駱樓琪（浙江工商大學杭州商學院，浙江杭州310018）

?

茶經濟類科學文獻的統計與分析

駱樓琪
（浙江工商大學杭州商學院，浙江杭州310018）

摘要：我國茶葉產業(yè)本身的發(fā)展便構成了研究性文獻所依據的載體，那么研究問題的不同與對策各異，也就看得出茶葉產業(yè)未來發(fā)展的多種趨勢。針對浩瀚的茶經濟類科學文獻進行統計與分析這顯然不切實際，而且，也無益于我們去探尋茶葉產業(yè)未來的發(fā)展趨勢。為了更好地指導實踐，這里可以根據與茶的關聯程度來作為標準，從而來梳理近5年來的茶經濟類科學文獻。

關鍵詞：科學文獻；茶；經濟類；統計分析

對茶經濟類科學文獻的統計與分析，有助于我們全面把握茶葉產業(yè)的發(fā)展趨勢。之所以得出這樣的結論在于，研究性文獻都是基于現實載體而做的問題探究，并在問題探究中討論出解決方案和對未來趨勢的展望。由此，我國茶葉產業(yè)本身的發(fā)展便構成了研究性文獻所依據的載體，那么研究問題的不同與對策各異，也就看得出茶葉產業(yè)未來發(fā)展的多種趨勢。那么如何來進行統計與分析呢。不難理解，針對浩瀚的茶經濟類科學文獻進行統計與分析這顯然不切實際，而且，也無益于我們去探尋茶葉產業(yè)未來的發(fā)展趨勢。為了更好的指導實踐，這里可以根據與茶的關聯程度來作為標準，從而來梳理近5年來的茶經濟類科學文獻。由此，這也就構成了本文討論的思路。

1 統計與分析的背景探討

可以從理論背景和現實背景中來展開探討：

1.1 理論背景

在產業(yè)經濟學視角下來研究茶經濟發(fā)展趨勢，必然需要建立合理的研究對象、問題意識和對策。在對現實產業(yè)發(fā)展的一種理論反映，當前產業(yè)經濟學的研究重點在產業(yè)結構調整，以及產業(yè)發(fā)展與生態(tài)效益、社會效益之間的關系。從問題意識入手，在產業(yè)經濟學研究中需要著力解決這樣幾個問題：產業(yè)發(fā)展的區(qū)域植根性問題、產業(yè)發(fā)展的多元效益問題、產業(yè)發(fā)展與市場需求相互聯動的問題，以及產業(yè)發(fā)展中的供應鏈管理問題等。顯而易見，這些問題的提出都與當前轉變經濟發(fā)展方式相適應，也是對當前經濟發(fā)展方式所面臨實際困境的一種理論探究。在對策構建部分，則顯得百花齊放、各成其說。之所以呈現出這樣的景象歸因于研究者的專業(yè)視角不同、問題導向不同和理論視野不同。

1.2 現實背景

黨的十八大以來，以轉變經濟發(fā)展方式為主線的經濟體制改革已經拉開的大幕。在改變傳統以資源投入為主體的經濟發(fā)展方式，而替代以關注生態(tài)效益、社會效益、經濟效益為主體的新型發(fā)展方式下，挖掘創(chuàng)意經濟、文化經濟等軟實力，便增強地方經濟發(fā)展中的比較優(yōu)勢等，都成為當前經濟發(fā)展的主趨勢。這就意味著，當前和未來我國產業(yè)經濟發(fā)展不僅以內涵式發(fā)展為內在邏輯，還將突出產業(yè)經濟發(fā)展的環(huán)境共生效應，以及將文化軟實力納入到產業(yè)經濟發(fā)展的軌道中來。不難看出，以上現實背景又將對理論研究產生促進作用，并又會在理論研究的成果基礎上促進產業(yè)經濟的現實發(fā)展。

2 與茶關聯程度的內涵界定

在梳理茶經濟類科學文獻時，前面提到了需要將“與茶的關聯程度”作為內涵界定的標準。為此，以下將在全產業(yè)鏈的視角下，從三個方面來對其進行內涵界定：

2.1 “與茶關聯程度較大”的內涵界定

與茶關聯程度較大的經濟類文獻，一定是與茶的使用價值或者茶的自然屬性相聯系的。與茶的使用價值相聯系則可以指向“品茗”，或者以茶為原料而制成的其它商品。與茶的自然屬性相聯系，則可以指向茶葉種植和摘茶。那么如何來看待它們的經濟效應呢。不難看出，前者可以與消費經濟掛鉤，而后者則可以與生態(tài)經濟發(fā)展相掛鉤，這樣一來，便形成了一類茶經濟學方面的研究領域了。由此，這也就構成了文獻分類的標準之一。

2.2 “與茶關聯程度中等”的內涵界定

與茶關聯程度處于中等，可以界定為與茶的使用價值和自然屬性不相關，但與其外延發(fā)生著聯系。具體而言，便是茶文化。從全產業(yè)鏈的視角來看待茶文化可知，它不僅含有茶葉種植所反映出的農耕文化，也含有茶葉制作過程中的手工文化，以及品茗中的思想文化等。目前對茶文化的研究也十分興盛，這或許是建構文化軟實力所必須開展的研究任務?？傊c茶本身的衍生層次發(fā)生著聯系，那么這就構成了中等的關聯程度。

2.3 “與茶關聯程度較小”的內涵界定

與茶關聯程度較小則顯得難以界定，結合本文以上分類標準，可以將與茶關聯的知識訓練板塊作為其中的內涵。所謂“知識訓練板塊”可以理解為，對茶葉知識的學習和對茶文化的習得。那么從中又怎樣體現出它的經濟特質呢。筆者認為，這可以從知識經濟的角度來理解。

3 茶經濟類科學文獻的統計

在對分類標準進行界定之后，下面便可以從三個方面來統計。筆者以知網為文獻搜索平臺，以2014-2016為文獻搜索時間段，得出以下統計數據：

3.1 “與茶關聯程度較大”的文獻統計數據

3.1.1 與茶葉使用價值相關聯的文獻。在現已公開發(fā)表的文獻中有36%的比例是針對茶葉使用價值而展開討論的經濟學文獻，其中又以86%的比例是圍繞著零售業(yè)和休閑業(yè)經濟而展開討論。而且，在進行經濟學討論時一般都與服務產業(yè)的發(fā)展聯系起來。

3.1.2 與茶葉自然屬性相關聯的文獻。根據筆者對相關文獻的搜索，與之相對應的經濟學文獻的占比為12%左右，而且主要集中在茶葉生態(tài)種植領域。如，在欠發(fā)達區(qū)域經濟發(fā)展中，有作者提出了大力發(fā)展茶葉特種種植業(yè)。

3.2 “與茶關聯程度中等”的文獻統計數據

隨著旅游產業(yè)的大力發(fā)展，在研究中更多的作者都將茶文化與旅游經濟發(fā)展聯系起來，試圖將茶文化納入到文化旅游和生態(tài)旅游范疇。

3.2.1 與茶關聯的生態(tài)旅游文獻。目前，與茶關聯的生態(tài)旅游文獻主要集中在“生態(tài)觀賞性茶園”領域，與此相聯系的文獻占樣本文獻的23%。從文獻的內容來看，不少作者將生態(tài)觀賞性茶園作為一個子項目而與生態(tài)旅游項目相掛鉤。

3.2.2 與茶關聯的文化旅游文獻。根據統計，目前有占比為13%的文獻涉及到與茶有關的文化旅游內容。

3.3 “與茶關聯程度較小”的文獻統計數據

不得不承認，當前對茶葉學科知識的關注度并不高，這與相關文獻的占比中也可以看出。這里也需要指出，許多涉茶文獻都歸屬于農學范疇，而不少論文也含有經濟學成分（如資源配置），但在這里則不去深究。那么“與茶關聯程度較小”的文獻為16%左右。

4 茶經濟類科學文獻的構成分析

根據以上所述，可以從以下四個方面來展開分析：

4.1 產業(yè)發(fā)展環(huán)境的激勵效應

需要指出的是，當前我國研究人員普遍存在這樣的選題思路，即圍繞著熱點問題進行研究，隨著熱點問題的轉換又會拋開已經上路的研究方向，隨之與新的熱點問題相迎合。因此，之所以關于茶葉零售和休閑經濟方面的文獻較多，也與這種選題思路不無關系。筆者將此定義為，產業(yè)發(fā)展環(huán)境的激勵效應。該激勵效應也反映在其它方面，如針對茶葉的零售和休閑經濟進行研究，具有較強的時效性，從而能得到出版部門的重視。

4.2 理論研究的知識累積效應

在茶經濟類文獻的結構構成中，還存在著理論研究的知識累積效應。具體而言，哪一方面的歷史文獻累積量大，則哪一方面的今后的文獻數量也增長較快。不難理解，這屬于知識效應范疇。由于在市場經濟條件下，針對流通經濟研究的文獻數量較大，所以與之相聯系的茶經濟類零售和休閑方面的文獻數量也就較大。隨著我國旅游產業(yè)的興起，近年來呈現出許多涉及生態(tài)旅游和文化旅游范疇的文獻，所以也促使與茶關聯的旅游類文獻的數量逐步增多。

4.3 相關對策的現實經濟價值

在我國科學研究的價值取向中，一直強調研究成果的現實意義和對國民經濟發(fā)展的貢獻。正是在這樣的價值取向下，具有現實經濟價值的文獻數量居高不下，而那種純理論研究的文獻數量則顯得十分精要。那么將目光聚焦在茶經濟類文獻中可知，關乎茶知識教學和培訓的文獻數量較少，這直接與它的經濟價值特征有關，即這種基于人力資源培訓方向的茶經濟類文獻，其結論對國民經濟的促進作用需要在較長的時間范圍內才能顯現出來。

4.4 職業(yè)崗位導向的經驗總結

目前，諸多茶經濟類文獻的作者都不是專門的理論工作者，而是在與茶經濟相關聯的各行各業(yè)的工作者。從分類學的角度來看，他們大多數從事的是實際應用工作，如茶葉銷售渠道管理、客戶關系管理，或者生態(tài)旅游管理工作。因此，不少文獻實則是他們職業(yè)崗位導向下的工作經驗總結，這也就成為了決定當前文獻結構形態(tài)的另一重要原因。

5 今后的研究重點

針對當前文獻結構所造成的不平衡性，這里提出今后的研究重點：

從國人的溝通偏好來看，習慣于使用語言溝通形式。當然，支撐語言溝通的媒介則是多樣性的。不可否認，受到社會大環(huán)境的影響，當前新進教師在人際交往上存在著顯著的主動性，這種主動性在于溝通意識的增強，但這一點更多的是表現在生活之中。從工作領域來看，新進教師往往存在著溝通不及時的情況。另外，因缺乏對職場禮儀的認知，從而在語言溝通中也沒有太重視對媒介的選擇。為此，高職院校如何利用自己的教學板塊，專門開辟教師茶社來搭建新進教師與老教師的溝通平臺。通過學習品茗來培養(yǎng)自己安靜、思考的能力，并在舒適的茶社環(huán)境下來向老教師討教職場之道。由此，這應引起學界的重視。

6 小　結

本文認為，針對浩瀚的茶經濟類科學文獻進行統計與分析這顯然不切實際，而且，也無益于我們去探尋茶葉產業(yè)未來的發(fā)展趨勢。為了更好的指導實踐，這里根據與茶的關聯程度來作為標準，從而來梳理近5年來的茶經濟類科學文獻。最后的分析結果包括：產業(yè)發(fā)展環(huán)境的激勵效應、理論研究的知識累積效應、相關對策的現實經濟價值、職業(yè)崗位導向的經驗總結。

參考文獻

［1］楊紅.巴蜀茶文化的民俗價值與旅游經濟結合的探討［J］.消費導刊，2015（7）：225-226.

［2］劉璽.淺談酒店建立良好激勵機制以提高員工服務意識［J］.北京：商業(yè)經濟，2010（3）：12-13.

［3］月藍.盯住茶杯建好茶園——談談茶葉營銷反向思維［J］.致富天地，2015（7）：76-77.

［4］劉駿彬.特許經營在我國茶企業(yè)品牌塑造中的應用研究［J］.科技創(chuàng)業(yè)月刊，2012（8）：52-53.

［5］黃麗萍.科學營銷助茶企快速發(fā)展——立倫營銷策劃機構大紅袍案例［J］.茶博覽，2012（5）：26-29.

作者簡介：駱樓琪（1993-），男，浙江富陽人，本科，研究方向：統計學。