中文核心期刊 中國(guó)科技核心期刊

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歡迎訂閱2016年《肉類(lèi)研究》雜志

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《肉類(lèi)研究》雜志創(chuàng)刊于1987年，主辦單位為中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心?！度忸?lèi)研究》是經(jīng)國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)，面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的中文科技期刊，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：ISSN1001—8123，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：CN11—2682/TS。月刊。本刊自2011年開(kāi)始由《食品科學(xué)》雜志的編輯團(tuán)隊(duì)全新打造，2011～2013年連續(xù)入選《中國(guó)科技核心期刊》，2015年入編北京大學(xué)《中文核心期刊要目總覽》（第七版）中文核心期刊，影響因子持續(xù)上升。本刊還被《中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫(kù)》《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)》《中國(guó)期刊網(wǎng)》等數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄?！度忸?lèi)研究》融學(xué)術(shù)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新為一體，致力于肉類(lèi)科研和技術(shù)推廣，構(gòu)筑學(xué)者交流平臺(tái)，培養(yǎng)科技研發(fā)人才，記錄行業(yè)發(fā)展歷程，展示國(guó)際前沿成果，對(duì)推動(dòng)中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)健康、快速發(fā)展具有重要作用。

本刊主要面向全國(guó)各大高等院校、科研院所、各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的廣大專家學(xué)者、工程技術(shù)人員、碩士博士研究生、管理人員等。

2016年《肉類(lèi)研究》雜志繼續(xù)改版升級(jí)：政策法規(guī)、國(guó)際科技資訊、優(yōu)質(zhì)實(shí)業(yè)、名師論壇、肉類(lèi)聯(lián)盟專欄等新創(chuàng)欄目以服務(wù)企業(yè)、貼近讀者為目標(biāo)，內(nèi)容更加精彩；基礎(chǔ)研究、加工工藝、質(zhì)量安全、包裝貯運(yùn)、分析檢測(cè)、專題論述等科研論文將更具權(quán)威與實(shí)用性，引領(lǐng)肉類(lèi)行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

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