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袋裝全株玉米青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)與推廣

袋裝全株玉米青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)是由山東省畜牧總站科研團(tuán)隊(duì)，自2009年開(kāi)始，研究摸索出的一項(xiàng)簡(jiǎn)單易行、便于商品化推廣的青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)。其主要生產(chǎn)技術(shù)和方法如下：

一、袋裝青貯的原理

利用青貯塑料袋的不透氣性及所具有的機(jī)械強(qiáng)度，將切碎的青貯物料裝入獨(dú)立塑料袋內(nèi)并壓實(shí)，使袋內(nèi)青貯原料始終處于密封厭氧狀態(tài)，為乳酸菌繁殖和厭氧發(fā)酵提供有利條件，而乳酸菌的繁殖使酸度增加，從而抑制了有害菌的繁殖，使青貯飼料得以長(zhǎng)期保存，直至開(kāi)始使用這些青貯飼料。

二、袋裝青貯飼料的優(yōu)勢(shì)

袋裝青貯飼料生產(chǎn)簡(jiǎn)單易行，同青貯窖青貯相比，邊緣飼料不易出現(xiàn)發(fā)霉；貯存不占空間，青貯袋可放于室內(nèi)、場(chǎng)院或戶外，用完后，收好青貯袋，便讓出空間；成本低，每個(gè)青貯袋成本價(jià)格25～30元，如大批量生產(chǎn)，價(jià)格更低；袋裝青貯飼料更便于商品化銷(xiāo)售和運(yùn)輸。

三、袋裝全株玉米青貯飼料的生產(chǎn)

自制青貯袋的方法 制作青貯袋的材料宜選用優(yōu)質(zhì)無(wú)毒的聚乙烯塑料薄膜，厚度10～15絲，要求具有較高的密封性、遮光性及光熱抗性，具有一定的抗拉強(qiáng)度、直角撕裂強(qiáng)度及耐穿刺性，還應(yīng)柔韌易彎，以適應(yīng)有效捆扎。青貯袋的長(zhǎng)短視青貯飼料的多少而定，每個(gè)青貯袋以長(zhǎng)170～200厘米、寬60～100厘米為宜；若是塑料薄膜卷自制，剪成長(zhǎng)為350厘米，把一端束縛緊，以10厘米長(zhǎng)折疊，用繩扎緊、扎牢，把扎頭置于塑料袋內(nèi)部，便成口袋。也可以一端用機(jī)械加熱壓緊封口，粘結(jié)牢固，不漏氣，即可使用。

青貯袋裝料前的整理 選擇平整、光滑、無(wú)沙子和堅(jiān)硬物體的空地，把塑料薄膜袋放在地上，調(diào)整為圓桶型。

青貯料準(zhǔn)備 全株帶穗玉米在臘熟期，用青貯收獲機(jī)械收獲并切短至0.8～2cm長(zhǎng)，收獲機(jī)具可以是大、中小型切碎機(jī)，也可以是鍘短揉搓機(jī)等，以利于壓緊和排除青貯原料間隙中的空氣，提高青貯飼料的質(zhì)量。

水分控制 當(dāng)收獲的青貯玉米原料水分過(guò)高時(shí)，可適當(dāng)晾曬，保持水分含量在65%～70%。

裝袋 將處理后的全株玉米裝入青貯袋中，在裝袋過(guò)程中邊裝袋、邊壓實(shí)、逐層填裝，每裝20～30厘米踩壓1次；裝料接近袋口30厘米時(shí)，用繩子扎緊上口，封口時(shí)不留間隙。

貯存密封 青貯袋裝滿封口后，要選擇陰涼防鼠的地方存放，防止老化和鼠咬漏氣。裝好青貯物的塑料袋，要在不損壞塑料袋的前提下，盡可能將袋口扎緊、密封；封口后仔細(xì)檢查塑料袋有無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)用不干膠帶粘補(bǔ)。

貯存管理 青貯袋封口后可堆垛存放，堆垛存放高度最多5層。貯存場(chǎng)地應(yīng)平坦堅(jiān)實(shí)，有遮陽(yáng)棚，防止陽(yáng)光直射青貯袋，造成營(yíng)養(yǎng)損失，在寒冷冬季應(yīng)防凍；注意防鼠及防御其他破壞塑料袋的因素，如家畜、動(dòng)物、鳥(niǎo)類等；貯存期間應(yīng)定期或不定期檢查，發(fā)現(xiàn)青貯袋破損，及時(shí)修補(bǔ)。

取用 全株玉米青貯一般30天后可以開(kāi)袋飼喂。取用時(shí)，應(yīng)每日視家畜采食量隨用隨取，逐層取用；若表層有霉?fàn)€，應(yīng)清除霉?fàn)€部分；取用后扎口密封不超過(guò)5天，要及時(shí)連續(xù)取用，防止二次發(fā)酵、霉?fàn)€，減少損失。

運(yùn)輸和銷(xiāo)售 袋裝青貯料較為方便運(yùn)輸，在搬運(yùn)過(guò)程中，切忌在地上拖曳，避免青貯袋破損或兩邊產(chǎn)生沙眼、漏氣，影響青貯效果。

四、袋裝青貯技術(shù)的推廣應(yīng)用

袋裝玉米秸稈青貯技術(shù)已在實(shí)踐中得到應(yīng)用，如棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)勝元草業(yè)合作社就是采取了先在青貯池青貯，利用農(nóng)閑時(shí)間再裝袋的袋裝青貯飼料生產(chǎn)方法，解決了秋季青貯與農(nóng)忙爭(zhēng)機(jī)械、爭(zhēng)勞力的矛盾，目前每年青貯池青貯飼料達(dá)1.5萬(wàn)立方米，每年加工銷(xiāo)售袋裝青貯玉米秸稈9000噸；高唐大華農(nóng)科技有限公司則是采取了收獲切短直接裝袋的袋裝青貯飼料生產(chǎn)方法，年加工銷(xiāo)售袋裝全株玉米青貯料7000噸，銷(xiāo)往韓國(guó)；兩個(gè)單位均取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

（翟桂玉 山東省畜牧總站）