藍鑫（廣西機電職業(yè)技術(shù)學院藝術(shù)設(shè)計系，廣西南寧530022）

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茶葉包裝與設(shè)計

藍鑫
（廣西機電職業(yè)技術(shù)學院藝術(shù)設(shè)計系，廣西南寧530022）

摘要：茶葉的發(fā)現(xiàn)至今已有幾千年的發(fā)展歷史，而隨著歷史的進步和經(jīng)濟的快速發(fā)展，促進茶葉作為商品銷售的茶葉包裝設(shè)計也在不斷的創(chuàng)新進步。我們在購物時，經(jīng)常會在商場的茶葉貨架上看到多種多樣的茶葉，分別使用了各有特色的包裝，但是，如果仔細觀察體會，便會發(fā)現(xiàn)真正符合茶葉品種特色的優(yōu)秀包裝數(shù)量非常少。所以，設(shè)計者通過有效的探索，積極利用現(xiàn)有的文字、圖案及色彩等文化元素，設(shè)計出適應(yīng)市場發(fā)展具有較高的藝術(shù)文化價值和使用價值的高質(zhì)量包裝，為茶企贏得更多的經(jīng)濟效益便顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：茶葉包裝；設(shè)計；文化

我國人民從古至今總結(jié)出了許多寶貴的茶葉儲存經(jīng)驗，如明朝《群芳譜》中述說了茶“喜溫燥”、“喜清涼”、“宜清獨”等貯存方法，唐代《御史臺記》提出茶葉儲存在陶器中可以有效地防止暑濕，宋代《調(diào)燮類編》更是詳細地說明了藏茶之法。將前人制茶、貯存的方法應(yīng)用于現(xiàn)代的茶葉包裝設(shè)計，能幫助了我國各茶企立足于競爭激烈的茶葉銷售市場，實現(xiàn)茶葉商品流通的安全需求。同時，隨著人們對茶葉包裝設(shè)計的外觀及內(nèi)涵要求越來越高，茶葉的包裝設(shè)計也面臨著更大的挑戰(zhàn)，必須結(jié)合茶葉的種類、地域風俗特色、包裝結(jié)構(gòu)材料和藝術(shù)美學價值等各方面影響因素綜合考慮茶葉包裝設(shè)計。

1 茶葉特性對包裝設(shè)計的基本要求與形式

1.1 基本要求

茶葉作為世界范圍內(nèi)的無酒精飲料，其種類多種多樣，按照其制作加工工藝，主要可以分為紅茶、綠茶、烏龍茶等。茶葉在采摘制作后，其物理性質(zhì)和化學性質(zhì)都不是特別穩(wěn)定，容易受到各種環(huán)境因素的影響，具有吸濕性、易碎性和易氧化性等特點，且對于環(huán)境中的異味極其敏感。所以，我們在設(shè)計茶葉的包裝時，需要格外注意茶葉包裝的密封性，防止茶葉中多酚類物質(zhì)在空氣中發(fā)生自動氧化，促使茶湯色澤變暗，防止茶葉吸收環(huán)境異味，影響茶葉本身的香味，使味道變淡甚至變質(zhì)不能飲用。因此，我們在進行茶葉包裝設(shè)計時，必須充分的做好密封、遮光防潮、防擠壓等基本措施。

1.2 基本形式

茶葉包裝的設(shè)計形式包括了軟包裝與硬包裝兩種。這兩種不同形式的茶葉包裝，應(yīng)用于茶葉的質(zhì)量保持也具有不同的效果，存在一定差異性，而且不同形式的包裝外觀質(zhì)感不同，在觸覺和視覺上也給人帶來了不同的感受。

2 當前茶葉包裝設(shè)計的常見問題

2.1 過度包裝導致茶葉畸形消費

現(xiàn)今市場上存在許多看起來與眾不同，具有較為高檔品位的茶葉包裝，實際上卻只是外表裝飾華麗，其實際內(nèi)涵已經(jīng)嚴重脫離了其商品屬性和產(chǎn)品檔次，與我國的傳統(tǒng)茶文化和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量表現(xiàn)格格不入。例如茶葉市場上曾經(jīng)出現(xiàn)某種茶葉包裝，在包裝上使用劣質(zhì)鍍金塑料。直接降低了茶葉的品味，給人一種生硬的工藝品之感，不但沒有茶葉品種特色的藝術(shù)審美價值，且不能使消費者準確獲得相應(yīng)的茶葉信息。此外，還有的高檔“茶禮”的包裝設(shè)計過度追求外在的奢華璀璨，而破壞了茶葉儒雅淡遠的本質(zhì)屬性，這是對茶葉產(chǎn)品銷售的誤導。

2.2 缺乏品牌意識，導致茶葉混亂消費

我國的許多商家和茶企都缺乏正確的品牌意識，許多商家直接將茶葉品種作為茶葉品牌來銷售，如鐵觀音、西湖龍井、碧螺春等。這是因為這些茶葉種類作為中國的傳統(tǒng)名茶，本身就具有很高的知名度，然而，人們卻忽略了這些品種名稱并不是法律意義上的品牌，無法代表茶葉商家銷售茶葉產(chǎn)品的信譽、質(zhì)量等，名稱與品牌的重疊混淆影響了我國傳統(tǒng)名茶質(zhì)量保證，弱化茶企自身開創(chuàng)的茶葉品牌，使消費者只知茶葉而不知茶廠，引起混亂消費，不利于茶葉銷售的推廣，尤其是在現(xiàn)今全球化經(jīng)濟的背景條件下，會嚴重阻礙我國茶葉在國際市場的開拓。

2.3 包裝欠缺導致茶葉品質(zhì)難以保證

現(xiàn)在的茶市上，我們經(jīng)?？梢砸姷缴⒀b的茶葉，直接裝載大的口袋或箱子中，敞口將茶葉暴露于空氣中，既沒有密封包裝，也沒有美觀的外表，使茶葉時刻面臨著被氧化、受潮變質(zhì)的危險，而且消費者隨意觸摸也會造成二次污染，從而使得茶葉的品質(zhì)大大下降，嚴重影響茶葉沖泡時的色、香、味。此外，還有些散裝茶葉在銷售給消費者后，隨便找個紙盒盛裝，盒子上的文字說明甚至與茶葉一點關(guān)系也沒有，這種包裝欠缺的銷售方式使茶葉的品質(zhì)難以得到保證，需要社會及市場的雙重引導，加強茶葉品牌建設(shè)，來改變銷售人員和銷售者的消費觀念。

2.4 固定模式導致茶葉消費呈現(xiàn)惰性

一些茶企的茶葉包裝設(shè)計以傳統(tǒng)的文化元素設(shè)計為主，相同的設(shè)計元素反復應(yīng)用于茶葉包裝設(shè)計，卻不能完成設(shè)計上的推陳出新，使得茶葉包裝設(shè)計沒有足夠的新意吸引消費者。如方方正正的包裝上畫有藍綠色調(diào)的山水圖案，并配以書法文字，這種包裝設(shè)計在茶葉市場上屢見不鮮，相同的圖案顏色極容易使消費者產(chǎn)生審美疲勞。而且對茶葉不是特別了解的消費者在看到相似的茶葉包裝時，也會不知所措，不知該怎樣選擇，從而隨便購買或者是放棄購買意愿，削弱消費者的購買欲望。不但不能通過茶葉的包裝了解到茶葉背后的優(yōu)美故事和所蘊含的傳統(tǒng)文化，而且忽略茶葉的品質(zhì)，使茶葉飲品成為了簡單的解渴飲料。

3 現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計理念與應(yīng)用

3.1 茶葉包裝設(shè)計要注重色彩搭配

茶葉包裝設(shè)計的色彩搭配需要根據(jù)茶葉的品種特色、當?shù)氐娘L俗習慣、茶葉消費群體、品質(zhì)檔次與適用場合以及消費者的整體欣賞習慣等進行合理的色彩選擇，通過色彩的視覺沖擊來吸引消費者。如紅茶包裝選擇暖色調(diào)，以突出紅茶的味道濃郁。綠茶、花茶選用清新色調(diào)或淡雅色調(diào)，體現(xiàn)出獨特的清香鮮爽之感。烏龍茶適用濃厚深重的色調(diào)，讓人有醇和穩(wěn)重的心理感受。以黑茶為例，經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人喜歡或富麗堂皇，或吉祥喜慶，或古樸厚重的色調(diào)，前兩者以美好的寓意受到人們的喜愛，而古樸厚重的色調(diào)則與黑茶本身的文化意蘊向適應(yīng)，便于得到消費者的普遍認同。

3.2 茶葉包裝設(shè)計要加強文字裝飾

中國文字有多種藝術(shù)表現(xiàn)形式，是一種另類的圖畫表現(xiàn)，將中國漢字進行藝術(shù)形式的夸張設(shè)計，可以在發(fā)揮其文字表現(xiàn)力的同時，以獨特的藝術(shù)手法體現(xiàn)出其審美價值，極大程度地提升茶葉包裝對消費者的吸引力。為了充分利用藝術(shù)文字來表達茶葉的名稱、品牌和種類特色等，包裝設(shè)計所使用的文字一定要簡潔明了，直接體現(xiàn)出茶葉產(chǎn)品的商品屬性。我們中國傳統(tǒng)的書法字體便是不可替代的設(shè)計元素，在茶葉的包裝設(shè)計中具有不可替代的重要地位。

3.3 茶葉包裝設(shè)計要增加圖形設(shè)計

現(xiàn)代茶葉的包裝設(shè)計中，圖形元素是不可或缺的，作為一種形象的設(shè)計語言，以視覺上的生動形象將茶葉商品信息傳達給消費者。茶葉包裝的設(shè)計師在圖形設(shè)計方面，可以使用中國的國畫、傳統(tǒng)圖案、剪紙等圖案元素，結(jié)合歷史悠久的茶文化，并合理的融入現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計思維，融入民族文化的審美藝術(shù)和精神意蘊，使茶葉包裝不僅僅是簡單的自然產(chǎn)品特色再現(xiàn)，而且包裝設(shè)計畫面更加理想化，充分地挖掘出茶葉產(chǎn)品的文化意蘊和人文色彩，使包裝設(shè)計成為商品形態(tài)與文化品位共存的高水平包裝，使消費者對茶葉產(chǎn)品更加親切和信賴。

3.4 茶葉包裝設(shè)計要凸顯文化內(nèi)涵

在物質(zhì)生活水平提高的條件下，人類的文明程度及藝術(shù)水平在不斷進步，茶葉包裝設(shè)計也隨之發(fā)展，尤其是當今社會的科學技術(shù)水平發(fā)展迅速，一系列的新技術(shù)和新材料相繼問世，將這些具有新的生機活力的包裝材料應(yīng)用于茶葉的包裝設(shè)計成為了現(xiàn)代茶包裝的重要特色之一。可以說，茶葉的包裝設(shè)計與人類物質(zhì)文明共同進步，是在生產(chǎn)力提高和科學技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上前進的。所以，在當今的知識經(jīng)濟時代，將我國的精神文化內(nèi)涵賦予茶葉包裝設(shè)計，應(yīng)用新材料進行高水平、高檔次包裝，可以有效地提高茶葉商品的商品價值屬性和文化藝術(shù)價值，為各茶企創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益，促進我國經(jīng)濟的快速發(fā)展。凸顯文化內(nèi)涵的高水平茶葉包裝同時也考驗著包裝的設(shè)計師的設(shè)計水平，所以我們在創(chuàng)新茶葉包裝設(shè)計的同時，也要加強對設(shè)計師的培訓。

4 結(jié)　語

現(xiàn)今茶葉市場的銷售情況顯示，我國的茶葉包裝設(shè)計仍然存在著許多問題，而設(shè)計者對這些問題的關(guān)注度并不是很高，仍有許多設(shè)計師在包裝設(shè)計上東拼西湊，使茶葉的包裝設(shè)計逐漸失去了藝術(shù)屬性，因此，我們在進行茶葉的包裝設(shè)計時，一定要注意各種文化元素及環(huán)境風俗的影響，設(shè)計出受到廣大消費者喜愛的茶包裝，體現(xiàn)出茶葉包裝的品牌特色和獨特風格，從而幫助茶企開拓茶葉市場，讓茶葉從中國走向世界，得到世界人民的更多的認可。

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基金項目：2014年教育部人文社會科學研究“馬爾庫塞美學思想在書籍設(shè)計藝術(shù)領(lǐng)域中的滲透與發(fā)展研究”項目資助。項目編號：14YJC760080

作者簡介：藍鑫（1976-），男，廣西南寧人，碩士，講師，研究方向：美術(shù)學。