固始縣汪棚鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 桂道衡

秸稈高溫堆肥的堆制和施用

固始縣汪棚鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 桂道衡

固始縣每年產(chǎn)出秸稈125萬t，除了秸稈還田及牲畜飼料用途外，還有數(shù)量可觀的秸稈被閑置。由于禁止秸稈焚燒，農(nóng)民便將多余的秸稈堆在道旁、村邊，有的甚至棄之于溝塘內(nèi)。這些閑置的秸稈是農(nóng)村火險(xiǎn)的隱患和植物病蟲害的初侵染源，同時(shí)也是環(huán)境的污染源。針對(duì)目前農(nóng)村秸稈現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，利用秸稈進(jìn)行高溫堆肥，是改良土壤、提高土壤綜合肥力的有效措施，應(yīng)重點(diǎn)推廣此項(xiàng)技術(shù)。

一、秸稈堆肥的優(yōu)點(diǎn)

（一）養(yǎng)分全面

堆肥中有機(jī)質(zhì)含量為24%～42%，氮（N）含量1%～20%，磷（P2O5）含量0.3%～0.8%，鉀（K2O）含量0.5%～2.5%，另外還含有鈣、鎂、硫中量元素和各種微量元素，可以為作物提供全元素營養(yǎng)。施用堆肥不但可以增產(chǎn)，而且在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上，也有重要作用。

（二）增強(qiáng)土壤養(yǎng)分的有效性

堆肥施入土壤后，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)。微生物在分解有機(jī)質(zhì)的同時(shí)，釋放養(yǎng)分，分泌有機(jī)酸，促進(jìn)土壤中難溶礦物質(zhì)溶解，從而提高土壤養(yǎng)分的有效性。

（三）改良土壤

堆肥施用土壤后可以增加土壤孔隙度。有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)具有吸水保水能力，并能調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡。腐殖質(zhì)具有黏性，能夠?qū)⒎稚⒌耐亮F(tuán)聚在一起，形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。因此，堆肥施入土壤后，可以形成水肥、氣熱協(xié)調(diào)的高肥土壤。

（四）消化秸稈，凈化環(huán)境

制作高溫堆肥，將富余的秸稈、人畜糞便、生活垃圾進(jìn)行高溫堆制，即可變廢為寶，消滅了人畜、作物病菌傳染源，凈化了環(huán)境。

二、秸稈堆肥的堆制

（一）高溫堆肥應(yīng)掌握的原則

1.水分。高溫堆肥水分以60%～75%為宜，堆前將材料用水浸泡，吸足水分。

2.通氣。高溫堆肥主要靠微生物的活動(dòng)進(jìn)行秸稈的分解，因此，肥堆要保持適當(dāng)?shù)耐鉅顟B(tài)，堆料不宜太緊或太松。

3.溫度。溫度應(yīng)在55～65℃保持7d時(shí)間，然后再保持中溫40～50℃。

4.酸堿度。可以用石灰調(diào)節(jié)pH值。

5.碳氮比。一般微生物分解有機(jī)質(zhì)的適宜碳氮比是25：1，而秸稈的碳氮比為60～100：1。因此，在堆肥時(shí)，要適當(dāng)加入人糞尿、畜禽類糞便等含氮原料。

（二）高溫堆肥的堆制技術(shù)

1.堆制方法。在干燥的地面挖深18～20cm的“十”字或“井”字溝，并伸出堆外，在溝上鋪一層玉米稈，在堆的中央插入一束玉米稈，以便堆好后通氣。

2.配料。堆肥材料為小麥、水稻、油菜及玉米秸稈、畜禽糞便、人糞尿、細(xì)土等，三者之比各占1/3的比例。

3.堆積。堆積時(shí)先將秸稈鍘斷為7～8cm的小段，然后與其他的原料混合均勻，濕度保持60%～70%的含水量。堆積的方式因季節(jié)而異，夏季可以采用地面堆積，肥堆多為長方形，堆高和寬度均為1.3～2m，長度根據(jù)堆肥數(shù)量和場(chǎng)地而定；春季、秋季可采用半坑式，坑長1.7m，寬1.2m，深0.8m；冬季可以采用深坑式，坑長3.3m，寬2m，深2m。堆好后，上鋪蓋一層細(xì)土，再用稀塘泥封嚴(yán)，以利保溫保濕。堆后7d左右，堆內(nèi)溫度上升，隨后升溫至70℃以上，高溫發(fā)酵后10d左右，即可進(jìn)行第1次翻堆。此時(shí)，如果堆內(nèi)干燥，應(yīng)補(bǔ)充水分，翻堆后重新堆好蓋嚴(yán)。翻堆后溫度會(huì)暫時(shí)下降，以后會(huì)發(fā)生高熱，發(fā)熱后10d左右，再進(jìn)行第2次翻堆。當(dāng)發(fā)現(xiàn)堆制材料呈現(xiàn)黑色、腐爛的狀態(tài)時(shí)，表明堆肥已安全腐熟，可壓實(shí)蓋土堆積保存，以備施用。

三、秸稈堆肥的用途

高溫堆肥以作物秸稈混合人畜糞便經(jīng)高溫發(fā)酵制成的腐熟有機(jī)肥。肥料養(yǎng)分全面，肥性平穩(wěn)且不含污染物，可用于各種農(nóng)作物，也能與化肥混用。在生產(chǎn)上，高溫堆肥一般可作基肥和種肥。

（一）作基肥

一般作物如小麥、油菜等，每667m2施堆肥2 500～3 000kg，耕地前均勻撒在地面，耕地時(shí)將肥翻入土內(nèi)。堆肥應(yīng)與化肥配合施用。施用堆肥后，化肥的施用量可減少6%～8%。

（二）作種肥

對(duì)于免耕種植的作物，可在播種后用堆肥蓋籽，起到護(hù)籽保苗、保濕補(bǔ)肥的作用，有利一播全苗，壯苗早發(fā)。施肥的方法是：播種后，用適量的堆肥蓋種，然后再撒蓋一層薄細(xì)土，一般每667m2用堆肥1 000kg左右。

（三）用作生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)肥料

高溫堆肥符合生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生要求，是生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的首選有機(jī)肥。生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)田，施肥以基肥為主，占總施肥量的60%左右?；室杂袡C(jī)肥為主，占基肥總量的80%以上。一般農(nóng)作物，每667m2施用高溫堆肥5 000～6 000kg，在翻耙前施用。在施用高溫堆肥時(shí)，可搭配符合綠色產(chǎn)品規(guī)定的化學(xué)肥料。

（四）用作盆栽花卉、蔬菜營養(yǎng)缽育苗的肥料。