)DHA應(yīng)用市場不斷拓展，為行業(yè)帶來更多的增長空間。

秉承科學(xué)發(fā)展理念

如果從科學(xué)角度解讀life'sDHATM，謝磊說：“其中的life代表生命，包含兩層意思。首先是對(duì)新生命的益處，包括生命的前一千天，通過備孕期、懷孕期、哺乳期的DHA補(bǔ)充，讓嬰兒更健康，這是對(duì)新生命的好處。其次，life'sDHATM是貫穿人一生的營養(yǎng)素，包括降低甘油三酯，減少中老年人群腦中風(fēng)、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，所以life'sDHATM在人生的不同階段，都可以給健康帶來好處?！?/p>

談及l(fā)ife'sDHATM在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢之源，謝磊認(rèn)為主要是帝斯曼緊密依托了強(qiáng)大的科研力量：“DHA要以科學(xué)為依托，而不只是簡單的市場營銷概念。帝斯曼已累計(jì)發(fā)表四萬篇的各類科學(xué)文獻(xiàn)，僅在2016年就在國際主流渠道發(fā)布11篇薈萃論文。微藻技術(shù)，提取工藝、濃度控制等系統(tǒng)研究保證了life'sDHATM始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位?！?/p>

行業(yè)升級(jí)需要顛覆性的創(chuàng)新，而創(chuàng)新需要投入更需要堅(jiān)持，謝磊表示帝斯曼秉持科學(xué)發(fā)展的創(chuàng)新理念。作為一家科學(xué)公司，帝斯曼一直在持續(xù)投入，為未來的顛覆性創(chuàng)新做準(zhǔn)備。帝斯曼設(shè)立了創(chuàng)新中心，著眼于未來十年二十年的前沿科技和創(chuàng)新產(chǎn)品。此外，帝斯曼和中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)共同設(shè)立了科技獎(jiǎng)，針對(duì)科研教育機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)年輕的營養(yǎng)科技工作者開發(fā)出新的課題，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的潛在增長點(diǎn)。

通過帝斯曼的科學(xué)報(bào)告和分析發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)不均衡是客觀存在的，中國是Omega-3攝入偏低的地區(qū)，用DHA來服務(wù)中國消費(fèi)者人非常適合。謝磊表示帝斯曼正在推出3C定制化的營養(yǎng)解決方案，DHA和EPA的比例可以定制化。針對(duì)客戶和消費(fèi)者的個(gè)性化需求提供解決方案，或?qū)⒊蔀槲磥懋a(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。而DHA科學(xué)應(yīng)用的擴(kuò)展，也將為食品制造商提供新的差異化發(fā)展策略和創(chuàng)新動(dòng)力。

培育耕耘中國市場

帝斯曼發(fā)展的策略離不開中國市場發(fā)展的階段和特殊性。謝磊認(rèn)為中國從全球制造中心向創(chuàng)新中心轉(zhuǎn)變，市場地位也悄然發(fā)生著變化。中國在創(chuàng)新方面取得了許多全球矚目的成績，比如在電子商務(wù)、電子支付等領(lǐng)域，這些創(chuàng)新能在全國范圍內(nèi)取得成功，和本地市場的需求密不可分。人才、技術(shù)、資金的聚集，是需要‘土壤’的。當(dāng)資本覺得有利可圖的時(shí)候，就會(huì)來追逐?！澳檬称方】岛捅＝碇v，中國的增長空間是非常巨大的，可能是貫穿未來幾十年的話題。我們要考慮怎樣把這個(gè)‘土壤’與自身的核心競爭力結(jié)合起來，比如說到DHA的應(yīng)用擴(kuò)展，就要和二胎化政策、年輕人健康意識(shí)增強(qiáng)等因素結(jié)合起來?！?/p>

發(fā)展的“土壤”也在不斷發(fā)生變化，從應(yīng)用的領(lǐng)域謝磊談到了保健食品的注冊備案制和嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理等法律法規(guī)的出臺(tái)，他認(rèn)為隨著中國針對(duì)食品安全健康的監(jiān)管不斷升級(jí)，對(duì)于行業(yè)的長期健康發(fā)展很有好處。作為以科技為導(dǎo)向的配料企業(yè)，帝斯曼也將根據(jù)客戶和行業(yè)要求調(diào)整服務(wù)模式。

“有了市場需求、創(chuàng)新的動(dòng)力和土壤，還需要企業(yè)和領(lǐng)袖，舉起這個(gè)大旗?！?/p>

謝磊表示，“要引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展，需要時(shí)刻洞悉市場變化，因?yàn)橹袊袌霾粏问钱a(chǎn)品的變化，更多是業(yè)務(wù)模式和經(jīng)營結(jié)構(gòu)的變化，可以說每五年就是一個(gè)新天地，有一些因素是顛覆性的。另外要深入到產(chǎn)業(yè)鏈，為終端客戶提供價(jià)值，提供科技、法規(guī)、應(yīng)用等全方位的服務(wù)，不單是賣一個(gè)產(chǎn)品，而是在應(yīng)用角度完全方便消費(fèi)者的使用。這需要在產(chǎn)業(yè)鏈里深入下去，才能確保我們在這個(gè)市場里面保持領(lǐng)先?！?/p>

DHA作為人類早期大腦生長和發(fā)育、人類青壯年以及老年階段大腦及健康至關(guān)重要的營養(yǎng)素，帝斯曼life'sDHATM在早期營養(yǎng)、保健品和食品領(lǐng)域的全面深化，將會(huì)有助于進(jìn)一步提升中國人營養(yǎng)膳食和均衡發(fā)展?！案鶕?jù)我們對(duì)中國市場的多年研究和總結(jié)，life'sDHATM在中國市場非常具有潛力。帝斯曼的營養(yǎng)科學(xué)家一直致力于為人類的發(fā)展提供更加均衡的營養(yǎng)補(bǔ)充解決方案，我們相信，帝斯曼life'sDHATM將會(huì)繼續(xù)為國人的健康貢獻(xiàn)價(jià)值?！敝x磊表示。