□ 邵凱超 河南工業(yè)大學(xué)

?

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢分析

□ 邵凱超 河南工業(yè)大學(xué)

特色農(nóng)業(yè)是人們立足于區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，根據(jù)市場需求和社會需求發(fā)展起來的具有一定規(guī)模的高效農(nóng)業(yè)。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)成為了調(diào)整農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入的重要手段，也成為體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的差異性和提高農(nóng)產(chǎn)品競爭的關(guān)鍵內(nèi)容。本文通過對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化的作用和河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)和優(yōu)勢分析，總結(jié)了特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的優(yōu)勢。

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀

河南省歷來是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工大省，其特色農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富。截至2014年，河南省有70多個產(chǎn)品獲得了中國農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地保護(hù)。同時，河南省也是我國糧食基地。近年來，河南省通過制定糧食生產(chǎn)加工等優(yōu)惠政策，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工鏈條，大力培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，提升河南農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，增加農(nóng)戶收入。通過一系列措施，河南省在漯河建成了全國最大的肉類生產(chǎn)基地，在鄭州建成了全國最大的速凍食品加工基地和全國最大的方便面生產(chǎn)加工基地等。在河南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工發(fā)展的過程中，也涌現(xiàn)出了一大批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，如“雙匯發(fā)展”“華英農(nóng)業(yè)”“牧原農(nóng)牧”等，這些企業(yè)的快速發(fā)展也相應(yīng)的帶動了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

截至2014年，河南省有各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織超過2萬多家，7 000多家龍頭企業(yè)，其中有59家涉農(nóng)企業(yè)被評為國家級龍頭企業(yè)。這些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工組織的出現(xiàn)和發(fā)展促進(jìn)了河南省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在國內(nèi)外的傳播，甚至在一些地方特色農(nóng)產(chǎn)品已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入的重要來源，比如：原陽大米、開封西瓜、杞縣及中牟大蒜等。特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展不僅是一則廣告?zhèn)鞑チ水a(chǎn)地，更是一塊金字招牌給當(dāng)?shù)貛砹私?jīng)濟(jì)收入，所以研究特色農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢是很有意義的。

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌優(yōu)勢分析

有助于促進(jìn)產(chǎn)品銷售

特色農(nóng)產(chǎn)品品牌具有品牌的一切優(yōu)勢，品牌是企業(yè)的名片，其簡單、獨(dú)特等特性可以促使顧客記得產(chǎn)品的獨(dú)特性。一家優(yōu)秀的企業(yè)總是會在銷售中贏得消費(fèi)者的信任，在河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌中也涌現(xiàn)出了很多這樣的企業(yè)，例如：“雙匯”很容易讓人想到火腿腸，“好想你”很容易讓人想到大紅棗和紅棗類的保健品。

河南省的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌有很大一批深入了人們的生活中，在培養(yǎng)顧客和樹立品牌形象中也有很好的表現(xiàn)?！半p匯發(fā)展”是中國馳名品牌，其在品牌形象和培養(yǎng)顧客忠誠度上有很大作為，特別是在“瘦肉精事件”之后。首先，雙匯加強(qiáng)了肉質(zhì)的檢測，以防沒有通過檢疫檢測的問題肉流入市場。其次，雙匯在肉質(zhì)來源上了下了很大的功夫，雙匯通過直接經(jīng)營養(yǎng)豬場和收購優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖企業(yè)，形成了自己的鮮肉來源。最后，雙匯通過大力發(fā)展雙匯冷鮮肉連鎖店的方式，大力拓展雙匯市場占有率，讓雙匯品牌成為大眾肉類消費(fèi)的首選。

有助于保護(hù)其所有者的合法權(quán)益

品牌商標(biāo)專用權(quán)受法律的保護(hù)，品牌是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌通過注冊商標(biāo)不僅可以保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者權(quán)益，同時還可以通過商標(biāo)的獨(dú)一無二性推廣企業(yè)，增加企業(yè)銷售收入。

以河南省溫縣鐵棍山藥為列，溫縣鐵棍山藥是懷山藥的極品山藥，鐵棍山藥在1994年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎，它在食用和藥用方面均有價值。但是自從鐵棍山藥獲獎之后市場就出現(xiàn)了大量冒充的鐵棍山藥，極大地?fù)p害了鐵棍山藥的品牌和鐵棍山藥生產(chǎn)者的權(quán)益。2007年鐵棍山藥在政府和幾個規(guī)模比較大的生產(chǎn)商的運(yùn)作下統(tǒng)一品牌包裝和二維碼認(rèn)證，極大地保護(hù)了溫縣鐵棍山藥這一品牌。

有利于約束企業(yè)的不良行為

特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立需要一個漫長的過程，特色農(nóng)產(chǎn)品之所以成為特色是因為其擁有的獨(dú)特性。農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性需要生產(chǎn)經(jīng)營者經(jīng)過漫長的不懈努力，也需要消費(fèi)者在使用過程中的認(rèn)可，因此，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌是內(nèi)部發(fā)展和外部認(rèn)可雙重作用下形成的結(jié)果。為提升企業(yè)形象，生產(chǎn)加工者一定要注重提升消費(fèi)者滿意度，而特色農(nóng)產(chǎn)品品牌有利于約束生產(chǎn)企業(yè)的不良行為。

“好想你”作為河南省著名的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)在約束企業(yè)不良行為上就有很好的作為。新鄭有著“中國紅棗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，作是中國紅棗的生產(chǎn)地，“好想你”坐落的新鄭有著得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢。好想你棗業(yè)從2010年上市以來，沒有不良行為的通告。作為一家河南省名牌特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，好想你棗業(yè)得到了消費(fèi)者認(rèn)可，同時獲得全國馳名商標(biāo)品牌和國家免檢產(chǎn)品。

有利于推廣新產(chǎn)品

消費(fèi)者在面對新產(chǎn)品時，都會因為對產(chǎn)品的不了解而持觀望或者拒購的態(tài)度，但如果生產(chǎn)企業(yè)將已經(jīng)成熟的品牌或成功的品牌引用到生產(chǎn)的產(chǎn)品上就會得到不一樣的待遇。消費(fèi)者會因為企業(yè)品牌的知名度比較高、信譽(yù)度比較好的情況下選擇接受產(chǎn)品。因此，成功的品牌會大大提高新產(chǎn)品開發(fā)的成功率。

有利于推動企業(yè)品牌價值

品牌是企業(yè)非常重要的無形資產(chǎn)。河南省在特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中形成一批非常有價值的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，比如：雙匯發(fā)展、好想你紅棗、溫縣鐵棍山藥、南街村、文新茶葉等，特別是文新茶葉，其于1992年成立于河南省信陽市，是一家依靠信陽茶葉生產(chǎn)基地的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。文新茶葉主要的產(chǎn)品是中國名茶信陽毛尖，同時文新茶葉依托產(chǎn)地信陽特殊的氣候和地理條件，利用自己的銷售平臺，通過文化的傳播、產(chǎn)品的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)質(zhì)量，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，特別是在近些年，文新品牌的價值和影響力越來越大。