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        寧波市設施長季節(jié)嫁接西瓜與大麥苗輪作高效栽培技術

        2016-03-29 20:30:40應泉盛古斌權史錫春陳亦輝張華峰王毓洪
        中國瓜菜 2016年10期
        關鍵詞:幼瓜麥苗整枝

        應泉盛,古斌權,史錫春,陳亦輝,張華峰,王毓洪

        (1.寧波市瓜菜育種重點實驗室·寧波市農業(yè)科學研究院 浙江寧波 315040;2.海通食品集團余姚有限公司 浙江余姚 315470)

        西瓜是重要的經濟作物和水果,寧波市年種植西瓜面積11 200 hm2,其中設施栽培的西瓜面積占60%以上。大麥苗是禾本科植物大麥的嫩莖葉,具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗炎、抗肥胖和抗癌等功效。作為一種新型的保健品,大麥苗具有很大的開發(fā)價值和市場潛力,海通食品集團余姚有限公司開發(fā)麥苗粉等產品,每年在寧波市種植大麥苗500 hm2。筆者在設施西瓜生產后試驗種植大麥苗,可以延長設施生產時間、提高土地利用率、增加效益,吸收西瓜種植后土壤中多余肥料、減少土壤鹽堿化危害。該技術中西瓜可采收4~5 批,667 m2產量達 4 000~5 000 kg、產值 8 000~10000元;大麥苗667m2產量1500kg、產值1500元,較露地生產大麥苗提高約50%。

        1 種植茬口與季節(jié)安排

        嫁接西瓜12月上旬播種育苗,1月中下旬定植,4月下旬起采收,采收4~5批,10月中旬采收結束,11月上旬播種大麥苗,1月上旬采收大麥苗。

        2 設施西瓜長季節(jié)栽培技術

        2.1 品種選擇

        西瓜品種選用選育的‘早佳’,嫁接砧木品種選用‘甬砧3號’‘甬砧7號’‘京欣砧1號’等。

        2.2 嫁接育苗

        12月中旬播種育苗。選擇32孔或50孔穴盤育苗。采用頂插接法或劈接法,砧木比接穗提早 7 d左右播種,砧木1葉1心時、接穗轉綠色即可嫁接。嫁接后前3 d密閉苗床,保持溫度25℃、濕度95%,強光時需遮陰。第4天起開始少量通風降溫,逐漸增加通風量和通風時間。嫁接苗成活后(嫁接后7~10 d)可按自根苗進行管理。定植前5~7 d開始練苗,晴天練苗,練苗強度應逐漸增加,壯苗少練或不練。早春嫁接苗齡30~35 d定植。

        2.3 整地、施基肥、做畦

        前茬作物采收后清理植株殘體,犁地深翻土壤,灌水悶棚,10 d后放水、曬干。定植前每667 m2撒施腐熟有機肥750~1 000 kg、挪威三元復合肥30 kg、過磷酸鈣15 kg,用旋耕機翻入土中。在離定植位50 cm處每667 m2溝施挪威三元復合肥20 kg、過磷酸鈣 10 kg。畦面寬 250 cm,溝寬20~30 cm、深20 cm。耙平畦面,距定植孔30 cm處鋪設滴管,方便澆水和追肥,覆上地膜。

        2.4 定植

        1月中下旬定植,要求土溫和棚內氣溫10℃以上,選擇真葉3~4片、葉片完整,接口愈合好,莖稈粗壯無病蟲害的壯苗。每667 m2定植300株,株距80 cm,爬地栽培。定植于畦面一側1/3處,定植后用移栽靈1 500倍液澆根并用營養(yǎng)土或基質將定植孔封實,再覆蓋小拱棚,并在大棚與小拱棚間搭中棚,以提高溫度。

        2.5 田間管理

        2.5.1 緩苗期管理 移栽后以保溫為主,晴天揭去中棚和小拱棚膜,棚內溫度超過30℃可打開背風面適當降溫。栽后3 d檢查瓜苗成活情況,出現死苗立即補種。發(fā)現萎蔫苗,晴天下午每株澆0.3%磷酸二氫鉀和0.4%尿素混合液500 mL。發(fā)生僵苗,用0.3%磷酸二氫鉀液澆瓜苗或葉面噴施。砧木長出的萌芽應及時摘除。

        2.5.2 伸蔓期管理 白天棚內溫度20℃以上,可揭去中棚、小棚膜。棚溫超過30℃,打開大棚背風面降溫排濕,應逐步降溫,不可通風過猛防止降溫過快造成閃苗,棚溫低于30℃關閉。陰天和夜間仍以保溫為主,保持棚內夜溫13℃以上。定植后20 d看苗施肥,葉色淡綠,則施1次肥,每667 m2用復合肥5 kg對水澆株。如雨天多,少澆水。西瓜伸蔓后應及時整枝,嫁接苗前期長勢強,側蔓多,主蔓40 cm左右開始整枝,去弱留壯,每株保留主蔓和2條粗壯子蔓。整枝要分次進行,以免傷根,每隔3~4 d整枝1次,每次將小的側芽整去。

        2.5.3 結果期管理 白天溫度保持在25~30℃,夜間不低于15℃,否則坐果不良。選植株長勢好、子房發(fā)育正常的主、側蔓第2朵(13節(jié)左右)雌花在早上7:00—9:00人工授粉,陰天適當推遲,人工授粉后標記授粉日期。早春低溫無花粉時可使用坐果靈輔助坐果。嫁接西瓜易坐果,第1批瓜過多、根瓜易出現畸形瓜,要求幼瓜雞蛋大時,選留正常幼瓜1個。幼瓜雞蛋大時施1次膨瓜肥,每667 m2施三元復合肥15 kg、硫酸鉀7.5 kg,10 d后若苗勢較弱則再追肥1次。采收前10 d不能施肥澆水。

        2.5.4 多批結果管理 前一批采收前不要急于坐下一批瓜,先施1次植株恢復肥,分次整去1~2條老蔓、弱蔓,從莖基部再留1~2條新蔓作為坐果蔓。植株恢復肥每667 m2施三元復合肥10 kg、硫酸鉀7.5 kg。植株恢復后再授粉坐果,幼瓜雞蛋大時施1次膨瓜肥,7 d后再施1次,667 m2三元復合肥10 kg、硫酸鉀5 kg。以后每采1次瓜施1次肥,然后再坐果,根據植株長勢每株坐1~2個果。追肥、澆水通過滴管,不可漫灌,高溫期間澆水宜在上午進行,坐果后禁止下午灌水以免損傷根系。

        2.5.5 越夏期間管理 嫁接西瓜耐熱性較弱,越夏期間要密切注意棚內溫度。第2批瓜坐果后氣溫逐漸升高,溫度超過30℃時應兩頭通風,溫度超過35℃,應在大棚兩側開小窗散熱。夏季高溫期間可覆蓋遮陽網或在棚膜上涂抹泥漿降溫。

        2.6 病蟲害防治

        苗期以猝倒病、白粉病為主。猝倒病用氟菌·霜霉威600倍液,白粉病用4%朵麥可1 500倍液防治。田間主要病害是白粉病、疫病、病毒病、蔓枯病、炭疽病、果斑病,害蟲有蚜蟲、白粉虱、煙粉虱。白粉病用4%朵麥可1 500倍液、68.75%醚菌酯3 000~5 000倍液,疫病用78%波爾·錳鋅500倍液,蔓枯病、炭疽病用60%唑醚·代森聯1 200~15 00倍液或者苯甲·嘧菌酯1 000~1 500倍液,病毒病用嗎啉胍·乙銅500倍液,蚜蟲、白粉虱和煙粉虱用10%溴氰蟲酰胺1 000~1 500倍液防治。

        2.7 采收

        浙江地區(qū)長季節(jié)栽培西瓜一般于4月下旬開始采收第1批瓜,開花后40 d左右采收,第2批瓜在花后28~32 d采收。嫁接西瓜必須8~9成熟采收。成熟的嫁接西瓜果臍凹陷,果柄茸毛脫落稀疏,果面光亮,條紋清晰,輕拍有清脆的回聲。

        3 大麥苗種植技術

        3.1 品種選擇

        可選用‘花30’‘華大麥8號’等優(yōu)質大麥品種。

        3.2 施肥、整地、播種

        11月上旬播種,種子在播種前曬種1~2 d。深耕土地,每667 m2撒施挪威三元復合肥15 kg作為基肥,開溝、做畦、整平畦面,澆足水并晾曬2 d。每667 m2均勻撒播20 kg大麥種子,種子撒播完畢后將種子用耙子翻入土中。

        3.3 追肥

        出苗后10 d每667 m2施尿素或挪威三元復合肥10 kg,采收前20 d每667 m2施尿素或挪威三元復合肥20 kg。追肥可根據土地肥沃程度、有機肥使用量適當增減。

        3.4 澆水

        播種前澆足水,一般不用再澆水,若土壤較干可用溝灌適量澆水。

        3.5 病蟲害防治

        嚴禁使用農藥,可應用燈光、色板、性誘激素、網具等誘(捕)殺害蟲的物理方法防治。

        3.6 采收

        1月上旬采收,大麥苗原料長度25~35 cm,葉片寬嫩,無黃葉,不拔節(jié)、不抽穗,無泥沙、雜草及其它異物,不能摻水。采收后用清潔的自卸車輛散裝運輸,或用專用編織袋,每次裝運前袋子清洗曬干,從收割到運至工廠不得超過6 h。

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