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        全球能量飲料增長(zhǎng)強(qiáng)勁:中國(guó)2015年銷量增長(zhǎng)最快,翻美國(guó)四倍

        2016-03-31 02:01:28供稿英敏特
        中國(guó)食品工業(yè) 2016年9期
        關(guān)鍵詞:飲料有機(jī)能量

        供稿 / 英敏特

        全球能量飲料增長(zhǎng)強(qiáng)勁:中國(guó)2015年銷量增長(zhǎng)最快,翻美國(guó)四倍

        供稿 / 英敏特

        正如2016年奧運(yùn)會(huì)產(chǎn)生新紀(jì)錄一樣,英敏特調(diào)查顯示中國(guó)能量飲料消費(fèi)達(dá)到了一個(gè)新的水平。從2014年到2015年,中國(guó)能量飲料的消費(fèi)增速最快,消費(fèi)量增長(zhǎng)了5億4500萬公升,年增長(zhǎng)率則達(dá)到驚人的25%,幾乎是美國(guó)消費(fèi)年增長(zhǎng)率的四倍。

        縱觀全球,全球能量飲料市場(chǎng)2015年強(qiáng)勁增長(zhǎng)10%,達(dá)到88億公升。能量飲料銷量居前五的國(guó)家分別是美國(guó) (33億公升)、中國(guó)(14億公升)、英國(guó)(5億6100萬公升)、泰國(guó)(4億6500萬公升)和越南(3億5100萬公升)。

        同時(shí),全球能量飲料增長(zhǎng)的不僅是銷量,其產(chǎn)品創(chuàng)新也呈現(xiàn)繁榮的景象。根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫,2015年全球新推出的能量飲料比2008年以來的任何一個(gè)年份都多,能量飲料產(chǎn)品的數(shù)量在2010年到2015年間增長(zhǎng)了29%。

        在創(chuàng)新方面,英敏特調(diào)查顯示德國(guó)是領(lǐng)跑的王者。2015年全球新推出的能量飲料中,德國(guó)占比最高,首次超過美國(guó)。兩者分別占比9%和8%。而2014年則是不一樣的景象,德國(guó)推出的能量飲料僅占6%,美國(guó)同期推出的能量飲料數(shù)量占全球10%。

        英敏特全球食品和飲料分析師Alex Beckett說道:“能量飲料依然充滿爭(zhēng)議,但無可否認(rèn),它是軟飲料家族中獲取成功、迅速飆升的一員。它為消費(fèi)者快速有效地補(bǔ)充能量的能力依然是推動(dòng)全球能量飲料增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?——這是讓全球消費(fèi)者都產(chǎn)生共鳴的一個(gè)特征。能量飲料得益于品牌巨頭們的擁護(hù),它們巨額投入廣告和大型營(yíng)銷活動(dòng),為能量飲料打造精彩前衛(wèi)的形象。不過,在較不發(fā)達(dá)的地區(qū),本土能量飲料品牌興起并利用替代國(guó)外飲料的平價(jià)產(chǎn)品攻城略地,這給主要的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者施加了更多的壓力,迫使他們打造突破國(guó)家界限的品牌形象,推出無論北京還是紐約的消費(fèi)者都喜歡且愿意花更多錢的產(chǎn)品。”

        在產(chǎn)品的天然特性方面,英敏特調(diào)查顯示,使用有機(jī)宣稱的產(chǎn)品數(shù)量打破了新的紀(jì)錄,達(dá)到歷史最高。2015年全球7%的能量飲料具有有機(jī)宣稱,高于2011年的4%。而且有機(jī)創(chuàng)新產(chǎn)品沒有減緩的跡象,2016年*到目前為止,多達(dá)6%的全球新品具有有機(jī)宣稱,其中歐洲一路領(lǐng)先。在全球推出的有機(jī)能量飲料產(chǎn)品中,五分之三(58%)產(chǎn)自歐洲,五分之二(39%)產(chǎn)自北美 ,只有3%產(chǎn)自拉丁美洲。

        消費(fèi)者對(duì)更加天然的能量飲料有強(qiáng)烈興趣,有機(jī)能量飲料隨之興起。五分之二(40%)的中國(guó)消費(fèi)者表示他們購(gòu)買天然原料制成的能量運(yùn)動(dòng)飲料,說明消費(fèi)者渴望更加天然的能量飲料。同時(shí),四分之一(26%)的美國(guó)消費(fèi)者表示更容易接受全天然原料制成的能量飲料,超過一半的波蘭(61%)、西班牙(54%)、意大利(54%)和德國(guó) (53%)消費(fèi)者表示他們?cè)敢饪吹礁佣鄻拥挠商烊簧睾拖懔现瞥傻倪\(yùn)動(dòng)飲料和能量飲料。

        Alex繼續(xù)說道:“全球有機(jī)能量飲料的增長(zhǎng)說明更加天然的形象將能吸引更廣泛的消費(fèi)群體。在可預(yù)見的將來, 品牌將依然面臨使用有利健康成分重新調(diào)制配方的壓力?!?/p>

        最后,英敏特調(diào)查還發(fā)現(xiàn)對(duì)于能量飲料而言,父母成為非常有價(jià)值的消費(fèi)群。 在美國(guó)整體消費(fèi)者中,平均12%喝能量飲料,但對(duì)于5歲或5歲以下小孩的父母,這一數(shù)字上升到26%,對(duì)于6-11歲孩子的父母,這一數(shù)字為32%。在德國(guó),三分之一(33%)的成年人喝品牌能量飲料,但如果家中有小于21歲的成員,這一數(shù)字上升到五分之二(44%)。 同時(shí),英國(guó)5歲或5歲以下孩子的父母,五分之三的(58%)人喝能量飲料,高于整體人群的35%。

        Alex總結(jié)道:“年輕父母經(jīng)常感到疲累,而且需要不斷地忙個(gè)不停,實(shí)為全球能量飲料品牌非常有價(jià)值的消費(fèi)群體。雖然他們不是營(yíng)銷活動(dòng)通常針對(duì)的18-24歲的目標(biāo)受眾,但年輕父母?jìng)兒捅容^成熟的千禧一代總體上都是能量飲料的主要消費(fèi)者?!?/p>

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