遼北冷棚春提早蕓豆栽培技術(shù)

春冷棚栽植蕓豆，一般可比露地提早1個(gè)月左右上市，產(chǎn)量可增加30%，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，遼北地區(qū)冷棚春提早蕓豆栽培面積正在逐年擴(kuò)大。

1 整地扣棚

遼北地區(qū)春提早蕓豆栽培在2月下旬至3月初扣棚烤地，棚內(nèi)土壤解凍后，每畝撒施充分腐熟農(nóng)家肥10m3，磷肥和硫酸鉀各20kg，草木灰100kg。深翻30 cm，按行距55 cm起壟。

2 品種選擇

選擇蔓生品種，產(chǎn)量高。極早熟品種如春豐2、4號(hào)，定植1個(gè)月后采收上市；也可選品質(zhì)極佳的晚熟品種，如白搭架、九月青、泰國(guó)豆，定植2個(gè)月左右采收上市。

3 選種育苗

蕓豆根系不耐移植，育苗應(yīng)一次育苗，不分苗。在溫室內(nèi)選擇種粒飽滿、無病蟲侵害、富有光澤的種子直播于營(yíng)養(yǎng)缽中，遼北地區(qū)在3月初溫室內(nèi)播種育苗。

3.1 床土配制。蕓豆苗期需肥量小，選肥沃的腐殖土，2年內(nèi)沒種過豆科植物的園田土等量混合，最好加入適量草木灰，混勻備用。

3.2 種子處理

3.2.1 曬種。每畝用種量4 kg左右，在浸種前7 d把種子放在陽光下晾曬2～3 d，能提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。

3.2.2 浸種催芽。把選好的種子放入25℃～30℃溫水中浸泡12 h左右，撈出用濕毛巾包好，放在盆里，保持20℃～25℃條件，每天淘洗1次，2 d可出齊芽，芽長(zhǎng)不要超過1 cm。

3.3 播種。營(yíng)養(yǎng)缽先裝床土6 cm，澆透底水，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽里擺3粒種芽，然后覆蓋3 cm厚潮濕營(yíng)養(yǎng)土，并蓋上地膜。白天保持床溫20℃～25℃，夜間15℃。

3.4 苗期管理。播種2～3 d，大部分幼苗出土后及時(shí)撤下地膜。出齊苗后間苗，一缽雙株。在子葉充分展開后，白天降溫至18℃～20℃，夜間12℃～15℃，以防幼苗徒長(zhǎng)。3 d后恢復(fù)正常，白天溫度20℃～25℃，夜間15℃。只要澆足底水，一般苗期無需澆水。如果土壤特別干旱，可在晴天上午澆1次水，澆水后適當(dāng)提高溫度，放風(fēng)排濕。在定植前5～7 d進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天降溫?8℃～20℃，夜間10℃～12℃，短期5℃，即可定植。

4 定植

在遼北地區(qū)4月初定植，此時(shí)苗齡25～30 d，幼苗高15 cm左右，已出現(xiàn)復(fù)葉。定植選晴好天氣進(jìn)行，按株距20～25 cm在壟上挖穴，把苗坨放入穴中，澆足定植水，水滲下后及時(shí)封埯。

5 田間管理

5.1 溫度控制。定植后緩苗期要密閉棚室保溫，白天25℃～28℃，夜間15℃～18℃，促進(jìn)緩苗。緩苗后白天24℃～25℃，夜間15℃。開花期適當(dāng)降溫，白天20℃～25℃，夜間15℃為宜。進(jìn)入5月下旬，外界氣溫最低在15℃以上時(shí)，可適當(dāng)加大放風(fēng)量。

5.2 肥水管理。只要定植水充足，一般緩苗前不再澆水。緩苗后可輕澆1次水，結(jié)合澆水施硝銨10 kg。此后一直到開花座莢前基本不用澆水施肥，期間進(jìn)行中耕蹲苗，防止植株生長(zhǎng)過旺，出現(xiàn)“瘋長(zhǎng)”現(xiàn)象，導(dǎo)致落花落莢。澆水施肥原則是“干花濕莢，前控后摧，花前少施，花后多施，結(jié)莢期重施”。在結(jié)莢后及時(shí)追肥澆水1次，每畝施尿素15 kg，每7～10 d澆1次水。

5.3 植株整理。蕓豆長(zhǎng)出5～6片葉后，莖蔓開始伸長(zhǎng)，要及時(shí)搭架引蔓。大多采用吊架，以后在晴天下午要綁蔓2～3次，以免折斷莖蔓。在莖蔓長(zhǎng)到距棚膜20 cm左右時(shí)進(jìn)行摘心。

5.4 防止落花。用10～20 mg/kg萘乙酸噴花序，效果很好。

6 采收上市

正常氣候條件下，春豐2、4號(hào)5月上中旬可采收上市，白搭架、九月青要在6月上旬左右上市。坐莢后10～15 d為采收適期，每2～3 d采收1次。采收后期，摘除地面上50 cm高的老葉、病葉，改善田間通風(fēng)透光。伴隨采收，連續(xù)追肥澆水2～3次，每次追施硫酸銨15 kg，促進(jìn)二次結(jié)莢，以利增產(chǎn)增收。

110400 遼寧省法庫(kù)縣種子公司 趙忠譜

112616 鐵嶺市農(nóng)科院 賈雨