周口市川匯區(qū)蔬菜研究所 常艷
西瓜爆裂的原因及防止對策
周口市川匯區(qū)蔬菜研究所 常艷
西瓜爆裂的原因是膨大劑使用時機不當(dāng)造成的。瓜果類蔬菜使用膨大劑應(yīng)在幼瓜期進行,因為西瓜前期生長以細胞數(shù)目增多為主,且分布均勻,瓜內(nèi)實心,適當(dāng)劑量使用后,瓜內(nèi)細胞生長速度可保持一致而不易產(chǎn)生裂瓜。進入膨大期后,瓜內(nèi)細胞大小不一,使用膨大劑后,刺激瓜內(nèi)細胞迅速膨大,而瓜皮的生長速度跟不上瓜瓤的生長速度,導(dǎo)致瓜皮受力不均,發(fā)生大量裂瓜的現(xiàn)象。因此,建議瓜農(nóng)在使用一些新的技術(shù)措施之前,尤其是膨大劑等,必須先進行小面積試驗,切勿開始就大面積使用。另外,天氣情況對裂瓜也有一定的影響,西瓜在使用膨大劑后的第2天,遇到降溫天氣時,瓜皮受影響較大,而瓜瓤仍然快速生長,就更加劇了西瓜裂瓜的發(fā)生。防止裂瓜應(yīng)做到以下幾點:
此前有瓜農(nóng)反映,西瓜授粉后,還像往年一樣管理,但2016年不少西瓜出現(xiàn)瓜柄崩裂的現(xiàn)象。這種裂瓜是從西瓜和瓜柄結(jié)合處裂開,在授粉初期瓜柄內(nèi)纖維含量少,脆嫩,此時不論是莖蔓還是幼瓜的生長速度都很快,如果相鄰間莖蔓纏繞,使得幼瓜在向前伸長時受阻,就容易產(chǎn)生裂瓜的現(xiàn)象。因此,在平日里除了疏除雄花、莖基部側(cè)蔓的同時,要及時擺正莖蔓,使之在生長過程中互不干擾,特別是在授粉后,要及時留出幼苗伸長的空間,防止裂瓜。
防止西瓜裂瓜,具體做法是,上午授粉后,用小型噴壺在幼瓜左右兩側(cè)各噴1次坐果靈。坐果靈適合在授粉之后馬上進行,最好邊授粉、邊噴花,最晚可以到下午,但不能拖至第2天。定瓜時選留瓜臍小、果型周正的幼瓜留下,瓜臍大臍部韌性差,容易發(fā)生臍部裂瓜。同時,定瓜后也可葉面噴施細胞分裂素,提高瓜皮韌性和生長速度,防止裂瓜現(xiàn)象發(fā)生。
對長勢較旺的植株可以在瓜前3~4片葉處,對莖蔓進行人為擠壓或順莖蔓縱向剖開一小段,疏散營養(yǎng)物質(zhì)向幼瓜的集中運輸;結(jié)瓜部位功能葉片生長勢強,可以打去部分葉片,減少部分營養(yǎng)物質(zhì)的積累,避免幼瓜短期生長過快而容易裂瓜;也可采用直徑為瓜柄1/3的竹簽垂直地插入瓜柄處,控制過多的營養(yǎng)流入幼瓜,防止因營養(yǎng)過剩而裂瓜;或者是坐瓜后,通過放任部分根部側(cè)蔓的生長的方法,疏散根系對主蔓的營養(yǎng)供應(yīng)。
坐瓜后要保持白天溫度在30~32℃,夜間溫度18~20℃。白天長時間的溫度過高,使西瓜生長過快,晚上溫度下降后,表面瓜皮溫度降低,生長速度減慢,導(dǎo)致兩者生長速度不一致而容易發(fā)生裂瓜。此外,長時間低溫、寡照,使幼瓜膨大受到極大的抑制,果皮木栓化程度高,突然遇到晴天澆水后,會使幼瓜瓜瓤的生長速度超出了瓜皮的承受能力而裂瓜。
授粉前后若長時間濕度過大,會在雌花上產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象,受風(fēng)后溫度、濕度劇烈變化,很容易在花處產(chǎn)生細小龜裂,隨著西瓜的生長,裂口會逐漸變大,到西瓜快速膨瓜期時,很容易從裂口處發(fā)生縱向裂瓜。因此,要注重梳理莖蔓,澆水后,結(jié)合通風(fēng),減少田間積水,降低棚內(nèi)濕度。
在甩蔓后至開花定瓜期間,要控水控肥。這一階段若土壤不過干,植株不出現(xiàn)萎蔫,一般不要澆水,同時要拉大晝夜溫差,促進西瓜由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,良好的花芽分化是保證西瓜不裂瓜的前提。在坐瓜前適當(dāng)補澆小水,防止膨瓜期土壤過于干旱。膨瓜期是西瓜一生中需水肥量最大的時期,必須保證水肥適時足量,不能過早也不能過晚,水分供應(yīng)要均衡,不能忽濕忽干,以防裂瓜。當(dāng)西瓜長到直徑15cm時,正是西瓜生長的高峰階段,需大量水肥,可結(jié)合澆水追施高鉀型水溶性肥料,建議選擇正宗海精靈肥料等,增強瓜皮的韌性而控制裂瓜,到瓜成熟前7~10d,應(yīng)停止?jié)菜乐顾止?yīng)過足加重裂瓜。