○沈德祥

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蟹種放養(yǎng)技術(shù)要點

○沈德祥

做好蟹種放養(yǎng)工作，是成蟹養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，因此應(yīng)做好以下幾點工作：

1.清塘整塘對原有的養(yǎng)蟹池塘進(jìn)行干塘清整，挖除過多淤泥（保持淤泥5～10cm左右，便于種植水草），并每畝用150～200kg生石灰化水全池潑灑消毒。清塘、整塘必須在1月底前結(jié)束，以便騰出時間種植水草。

2.圍蟹種草將養(yǎng)蟹塘用加厚聚乙烯薄膜或網(wǎng)片分隔圍成種草區(qū)和蟹種暫養(yǎng)區(qū)。暫養(yǎng)區(qū)在池塘清整后即可種植伊樂藻，種草區(qū)在蟹種放養(yǎng)前后種植水草（伊樂藻、輪葉黑藻、金魚藻或苦草）。到春季蟹種放養(yǎng)時，暫養(yǎng)區(qū)內(nèi)已長滿伊樂藻，此時將蟹種放入暫養(yǎng)池內(nèi)，這樣既縮小了蟹種活動范圍，有利于精養(yǎng)管理，保證吃食均勻，防止蟹種將剛生長的水草消滅在萌芽狀態(tài)，有利于水草區(qū)水草生長。待水草區(qū)的水草長至30～50cm時（長江流域為5月底、6月初），再拆除圍隔，讓蟹種進(jìn)入水草區(qū)生長。

3.活餌料培育清明節(jié)前，投放活螺螄150～250kg/畝，使其在池內(nèi)繁育生長，以便凈化池塘水質(zhì)，并為河蟹提供適口活性餌料。到7～8月，根據(jù)池塘水質(zhì)狀況，再增投活螺螄100～150kg/畝。

4.培育肥水蟹種放養(yǎng)前10～20天，每畝水面施發(fā)酵的有機肥150～200kg，用以培肥水質(zhì)，使其水色呈黃褐色，透明度保持在20～30cm。此項措施不僅為蟹種提供天然餌料，而且防止池水過清而滋生青苔等絲狀藻類。

5.蟹種選擇宜選正宗長江水系優(yōu)質(zhì)蟹種。一般規(guī)格80～200只/kg，體質(zhì)健壯，甲殼附肢完整，爪尖無磨損，無病無附著物，色澤光潔清鮮，無老頭蟹。

6.蟹種投放時間池塘養(yǎng)蟹放養(yǎng)不宜過早，因河蟹在池塘中越冬往往會因水位過低而凍傷甚至死亡。通常在長江中下游，池塘養(yǎng)蟹的投放時間以2～3月為好。

7.放養(yǎng)密度根據(jù)各自池塘條件和養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗而定。配備微管增氧設(shè)施、養(yǎng)殖技術(shù)較好的可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，反之則酌情降低放養(yǎng)量。根據(jù)上面的情況，一般為800～1500只。同時，適當(dāng)套養(yǎng)一些青蝦苗種（0.7～1cm）6萬尾/畝（6 月10日左右放苗），以及一定量的花白鰱、鱖魚等，提高飼料利用率，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。

8.放養(yǎng)方法蟹種經(jīng)捕撈、運輸，離水時間長，鰓絲萎縮。到達(dá)塘口后，應(yīng)先將裝有蟹種的箱、袋放入池水中浸泡2～3分鐘，再放在岸邊5～10分鐘，反復(fù)2～3次，讓其慢慢吸足水后消毒放入。消毒用3%-4%食鹽水溶液浸洗3～5分鐘，或10mg/L濃度的高錳酸鉀溶液浸泡10～20分鐘。蟹種消毒要注意兩點：一是要為消毒溶液充氣增氧；二是用過的消毒液不要倒入養(yǎng)殖池中。

9.加強管理養(yǎng)殖池塘水溫在4℃以上，蟹種會少量攝食，可投喂少量切碎的小雜魚、蝦蚌肉等，爭取及早開食。

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