政策法規(guī)

實現(xiàn)“飼料禁抗”的難點

2015年，洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥開始全面禁止在食品動物中使用。隨著形勢發(fā)展，未來必將會有更多的抗生素被禁止在動物飼料中添加使用，“飼料禁抗”已成為我國畜牧行業(yè)從業(yè)者們無法回避的問題，但目前存在如下幾個問題。

政策缺失與監(jiān)管不到位 我國畜牧飼料行業(yè)抗生素濫用情況的屢禁不止與國家相關(guān)法規(guī)政策還不健全、部分區(qū)域落實不到位、懲罰成本較低是密不可分的；此外，部分生產(chǎn)企業(yè)為了提升產(chǎn)品競爭力、贏占市場或獲得更高的利潤、進而鋌而走險也是不可忽視的事實。面對這種情況，國家應(yīng)加強監(jiān)管力度，完善相關(guān)政策法規(guī)，并對違禁甚至違法的案例要提高懲罰力度，震懾不法分子。

對抗生素使用有依賴心理 我們的企業(yè)與從業(yè)者們已經(jīng)習(xí)慣了使用抗生素來解決諸如促生長、預(yù)防疾病等問題，并對抗生素產(chǎn)生了嚴(yán)重的依賴心理，不擺脫這種依賴心理，“飼料禁抗”永遠(yuǎn)只能是被動前行。

無抗飼料營養(yǎng)研究不足 眾所周知，有抗飼料與無抗飼料完全不同，飼料無抗后對于動物的影響，如何通過營養(yǎng)調(diào)控的手段加以緩解和解決？這不僅需要飼料企業(yè)自身加以研究，還需要更多的科研院所進行大量的基礎(chǔ)性研究，只有這樣“飼料禁抗”才不是一句空話。

替抗產(chǎn)品多、綜合替抗方案少雖然市場上替抗產(chǎn)品種類繁多，然而真正能為客戶提供綜合替抗方案的是少之又少。從當(dāng)前的試驗研究結(jié)果看，單純一種產(chǎn)品是很難完全替代抗生素功效的，必須通過綜合的替抗方案來解決。

經(jīng)濟利益使然 首先，飼料無抗后，飼料的成本必然會有所增加，而面對飼料漲價，養(yǎng)殖戶是否會接受？其次，既得利益者面對抗生素在飼料中即將被全面禁用的局面，必然會提出質(zhì)疑和反對，這是可以預(yù)料的。最后，在我國當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)總體飼養(yǎng)管理水平不高、生產(chǎn)模式落后、養(yǎng)殖環(huán)境較差的情況下，養(yǎng)殖戶（企業(yè)）一段時間內(nèi)還不能完全應(yīng)用無抗日糧。

我國養(yǎng)殖業(yè)水平亟待提高“飼料禁抗”能否順利得以實現(xiàn)，最大的難點還是在于如何提高中國養(yǎng)殖業(yè)的總體水平，養(yǎng)殖業(yè)的承受能力是決定“飼料禁抗”的關(guān)鍵因素。

“飼料禁抗”雖然很難，但還不至于“難于上青天”，只要政府、行業(yè)、以及所有從業(yè)者們能上下一心、統(tǒng)一思想，實現(xiàn)“飼料禁抗”，走出具有我國特色的“飼料無抗之路”是完全可以成為現(xiàn)實的。

（郭忠信）