小戶養(yǎng)殖的困惑與出路

對(duì)蝦養(yǎng)殖不順，淡水魚(yú)行情長(zhǎng)期低迷，這是2015年水產(chǎn)行業(yè)的慘淡總結(jié)。這一年，多少水產(chǎn)從業(yè)者遍體鱗傷，又有多少人翹首以盼著2016年的到來(lái)。然而，新的一年到來(lái)，水產(chǎn)行業(yè)就真能如我們所愿重新復(fù)蘇？

“魚(yú)價(jià)那么低，誰(shuí)還敢養(yǎng)那么多？”這是很多養(yǎng)殖戶對(duì)于2016年養(yǎng)殖的回應(yīng)。除了減少養(yǎng)殖規(guī)模，也適當(dāng)選擇轉(zhuǎn)養(yǎng)，行業(yè)的陣痛也讓不少養(yǎng)殖戶離開(kāi)了本業(yè)，另謀出路。

轉(zhuǎn)養(yǎng)，是近年水產(chǎn)行業(yè)的熱門(mén)話題，對(duì)蝦養(yǎng)殖遇困就轉(zhuǎn)養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)價(jià)低迷再轉(zhuǎn)養(yǎng)名特優(yōu)，比如在湖北地區(qū)出現(xiàn)部分草魚(yú)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)為養(yǎng)蝦或種藕。

然而，轉(zhuǎn)養(yǎng)真的可以解決問(wèn)題嗎？養(yǎng)殖猶如行軍作戰(zhàn)，部隊(duì)槍支彈藥不足，不管轉(zhuǎn)移到哪里，最終還是會(huì)以失利告終。

要想養(yǎng)殖成功，就必須要有實(shí)力。

實(shí)力，在水產(chǎn)行業(yè)中就意味著要有足夠的資金、技術(shù)以及先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。然而這些因素往往是小戶、散戶所缺乏的。在自然的優(yōu)勝劣汰下，時(shí)逢行業(yè)的嚴(yán)冬，最先倒下、被迫退出市場(chǎng)的，大多數(shù)是小戶、散戶。小戶散戶也注定終將成為歷史，只有規(guī)?；拇髴粢约坝薪M織的合作社才能生存并立足于行業(yè)。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)不適應(yīng)于時(shí)代的發(fā)展。社會(huì)進(jìn)步的車(chē)輪在高速向前運(yùn)行，也帶動(dòng)著水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；攀俏磥?lái)水產(chǎn)業(yè)的方向。選育技術(shù)、育苗手法、飼料配方研發(fā)、漁藥科技等無(wú)一不與時(shí)代接軌，水產(chǎn)行業(yè)也漸漸顯露出“高大上”的一面。

自然法則注定是弱肉強(qiáng)食，水產(chǎn)也不例外。由于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)繁瑣復(fù)雜，小戶、散戶往往顧此失彼，難以應(yīng)暇。而資金實(shí)力雄厚的大戶卻總能淡定應(yīng)對(duì)，強(qiáng)者越強(qiáng)，弱者越弱乃至消失，雖然殘酷，但對(duì)于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，卻也不失為一件好事。

要避免被淘汰的厄運(yùn)，小戶、散戶聯(lián)合起來(lái)成立合作社，抱團(tuán)發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇。湖南澧縣的白對(duì)蝦養(yǎng)殖，通過(guò)組織帶領(lǐng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶走“合作社+養(yǎng)殖農(nóng)戶”的模式，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，從弱到強(qiáng)的事實(shí)就是一個(gè)很好的說(shuō)明。

小戶、散戶的退出已成趨勢(shì)，要在夾縫中求生，思變才是硬道理。