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養(yǎng)豬戶要重視生豬生長(zhǎng)的臨界溫度

適宜的溫濕度是豬健康生長(zhǎng)的前提，生豬生長(zhǎng)的快慢與飼料利用率有直接關(guān)系。豬是恒溫動(dòng)物，體溫一直保持在38.0～39.5℃之間，這個(gè)溫度基本不受外界氣溫的影響。

豬的體感臨界溫度 初生4～10千克仔豬為35～32℃，4周后斷乳仔豬為29～25℃，育肥豬或培育種豬為25～15℃，成年豬下限臨界溫度為12℃，豬生長(zhǎng)在這個(gè)環(huán)境溫度環(huán)境中，利于健康正常發(fā)育。通常講瘦肉型豬比脂肪型豬高，瘦豬比肥豬高，但并受多種因素的影響。

實(shí)驗(yàn)證明30日齡斷乳豬，斷乳后1周，平均采食量低于維持代謝能的需要量，呈負(fù)能量水平。斷乳仔豬維持體溫主要靠背脂，這就要求臨界溫度要高，比4～5周齡哺乳仔豬提高5～3℃。持續(xù)2周后，臨界溫度下限可降至24℃。一旦斷乳仔豬已恢復(fù)正常采食而且不腹瀉，每周的下限臨界溫度可下降2～3℃，直至降到正常生長(zhǎng)豬臨界溫度25～15℃。

下限臨界溫度對(duì)生豬生產(chǎn)的影響 哺乳期的仔豬，低于臨界溫度下限1℃時(shí)，需要提高代謝能2%～5%。對(duì)于同等采食量的兩頭斷乳豬，一頭斷奶乳豬在臨界下限溫度降低1℃時(shí)，比另一頭處于臨界下限溫度的豬每天生長(zhǎng)減少1克。斷乳仔豬在寒冷環(huán)境中想取得與在最適宜溫度下相似的生長(zhǎng)率，每下降1℃，每日需增加額外飼料13克。生長(zhǎng)豬從氣溫20℃開(kāi)始，每降1℃日增重減少15克。豬每千克體重每日就要增加3克飼料的代謝能來(lái)維持豬的正常體溫。1頭20千克重的豬要多耗料60克。不同季節(jié)對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和飼料利用率有明顯的區(qū)別。在適宜的溫度條件下(15～25℃)，豬的生長(zhǎng)速度最快、飼料報(bào)酬最高、經(jīng)濟(jì)效益最好。

生長(zhǎng)育肥豬的最佳溫度平均是20℃。溫度降低豬被迫多吃，飼料能量中的大部分將用于產(chǎn)熱，而不是長(zhǎng)肉，這意味著每下降1℃每頭育肥豬1天將要多消耗15～33克的飼料。 如果對(duì)一個(gè)年出欄40萬(wàn)頭豬的縣區(qū)來(lái)說(shuō)，以黃淮海地區(qū)來(lái)講，冬季為3個(gè)月計(jì)算，就要多消耗精飼料1080噸。真是不算不知道，一算嚇一跳。

（劉建明 山東省臨沭縣畜牧局）