南樂縣農(nóng)業(yè)局 謝明明

綠色黑花生配套高產(chǎn)栽培技術(shù)

南樂縣農(nóng)業(yè)局 謝明明

綠色農(nóng)產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)，符合現(xiàn)代人的消費理念，越來越受到人們歡迎。濮陽市南樂金鑫農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社2012年開始綠色黑花生的栽培種植，種植面積33．33hm2，平均每667m2產(chǎn)量為300kg。2010年該合作社被評為“河南省十佳誠信種植合作社”“河南省質(zhì)量誠信AAA級品牌產(chǎn)業(yè)”，2011年被評為“河南省企業(yè)發(fā)展先進集體”，2013年被評為“河南省放心食品誠信示范單位”，2013年被濮陽市人民政府評為“市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點龍頭企業(yè)”。筆者現(xiàn)根據(jù)多年實踐經(jīng)驗，將綠色黑花生配套高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

一、綠色栽培要求

（一）生態(tài)要求

基地宜選擇在自然及生態(tài)條件好的地區(qū)，水、土、氣、光、溫等條件適宜于綠色黑花生生產(chǎn)。

（二）產(chǎn)地環(huán)境要求

生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾物等，符合NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求。

（三）土壤要求

符合全國土壤普查土壤肥力分級3級以上標(biāo)準(zhǔn)，并選擇質(zhì)地疏松，排水良好的沙壤、紅壤土。黑花生適宜在微酸性土壤中生長，紅壤土地黑花生味道更好。

二、品種選擇

選用經(jīng)審定推廣的生育期適宜、比較早熟、株型緊湊、結(jié)莢集中、生產(chǎn)直立、葉片厚、顏色深、抗旱性較強、抗病抗逆性強，產(chǎn)量高，理化指標(biāo)符合綠色食品要求的品種，并且是非轉(zhuǎn)基因優(yōu)良黑花生品種。最好選用秋季播種的黑花生作種，如：豫花黑1號。種子質(zhì)量要達(dá)到：純度不低于98%，凈度不低于99%，發(fā)芽率不低于95%，含水量不高于13%。

三、播前種子處理

（一）發(fā)芽試驗

要求發(fā)芽率在95%以上。

（二）曬種與剝殼

播前要帶殼曬種，以促進種子發(fā)芽，減少爛種缺苗，提高產(chǎn)量。播種前15d（5月1日左右），選擇晴天，將種子帶殼晾曬2d，并注意在傍晚將黑花生種子及時收入屋內(nèi)，以免受潮。剝殼時間離播種期越短越好，一般以在播種前3～5d內(nèi)剝殼為宜。剝殼后選用大粒飽滿的種子，對獲得全苗、壯苗和提高產(chǎn)量有很大的作用。

（三）分級粒選

晾曬后對種子進行人工去殼，并進行仁選。選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒有機械損傷的一級、二級大粒作種，淘汰三級小粒，去掉雜仁、蟲仁、秕仁、霉仁。

（四）高巧、敵委丹拌種

用100mL敵委丹+60mL高巧拌20～30kg黑花生種。

四、整地、施基肥

5月上旬，每667m2撒施充分腐熟的有機肥（沼肥）3 000kg，深耕25cm以上，做到無漏耕，無坷垃，耕勻耙細(xì)，上松下實。

五、播種

（一）種子處理

花生種子在剝殼前，曬種2～3d，以提高種子活力、殺死種子本身帶有的病原菌。健壯的種子可以不進行任何處理直接播種。

（二）適期播種，合理密植

通常5～10cm地溫連續(xù)5d穩(wěn)定在15℃以上時，土壤水分適宜即可播種。播種方式以起壟覆膜，采用寬窄行種植，一般壟寬82～85cm，壟高10～12cm，壟頂面寬52cm左右，邊臺10cm，小行距32cm，大行距50cm。確定密度，原則根據(jù)側(cè)枝長確定壟距，墩距以0．44m為宜，結(jié)合分枝數(shù)的多少確定墩數(shù)，一般每667m2為8 500～10 000墩，每墩播2粒種子，播種溝深3～3．5cm。

六、田間管理

（一）查苗補種

齊苗后，要立即進行查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗后，要及時補種，保證栽植密度。

（二）清棵蹲苗，人工除草

清棵在齊苗時進行，先中耕，深度以露出子葉為好，以抑制花生生長，縮短節(jié)間，使開花早、開花多、入土快、促供莢果飽滿，從而減少根部雜草和病蟲害。同時伴隨人工除草。

（三）水分管理

黑花生全生育期的需水量是“兩頭少，中間多”，開花至結(jié)莢階段，需水量較大，干旱田塊可采用即灌即排方法增加土壤溫度，促進開花結(jié)莢。

（四）病蟲害防治

1．如有地下害蟲蠐螬、金針蟲、地老虎等，在土地耕翻時，人工隨犁撿拾幼蟲和成蟲。田頭地邊種植蓖麻誘殺大黑蠐螬成蟲。

苗期如有蚜蟲發(fā)生，用小蘇打+水+肥皂液（1：40：0．3）噴灑葉背面，或者用石灰+食鹽水（4kg水1kg石灰化開過濾；用1kg溫水化開1kg食鹽，二者混合，然后1kg原液+40～50kg水）噴灑，防蚜效果均在90%以上。

中后期如有棉鈴蟲等害蟲發(fā)生，利用成蟲的趨光性，安裝頻震燈誘殺。當(dāng)棉鈴蟲盛發(fā)期來臨之前，用0．1%醋酸水溶液噴于葉面，每隔5d噴1次，連噴3次，能有效驅(qū)避成蟲，減輕幼蟲危害。

2．鼠害防治。用捕鼠夾、水灌鼠洞、挖洞捉鼠。

七、收獲、晾曬、貯運

適時收獲及時曬干，收獲過早影響產(chǎn)量，過晚部分莢果出現(xiàn)腐果和芽果，影響質(zhì)量和產(chǎn)量。收后及時曬干，確保不霉捂，含水量低于9%后入庫，按綠色食品要求妥善保管。