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西瓜基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程（上）

一、范圍

本標準規(guī)定了設(shè)施西瓜基質(zhì)栽培的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收和生產(chǎn)檔案。

本標準適用于山東省設(shè)施西瓜的基質(zhì)栽培。

二、規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB 4285農(nóng)藥安全使用標準

GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用標準

GB 16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類

NY/T 496肥料合理使用準則 通則

NY 5010無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

三、產(chǎn)地環(huán)境

宜選擇地勢高燥、排灌方便的地塊。產(chǎn)地環(huán)境符合NY 5010的要求。

四、生產(chǎn)技術(shù)

1.設(shè)施選擇

選擇日光溫室、拱圓大棚、連棟溫室等生產(chǎn)設(shè)施。

2.設(shè)施配套

（1）栽培槽

將設(shè)施內(nèi)地面整平后，按1.5米槽間距（相鄰槽中心點之間的距離），挖上口寬40厘米、底寬和高均為25厘米的栽培槽，栽培槽橫斷面為等腰梯形。

（2）供水供肥系統(tǒng)

采用性能優(yōu)良的滴灌系統(tǒng)，槽內(nèi)每個種植行鋪設(shè)1條滴灌管，滴灌孔朝上。滴灌與配套的施肥器相連，實現(xiàn)肥水一體化管理。追施的化肥宜采用滴灌專用肥。

3.栽培形式

（1）開放式

對土壤連作障礙較輕的設(shè)施土壤，栽培基質(zhì)與土壤不隔離，直接將基質(zhì)填在栽培槽內(nèi)。

（2）半隔離式

連作障礙較重的設(shè)施土壤，采取半隔離式。在栽培槽兩側(cè)可鋪厚0.1毫米以上農(nóng)用塑料薄膜，將栽培基質(zhì)與土壤隔離，底部與土壤不隔離。

（3）隔離式

對連作障礙嚴重的設(shè)施土壤，栽培槽可鋪厚0.1毫米以上塑料薄膜，將栽培基質(zhì)與土壤完全隔離。

4.栽培基質(zhì)

（1）基質(zhì)準備

一般在夏季準備基質(zhì)。采用粉碎的農(nóng)作物秸稈、稻殼、菇渣、醋酒糟等有機物料與畜禽糞便按一定的比例混合，加入發(fā)酵菌，調(diào)節(jié)含水量到50%，每7～10天翻堆1次，20～30天完成發(fā)酵，pH值為6～7.5。經(jīng)發(fā)酵處理后，再按一定比例與河砂、爐渣、蛭石或珍珠巖等無機物混合，形成一個相對穩(wěn)定并具有緩沖作用的全營養(yǎng)基質(zhì)。也可選用優(yōu)質(zhì)商品有機基質(zhì)。

（2）基質(zhì)配方

可因地制宜選擇基質(zhì)配方，常見配方（體積比）有：

配方1：發(fā)酵稻殼∶腐熟雞糞∶河沙=3∶1∶1；

與往年相比，今年下半年復合肥價格漲勢較為明顯。據(jù)了解，目前，45%硫基復合肥出廠報價在2400-2450元/噸；45%氯基復合肥出廠報價在2100-2250元/噸。雖然復合肥生產(chǎn)企業(yè)加大了營銷攻勢，但是經(jīng)銷商并未積極響應(yīng)，觀望態(tài)勢較重。

配方2：發(fā)酵稻殼∶腐熟雞糞∶腐熟牛糞∶河沙=3∶1∶5∶1；

配方3：玉米或小麥發(fā)酵秸稈∶發(fā)酵雞糞∶河沙=4∶1∶1。

（3）基質(zhì)消毒

夏季換茬時，可在栽培槽原基質(zhì)中按3∶1的比例添加新基質(zhì)，充分混勻后澆透水，蓋嚴塑料薄膜，密封溫室，悶棚消毒10～15天。然后揭去覆蓋在栽培槽上的塑料薄膜，將基質(zhì)重新翻松晾曬5～7天，即可進行西瓜生產(chǎn)。

5.品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐儲運、適合市場需求的西瓜品種，嫁接栽培一般選用南瓜、葫蘆等作砧木。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 16715.1的要求。

6.育苗

（1）育苗設(shè)施

（2）種子處理

播前將種子放入55℃水中充分攪動，水溫降至30℃時停止攪拌，繼續(xù)浸種，其中，西瓜浸種4～6小時，南瓜砧木浸種12小時，葫蘆砧木浸種24小時。撈出后用濕毛巾將種子包好在25～30℃條件下催芽，70%種子露白即可播種。

（3）播種

播種量：接穗每667平方米（1畝）播種量為150～250克，砧木每667平方米播種量為250～300克。

播種方法：將處理好的砧木種子播在72孔或50孔加好基質(zhì)的穴盤中，每穴播1粒，播后覆蓋1厘米的蛭石，澆透水，覆蓋地膜。采用插接法育苗要求砧木較西瓜早播3～5天。接穗種子播在鋪有4厘米厚基質(zhì)的平盤上，播后覆1厘米厚的蛭石，澆透水，覆蓋地膜。

（4）嫁接

嫁接適期：在西瓜播后7～8天，砧木第一片真葉展開，西瓜兩片子葉展開時進行。

嫁接方法：一般采用插接法嫁接。嫁接時先用消過毒的竹簽去掉砧木的生長點和真葉，用竹簽緊貼砧木任一子葉基部內(nèi)側(cè)向另一子葉基部與莖成30～45度向下方向穿刺0.5～0.8厘米，不要刺透胚莖的外表皮。然后將西瓜苗從苗盤起出，用刀片自子葉下部1～1.5厘米處向下削成一斜面，將其斜面向下插入砧木中，使接穗與砧木外緣對齊，與子葉呈十字形，用嫁接夾夾好固定，放入苗床。

（5）嫁接苗的管理

溫度：嫁接后1～3天，苗床溫度一般白天保持23～30℃，夜間18～20℃。4～6天后開始通風，并適當降溫，白天可降至22～28℃，夜間可降至15～18℃。10天后白天23～25℃，夜間10～12℃。

濕度：嫁接后苗床內(nèi)應(yīng)保持適宜的濕度。前3天要求拱棚內(nèi)空氣相對濕度95%，嫁接后3～7天，應(yīng)控制在90%，以防止爛苗，7天后空氣相對濕度可相對降低。

光照：嫁接后前3天用黑色薄膜或草簾、遮陽網(wǎng)等遮光，3天后可在早晚撤覆蓋物，接受散射光，中午前應(yīng)覆蓋遮光，10天后可不再遮光。

通風：嫁接后3～5天，嫁接苗開始生長時應(yīng)進行通風，初期通風量要小，逐漸增加通風量，8～10天之后進行大通風并適當降溫。注意幼苗的生長情況，如發(fā)現(xiàn)幼苗有萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)停止通風，遮陽噴水。定植前3～5天進行煉苗。

7.定植

（1）定植前準備

將發(fā)酵好的基質(zhì)混勻后填入栽培槽內(nèi)，定植前3～5天將基質(zhì)澆透水。棚室在定植前要進行消毒，每667平方米用80%敵敵畏乳油250克拌上鋸末，與2000～3000克硫磺粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，放風后無味時定植。

（2）定植時間

一般秋冬茬8月中下旬播種育苗，9月中下旬定植；早春茬12月中下旬育苗，1月中下旬定植。一般嫁接苗2葉1心為宜。

（3）定植密度

每栽培槽栽2行，槽內(nèi)行距20厘米，株距45～50厘米，一般每667平方米定植1800株左右，栽植后覆蓋地膜。

（韓璐山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處郵編：250013）