劉沖（大慶師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，黑龍江大慶163712）

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中西茶文化交流背景下外文歌曲融入雙語(yǔ)學(xué)習(xí)的思考

劉沖
（大慶師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，黑龍江大慶163712）

摘要：茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成，隨著中西茶文化交流的日漸頻繁，外文歌曲也逐漸融入到雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中，不僅豐富了語(yǔ)言教學(xué)的內(nèi)容，而且使學(xué)生的跨文化交際能力得到培養(yǎng)，同時(shí)也使中西方文化融合更加緊密，有效地促進(jìn)了中國(guó)茶文化的傳承與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中西茶文化；外文歌曲；雙語(yǔ)學(xué)習(xí)

項(xiàng)目名稱：2015年度黑龍江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃項(xiàng)目《英語(yǔ)語(yǔ)言的音樂(lè)性研究》階段性成果，項(xiàng)目編號(hào)：15YYD06

1 中西茶文化概述

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)、文化的快速發(fā)展，與世界范圍內(nèi)的國(guó)際交流越來(lái)越頻繁，這也對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者提出了更嚴(yán)格的要求。由于中西方文化、風(fēng)俗、宗教等方面都存在較大差異，這也給中西方交流造成了一定的障礙。我國(guó)的語(yǔ)言教學(xué)由于受傳統(tǒng)觀念影響，因此只注重對(duì)書(shū)本知識(shí)的學(xué)習(xí)，而忽視了對(duì)文化因素的分析，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)不同文化差異缺乏應(yīng)有的了解，而且容易在跨文化交流中造成誤會(huì)和歧義。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是世界寶貴的文化財(cái)富，在中西方文化交流中，茶文化發(fā)揮了重要的影響和促進(jìn)作用。將茶文化內(nèi)容融入教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，也進(jìn)一步促進(jìn)了中西文化交流。通過(guò)對(duì)中西茶文化的分析對(duì)比，使學(xué)生對(duì)中西方文化有更深入的了解和認(rèn)知，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化能力有著積極作用。因此，在外語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，不僅要重視語(yǔ)言的熟練應(yīng)用，還要充分認(rèn)識(shí)中西方茶文化的差異，加強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化學(xué)習(xí)和認(rèn)知。

中國(guó)茶文化歷史悠久，不僅內(nèi)容豐富，形式多樣，而且茶葉種類繁多，不同茶葉體現(xiàn)了不同的茶性特點(diǎn)。中國(guó)是最早生產(chǎn)茶葉和出口茶葉的國(guó)家。隨著中西貿(mào)易的日漸頻繁，中國(guó)茶葉出口到世界多個(gè)國(guó)家，茶葉在最早進(jìn)入歐洲國(guó)家時(shí)，由于價(jià)格昂貴，只在王室貴族中飲用，隨著茶葉的逐漸普及，平民百姓也開(kāi)始飲用茶葉，茶葉成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。英?guó)是世界茶葉消費(fèi)和進(jìn)口大國(guó)，隨著茶葉在英國(guó)的逐漸流行，英國(guó)人對(duì)茶葉越來(lái)越喜愛(ài)，并形成了獨(dú)特的英國(guó)茶文化，其中的下午茶是最具代表性的茶文化。中國(guó)人飲茶喜歡清茶，不加任何佐料，而英國(guó)人飲茶喜歡在茶中加入牛奶、糖等食品，增加茶的香濃。由于中國(guó)人偏愛(ài)飲茶，也賦予了茶豐富的思想內(nèi)涵和情感價(jià)值，從飲茶中能夠獲得精神的愉悅。英國(guó)人的飲茶文化更偏向于個(gè)體的體驗(yàn)，飲茶更多地被視為一種禮儀，并沒(méi)有賦予茶更多的思想情感，這也是中西茶文化的差異所在。中英兩國(guó)雖然茶文化各有不同，但卻在茶葉這一媒介下實(shí)現(xiàn)了文化交流的融合和發(fā)展。通過(guò)對(duì)中西茶文化之間的對(duì)比可以看出，中西方文化背景存在較大差異，不同文化背景也形成了不同的茶文化特點(diǎn)。將中西茶文化融入到雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中，不僅有利于學(xué)生了解中西文化，而且能夠促進(jìn)他們的語(yǔ)言學(xué)習(xí)和應(yīng)用。

2 外文歌曲融入雙語(yǔ)教學(xué)的可能性和必要性

外文歌曲是雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中的一個(gè)重要表現(xiàn)形式，也是一種獨(dú)特的文化語(yǔ)言，在中西方文化差異的背景下，將外文歌曲融入雙語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)學(xué)生了解西方文化，提升語(yǔ)言水平有一定的可能性和必要性。

2.1 外文歌曲融入雙語(yǔ)教學(xué)的可能性

外文歌曲是一種獨(dú)特的語(yǔ)言，不僅消除了中西方文化的界限，而且具有極強(qiáng)的感染力，能夠給予人們心靈的極大震撼，因此將外文歌曲融入雙語(yǔ)教學(xué)是完全具有可能性的。

音樂(lè)和語(yǔ)言之間有一定的共通之處，主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面，首先，音樂(lè)和語(yǔ)言都是人們表達(dá)思想感情的媒介，二者都以聲音作為基礎(chǔ)，通過(guò)聲音高低、強(qiáng)弱構(gòu)成了音樂(lè)或語(yǔ)言的內(nèi)容。其次，無(wú)論是音樂(lè)還是語(yǔ)言都是通過(guò)人們的聽(tīng)覺(jué)實(shí)現(xiàn)傳遞和理解。再次，音樂(lè)與語(yǔ)言的重音和次重音都具有一定的交替規(guī)律性。學(xué)習(xí)者通過(guò)學(xué)習(xí)外文歌曲，能夠更準(zhǔn)確地把握語(yǔ)言節(jié)奏，能夠有效地提高語(yǔ)感，對(duì)西方文化有更深入的了解。最后，外文歌曲中充分展現(xiàn)了西方文化特征和內(nèi)涵，涉及的內(nèi)容十分廣泛，為中西方文化發(fā)展和跨文化交流發(fā)揮著重要的促進(jìn)作用。

2.2 外語(yǔ)歌曲融入雙語(yǔ)教學(xué)的必要性

首先，外文歌曲是進(jìn)行雙語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要手段，不僅能夠有效地提升雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力，使他們掌握準(zhǔn)確的語(yǔ)音和語(yǔ)調(diào)，而且也能夠通過(guò)外語(yǔ)歌曲的學(xué)習(xí)練習(xí)學(xué)生的發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大英文詞匯量。此外，由于外文歌曲涉及到西方文化的各個(gè)方面，是西方文化的集中體現(xiàn)，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)外文歌曲，不僅能夠使學(xué)習(xí)氛圍更加輕松自如，而且能夠在潛移默化中理解認(rèn)識(shí)不同詞語(yǔ)的含義和語(yǔ)境。當(dāng)詞語(yǔ)有了生命力和靈動(dòng)感之后才更便于人們記憶和理解，因此，教師可以通過(guò)對(duì)中西文茶文化的講解下，使學(xué)生對(duì)中西方文化有更深入的了解和認(rèn)知，進(jìn)而在外文歌曲中獲得更豐富的詞匯，使雙語(yǔ)學(xué)習(xí)獲得更理想的效果。

其次，外文歌曲中蘊(yùn)含著豐富的西方文化歷史和思想情感，通過(guò)對(duì)中西方茶文化的差異對(duì)比，通過(guò)形式豐富的教學(xué)活動(dòng)，能夠使課堂教學(xué)更加靈活多樣，充滿趣味性。學(xué)生不僅能夠聽(tīng)到充滿異國(guó)情調(diào)的外文歌曲，也能夠聽(tīng)到標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)，從歌詞中感受西方文化的藝術(shù)魅力，對(duì)西方文化有更感性的認(rèn)知，既提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也提升了他們的藝術(shù)審美情趣，對(duì)于促進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)有著積極的促進(jìn)作用。

3 雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中的文化教學(xué)目標(biāo)

茶文化是實(shí)現(xiàn)中西方文化的重要媒介，文化教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的文化能力，使其能夠?qū)崿F(xiàn)有效的社會(huì)交際。通過(guò)對(duì)中西茶文化的對(duì)比，可以對(duì)中西方文化差異有更深入的了解，對(duì)學(xué)生了解西方文化歷史背景和價(jià)值觀有積極的幫助作用。在雙語(yǔ)教學(xué)中，將外文歌曲引入教學(xué)的主要目的是使他們能夠在中西方文化背景下提升跨文化交流能力，通過(guò)茶文化的對(duì)比，不僅能夠促進(jìn)運(yùn)用本民族的語(yǔ)言能力發(fā)展，使中華民族的傳統(tǒng)茶文化得到積極有效的推廣，同時(shí)也能夠運(yùn)用外語(yǔ)能力實(shí)現(xiàn)不同文化之間的交際溝通，了解英語(yǔ)國(guó)家的文化特點(diǎn)及語(yǔ)言結(jié)構(gòu)。不同的思維和文化會(huì)產(chǎn)生不同的詞語(yǔ)內(nèi)容和語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，例如漢語(yǔ)是通過(guò)語(yǔ)義與事實(shí)的搭配相符進(jìn)行組合的，而英語(yǔ)則是通過(guò)意義來(lái)反映語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的。在雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中，要充分認(rèn)識(shí)這些文化差異，避免在跨文化交際中出現(xiàn)誤會(huì)。

在中西文化交流中，語(yǔ)言中的語(yǔ)義是極為重要的一項(xiàng)內(nèi)容，它不僅是人類思維的表現(xiàn)形式，也是人們對(duì)客觀事物的反映。例如在與別人交流時(shí)，你更關(guān)心的往往是他在說(shuō)什么，而并不是自己所說(shuō)的對(duì)方能否聽(tīng)懂。詞語(yǔ)是語(yǔ)言的主要構(gòu)成，其中還被賦予了豐富的文化背景和意義，由于不同國(guó)家和地區(qū)對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)方式都有所不同，因此，這種差異也體現(xiàn)在語(yǔ)言中，相同的詞匯也會(huì)表現(xiàn)出不同的詞義。中西茶文化交流背景下，就需要對(duì)不同國(guó)家和民族的茶文化中所包括的內(nèi)容和內(nèi)涵進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)，這種不同的民族文化也體現(xiàn)出不同的感情體驗(yàn)。在外文歌曲中也涉及到跨文化等方面的理論，但是隨著人們對(duì)語(yǔ)言文化的了解，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注在不同語(yǔ)言文化語(yǔ)境中語(yǔ)言行為的實(shí)現(xiàn)策略，以及如何將語(yǔ)言與環(huán)境相結(jié)合等內(nèi)容。從中西茶文化對(duì)比可以更清晰地了解中西方文化差異，從漢語(yǔ)和英語(yǔ)的稱謂、問(wèn)候以及答謝等簡(jiǎn)單用語(yǔ)中都反映了不同民族的文化差異。此外，不同民族的說(shuō)話方式也有所不同，即語(yǔ)體差異，影響語(yǔ)體差異的主要原因是語(yǔ)境，即說(shuō)話的對(duì)話、話題以及場(chǎng)合等，學(xué)習(xí)者只有根據(jù)語(yǔ)境特點(diǎn)來(lái)變換語(yǔ)體，才能使跨文化交際更具有針對(duì)性，避免因中西文化差異而出現(xiàn)各種誤會(huì)和歧義。從語(yǔ)言中體現(xiàn)出的不同文化內(nèi)涵可以看出，不同文化之間是相互融合、緊密聯(lián)系的。在跨文化交際過(guò)程中，要充分注意不同文化的互通，對(duì)語(yǔ)言和文化的關(guān)系有更清晰的認(rèn)識(shí)和把握，要掌握語(yǔ)言就要了解其背后的文化內(nèi)涵，也就是通過(guò)中西文化差異對(duì)比，進(jìn)而避免在跨文化交流中存在的障礙，促進(jìn)中西文化交流的有效持續(xù)發(fā)展。

4 外文歌曲融入雙語(yǔ)教學(xué)的意義

在中西茶文化交流背下的外文歌英融入雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中，主要體現(xiàn)出兩方面的意義。首先，在雙語(yǔ)教學(xué)中融入外文歌曲，不僅為學(xué)生提供了一個(gè)更加寬松愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境，也使他們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)方式更加豐富多樣，英語(yǔ)文化知識(shí)的獲取渠道更加多元化，有效地提升了文化內(nèi)涵和跨文化交際能力。這種全新的教學(xué)方式打破了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的方式，使雙語(yǔ)教學(xué)更加生動(dòng)有趣，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)積極性更高，更容易接受英語(yǔ)學(xué)習(xí)。通過(guò)文化的滲透推進(jìn)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)不同文化的體會(huì)和感悟，使他們的語(yǔ)言能力和人文素養(yǎng)得到有效提升。其次，外文歌曲融入雙語(yǔ)學(xué)習(xí)能夠促進(jìn)中西方國(guó)家的文化交流與合作，縮小國(guó)際間的距離，使學(xué)生能夠在跨文化交流中站在西方國(guó)家的角度考慮問(wèn)題，有利于增進(jìn)對(duì)不同文化的理解和包容，進(jìn)一步促進(jìn)不同文化背景的人際交往與情感，有利于不同語(yǔ)言國(guó)家進(jìn)行文化交流與融合發(fā)展。

5 結(jié)束語(yǔ)

從中西茶文化的對(duì)比可以看出，中西文化之間由于歷史背景和宗教、習(xí)俗等方面存在較大差異，這種差異對(duì)于雙語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了一定的影響。外文歌曲是西方文化歷史與情感價(jià)值的融合與體現(xiàn)，是富有感染力的音樂(lè)語(yǔ)言形式。在雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中融入外文歌曲學(xué)習(xí)，不僅能夠營(yíng)造更加寬松的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生提供更多的展示機(jī)會(huì)，而且能夠培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，使他們從中發(fā)現(xiàn)和探索英語(yǔ)學(xué)習(xí)的規(guī)律和方法，加深對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的認(rèn)知，促進(jìn)對(duì)語(yǔ)言的合作學(xué)習(xí)。外文歌曲是西方文化的代表，具有極強(qiáng)的時(shí)代特性和地域性。通過(guò)中西茶文化的對(duì)比，使我們對(duì)中西方文化有更深入的了解和認(rèn)知，在中西文化交流背景下，外文歌曲融入雙語(yǔ)學(xué)習(xí)中，能夠進(jìn)一步提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，促進(jìn)跨文化交流發(fā)展能力，使學(xué)生得到全面發(fā)展。

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