○胡良成張敘友
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河蟹苗種本地化給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蟹業(yè)注入
○胡良成張敘友
隨著河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,商品蟹的市場價格日趨理性化、整個產(chǎn)業(yè)已逐步走入正常軌道,養(yǎng)殖河蟹的利潤空間已逐趨合理,河蟹產(chǎn)業(yè)是沿海的地理區(qū)位優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在內(nèi)地要想讓我們的河蟹更具市場競爭力,必須從河蟹苗種本地培育入手,提高養(yǎng)殖成活率,降低生產(chǎn)成本,充分利用本地的資源優(yōu)勢養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)大規(guī)格商品蟹,才能使河蟹產(chǎn)業(yè)成為我們內(nèi)地可持續(xù)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),為廣大養(yǎng)殖戶帶來紅利。
我公司在沿?!K如東縣大預(yù)鎮(zhèn)建有400余畝的生態(tài)育苗基地,基地按高標(biāo)準(zhǔn)建成運(yùn)行,采用深井海水無污染育苗,每年10月底至11月取異地選擇河蟹的公、母親本、在我公司洪湖陽柴湖生態(tài)養(yǎng)殖基地選擇優(yōu)質(zhì)公蟹,個體平均在160~180g。在江蘇的陽澄湖北湖選擇河蟹的母蟹,個體平均在120~140g,運(yùn)到沿海基地,在沿海基地公母分池培育,待到翌年的3-4月讓其自然發(fā)育到5月初(定向育苗)育成生態(tài)河蟹大眼幼苗,淡化后直接運(yùn)回我公司內(nèi)地在螺山顏咀育苗基地進(jìn)行一齡扣蟹苗的培育,我公司所用的河蟹親本與沿海普通育苗場所用的親本在規(guī)格個體上有所不同(普通育苗場為了利益最大化、風(fēng)險小、一般選擇120g的公蟹、100g的母蟹作為親本來繁殖)。我們本地培育的河蟹苗在越冬時都保持不定期的投餌和精細(xì)的管理(只要水溫在5℃左右)能讓河蟹苗有充足的體能越冬開春后比沿海購進(jìn)的苗進(jìn)食要早,所以本地培育的蟹苗比外地購進(jìn)的蟹苗要優(yōu),選擇本地河蟹苗養(yǎng)殖成蟹成功率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外購苗的成功率。
1.養(yǎng)殖成活率高:本地培育的河蟹苗屬純淡水苗是沿海無法可比的(沿海即使是淡水也不少于3%的鹽度含量)。河蟹它本身就是海水生、淡水長,如果在苗種期間長期生長在微鹽的水體中,育成一齡扣苗后,再運(yùn)到我們內(nèi)地純淡水養(yǎng)殖成蟹,它就要有一個適應(yīng)過程,在此過程中就會有一定數(shù)量的蟹苗死亡,有的甚至?xí)罅克劳?,從而?dǎo)致成蟹養(yǎng)殖失敗。由于其成活率養(yǎng)殖戶心中無底,給整個生產(chǎn)周期的投入不好控制,從而導(dǎo)致養(yǎng)殖虧本現(xiàn)象經(jīng)??梢?,一般用本地培育的蟹苗來養(yǎng)殖成蟹成活率在60%~80%左右,養(yǎng)殖過程投入可控,成功率高。
2.適應(yīng)性強(qiáng)。本地培育成的河蟹苗,因為在其第五期大眼幼苗淡化后就到內(nèi)地純淡水中培育,對本地的地理環(huán)境、氣候、生態(tài)等各方面,從小早就適應(yīng)了,甚至各種突發(fā)的氣候,生態(tài)變化它從小就經(jīng)歷過,早已適應(yīng),對池塘中的水草及生態(tài)環(huán)境不會造成嚴(yán)重的破壞,它就像住在自己早已熟悉舒適的家園,它會愛護(hù),而外地苗購進(jìn)后在內(nèi)地池塘里由于水土、鹽度、環(huán)境的不同,它會有個適應(yīng)的過程,會產(chǎn)生多次的應(yīng)激反應(yīng),待到它適應(yīng)的時候“家園”已被破壞,所以會讓它更不適宜居住,最終導(dǎo)致成活率低,回捕率低而影響到養(yǎng)殖成功率。
3.生長速度快。因為本地培育成的蟹苗它早已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐母鞣N氣候變化和生產(chǎn)環(huán)境,不存在生疏和適應(yīng)期,不管生態(tài)、氣候發(fā)生任何突變,都不會影響到它的正常吃食、活動、生長,使其在有限的生長周期內(nèi)發(fā)揮出其最佳的生長暴發(fā)力,因為河蟹在整個成蟹生長周期,只能脫4~5次殼,特別是在成蟹生長后期,能脫好脫齊最后一次殼,對其個體來說將達(dá)到最佳效果。所以說要想河蟹為我們帶來好的經(jīng)濟(jì)效益,必須從各個環(huán)節(jié)著手,做好每一個養(yǎng)殖細(xì)節(jié)切不可耽誤它的正常生長期,從而讓商品蟹的品質(zhì)、個體生長的每個細(xì)節(jié)處于最佳狀態(tài)。
4.生產(chǎn)成本低。本地苗雖說在購進(jìn)成本上比外地苗要約高一點,但你只要過細(xì)的算一下,例:外地苗每公斤200頭的購進(jìn)需25元,暫養(yǎng)池轉(zhuǎn)出只有20%~40%的成活率,如果直接放外地購進(jìn)的苗有的至少應(yīng)放1200~2000只,因為成活率養(yǎng)殖戶心中無數(shù)。如果成活率低,會造成浪費(fèi)面積、浪費(fèi)投入;如果成活率高,會因密度過大造成池塘生態(tài)破壞。每畝需苗投約500元,如果購本地苗每公斤160頭的苗30元,畝只需放800~1000只,成本約350~400元,再有一筆賬,本地苗對生態(tài)、水體不會造成危害,生產(chǎn)過程中不需經(jīng)常用其它不必要的生物制劑,節(jié)省開支,對食物的投入可控,不會造成浪費(fèi),甚至造成水質(zhì)污染和土壤和污染,從而大大的降低了生產(chǎn)成本,可實現(xiàn)實實在在的綠色生態(tài)生產(chǎn),使河蟹產(chǎn)業(yè)能得到良性的可持續(xù)發(fā)展,為我地廣大養(yǎng)殖戶帶來長效的發(fā)展紅利。
5.品牌效益高。選用本地培育的河蟹苗養(yǎng)殖成蟹,由于在整個生產(chǎn)過程中都是綠色、環(huán)保、零排放、自然池中的水草生態(tài),能長期保持良好的狀態(tài),這種方法養(yǎng)成的商品蟹比普通方法養(yǎng)成的河蟹要晚成熟二十天左右,由于此法使河蟹從苗到商品蟹全過程都處在良好舒適的條件下,自身品質(zhì)優(yōu)、性格溫和,成熟后也不會像其它方法養(yǎng)成的河蟹滿池亂鬧,此方法養(yǎng)成商品蟹成熟后品質(zhì)保證期自然長,所以有利于養(yǎng)殖戶等養(yǎng)和與普通河蟹錯位上市,自然比普通商品蟹的市場價格會高出很多,讓你養(yǎng)殖的稱心,價格也賣的開心,當(dāng)然會給養(yǎng)本地苗的養(yǎng)殖戶帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)回報。
(通聯(lián):433200,湖北省洪湖市濱湖辦事處水產(chǎn)服務(wù)中心)