○杜聰致

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沙蕪庫區(qū)鱖魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)探討

○杜聰致

一、材料方法：

1. 養(yǎng)殖環(huán)境：地點(diǎn)選擇在福建省安砂水庫上段沙蕪庫區(qū)磯頭河段，此河段水位相對穩(wěn)定，水深5m以上，水質(zhì)清新，透明度50～100cm，河底邊緣多水草，pH值6.0～7.5。

2. 網(wǎng)箱設(shè)置：網(wǎng)片采用聚乙烯網(wǎng)片縫制而成，雙層箱，規(guī)格5×5×2.8m3，內(nèi)層網(wǎng)目隨著養(yǎng)殖規(guī)格不同而不同，一般為0.1（篩巾布）～5cm，外層用4cm18股網(wǎng)片制成，主要是防止鳡魚攻擊。網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)為頂層加蓋浮動(dòng)式，網(wǎng)箱入水深度2.3m，水上高度0.5m。新網(wǎng)箱在放養(yǎng)前20～30天下水布設(shè)完畢，讓箱體附生一些絲狀藻類。

3. 魚種放養(yǎng)：

放養(yǎng)的魚種，從大河定置網(wǎng)箱捕撈來的無傷本地大眼鱖魚種，并按規(guī)格分級放養(yǎng)，放養(yǎng)時(shí)間5月、6月兩個(gè)月。每平方米投放10尾，規(guī)格50～100g/尾，入箱前用10mg/L高錳酸鉀浸洗10分鐘。

4. 餌料魚配套與投喂：

鱖魚是典型的肉食性魚類，充足適口的活餌料魚是網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚初期的關(guān)鍵。餌料魚來源于豐富的江河淡水青蝦和江河捕撈的野雜魚。

投喂方式，當(dāng)水溫10～20℃，每天按存箱鱖魚體重8%～10%投喂活餌，當(dāng)水溫21～28℃，每天按存箱鱖魚體重10%～14%投餌，餌料魚規(guī)格一般為鱖魚體長40%左右。當(dāng)鱖魚長至250g/尾，開始馴化吃些鮮新死魚蝦，隨著馴化成功逐步加大死餌量。

5. 日常管理：

（1）經(jīng)常巡箱：檢查網(wǎng)箱是否破損，逃魚。（2）定期洗箱換箱：一般每隔7天，清洗網(wǎng)箱1次，清除附在網(wǎng)箱上的青苔、水草和其他雜物，30天更換網(wǎng)箱1次。

（3）適時(shí)投喂：一般在每天上午9點(diǎn)投喂。

（4）魚病防治：網(wǎng)箱養(yǎng)鱖、病害不多，但重在預(yù)防。一般魚種入箱前用10mg/L高錳酸鉀浸泡10～20分鐘，平時(shí)網(wǎng)箱內(nèi)用硫酸銅和硫酸亞鐵（5：2）合劑掛袋，或漂白粉掛簍。餌料魚入箱前用40g/L食鹽水浸泡10分鐘。

（5）做好防洪防風(fēng)和防逃防盜工作。

二、結(jié)果

共養(yǎng)殖2箱，甲箱投放250尾，12.5kg；乙箱投放250尾，25kg。養(yǎng)殖時(shí)間從2014年6月至2015年8月，共14個(gè)月，平均增重倍數(shù)為8倍，規(guī)格在400～1000g/尾，投入產(chǎn)出此為1∶2.2。

三、小結(jié)

1. 放入網(wǎng)箱養(yǎng)殖的鱖魚魚種，要求規(guī)格整齊，大小差別不能太大，否則會造成互相殘殺。本地大眼鱖較外地翹嘴鱖難養(yǎng)，生長速度也不如翹嘴鱖。但外地購進(jìn)鱖魚苗應(yīng)注意溫差變化不宜過大，運(yùn)輸時(shí)間不宜太長。

2. 餌料魚的品質(zhì)也是網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚成功的關(guān)鍵。全長為鱖魚50%以下的餌料魚為好。鱖魚達(dá)250g/尾可馴化吃死餌料魚，開始少吃、慢慢馴化，當(dāng)鱖長至400g/尾以上，沙蕪庫區(qū)豐富的南方擬餐、黃尾密鲴等小野雜魚，不用切可直接投喂。餌料魚投喂要均勻，不能讓鱖魚時(shí)飽時(shí)饑。

3、 注意保持水質(zhì)清新，養(yǎng)殖水域因退水渾濁要及時(shí)轉(zhuǎn)移。

（通聯(lián)：365300，福建省清流縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站電話:13859424501）