龍文忠

今年夏秋不容易點豇種豆要仔細

龍文忠

龍文忠成都金佰盛種業(yè)有限公司總經理，中國最正宗的農民：從事種業(yè)20年，家中排行第二，男，種業(yè)同仁多稱“龍二哥（農二哥）”。畢業(yè)于西南大學，曾任職西南地區(qū)大型蔬菜種業(yè)副總、四川隆平高科種業(yè)有限公司營銷中心經理，四川廣漢龍盛種業(yè)有限公司副總。熟悉長江流域蔬菜種業(yè)發(fā)展演變歷程，熟知廣大菜農朋友的品種需求和人生追求。近十年以來，致力于萵筍、茄子、辣椒新優(yōu)品種研究，尤其專注于豇豆（架豆）育種與推廣。

“龍二哥，給你報個喜啦：金佰盛的雪龍王豇豆真是太漂亮啦！條莢又白又胖，還又長，我這里先向你訂下今年秋季的數量……”廣東一家種子店的勝哥，2016年5月就興沖沖地打來電話訂貨了。

“龍二哥，這家伙產量太高了，今年才學種菜都能這效果，老菜農都在夸我”，2016年6月18日湖南的童老板在微信里這樣評價金佰盛的高豐99豇豆，這不，6 月26日童老板到成都開會，又要了種子趕急秋播。

“龍二哥，再給我發(fā)罐裝的長龍100來吧，我們合作社夏秋都要成片種植這個豇豆，長龍100又長又肉頭，多幾天來不及采摘也不走籽”，四川成都平原的郝老板在6月初就又要貨了。

……

聽到這些話，龍二哥真是六月里喝冰粉兒，那是太爽啦！

不過，二哥說豇，話說回來，2016年以來，全國各地高溫降雨反復無常，澇旱交替，想到夏秋豇豆種植，龍二哥還真為各位農二哥捏幾把汗：①夏秋早熟品種，易早衰減產；②夏秋高溫催長，豇豆苗子弱；③夏秋風多雨大，豇豆苗上架難；④夏秋高溫澇旱，豇豆易落花落莢；⑤夏秋高溫長、溫差小，豇豆條莢生長快，易走籽；⑥夏秋植株生長快，豇豆側枝萌生多；⑦夏秋天氣熱雨水勤，豇豆易生病蟲草害。

怎么在熱天里順利種出漂亮的好豇豆？怎么賣種子才能放心賺錢？怎么種豇豆才能開心數錢？那就要揩干凈上面七把汗，運用好下面七種武器。

武器一　打鐵先要鐙子硬選種曬種是關鍵

熱天豇豆選肉頭厚、條莢長的中熟品種好，一來更耐熱，二是條莢耐老化，在架期更長。選好種后，播前2～3天，在半晌午或半下午，中等光照下曬種1～2 h，注意掌握光照強弱、曬種時間長短，以免曬死種子。

武器二　盤缽育苗不怕煩基質育苗壯苗見

育苗提醒四點：①拿捏好時間：長江中下游6月至8月上旬的豇豆，一般直播后33天、育苗移栽45天左右開花，根據常年普遍狀況，避開7月上中旬播種能更多地避開夏秋風雨。②育苗土的肥分：用穴盤或營養(yǎng)缽育苗，采用基質或自配營養(yǎng)土，以磷鉀肥為主，氮肥要少。③蓋土宜厚：播種后的蓋土要有種子3倍厚，在熱天才更能保水。④栽前消毒：壯苗移栽前1天，取下噴霧器的噴頭，用噴嘴在幼苗根莖部點澆甲基托布津1 500倍液，移栽后疫病就少見了。

苗齡不要長，2片真葉長成后，趕快移栽壯苗。株行距比春豇豆大些，利于通風透氣少發(fā)病。

幼苗高25 cm時插桿搭架，在外廂壟邊離植株5～8 cm插低桿，便于植株上架。

武器三　雨多風大擋攀緣扶苗上架苗才全

夏秋風帶雨來，雨過苗散，不少已上架的植株又落回大地。一定要在雨后的下午，把淋垮的植株扶正，左旋繞上架，繞架不穩(wěn)的用嫩草葉松松地在葉莖下方系一系。盡量不在早上植株脆而易折時扶苗，也不用尼龍、塑料纏系植株。

武器四　重施底肥營養(yǎng)長保花保莢保高產

夏秋田間易干旱，養(yǎng)分輸送下降導致豇豆落花；交替出現多雨甚至暴雨天氣，豇豆地里濕度大。這些落差大的天氣現象造成病蟲害反復發(fā)生，加上水肥管理不容易，豇豆容易落花落莢。

怎么有效避免落花落莢呢？

①充足的養(yǎng)分長效舒緩地釋放，避免缺肥性落花落莢在整地作廂時，加大腐熟農家肥用量。比如腐熟油枯（油菜籽榨油后的殘渣），每667 m2用150～200 kg，加上 1.5 kg硫酸鋅和1 kg鉬氨酸，混合均勻，遍撒地里。尤其合作社、種植公司等大面積種植，更要一次性用夠底肥，減少后期追肥。如有草木灰、谷殼（多多益善）作底肥，那就真是高大上了。

②晨昏小水勤澆，預防高溫干旱性落花落莢大面積種植豇豆，用滴灌設施非常便利，1廂中間1條滴管，667 m2投入200來元，天干時早上或黃昏土壤溫度不高時，小水輕澆，見濕就夠；結莢盛期的補水和追施肥料，也都變得非常簡單高效。

③花莢盛期葉面噴施，避免花莢爭肥出現搶吃性落花落莢特別是高產型的中熟品種，開花集中需肥大，結莢整齊耗肥快，莢長肉厚吃肥多，結莢盛期一定要適度追肥。如果1～2天采收一次，采收2～3次就應該葉面噴施一次磷鉀含量高的復合肥，比如磷酸二氫鉀（頭天用水泡肥充分溶化，第二天葉面噴施效果快），要是加點高質量的鉬肥，那就錦上添花了！

④嚴防死守預防病蟲害，避免病蟲損傷植株輸養(yǎng)管道導致落花落莢這些藥多菌靈、吡蟲啉、噁霉靈、高效氯氰菊酯、粉銹寧、代森鋅、世高（苯醚甲環(huán)唑）等，大家都不陌生，在當地比較懂行的農資店配好劑量，每隔7～10天，于7：00～8：00露水快干陽光不強時噴霧最好，根據病蟲害程度，連續(xù)噴2～3次，問題就大大緩解了。

武器五　品種選擇是基礎中耕管理防走籽

夏秋豇豆走籽是常見問題，連續(xù)高溫逼熟、晝夜溫差小不利營養(yǎng)積累、豇豆條莢生長加快（生殖生長快）而莢肉增厚跟不上，都容易走籽，而且稍微成熟沒有及時采收，走籽更是明顯。

怎么辦？一是選擇厚肉型耐高溫品種；二是早晚地涼時適時澆水，抵消蒸騰快的夏秋田間小氣候影響；三是澆水時輕施尿素多加磷鉀肥，從根系供給養(yǎng)分；四是充足緩釋的基肥，是豇豆連續(xù)結莢源源不斷的“后勤部隊”；五是及時收摘條莢。

武器六　巧打側枝防搶食勤摘腳葉減病害

夏秋豇豆植株長得快，側芽萌生多，要防止側枝爭食降低產量，一是選側枝少的品種，二是打側枝。左鄰右舍看到龍二哥天天揣把剪刀在試驗田剪枝，覺得沒事找事做，等到試驗品種結莢像掛面、像瀑布時，就都來問究竟了。

聽龍二哥說個明白：蔬菜在農業(yè)大學為啥子歸到園藝系？因為要整枝嘛！豇豆也不例外：一是真葉以下側芽長1寸（3.3 cm）時全部摘掉；二是苗架中部的側枝留2～3葉節(jié)位打掉；三是植株快長到架頂時把主蔓打頂。

腳葉一樣也要打。開始結莢后，腳葉就變黃衰老，失去了進行光合作用的功能，還與花與莢搶食，老黃葉沾水裹住條莢還易發(fā)銹病、白粉病、煤霉病，該不該打掉？

武器七　高溫高濕易患病病蟲草害防在先

夏秋高溫季節(jié)，病蟲草害的發(fā)生比其他季節(jié)明顯。

防重于治，農二哥們更要知道。種子消毒、田間土壤消毒、幼苗移栽前消毒、花期噴藥、病死株拔除、蓋黑地膜減少長草、中耕除草，預防銹病、白粉病、煤霉病三大病害，這些方面的每一點大家都會做，但是不要等到麻煩出現了才急忙買藥哦。

好啦，今年夏秋不容易，點豇種豆要仔細了。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.14.010