偃師市植保站 牛耀鋒

紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

偃師市植保站 牛耀鋒

紅薯是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種作物，在水肥條件較好的地方種植，一般每667m2產(chǎn)量為2 000～3 000kg。它具有適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，耐旱耐瘠，病蟲(chóng)害較少等特點(diǎn)。偃師市位于河南省西部，南部為嵩山北麓，北部為邙嶺中部，伊洛兩河自西向東穿境而過(guò)，形成廣闊的沖積平原，總土地面積668.58km2，其中山區(qū)占16.7%，丘陵占51.9%，平原占31.4%。農(nóng)作物種植主要以小麥、玉米等為主。近幾年政府以促進(jìn)種植業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，大力調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，紅薯以其特有的魅力成為偃師市南山北陵農(nóng)戶種植的目標(biāo)。筆者根據(jù)偃師市的地域、氣候特性，總結(jié)出適宜偃師市紅薯栽培的高產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，供大家參考。

一、選擇適宜品種

膜為拱型膜。苗床上搭小拱棚，防止農(nóng)膜傷苗，利于后期通風(fēng)。三改揭膜通風(fēng)為不揭膜通風(fēng)。四改單一根外追肥為綜合噴肥。葉面噴灑1‰尿素水以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，縮短采苗周期。五改采苗后追肥澆水為隔天追肥澆水，采苗后隔天追肥澆水，使傷口經(jīng)一晝兩夜后愈合更好，預(yù)防病蟲(chóng)害傳播，促苗生長(zhǎng)順利。

（三）預(yù)防傳染病

蚜蟲(chóng)等昆蟲(chóng)是病害傳播的重要途徑。從通風(fēng)開(kāi)始，特別是采苗期，注意用40%氧化樂(lè)果乳油1 500倍液防治，確保薯苗無(wú)病蟲(chóng)、病毒侵染。

根據(jù)偃師市生產(chǎn)實(shí)際和市場(chǎng)需求，紅薯品種利用分為食用型和加工型兩種。食用型可選用北京553、蘇薯8號(hào)、安平1號(hào)、洛薯97-13、徐薯食5等外觀和口感好的品種；加工型可選用豫薯8號(hào)、梅營(yíng)1號(hào)、梅營(yíng)7號(hào)、豫薯13號(hào)、洛薯96-6等高淀粉品種。紅薯品種豫薯8號(hào)、洛薯13、商薯19、徐薯食5等。脫毒薯具有抗性好、豐產(chǎn)潛力大、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)，通過(guò)連年種植可逐漸減少土傳病蟲(chóng)害，改善種植環(huán)境，促進(jìn)良性循環(huán)。

二、科學(xué)培育壯苗

（一）建立苗圃

3月上中旬開(kāi)始育苗，按每667m2大田需3m2苗床的比例建圃，要求對(duì)床土進(jìn)行如下消毒處理：每平方米床土對(duì)5%莖線蟲(chóng)靈顆粒劑10g，加入70%甲基托布津粉劑10g，充分混勻。

（二）五改育苗

一改斜擺稀排為橫擺密排。種薯頭尾相互顛倒橫擺于床，增加單塊出苗量，提高整齊度。 二改平鋪

三、適時(shí)大田管理

（一）精細(xì)整地做壟

紅薯是塊根作物，耕層深厚、通氣良好的土壤對(duì)塊根生長(zhǎng)是有利的。深耕可以加厚活土層，熟化底土，改善土壤通氣性，擴(kuò)大根系分布范圍，有利于塊根的生長(zhǎng)和膨大。一般耕翻30～40cm，不超過(guò)50cm。深耕結(jié)合每667m2施有機(jī)肥3m3、復(fù)合肥30kg、硫酸鉀10kg，深耕耙平。每667m2用70%甲基托布津2kg和5%莖線蟲(chóng)靈顆粒劑2kg進(jìn)行土壤處理。 紅薯地采取起壟栽培會(huì)有良好的增產(chǎn)效果。 起壟栽培時(shí)，地勢(shì)高、土層厚、無(wú)內(nèi)澇、地下水位深、土壤肥力差的地塊宜用低壟。壟寬70～80cm，壟高17～20cm。黏土地、地勢(shì)低洼易澇、地下水位高、土壤肥力高地塊可采用高壟，壟寬80～120cm，壟高20～30cm，一壟雙行。起壟方向要考慮便于排灌。

（二）查苗補(bǔ)苗

紅薯栽插后，常因病蟲(chóng)害和土壤干旱以及栽插不當(dāng)而死苗。因此，甘薯栽后需及早檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗，應(yīng)立即補(bǔ)栽，一般宜在栽后4～5d內(nèi)進(jìn)行。補(bǔ)苗過(guò)遲時(shí)，會(huì)使先栽的大苗欺小苗，造成補(bǔ)栽苗不結(jié)薯或結(jié)小薯。補(bǔ)栽的薯苗要選擇壯苗，并穴施少量速效氮肥，使之趕上先栽的苗。

（三）中耕

紅薯栽植后過(guò)了返苗期，進(jìn)入分枝期進(jìn)行中耕。中耕能增強(qiáng)土墑的通透性，有利于地上部和地下部的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。中耕原則是：先淺后深，壟溝深鋤，壟面淺除，重點(diǎn)除去圍根草和卡脖泥。

（四）施肥

紅薯不同生長(zhǎng)階段對(duì)三要素的吸收不同。 氮素的吸收一般以前期、中期為多，主要用于莖葉生長(zhǎng)。莖葉進(jìn)入盛長(zhǎng)階段時(shí)，氮的吸收亦達(dá)最高峰。后期莖葉衰退，薯塊迅速膨大時(shí)，氮的吸收則較少。磷在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，吸收量增加均較少，但在后期略有增加。鉀素吸收在整個(gè)生長(zhǎng)期都較氮、磷為多，尤以后期薯塊膨大階段更為明顯。紅薯施肥應(yīng)掌握以農(nóng)家肥為主、化肥為輔，基肥為主、追肥為輔的原則。 底肥應(yīng)集中深施，分層施入，在起壟開(kāi)溝時(shí)把有機(jī)肥施入溝內(nèi)，然后覆土將肥料包在壟中，化肥施在壟內(nèi)上層，這樣既可促進(jìn)紅薯扎根早發(fā)，又可滿足地上、地下部不同生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分的需要。 紅薯追肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力、基肥用量、紅薯生長(zhǎng)狀況而定。一般紅薯生長(zhǎng)前期以氮素代謝為主，春夏薯均以促為主。特別是夏薯生育期短，早促有利于高產(chǎn)，于栽后20～30d圓棵期，每667m2追施碳銨15～20kg。若栽后40～70d，紅薯葉片中午出現(xiàn)葉片凋萎，且下午4—5時(shí)后不能恢復(fù)，此現(xiàn)象持續(xù)7d以上，可小澆水，原則是澆“半溝水”。后期在葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀和尿素混合液。然后用稀釋人糞尿灌根，提高根系活力，延緩莖葉衰老。

（五）灌溉與排水

紅薯的抗旱能力雖強(qiáng)，但及時(shí)灌溉能顯著增產(chǎn)。栽后如遇干旱，要澆1次還苗水，澆后結(jié)合中耕，防止土壤板結(jié)，并消滅雜草。分枝結(jié)薯期間，應(yīng)結(jié)合施苗肥，澆促根水。但要注意輕澆。莖葉盛長(zhǎng)期，一般不宜澆水，但遇久旱不雨，可適當(dāng)輕澆；薯塊膨大期，為了防止莖葉早衰，促進(jìn)塊根膨大，遇到干旱，應(yīng)及時(shí)澆水，但澆水量宜小，以免造成土壤通氣不良，影響塊根生長(zhǎng)。

（六）病蟲(chóng)害防治

生產(chǎn)中每一環(huán)節(jié)放松病蟲(chóng)害防治，都可能使土壤和薯塊成為病源。首先，對(duì)偃師市紅薯生產(chǎn)影響最大的莖線蟲(chóng)病，苗床和大田必須嚴(yán)格土壤處理。其次，用70%甲基托布津800倍液和40%氧樂(lè)果1 000倍液防治莖腐病、黑斑病，控制蚜蟲(chóng)傳毒。

四、及時(shí)收獲貯藏

紅薯收獲的時(shí)間早晚，對(duì)產(chǎn)量、加工利用和薯塊的安全貯藏都有密切關(guān)系，10月底日均氣溫降到15℃時(shí)收獲。注意輕刨、輕運(yùn)，減少傷薯。病蟲(chóng)感染的薯塊應(yīng)帶到田外集中銷毀，嚴(yán)禁亂扔亂埋。窖藏期間經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。