李丹捷（四川城市職業(yè)學(xué)院，四川成都 610101）

茶多酚與運(yùn)動(dòng)能力的關(guān)聯(lián)性分析

李丹捷
（四川城市職業(yè)學(xué)院，四川成都 610101）

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平也日漸提高。飲茶作為一種養(yǎng)生的方式，也受到了更多人的歡迎。茶的功效有很多，作為決定茶功能的一個(gè)重要的因素，茶多酚受到的關(guān)注度也隨之增多。本文首先就茶多酚概念和作用進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并基于先天因素、環(huán)境因素、運(yùn)動(dòng)方式和恢復(fù)能力這四個(gè)角度分析了影響運(yùn)動(dòng)能力的原因，最后從緩解運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的疲勞、提高心臟的承受能力、調(diào)節(jié)血糖的濃度以及傷口消炎處理四個(gè)方面對(duì)茶多酚促進(jìn)運(yùn)動(dòng)能力提升作用提出了建議。

茶多酚；運(yùn)動(dòng)；運(yùn)動(dòng)能力；關(guān)聯(lián)性

1　茶多酚的概述和作用

1.1茶多酚的概述

茶葉在古代一直被當(dāng)作藥用。人們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常以茶為食的人，身體的狀況相對(duì)來(lái)說(shuō)能更好一些，甚至在一定程度上，茶葉可以治療他們身體上的疾病?？墒沁@種改善究竟是因?yàn)槭裁丛?，他們卻不得而知。伴隨著時(shí)間的推移，茶作為一種飲品在日常生活中廣為普及。隨著科技的發(fā)展，研究者們通過(guò)先進(jìn)的設(shè)備從茶葉中提取到了這種神奇的物質(zhì)—茶多酚。隨著他們對(duì)茶多酚的深入研究，人們發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)具有非常多的功效，它也因此越來(lái)越受到大眾的歡迎。

1.2茶多酚的功效

茶多酚的功效非常之多。首先，它具有極高的抗氧化性。這種能力可以有效的幫助茶葉抵抗來(lái)自外界的氧化作用，維持生命的活力，也可以很好的清除人體內(nèi)的自由基。人們生活在一個(gè)大的生態(tài)環(huán)境之中，不可避免的要受到外界的干擾和污染，從而產(chǎn)生對(duì)人體有害的自由基，破壞人體細(xì)胞，引發(fā)一系列的身體狀況。而茶多酚的角色就像是一位清潔師一樣，它可以及時(shí)有效地清除人體的有害物質(zhì)，對(duì)人體形成一種無(wú)形的保護(hù)機(jī)制。

茶多酚也具有抗菌的作用。茶多酚可以有效的收斂細(xì)菌，抑制住細(xì)菌的擴(kuò)散，從而達(dá)到殺菌的效果。它也是愛美的女士們的最愛，它易溶于水的特性可以讓皮膚中的有害物質(zhì)從皮膚中分離出來(lái)，達(dá)到很好的清潔效果。此外，它還可以抑制身體癌變的細(xì)胞，被應(yīng)用在很多抗癌的治療中，是一種有效的藥用物質(zhì)。

它還是天然的防腐劑，是一種有益的微元素，可以延緩水果蔬菜的腐爛，起到保鮮貯存的作用。就連平時(shí)喝的飲料中也有它的身影，有了它，不僅果汁的口感得到了很大的提升，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得以保藏?？傊?，茶多酚的功效是很多的，通過(guò)對(duì)它的研究，不但可以減少化學(xué)合成物質(zhì)對(duì)于人體的危害，而且還可以幫助我們尋找到更加健康、更加綠色的生活方式。

2　運(yùn)動(dòng)能力的影響因素

現(xiàn)在，運(yùn)動(dòng)作為最流行、最健康的生活方式，受到大眾的熱烈追捧。大部分人開始以運(yùn)動(dòng)健康的方式來(lái)提高自身免疫力。在我國(guó)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)更是從小學(xué)開始就列入教學(xué)項(xiàng)目的課程，足見國(guó)家對(duì)于運(yùn)動(dòng)的重視程度。當(dāng)然，在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，由于每個(gè)人運(yùn)動(dòng)能力的不同，運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的效果也是不同的。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人的運(yùn)動(dòng)能力會(huì)受到以下因素的影響。

2.1先天的因素

眾所周知，一個(gè)運(yùn)動(dòng)員之所以優(yōu)秀，除了與他刻苦的鍛煉和不懈的努力分不開之外，另一個(gè)重要的因素在于他的先天因素。就像跳水運(yùn)動(dòng)員需要經(jīng)過(guò)專門的肺活量的測(cè)試，跑步運(yùn)動(dòng)員需要有較強(qiáng)的肌肉纖維，籃球運(yùn)動(dòng)員一般身高都比較高，體操運(yùn)動(dòng)員對(duì)于身體的柔韌度更是有著嚴(yán)格的要求。從一出生，這種遺傳的因素就與他們密不可分了。因此，在大多數(shù)的情況下，對(duì)于不同項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)，只有事先參考運(yùn)動(dòng)員自身的身體素質(zhì)情況，才能得出運(yùn)動(dòng)員是否適合為之奮斗。所以，一個(gè)人的運(yùn)動(dòng)能力的大小是會(huì)受到先天因素的影響的。

2.2環(huán)境的因素

環(huán)境因素也是決定運(yùn)動(dòng)能力大小的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在不同的溫度下，人的身體會(huì)呈現(xiàn)出不同的生命體征。由于每個(gè)人的肌肉細(xì)胞對(duì)于溫度等的敏感程度是不一樣的，所以在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，呈現(xiàn)出的運(yùn)動(dòng)能力也不一樣。有的人在悶熱環(huán)境中運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生暈厥的現(xiàn)象；有的人可能難以忍受在寒冷環(huán)境下出行，會(huì)出現(xiàn)心律不齊的現(xiàn)象。因此，面對(duì)不同的環(huán)境，運(yùn)動(dòng)能力會(huì)受到很大的影響，因而，人們通常會(huì)采取一些解決措施來(lái)應(yīng)對(duì)特殊的環(huán)境，來(lái)保證自己的正常的運(yùn)動(dòng)能力。

2.3運(yùn)動(dòng)的方式

和專業(yè)的運(yùn)動(dòng)員相比，大多數(shù)人的運(yùn)動(dòng)能力在根本上是相差不多的，可是，在現(xiàn)實(shí)生活中，每個(gè)人所呈現(xiàn)出來(lái)的運(yùn)動(dòng)能力卻參差不齊。這種情況的出現(xiàn)并非是由先天因素所決定，而大多是取決于人們的運(yùn)動(dòng)方式。運(yùn)動(dòng)之前是否做了充分的運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)備，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中是否按照正確的運(yùn)動(dòng)姿勢(shì)都會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)的結(jié)果產(chǎn)生影響。另外，配合正確的運(yùn)動(dòng)方式不僅可以很大程度上改善運(yùn)動(dòng)的能力，也可以減少運(yùn)動(dòng)給身體上帶來(lái)的不必要的損傷。

2.4恢復(fù)的能力

一個(gè)人運(yùn)動(dòng)能力的高低不但體現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，也體現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)之后身體的恢復(fù)能力上。這種恢復(fù)能力既包含了身體恢復(fù)的速度，也包含了身體恢復(fù)情況的好壞。有的人運(yùn)動(dòng)當(dāng)天立刻會(huì)覺得身體酸痛；而有的人在運(yùn)動(dòng)幾天之后也沒有覺出身體有什么異樣?；謴?fù)能力的強(qiáng)弱往往直接決定著人們運(yùn)動(dòng)的時(shí)間和情緒，恢復(fù)能力好的人大都比較喜歡運(yùn)動(dòng)，而恢復(fù)能力不好的人往往對(duì)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生較為抵觸的情緒。但是隨著身體逐漸的適應(yīng)和運(yùn)動(dòng)能力的提高，這種抵觸情緒也會(huì)有所減輕。

3　茶多酚對(duì)于促進(jìn)運(yùn)動(dòng)能力提升的建議措施

茶多酚作為大自然饋贈(zèng)給人類的天然氧化劑，實(shí)在是一個(gè)不可多得的寶物。隨著研究技術(shù)的成熟，對(duì)于它的開發(fā)的空間也會(huì)繼續(xù)地?cái)U(kuò)大。近年來(lái)，多處研究表明，茶多酚對(duì)于人體能夠產(chǎn)生的許多奇特的“化學(xué)反應(yīng)”，這種化學(xué)反應(yīng)對(duì)于提高人體的運(yùn)動(dòng)能力的作用是十分明顯的，換句話說(shuō)，茶多酚與運(yùn)動(dòng)能力是有關(guān)聯(lián)的，這種關(guān)聯(lián)具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

3.1緩解運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的疲勞

一般來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間的處于高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中，就很可能會(huì)造成肌肉內(nèi)缺氧缺血的情況，而這種環(huán)境對(duì)于自由基來(lái)說(shuō)是非常有利的。它們會(huì)趁此大肆的“繁衍”，迅速地增加自己的數(shù)量?？墒撬鼈兊脑黾訉?duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常可怕的一件事情，過(guò)多的自由基會(huì)搶占身體中的氧分子，而正常細(xì)胞就會(huì)因?yàn)槿毖醵鵁o(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，身體就會(huì)因此出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，更嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)造成細(xì)胞的癌變。

當(dāng)然，茶多酚作為它們的“天敵”，自然不會(huì)允許這種情況的發(fā)生，它們是細(xì)胞最忠實(shí)的守衛(wèi)兵，只要一發(fā)現(xiàn)問題，它們就會(huì)立即行動(dòng)，迅速的清理自由基，保護(hù)身體內(nèi)的組織和細(xì)胞。

3.2提高心臟的承受能力

人體在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，心臟不可避免的要與身體發(fā)生碰撞，脈搏也會(huì)隨著運(yùn)動(dòng)的時(shí)間和強(qiáng)度的變化而變化。當(dāng)然，如果運(yùn)動(dòng)是適量的，這種碰撞是可以提高心臟的承受能力的，但是，如果運(yùn)動(dòng)量過(guò)大，心臟將要承受更大的壓力。因此，如果事先不能對(duì)身體狀況有非常清楚的了解，是無(wú)法判斷心臟的承受極限的。這種情況下一旦過(guò)度，就會(huì)造成心臟的缺血。

而經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚中的物質(zhì)不僅能夠有效的增加血漿的粘滯程度，更可以保護(hù)心臟內(nèi)壁的細(xì)胞不受損害。因此，它可以大大的降低運(yùn)動(dòng)對(duì)于心臟的影響，提高心臟的承受能力，進(jìn)而使得運(yùn)動(dòng)的能力得到提高。

3.3調(diào)節(jié)血糖的濃度

血糖和人體的運(yùn)動(dòng)能力是互相促進(jìn)的。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，身體會(huì)消耗大量的水分和糖分，可以有利的降低身體的血糖。而正常的血糖指數(shù)無(wú)疑可以保證你的運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)地進(jìn)行。但是，如果在運(yùn)動(dòng)時(shí)你經(jīng)常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５默F(xiàn)象，那很有可能是血糖在向你敲響警鐘了。這表明使你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度已經(jīng)超出了血糖的調(diào)節(jié)范圍。

研究表明，茶多酚中的物質(zhì)對(duì)于血糖的控制作用是非常明顯的。它可以改善血糖的濃度，使身體的血糖濃度達(dá)到一個(gè)供需平衡的狀態(tài)，保證身體的狀況。這樣，即使你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度稍微超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)，你的身體也不會(huì)有不良反應(yīng)。正因如此，目前茶多酚在血糖領(lǐng)域的醫(yī)學(xué)應(yīng)用有非常廣泛的前景。

3.4傷口消炎處理

在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，由于動(dòng)作的不規(guī)范或者注意力不集中等原因造成身體某個(gè)部位擦傷或者碰傷是非常普遍的現(xiàn)象。有的時(shí)候，因?yàn)閭诘拿娣e不大，患者往往因沒有對(duì)傷口進(jìn)行及時(shí)的處理造成之后的感染。而我國(guó)在古代的時(shí)候，人們對(duì)這種傷口的處理辦法就是將茶葉碾碎，涂于患處。經(jīng)過(guò)這樣的處理，傷口的恢復(fù)速度比平時(shí)自然恢復(fù)要快很多，并且不易感染。

究其原因，是因?yàn)椴枞~中含有的茶多酚對(duì)于傷口具有很好的殺菌的作用。它可以迅速地收斂細(xì)胞，避免傷口的進(jìn)一步感染。它就像一位安全衛(wèi)士，為傷口撐起了一把巨大的保護(hù)傘，不僅提高了身體的抵御能力與恢復(fù)能力，而且更間接地提高了自身的運(yùn)動(dòng)能力。

4　結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶多酚之所以能夠與運(yùn)動(dòng)能力有如此緊密的聯(lián)系是與茶多酚的功效是分不開的，它對(duì)于運(yùn)動(dòng)能力的提高、改善、修復(fù)等方面都有著不可替代的作用。所以，對(duì)于茶多酚與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)聯(lián)性的分析是非常有必要的。不僅如此，對(duì)于茶多酚其他作用研究也非常地有意義。希望通過(guò)本文，能夠讓大家對(duì)于茶多酚與運(yùn)動(dòng)能力的關(guān)聯(lián)有更深一步的了解，科技的進(jìn)步總是給我們帶來(lái)不少的驚喜，在未來(lái)的日子里，我們也期待茶多酚可以給人類在更多的領(lǐng)域帶來(lái)更多的幫助。

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李丹捷（1985-），女，四川儀隴人，碩士，講師，研究方向：網(wǎng)球教學(xué)訓(xùn)練理論與方法。