科技創(chuàng)新

生態(tài)養(yǎng)豬新模式：高架網(wǎng)床技術(shù)

“當(dāng)前環(huán)保形勢(shì)非常嚴(yán)峻，生豬養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保壓力非常大。”廣西揚(yáng)翔股份有限公司董事長(zhǎng)黃定壽在中國(guó)豬產(chǎn)業(yè)鏈微信交流平臺(tái)上表示，現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的要求越來(lái)越高，而生態(tài)養(yǎng)豬就是保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖新方式。

黃定壽認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)面臨的壓力主要來(lái)自三個(gè)方面：污染減排壓力，生產(chǎn)成本壓力，以及產(chǎn)品質(zhì)量安全壓力。生態(tài)養(yǎng)豬就顯得十分必要，它可分為原始生態(tài)養(yǎng)豬和現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)豬兩個(gè)層面。前者是指讓畜禽在自然生態(tài)環(huán)境中，按照本身的發(fā)育模式生長(zhǎng)；后者是指基于人類(lèi)對(duì)食品數(shù)量與質(zhì)量的追求及由此產(chǎn)生的環(huán)境與資源壓力，在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的生物群體以食物鏈為紐帶串聯(lián)起來(lái)，形成一個(gè)循環(huán)鏈，從而最大限度地利用資源、減少浪費(fèi)、降低成本，同時(shí)還能避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響。

近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大，豬舍環(huán)境控制已越來(lái)越重要，現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境要求也越來(lái)越高?！皬V西生態(tài)養(yǎng)豬新模式——新型高架網(wǎng)床養(yǎng)豬技術(shù)的一些做法就十分值得養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)習(xí)和借鑒?！闭劦礁呒芫W(wǎng)床養(yǎng)豬技術(shù)的研發(fā)背景，黃定壽說(shuō)：“傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式用水量太大，水泡糞模式用水量較傳統(tǒng)模式雖有所減少，但在高溫高濕地區(qū)問(wèn)題多，蚊蠅、蟲(chóng)蛆多，有害氣體依舊很難排除，再加上糞污產(chǎn)量大、養(yǎng)殖與配套設(shè)施大面積用地難以落實(shí)等問(wèn)題，新型高架網(wǎng)床養(yǎng)豬技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生?！?/p>

那么什么是高架網(wǎng)床技術(shù)？“豬舍分為兩層，一樓集糞區(qū)需要進(jìn)行地面硬化，內(nèi)空高設(shè)置為1.9～2.5米，同時(shí)安裝控風(fēng)、控溫、控濕設(shè)備。二樓飼養(yǎng)區(qū)采用全漏縫地板編成的高架網(wǎng)床，由圍欄分割成若干個(gè)豬圈，在二樓入口左右兩側(cè)墻上配備降溫通風(fēng)裝置，內(nèi)空高設(shè)置為2.4～3.5米?！秉S定壽認(rèn)為，用高架網(wǎng)床養(yǎng)豬，優(yōu)勢(shì)十分明顯，“全程不沖水，污水量也大幅度減少，而且還節(jié)約了用地面積和人力投入?！?/p>

黃定壽認(rèn)為，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。高架網(wǎng)床養(yǎng)豬技術(shù)在污染減排、產(chǎn)業(yè)增效方面的突出表現(xiàn)，為成功建立以生豬為中心、以有益微生物菌為紐帶的微生態(tài)系統(tǒng)提供了可能。

（宣蘇哲）