鄒云峰，趙洪祥

（1.鎮(zhèn)賚縣煙草專賣局，吉林白城137300；2.吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130033）

綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)

鄒云峰，趙洪祥*

（1.鎮(zhèn)賚縣煙草專賣局，吉林白城137300；2.吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130033）

煙葉是我國主要經(jīng)濟(jì)作物，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，煙葉的生產(chǎn)水平也有很大進(jìn)步。目前世界級(jí)的煙草行業(yè)布局已經(jīng)形成，我國的煙草行業(yè)也面臨世界貿(mào)易組織的壓力。為了更好地利用煙草促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就要加強(qiáng)對(duì)綠色無公害煙草生產(chǎn)技術(shù)的研究，以推進(jìn)煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

綠色煙葉；生產(chǎn)技術(shù)；研究

隨著科技和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用農(nóng)藥和化肥，農(nóng)業(yè)安全問題已成為社會(huì)最關(guān)注的問題。人們?cè)谏钏胶蜕钯|(zhì)量提高的同時(shí)，也開始關(guān)注煙民的健康，研究綠色煙葉的生產(chǎn)技術(shù)就成為一個(gè)減少煙產(chǎn)品對(duì)人體危害的重要問題。綠色無公害煙葉是指在煙葉生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)，根據(jù)自然規(guī)律利用可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保證煙葉生產(chǎn)，這樣可以減少煙葉的有害物質(zhì)的生成，也能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1 綠色無公害煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 國內(nèi)外綠色無公害煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀

綠色無公害煙葉的生產(chǎn)始于20世紀(jì)90年代的美國，中國是1994年成立有機(jī)食品發(fā)展中心，之后有機(jī)食品的開發(fā)才走向正規(guī)化的。云南是最早開始有機(jī)煙草研究的，云南中煙工業(yè)在2011年將自己生產(chǎn)的有機(jī)煙卷上市，隨后貴州、山東等地也開始有機(jī)煙卷的研發(fā)。

1.2 對(duì)于煙葉的無公害意識(shí)不強(qiáng)

隨著國際倡導(dǎo)有機(jī)農(nóng)業(yè)，中國也開始重視有機(jī)食品。發(fā)達(dá)國家對(duì)于煙葉的綠色無公害生產(chǎn)技術(shù)是極其重視的。美國提出煙葉三年或四年一輪作的做法，給土地帶來了充分的休息時(shí)間，這樣可以使土地利用休息時(shí)間提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提高土地的肥力。以前為了加大煙葉產(chǎn)量大量使用化肥和農(nóng)藥，使得土地的通透性降低，物種變種和農(nóng)藥殘留，嚴(yán)重影響人類健康。后來隨著綠色無公害意識(shí)加強(qiáng)，我國進(jìn)行了一項(xiàng)“綠色無公害煙葉基地開發(fā)實(shí)施方案”，為今后的綠色無公害煙葉研究奠定了基礎(chǔ)。

2 綠色無公害煙葉生產(chǎn)存在的問題

2.1 煙葉質(zhì)量安全意識(shí)有待提高

煙葉在生產(chǎn)過程中容易受病蟲害的侵害，我國的煙葉病蟲害近300種?；瘜W(xué)防治是一個(gè)主要防治措施，長(zhǎng)期并大量使用農(nóng)藥化肥就會(huì)使煙葉中存留大量農(nóng)藥殘留，從而影響人們身體健康。2010年在一個(gè)國際會(huì)議上的煙草檢測(cè)報(bào)告中，有一項(xiàng)指出中國有13個(gè)品牌的卷煙重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，這就要求我們要把怎么種煙草的問題提到工作日程上來。

2.2 生產(chǎn)技術(shù)需要進(jìn)一步加強(qiáng)

目前國際對(duì)于綠色無公害煙葉生產(chǎn)并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。玉溪通過幾年的綠色無公害煙葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)建立了相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，但是仍然不夠規(guī)范。一些地區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等條件來制定自己地區(qū)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)大田管理和病蟲害防治等方面問題要做進(jìn)一步明確。

2.3 煙葉生產(chǎn)中有機(jī)肥成本高

綠色無公害煙葉生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵是施用有機(jī)肥料，而有機(jī)肥料普遍價(jià)格較高。這就成為限制綠色無公害煙葉生產(chǎn)的一個(gè)因素。盡管收購煙葉的價(jià)錢較高，但由于生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力的成本也在提高，使得純利潤(rùn)下降。

3 綠色無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)研究

3.1 良好生態(tài)環(huán)境的選擇

綠色無公害煙葉的生產(chǎn)對(duì)環(huán)境有一定要求，一般是要遠(yuǎn)離生活和工業(yè)污染地區(qū)，森林的覆蓋率要高，并具有可持續(xù)發(fā)展能力。云南的玉溪地區(qū)，貴州的威寧、天柱、安龍等地區(qū)也是綠色無公害煙葉的生產(chǎn)黃金地帶。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)研究

綠色無公害煙葉生產(chǎn)在我國的起步比較晚，科學(xué)技術(shù)的研究也有待加強(qiáng)?？梢砸愿咝；蚩蒲袉挝粸橐劳校哟鬅熑~生產(chǎn)技術(shù)研究的經(jīng)費(fèi)和研發(fā)力度，加強(qiáng)對(duì)綠色無公害煙葉生產(chǎn)的研究，以保證擴(kuò)大煙葉生產(chǎn)規(guī)模和煙葉生產(chǎn)質(zhì)量。

3.3 加強(qiáng)有機(jī)肥料的投入

比較適合煙葉生長(zhǎng)的是農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥、微量元素、無機(jī)肥，這些肥料的使用可以使土壤的肥力增加，進(jìn)而提高煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。在施肥過程中可以以有機(jī)肥為主，其他肥料為輔助，并注意使用量，避免過量。有機(jī)肥的生成是需要以家庭為單位進(jìn)行漚制，這樣數(shù)量和質(zhì)量都不一定能得到完全保證，所以需要研究新的有機(jī)肥料的生產(chǎn)方式，以提供足量的有機(jī)肥供煙葉生產(chǎn)需要。

3.4 做好病蟲害防治

病蟲害的防治應(yīng)該是以防為主治理為輔。防治過程中最好采用農(nóng)業(yè)科技措施培育出較為強(qiáng)壯的幼苗，或采用生態(tài)措施和物理措施。主要農(nóng)業(yè)措施要根據(jù)土壤特點(diǎn)選擇適合的品種，并實(shí)行輪作，加強(qiáng)雜草的清理。培育強(qiáng)壯的幼苗要做好篩選工作，選擇生命力強(qiáng)的幼苗。主要生態(tài)措施有利于病蟲的天敵來消滅病蟲和使用污染小的農(nóng)藥。

4 結(jié)語

煙葉質(zhì)量是煙草行業(yè)的生命，決定著企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。現(xiàn)階段中國的煙草進(jìn)入了挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時(shí)期。只有研究綠色無公害煙葉的生產(chǎn)技術(shù)，加大技術(shù)投入，提高煙民和綜合素質(zhì)，整合煙葉整個(gè)生產(chǎn)過程的各個(gè)資源要素，使技術(shù)創(chuàng)新成為煙葉可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，才能保證煙葉生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境共存，才能為卷煙廠提供高數(shù)量和高質(zhì)量的安全煙葉生產(chǎn)原料，才能保證我國煙草公司與國外煙草公司競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)。

［1］何澤華.煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的理性思考［J］.中國煙草學(xué)報(bào)，2005，11（03）：1-4.

［2］王彥婷，程多福.無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)探討［J］.2010，（05）.

公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（201303125），吉林省科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（2015GJLS006NY）

G642

ADOI編號(hào)：10.14025/j.cnki.jlny.2016.18.053

鄒云峰，工商管理碩士，鎮(zhèn)賚縣煙草專賣局，農(nóng)藝師，研究方向：煙葉生產(chǎn)技術(shù)。

趙洪祥，博士，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，研究員，研究方向：玉米水肥高效利用。