『減存量占高端』做精北京畜牧業(yè)

近日，從北京市農(nóng)業(yè)局畜牧管理處了解到，北京市畜牧業(yè)按照農(nóng)業(yè)調(diào)轉(zhuǎn)節(jié)的步伐，積極“做精畜牧業(yè)”，指導全市畜牧產(chǎn)業(yè)疏解存量、限制增量，調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

去年以來，北京市通過疏解畜禽養(yǎng)殖總量，以全市地下水嚴重超采區(qū)和重要水源保護區(qū)為重點，引導畜禽養(yǎng)殖逐步退出禁養(yǎng)區(qū)，不符合相關(guān)發(fā)展規(guī)劃的散戶逐步退出。同時，嚴格控制規(guī)模畜禽場新建行為，全市無新建規(guī)模養(yǎng)殖建設項目。此外，還實現(xiàn)了養(yǎng)殖場“定位上圖”，加強了對全市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的規(guī)范管理。目前，全市畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進展順利，截至2015年，北京市生豬和家禽的出欄量同比分別調(diào)減了5%和10%。

今年，北京市畜牧業(yè)將重點做好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動良種產(chǎn)業(yè)高端化、推進畜禽養(yǎng)殖戶污染物防治、強化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、轉(zhuǎn)變行政管理方式等方面工作，做強做精全市畜牧業(yè)。

一是組織推進都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。加強對區(qū)縣的督導和指導，組織開展好節(jié)水型標準化規(guī)模養(yǎng)殖提升、畜禽高效良種產(chǎn)業(yè)提升工程和畜禽養(yǎng)殖場污染物防治以及資源化利用工作。指導區(qū)縣安排開展一批都市型農(nóng)業(yè)市級試點工程和示范項目，推進高端肉牛良種產(chǎn)業(yè)化試點（房山、密云），以及種畜禽場糞污治理綜合化利用和病死畜禽無害化治理綜合示范點建設。

二是向良種化、品牌化發(fā)展，實現(xiàn)“占高端、提效益”。以打造“種業(yè)之都”為目標，對現(xiàn)有畜禽良種產(chǎn)業(yè)進行扶持提升，重點是蛋種雞、種豬、良種奶牛、肉種雞、種鴨五大畜禽良種繁育體系，通過開展良種科技園建設與高代次畜禽良種場提升工作，進一步鞏固完善北京畜牧種業(yè)在全國的領(lǐng)先地位。開展種質(zhì)資源保護開發(fā)利用，在保種基礎(chǔ)上，對北京鴨、北京油雞、北京黑豬進行合理開發(fā)利用，提升市場占有率，占領(lǐng)高端市場。

三是推進畜禽養(yǎng)殖場污染物防治，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。一方面，抓畜禽污染防治，改造提升現(xiàn)有規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場自動清糞、糞污收集處理、污染物資源化利用等設施設備，實施糞污分離、自動化干清、糞污管理、污水治理，提高治污設施運行效率。另一方面，實現(xiàn)資源化利用，完成北運河流域周邊規(guī)?；B(yǎng)殖場糞污治理項目。重點開展糞便無害化處理與快速發(fā)酵、有機肥加工、污水資源化利用等采用與牧林結(jié)合、牧糧結(jié)合和牧菜結(jié)合等三種模式實現(xiàn)資源化利用。

四是推進畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，做強做精畜牧業(yè)。一方面，培育壯大龍頭企業(yè)，圍繞北京市主導品種，加速建設培育一批經(jīng)營規(guī)模大、市場占有率高的龍頭企業(yè)，引導首農(nóng)、中地、順鑫等龍頭企業(yè)在外建設可控性強、生產(chǎn)水平高的生產(chǎn)基地；另一方面，積極創(chuàng)建品牌，引導企業(yè)增強品牌和質(zhì)量意識，重點培育一批生產(chǎn)勢頭好、市場潛力大、具有一定影響力的品牌，支持企業(yè)研發(fā)自主知識產(chǎn)權(quán)品種，把品牌做大做強，擴大市場份額。

五是轉(zhuǎn)變管理方式，做好行業(yè)行政管理工作。深入開展飼料、生鮮乳質(zhì)量安全專項整治，確保不發(fā)生重大質(zhì)量安全事故。貫徹落實《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》，開展宣傳培訓，開展示范創(chuàng)建，完善創(chuàng)建程序，以點帶面，全面推進規(guī)范的落實。