趙國燕

（山西省農(nóng)業(yè)機械化科學研究院，山西太原　030031）

農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展淺析

趙國燕

（山西省農(nóng)業(yè)機械化科學研究院，山西太原030031）

農(nóng)產(chǎn)品加工機械的信息化就是將信息化技術應用到農(nóng)產(chǎn)品加工機械的設計、生產(chǎn)、使用、維護中，以提升農(nóng)產(chǎn)品加工機械的生產(chǎn)制造水平和工作運行效率，將對我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及其機械制造業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展起到非常重要的作用和影響。

農(nóng)產(chǎn)品加工機械；信息化；發(fā)展趨勢

0　引言

農(nóng)產(chǎn)品加工機械是指把各類農(nóng)產(chǎn)品加工成供直接消費的成品、生產(chǎn)用的種子和工業(yè)原料的機械設備，廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工機械還包括加工各種畜產(chǎn)品、林產(chǎn)品和水產(chǎn)品的機械與設備。目前，我國大力發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工機械有8類：糧食加工機械，油料加工機械，果品加工機械，茶葉加工機械，棉花加工機械，淀粉加工機械，混合飼料加工機械，蠶繭、橡膠等經(jīng)濟價值較高的農(nóng)產(chǎn)品加工機械[1]。

信息化是指以現(xiàn)代通信、網(wǎng)絡、數(shù)據(jù)庫技術為基礎，對所研究對象各要素匯總至數(shù)據(jù)庫，供特定人群生活、工作、學習、輔助決策等和人類息息相關的各種行為相結合的一種技術。

農(nóng)產(chǎn)品加工機械的信息化就是將信息化技術應用到農(nóng)產(chǎn)品加工機械的設計、生產(chǎn)、使用、維護中，以提升農(nóng)產(chǎn)品加工機械的設計制造水平，改善農(nóng)產(chǎn)品加工機械的工作運行效率，推進農(nóng)產(chǎn)品加工機械的現(xiàn)代化發(fā)展進程。

1　信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械中的應用

1.1信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械設計中的應用

信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械設計中的應用主要體現(xiàn)在計算機輔助設計（CAD——ComputerAidedDesign）。農(nóng)產(chǎn)品加工機械設計的初期，通常需要對不同方案進行大量的計算、分析和比較，以決定最優(yōu)方案。通過計算機輔助，設計人員可以快速地對數(shù)據(jù)進行檢索和處理，以提升工作效率。此外，借助計算機的圖形處理能力，設計人員也可以更方便和精確地對設計圖進行修改、縮放、平移、旋轉等編輯工作，提升設計效率和質量。

1.2信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械制造中的應用

計算機輔助制造（CAM——Computer Aided Manufacturing）是信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械制造中的典型應用。通過信息化技術，工人可以操作各種數(shù)控機床和設備，自動完成農(nóng)產(chǎn)品加工機械的加工、裝配、檢測和包裝等制造過程，大大縮短制造時間和提升機械質量[2]。

此外，作為連接設計與制造之間的橋梁，計算機輔助工藝過程設計（CAPP——Computer Aided Process Planning）也在農(nóng)產(chǎn)品加工機械的生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重要的作用。CAPP是CAD和CAM的中間環(huán)節(jié)，是利用計算機和信息化技術進行數(shù)值計算、邏輯判斷和推理等的功能，來制定零件機械加工工藝過程，以解決手工工藝設計效率低、一致性差、質量不穩(wěn)定、不易達到優(yōu)化等問題[3]。

1.3信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械使用中的應用

信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械使用中的應用多不勝數(shù)，最典型的莫過于人機界面技術的使用。人機界面就是人與機械設備進行交互的操作方式和傳遞信息（包括輸入信息和輸出信息）的媒介。例如，帶有觸控功能的液晶顯示屏，這一高科技設備同時具備了信息的輸入和輸出功能，不僅能夠直觀地將農(nóng)產(chǎn)品加工機械的運行狀態(tài)、工作參數(shù)等數(shù)據(jù)顯示出來，還可以很方便的供設備使用人員進行各種操作，以調節(jié)設備的工作參數(shù)，提升農(nóng)產(chǎn)品加工機械的工作效率。

1.4信息化在農(nóng)產(chǎn)品加工機械管理中的應用

隨著農(nóng)產(chǎn)品加工機械的大規(guī)模投入使用，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品加工機械也對設備的管理維護提出了新的挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品加工機械管理的信息化建設也越發(fā)顯得重要。通過建立完備的農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息庫，詳細儲存機械設備的技術參數(shù)、性能指標、壽命周期等信息，機械設備的保養(yǎng)維修、配件更換，燃油消耗等記錄，并在此基礎上進行一定的數(shù)據(jù)分析和預測，不僅可以幫助機械使用者更加合理的購置、調配和利用設備，還可以有效降低使用成本、延長使用壽命。

2　農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展的趨勢

2.1農(nóng)產(chǎn)品加工機械生產(chǎn)的規(guī)?；?、集中化

機械生產(chǎn)的規(guī)模化、集中化是社會化大生產(chǎn)的必然趨勢，隨著科學技術水平的不斷提升，規(guī)模經(jīng)濟的不斷擴大，行業(yè)競爭的不斷加劇，一大批缺乏核心競爭力的小型設備生產(chǎn)企業(yè)必將無法適應激烈的市場環(huán)境，逐步退出生產(chǎn)制造的行列，使得各項生產(chǎn)資源更加向著大型生產(chǎn)企業(yè)集中，從而形成大型機械生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)?；?、集中化經(jīng)營。這也與我國“淘汰落后產(chǎn)能”的方針政策是一致的。

2.2農(nóng)產(chǎn)品加工機械管理的統(tǒng)一化、網(wǎng)絡化

規(guī)?；?、集中化的趨勢不僅體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品加工機械的生產(chǎn)中，農(nóng)產(chǎn)品加工機械的使用者，也就是各個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也在不斷朝著規(guī)模化、集中化的方向發(fā)展。不斷涌現(xiàn)出的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其農(nóng)產(chǎn)品加工設備數(shù)量繁多、更新?lián)Q代速度快，這也就促進了農(nóng)產(chǎn)品加工機械設備管理的統(tǒng)一化、網(wǎng)絡化發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過建立統(tǒng)一的機械設備管理系統(tǒng)，借助計算機網(wǎng)絡，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工機械的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一維護，突破以往單臺（套）計劃的方式，從整體上對企業(yè)內(nèi)部的農(nóng)產(chǎn)品加工機械進行統(tǒng)一管理，建立長期、穩(wěn)定、有效的科學管理模式，以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工機械的最優(yōu)化配置，提升企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)力。

2.3農(nóng)產(chǎn)品加工機械設備的自動化、智能化

集成電路的出現(xiàn)帶動了電子設備的迅猛發(fā)展，從而推動了機械產(chǎn)品的自動化、智能化發(fā)展趨勢。這一發(fā)展趨勢自然也體現(xiàn)在了農(nóng)產(chǎn)品加工機械當中。借助傳感器和微處理器等信息采集處理設備，農(nóng)產(chǎn)品加工機械在裝料、加工、檢測等環(huán)節(jié)上已開始逐步脫離人工操作的方式，轉向無人操縱作業(yè)。這一變化，不僅改善了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)效率，還可以降低農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質，提升農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品競爭力。

3　我國農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展存在的問題

3.1對農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的重視程度不足

目前，雖然已經(jīng)有越來越多的人開始意識到信息化在現(xiàn)代化生產(chǎn)中的作用和重要性，但是具體到農(nóng)產(chǎn)品加工機械領域的應用，還是缺乏足夠的認識和深入的研究，這就造成了我國農(nóng)產(chǎn)品加工機械的現(xiàn)代化建設水平還是處于一個比較落后的境況，尤其與發(fā)達國家之間的差距尤為明顯。

3.2對農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的研究投入不足

受限于對農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的重視程度不足，這也就造成了我國對這一方面的研究和投入遠遠不夠。而信息化技術又是一項技術含量很高的新興技術，要將這一技術應用到農(nóng)產(chǎn)品加工機械中，不僅需要大量的專業(yè)技術人才進行相關研究，還需要大量的試驗設備和資金投入作為支持保障。在我國目前相關研究和投入雙雙不足的情況下，農(nóng)產(chǎn)品加工機械的現(xiàn)代化建設自然會受到很大的影響。

3.3農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的研究與實際應用不相符

除了農(nóng)產(chǎn)品加工機械的研究投入不足之外，有限的研究成果與實際應用不相符也是制約我國農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展的重要因素。這其中有客觀因素，比如我國地廣人多，不同地區(qū)對于農(nóng)產(chǎn)品加工的需求差異明顯，在一個地區(qū)研制出的農(nóng)產(chǎn)品加工機械換到另一地區(qū)使用，就很可能會出現(xiàn)需求上的不匹配；同時也有主觀因素，部分研究人員只是鉆在實驗室中進行研究，缺乏深入基層的走訪調研，以至于研究成果和實際使用需求產(chǎn)生了較大的偏差。

4　加強農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展的對策與措施

4.1加強農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的信息化意識

任何一項技術的大規(guī)模發(fā)展都是源自市場的需求，只有對某一項技術的市場需求旺盛，才能促進這項技術的迅猛發(fā)展。而要提升市場需求，自然就離不開各個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。只有增強農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的信息化意識，激發(fā)出農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對信息化農(nóng)產(chǎn)品加工設備的使用需求，才能使更多的人和資源關注到這一領域，從而促進信息化技術在農(nóng)產(chǎn)品加工設備領域的進一步發(fā)展。

4.2加快農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的人才隊伍建設

技術的發(fā)展離不開專業(yè)的技術人才，信息化人才隊伍的建設自然也是農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展的重要因素。只有將人才培養(yǎng)視為信息化發(fā)展的重中之重，建立完善的人才留用機制，營造良好的工作環(huán)境氛圍，才能打造出專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化人才隊伍，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的飛速發(fā)展。

4.3加大農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化的科研開發(fā)投入

農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化發(fā)展需要大量的科研與開發(fā)投入，需求大量的資源和資金作為保障，而這僅依靠農(nóng)產(chǎn)品加工設備生產(chǎn)企業(yè)的自身投入顯然是不足的，而要加大投入就更是力不從心了。要解決這一問題，最有效和可行的途徑就是獲得政府的支持，這不僅包括政府直接財力、物力的投入，更需要政府相應的政策鼓勵與扶持。

5　結語

農(nóng)產(chǎn)品加工機械信息化作為農(nóng)業(yè)信息化的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設進程中發(fā)揮著十分積極的作用。我國的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工機械制造企業(yè)也應順應這一趨勢，努力提升自我的信息化意識，加快農(nóng)產(chǎn)品加工機械的信息化發(fā)展速度，提高農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的信息化程度，促進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的高速發(fā)展。

[1]高銳濤，郭曉燕，楊慧珠，等.農(nóng)產(chǎn)品加工機械的人機交互設計研究 [J].黑龍江科技信息，2013（7）：65-67. [2]謝穎，張宇禛.淺談工程管理信息化 [J].建筑工程技術與設計，2015（17）：76-79.

[3]殷國富，刁燕，蔡長韜.機械CAD/CAM技術基礎 [M].武漢：華中科技大學出版社，2010.

[4]陳蕾蕾，段友臣，劉相會，等.信息化技術在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應用 [J].農(nóng)產(chǎn)品加工（學刊），2013（8）：101-102，105.◇

Analysis on the Development of Agricultural Product Machinery Informatisation

ZHAO Guoyan
（Shanxi Province Academy of Agricultural Mechanization，Taiyuan，Shanxi 030031，China）

Agricultural machinery informatisation is using information technology into agricultural product machinery's design，production，use and maintenance，to enhance the production level and efficiency.It plays an important part in agricultural production and machine manufacturing.

agricultural product machine；informatisation；development

S233.5

Adoi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2016.09.038

2016-08-22

趙國燕（1987— ），女，本科，助理工程師，研究方向為農(nóng)業(yè)機械及農(nóng)產(chǎn)品加工機械。