○胡良成張敘友

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河蟹苗種本地化給當?shù)仞B(yǎng)蟹業(yè)注入

○胡良成張敘友

一、河蟹苗種本地培育的重大意義

隨著河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，商品蟹的市場價格日趨理性化、整個產(chǎn)業(yè)已逐步走入正常軌道，養(yǎng)殖河蟹的利潤空間已逐趨合理，河蟹產(chǎn)業(yè)是沿海的地理區(qū)位優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在內地要想讓我們的河蟹更具市場競爭力，必須從河蟹苗種本地培育入手，提高養(yǎng)殖成活率，降低生產(chǎn)成本，充分利用本地的資源優(yōu)勢養(yǎng)出優(yōu)質大規(guī)格商品蟹，才能使河蟹產(chǎn)業(yè)成為我們內地可持續(xù)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，為廣大養(yǎng)殖戶帶來紅利。

二、本地河蟹的育苗過程

我公司在沿海——江蘇如東縣大預鎮(zhèn)建有400余畝的生態(tài)育苗基地，基地按高標準建成運行，采用深井海水無污染育苗，每年10月底至11月取異地選擇河蟹的公、母親本、在我公司洪湖陽柴湖生態(tài)養(yǎng)殖基地選擇優(yōu)質公蟹，個體平均在160～180g。在江蘇的陽澄湖北湖選擇河蟹的母蟹，個體平均在120～140g，運到沿海基地，在沿?；毓阜殖嘏嘤?，待到翌年的3-4月讓其自然發(fā)育到5月初（定向育苗）育成生態(tài)河蟹大眼幼苗，淡化后直接運回我公司內地在螺山顏咀育苗基地進行一齡扣蟹苗的培育，我公司所用的河蟹親本與沿海普通育苗場所用的親本在規(guī)格個體上有所不同（普通育苗場為了利益最大化、風險小、一般選擇120g的公蟹、100g的母蟹作為親本來繁殖）。我們本地培育的河蟹苗在越冬時都保持不定期的投餌和精細的管理（只要水溫在5℃左右）能讓河蟹苗有充足的體能越冬開春后比沿海購進的苗進食要早，所以本地培育的蟹苗比外地購進的蟹苗要優(yōu)，選擇本地河蟹苗養(yǎng)殖成蟹成功率遠遠高于外購苗的成功率。

三、本地培育的河蟹苗具有以下優(yōu)點

1.養(yǎng)殖成活率高：本地培育的河蟹苗屬純淡水苗是沿海無法可比的（沿海即使是淡水也不少于3%的鹽度含量）。河蟹它本身就是海水生、淡水長，如果在苗種期間長期生長在微鹽的水體中，育成一齡扣苗后，再運到我們內地純淡水養(yǎng)殖成蟹，它就要有一個適應過程，在此過程中就會有一定數(shù)量的蟹苗死亡，有的甚至會大量死亡，從而導致成蟹養(yǎng)殖失敗。由于其成活率養(yǎng)殖戶心中無底，給整個生產(chǎn)周期的投入不好控制，從而導致養(yǎng)殖虧本現(xiàn)象經(jīng)?？梢?，一般用本地培育的蟹苗來養(yǎng)殖成蟹成活率在60%～80%左右，養(yǎng)殖過程投入可控，成功率高。

2.適應性強。本地培育成的河蟹苗，因為在其第五期大眼幼苗淡化后就到內地純淡水中培育，對本地的地理環(huán)境、氣候、生態(tài)等各方面，從小早就適應了，甚至各種突發(fā)的氣候，生態(tài)變化它從小就經(jīng)歷過，早已適應，對池塘中的水草及生態(tài)環(huán)境不會造成嚴重的破壞，它就像住在自己早已熟悉舒適的家園，它會愛護，而外地苗購進后在內地池塘里由于水土、鹽度、環(huán)境的不同，它會有個適應的過程，會產(chǎn)生多次的應激反應，待到它適應的時候“家園”已被破壞，所以會讓它更不適宜居住，最終導致成活率低，回捕率低而影響到養(yǎng)殖成功率。

3.生長速度快。因為本地培育成的蟹苗它早已適應當?shù)氐母鞣N氣候變化和生產(chǎn)環(huán)境，不存在生疏和適應期，不管生態(tài)、氣候發(fā)生任何突變，都不會影響到它的正常吃食、活動、生長，使其在有限的生長周期內發(fā)揮出其最佳的生長暴發(fā)力，因為河蟹在整個成蟹生長周期，只能脫4～5次殼，特別是在成蟹生長后期，能脫好脫齊最后一次殼，對其個體來說將達到最佳效果。所以說要想河蟹為我們帶來好的經(jīng)濟效益，必須從各個環(huán)節(jié)著手，做好每一個養(yǎng)殖細節(jié)切不可耽誤它的正常生長期，從而讓商品蟹的品質、個體生長的每個細節(jié)處于最佳狀態(tài)。

4.生產(chǎn)成本低。本地苗雖說在購進成本上比外地苗要約高一點，但你只要過細的算一下，例：外地苗每公斤200頭的購進需25元，暫養(yǎng)池轉出只有20%～40%的成活率，如果直接放外地購進的苗有的至少應放1200～2000只，因為成活率養(yǎng)殖戶心中無數(shù)。如果成活率低，會造成浪費面積、浪費投入；如果成活率高，會因密度過大造成池塘生態(tài)破壞。每畝需苗投約500元，如果購本地苗每公斤160頭的苗30元，畝只需放800～1000只，成本約350～400元，再有一筆賬，本地苗對生態(tài)、水體不會造成危害，生產(chǎn)過程中不需經(jīng)常用其它不必要的生物制劑，節(jié)省開支，對食物的投入可控，不會造成浪費，甚至造成水質污染和土壤和污染，從而大大的降低了生產(chǎn)成本，可實現(xiàn)實實在在的綠色生態(tài)生產(chǎn)，使河蟹產(chǎn)業(yè)能得到良性的可持續(xù)發(fā)展，為我地廣大養(yǎng)殖戶帶來長效的發(fā)展紅利。

5.品牌效益高。選用本地培育的河蟹苗養(yǎng)殖成蟹，由于在整個生產(chǎn)過程中都是綠色、環(huán)保、零排放、自然池中的水草生態(tài)，能長期保持良好的狀態(tài)，這種方法養(yǎng)成的商品蟹比普通方法養(yǎng)成的河蟹要晚成熟二十天左右，由于此法使河蟹從苗到商品蟹全過程都處在良好舒適的條件下，自身品質優(yōu)、性格溫和，成熟后也不會像其它方法養(yǎng)成的河蟹滿池亂鬧，此方法養(yǎng)成商品蟹成熟后品質保證期自然長，所以有利于養(yǎng)殖戶等養(yǎng)和與普通河蟹錯位上市，自然比普通商品蟹的市場價格會高出很多，讓你養(yǎng)殖的稱心，價格也賣的開心，當然會給養(yǎng)本地苗的養(yǎng)殖戶帶來豐厚的經(jīng)濟回報。

（通聯(lián)：433200，湖北省洪湖市濱湖辦事處水產(chǎn)服務中心）