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        溫室大棚甜椒無公害生產(chǎn)技術

        2016-03-29 04:53:43王征
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2016年4期
        關鍵詞:百菌甜椒白粉

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        溫室大棚甜椒無公害生產(chǎn)技術

        摘要:近年來,淮陽縣大力推廣溫室甜椒種植,總結(jié)出一套較完整的無公害溫室大棚甜椒生產(chǎn)技術流程。本文從甜椒的品種選擇、育苗、整地、施肥、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等技術環(huán)節(jié)進行了闡述,以期為種植者提供參考。

        關鍵詞:溫室大棚甜椒;無公害生產(chǎn)

        1 產(chǎn)地環(huán)境

        選擇地勢平坦、土層深厚、排灌方便、腐殖質(zhì)多、通氣性好的壤土地塊,應符合NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件的規(guī)定。

        2 生產(chǎn)技術

        2.1品種選擇。選用果大、肉厚、鮮艷、耐寒、耐弱光、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強的品種。如:以色列麥卡比、考曼奇,國內(nèi)羊角青、羊角黃等。

        2.2育苗

        2.2.1苗床營養(yǎng)土配制。一般用30%的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,70%的大田熟土,再按每立方加1~1.5 kg三元復合肥和50%多菌靈8~10 g,混合均勻。

        2.2.2種子處理。用 10%磷酸三鈉溶液浸種30 min,再用清水沖洗后浸種8~10 h,放在30℃左右的環(huán)境下催芽,待種子露白后播種。

        2.2.3播種。一般在8月中、下旬播種。每畝苗株數(shù)為2 800~3 200株。

        2.2.4苗期管理。播種后白天溫度保持在28℃~30℃,夜間保持18℃~20℃,地溫20℃左右。苗出齊后溫度降低3℃左右。定植前7~10 d,白天溫度20℃,夜間10℃左右,不澆水,控制地上部生長,促進根系發(fā)育,增強幼苗的抗逆性,培育無病壯苗。

        2.3定植

        2.3.1施肥整地。選3年未種植過果菜類作物的地塊,精細整地,每畝施充分腐熟的有機肥8~10 m3,再加50~75 kg三元復合肥,混合均勻,深耕25~30 cm,起壟蓋膜。使用的肥料應符合 《無公害蔬菜肥料合理使用準則》的規(guī)定,使用的有機肥應符合無害化衛(wèi)生標準。

        2.3.2定植。一般在9月下旬定植,每壟栽2行,行距50 cm,株距45 cm。選取株高在20 cm左右,葉片數(shù)8~10片,葉片深綠、豐厚,莖稈粗壯,根系較多的壯苗,連營養(yǎng)塊一同定植于穴內(nèi),澆水覆土。

        2.4田間管理

        2.4.1肥水管理。甜椒根系較小,怕旱怕澇,對土壤濕度要求較為嚴格。追肥應根據(jù)土壤肥力和苗情進行,輕施苗肥,穩(wěn)施花蕾肥,重施果肥,采取勤施、少施的辦法。追施提苗肥應在晴天進行,每次每畝施復合肥10~15 kg,不宜過多,否則易引起旺長,推遲開花結(jié)果;當著生1~2層門椒后,可適當加大肥料用量,以促進果實生長。追肥結(jié)合灌水,定植水澆足灌透,開花坐果期控制澆水,一般從門椒果膨大到核桃大小時開始澆水追肥,每10~15 d澆1次水,同時進行根部追肥和葉面施肥。由于甜椒葉片對葉面肥比較敏感,因此,噴施葉面肥時濃度要低。灌溉時一定要根據(jù)天氣情況靈活掌握,一般灌水深度以不超過畦溝的3/4為宜,要在晚上或清晨進行,而且急灌急排。

        2.4.2吊蔓整枝。在每行甜椒的上方拉一道鐵絲,用塑料繩把主蔓枝吊起固定。整枝是影響產(chǎn)量形成和果實大小的關鍵措施,一般每株留2~3條主蔓枝,將門椒花蕾和基部葉片生出的側(cè)芽盡早摘除,從4~5節(jié)開始留椒,以主枝結(jié)椒為主,將其余側(cè)枝全部疏去,到生長后期還應摘除下部老葉、病葉。保持通風透光,避免植株間陰郁,增強光合作用,提高品質(zhì),而且在植株掛果多的情況下,還能避免墜斷枝條,影響產(chǎn)量。

        2.5病蟲害防治。危害甜椒的主要病蟲害有:猝倒病、病毒病、炭疽病、瘡痂病、早疫病、白粉虱、棉鈴蟲等。以“預防為主,綜合防治”,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治,根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律,科學合理使用化學防治技術?;瘜W防治應采用高效、低毒藥劑,嚴格按照農(nóng)藥標簽規(guī)定的劑量,并且一個生產(chǎn)周期內(nèi)使用農(nóng)藥的次數(shù)和安全間隔期要遵守國家相關法律的規(guī)定。

        2.5.1猝倒病。一般多在幼苗長出1~2片真葉前發(fā)生,3片真葉后發(fā)病較少。苗床肥料要充分腐熟,撒施均勻,土壤松細平整。若發(fā)現(xiàn)病苗立即拔出,防止病原菌再度侵染。發(fā)病初期,可用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液,或64%惡霜靈可濕性粉劑500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧,交替使用,每7~10 d噴1次,連續(xù)2 ~3次。

        2.5.2病毒病。病毒病的發(fā)生多與蚜蟲、薊馬、白粉虱的發(fā)生情況密切相連,特別是高溫干旱天氣,發(fā)病較嚴重。早期及時防治蚜蟲、薊馬、白粉虱等昆蟲,減少傳毒幾率。發(fā)病后,可選用20%鹽酸嗎啉胍·乙酸酮可濕性粉劑600倍液或1%香菇多糖水劑450倍液噴霧。

        2.5.3炭疽病。在高溫高濕、種植密度過大、施氮肥過多等情況下利于此病的誘發(fā),多發(fā)生在結(jié)果期。及時清除病果病葉,采用配方施肥技術,適當增施磷鉀肥。發(fā)病初期,可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%咪鮮胺乳油500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧,隔7~10 d噴1次,連續(xù)2~3次。

        2.5.4瘡痂病。高溫高濕易導致該病發(fā)生,主要危害葉片、莖蔓、果實。發(fā)病初期,可用2%春雷霉素水劑600倍液或72%農(nóng)用鏈霉素3 000倍液噴霧,隔7~10 d噴1次,連續(xù)2~3次。

        2.5.5早疫病。此病大多是因為高溫高濕、通風不良造成的,發(fā)病迅猛、蔓延迅速,全生育期都會感染發(fā)病,掛果期發(fā)病率最高。加強通風透光,適當降溫排濕。發(fā)病初期,在陰天濕度過大時,可選用45%百菌清煙劑每畝250~300 g在棚內(nèi)熏治;在天氣晴朗時,可用80%代森錳鋅可濕性粉劑300倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧,隔7 d噴1次,連續(xù)2 ~3次。

        2.5.6白粉虱。在溫室條件下,每年可發(fā)生10余代,是一種很小的白色蟲子,危害葉片,吸取植物汁液,易引起煤污病,造成減產(chǎn)。在溫室棚口使用防蟲網(wǎng),可有效防止白粉虱飛遷進入。白粉虱有強烈的趨黃性,也可在溫室內(nèi)懸掛黃板誘殺成蟲,此方可有效控制白粉虱數(shù)量。在蟲口密度較低時,可用10%的吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液或10%啶蟲脒可濕性粉劑3 500倍液噴霧,隔7 d噴1次,連續(xù)2~3次。若白粉虱密度過大,可用20%異丙威煙劑,每畝50~60 g進行煙熏。

        2.5.7棉鈴蟲。棉鈴蟲以幼蟲危害幼果為主,也危害葉片、幼莖??捎煤诠鉄?、糖醋液性誘劑誘殺成蟲。在卵期或幼蟲3齡前,可用2%甲維鹽乳油1 500倍液或蘇云金桿菌可濕性粉劑300倍液噴霧,5~7 d噴1次,連續(xù)2~3次。

        2.6采收。甜椒以嫩果上市,應以果實充分膨大,色澤明亮,皮色轉(zhuǎn)濃,在農(nóng)藥安全間隔期后適時采收,采收所用器具要干凈衛(wèi)生,無污染。針對所使用的農(nóng)藥,對農(nóng)藥殘留進行檢測,檢測合格后方能上市銷售,確保蔬菜質(zhì)量安全。

        466700河南省淮陽縣農(nóng)牧局王征

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