楊紅生 邢麗麗,2 張立斌 中國科學(xué)院海洋研究所 中國科學(xué)院海洋生態(tài)與環(huán)境科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 青島 266072 中國科學(xué)院大學(xué) 北京 00049

現(xiàn)代漁業(yè)創(chuàng)新發(fā)展亟待鏈條設(shè)計與原創(chuàng)驅(qū)動*

楊紅生1邢麗麗1,2張立斌1
1 中國科學(xué)院海洋研究所 中國科學(xué)院海洋生態(tài)與環(huán)境科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 青島 266071
2 中國科學(xué)院大學(xué) 北京 100049

現(xiàn)代漁業(yè)是對傳統(tǒng)漁業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中作用的重新定位，與農(nóng)、林、牧業(yè)共同構(gòu)成陸海統(tǒng)籌的國家糧食安全保障體系，發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)對實(shí)現(xiàn)新空間和新資源拓展，確保國家糧食安全的實(shí)施具有重大意義。文章從近海環(huán)境、漁業(yè)資源以及捕撈、養(yǎng)殖、加工等方面分析了我國漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，闡述了通過貫穿產(chǎn)業(yè)鏈、問題鏈、創(chuàng)新鏈、任務(wù)鏈和價值鏈的全鏈條設(shè)計，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新興業(yè)的發(fā)展理念；從重大科學(xué)問題、重大技術(shù)瓶頸和四大創(chuàng)新工程等方面，闡釋了通過原創(chuàng)驅(qū)動實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)跨越發(fā)展的途徑；提出了現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展思路和發(fā)展建議，以期為我國現(xiàn)代漁業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

現(xiàn)代漁業(yè)，鏈條設(shè)計，原創(chuàng)驅(qū)動，技術(shù)先導(dǎo)，工程示范

DOI 10.16418/j.issn.1000-3045.2016.12.008

漁業(yè)是我國大農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。我國擁有 1.8 平方公里大陸海岸線、300 多萬平方公里管轄海域，內(nèi)陸水域總面積約 17.33 萬平方公里，是世界漁業(yè)大國。2015 年，我國漁業(yè)從業(yè)人員達(dá) 2 016.96 萬人，水產(chǎn)總產(chǎn)量達(dá) 6 699.65 萬噸，全社會漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值 22 019.94 億元[1]，長期雄踞世界第一[2]。相對陸地農(nóng)牧產(chǎn)品，漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程資源消耗少，環(huán)境污染輕，且富含蛋白質(zhì)及人體所必需的 9 種氨基酸，是人類獲取蛋白質(zhì)的重要途徑，隨著國民生活水平的提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，漁業(yè)產(chǎn)品在國民食物供給體系中的重要性和健康價值將會持續(xù)提升[3]。

近 20 多年來，我國漁業(yè)實(shí)現(xiàn)了以苗種人工繁育和規(guī)?；B(yǎng)殖為代表的第一次飛躍和以良種化、生態(tài)化、工程化、高值化為代表的第二次飛躍[4]。目前，面對近海漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退、過度捕撈導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)失衡、食品安全水平呈下降趨勢等問題，現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)亟待實(shí)現(xiàn)以機(jī)械化、自動化、信息化和智能化為代表的第三次飛躍[5]。我國現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)覆蓋渤海、黃海、東海、南海和內(nèi)陸主要淡水流域，與農(nóng)、林、牧業(yè)共同構(gòu)成陸海統(tǒng)籌的國家糧食安全保障體系，對實(shí)現(xiàn)新空間和新資源拓展，確保國家糧食安全的實(shí)施具有重大意義。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，現(xiàn)代漁業(yè)具有空間多樣性、環(huán)境多樣性、種類多樣性和需求多樣性的特點(diǎn)。發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)，必須運(yùn)用全鏈條設(shè)計，貫穿產(chǎn)業(yè)鏈、問題鏈、創(chuàng)新鏈、任務(wù)鏈和價值鏈，通過原創(chuàng)驅(qū)動、技術(shù)先導(dǎo)、工程示范等途徑，使?jié)O業(yè)真正成為沿海和內(nèi)陸水域發(fā)展經(jīng)濟(jì)、富民興邦的重要戰(zhàn)略基點(diǎn)，成為催生生物制品、工程裝備、休閑漁業(yè)等新業(yè)態(tài)的重要引擎。

1 現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

漁業(yè)在我國擁有悠久的歷史，近 40 年來，我國漁業(yè)科技實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，與國際先進(jìn)水平相比差距明顯縮小，總體上已達(dá)到世界先進(jìn)水平，在新種質(zhì)創(chuàng)制、養(yǎng)殖模式等研究方面已達(dá)到國際領(lǐng)先水平。建成了一批以青島海洋科學(xué)與技術(shù)國家實(shí)驗(yàn)室為代表的國際先進(jìn)的科技創(chuàng)新和應(yīng)用示范平臺，培養(yǎng)了一批具有國際視野的創(chuàng)新團(tuán)隊，突破了藻、蝦、貝、魚、參等人工養(yǎng)殖技術(shù)，生態(tài)修復(fù)得以高度重視，近海捕撈實(shí)現(xiàn)了零增長，遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)漁場遍及 40 個國家和三大洋公海及南極海域，水產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，建立了“基礎(chǔ)研究—種質(zhì)種苗—養(yǎng)殖模式—資源管理—精深加工”的全鏈條現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展模式，率先實(shí)施海洋農(nóng)牧化，掀起了我國海水養(yǎng)殖的“五次產(chǎn)業(yè)浪潮”。在我國漁業(yè)不斷進(jìn)步發(fā)展的同時，環(huán)境、資源及其持續(xù)利用方面也存在著諸多問題[6]。

1.1 近海環(huán)境不斷惡化，漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退

大規(guī)模圍填海、過度捕撈、大量廢水和污水的排放、近海油氣的規(guī)?；_發(fā)與密集運(yùn)輸是破壞近海環(huán)境的主要原因。近 40 年來，全國大規(guī)模圍填海使濱海濕地累計損失約 2.19萬平方公里，相當(dāng)于全國沿海濕地總面積的 50%。主要河流（長江、珠江、黃河、閩江、錢塘江等）入海污染物總量總體呈波動式上升趨勢，2014 年比 2002 年增加 124.7%，2014 年我國近海海域一半以上受到污染，而海灣是污染最嚴(yán)重的海域[7-9]。

高強(qiáng)度人類活動導(dǎo)致漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退，產(chǎn)卵場和洄游通道遭到嚴(yán)重破壞，生物多樣性降低，食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)簡單化。我國管轄海域的漁業(yè)資源可捕撈量大約是 800 萬—900 萬噸，而實(shí)際年捕撈量為 1 300 萬噸左右。捕撈對象也由 20 世紀(jì) 60 年代大型底層和近底層種類轉(zhuǎn)變?yōu)橐憎桇~、黃鯽、鮐鲹類等小型中上層魚類為主，經(jīng)濟(jì)價值大幅度降低[10-12]。

1.2 過度捕撈導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)失衡，經(jīng)濟(jì)生物資源呈現(xiàn)低齡化和小型化

漁業(yè)過度捕撈是指漁業(yè)捕撈力度超出合理水平，導(dǎo)致魚類種群退化、漁獲物質(zhì)量下降、捕撈成本提高和漁民貧困等后果[13]。過度捕撈導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能失衡主要表現(xiàn)在：由于捕撈船只急劇增加以及漁業(yè)捕撈的不規(guī)范，使得經(jīng)濟(jì)生物生長周期遭到破壞，許多物種無法形成漁汛，進(jìn)而造成海洋食物鏈頂層生物遭到破壞，食物網(wǎng)脆弱動蕩，最終破壞漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡[14]。

過度捕撈造成經(jīng)濟(jì)生物呈現(xiàn)低齡化、低值化和小型化。我國海域的重要經(jīng)濟(jì)魚類資源近幾十年來已出現(xiàn)衰退現(xiàn)象，如大黃魚、小黃魚、帶魚以及其他經(jīng)濟(jì)魚類資源出現(xiàn)全面衰退，其中，大、小黃魚已被列為“易?！蔽锓N[15]，鮐魚、梭魚、鱸魚等傳統(tǒng)捕撈對象也相繼受到破壞。與此同時，主要經(jīng)濟(jì)魚類的幼魚比例增大，且呈現(xiàn)出性成熟提前、個體變小的趨勢[16]。

1.3 養(yǎng)殖種類結(jié)構(gòu)基本合理，養(yǎng)殖活動對近海生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生影響

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖種類結(jié)構(gòu)具有顯著的高多樣性特點(diǎn)，豐富度和均勻度均高于世界其他主要水產(chǎn)國家[17]。淡水養(yǎng)殖種類為 135 個，海水養(yǎng)殖種類為 166 個。淡水養(yǎng)殖與海水養(yǎng)殖均具有種類繁多且優(yōu)勢突出的特點(diǎn)。這對物種多樣性和遺傳多樣性保護(hù)、養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性持續(xù)及其生物量高效產(chǎn)出具有重要意義[18-20]。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖營養(yǎng)級低且較穩(wěn)定，以營養(yǎng)級 2 級為主（占 70%）。由于養(yǎng)殖生物生態(tài)轉(zhuǎn)換效率與營養(yǎng)級呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，即營養(yǎng)級若低生態(tài)轉(zhuǎn)換效率則高，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)將有更多的生物量產(chǎn)出[20-24]。

盡管海水養(yǎng)殖引起的化學(xué)需氧量占入海總量的0.71%，總氮污染占入海總量的 0.67%，總磷污染占入?？偭康?1.4%，入海輸入量很少，但規(guī)?；B(yǎng)殖直接占用了漁業(yè)生物的產(chǎn)卵場和棲息地，進(jìn)而影響漁業(yè)資源的再生能力，加劇了近海生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性[25-28]。據(jù) 2015 年《中國海洋環(huán)境狀況公報》顯示，我國增養(yǎng)殖海域環(huán)境狀況逐年改善，管轄海域共發(fā)現(xiàn)赤潮 35 次，累計面積約 2 809平方公里，是近 5 年來赤潮發(fā)現(xiàn)次數(shù)和累計面積最少的一年。而實(shí)施監(jiān)測的河口、海灣、灘涂濕地、珊瑚礁、紅樹林和海草床等海洋生態(tài)系統(tǒng)健康狀況不容樂觀，處于健康、亞健康和不健康狀態(tài)的海洋生態(tài)系統(tǒng)分別占 14%、76% 和 10%[29]。

1.4 漁業(yè)裝備機(jī)械化水平低，養(yǎng)殖和捕撈技術(shù)亟需創(chuàng)新

我國在漁業(yè)設(shè)施、養(yǎng)殖工程、捕撈裝備、自動控制、數(shù)字化等高新技術(shù)取得了一定進(jìn)展。但養(yǎng)殖整體裝備和關(guān)鍵技術(shù)仍較為落后，主要表現(xiàn)在：信息化、數(shù)字化、自動化、智能化等高新技術(shù)在海水養(yǎng)殖中的應(yīng)用率較低，捕撈裝備多為進(jìn)口，核心競爭力不強(qiáng)，漁業(yè)設(shè)施設(shè)備的機(jī)械化水平差距明顯[30,31]。

湖泊、池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有待建立和完善，灘涂養(yǎng)殖人工調(diào)控技術(shù)缺乏，淺海底播養(yǎng)殖生物存活率低和采捕難度大，離岸深水養(yǎng)殖技術(shù)尚處于起步階段，生態(tài)多元化增養(yǎng)殖新模式與新技術(shù)亟待建立，遠(yuǎn)洋漁船總體裝備及捕撈技術(shù)水平不高，養(yǎng)殖和捕撈技術(shù)急需研發(fā)和創(chuàng)新[32-34]。

1.5 水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平堪憂，精深加工與高值利用技術(shù)亟待創(chuàng)新

水產(chǎn)品質(zhì)量安全對于我國漁業(yè)健康發(fā)展、國家食品安全具有重要影響，然而，我國的水產(chǎn)品質(zhì)量在過去幾年里卻一直飽受詬病。非法使用違禁或淘汰藥物、養(yǎng)殖過程用藥不規(guī)范、局部漁業(yè)水域污染嚴(yán)重、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及檢測滯后等問題致使我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)蒙受巨大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重制約漁業(yè)自身的發(fā)展[35,36]。

水產(chǎn)品加工與流通裝備自主研發(fā)與制造能力初步形成。在水產(chǎn)品保鮮保活、前處理加工、初加工、精深加工與副產(chǎn)物綜合利用等領(lǐng)域進(jìn)行了一系列相關(guān)裝備技術(shù)的研究與開發(fā)。但水產(chǎn)品精深加工的生產(chǎn)裝備自動化程度差、能耗和物耗偏高，特別是對提高加工品質(zhì)量和附加值有重要作用的加工酶工程、高壓重組、冷殺菌和膜分離等高新技術(shù)與國外先進(jìn)水平相比還有較大差距[37-39]。

2 鏈條設(shè)計引領(lǐng)轉(zhuǎn)型升級

當(dāng)前建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)與轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式具有高度的內(nèi)在統(tǒng)一性，加快推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)，即加快推進(jìn)漁業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變[40]。鏈條設(shè)計旨在針對現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀，通過貫穿產(chǎn)業(yè)鏈、問題鏈、創(chuàng)新鏈、任務(wù)鏈和價值鏈的全鏈條設(shè)計，轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，實(shí)現(xiàn)由單一物種到全產(chǎn)業(yè)鏈、由全產(chǎn)業(yè)鏈到全產(chǎn)業(yè)體系的轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級興業(yè)。

（1）產(chǎn)業(yè)鏈。傳統(tǒng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)主要由捕撈業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)組成，其發(fā)展處于極度分散、無序狀態(tài)。致使?jié)O業(yè)資源的統(tǒng)籌利用、經(jīng)濟(jì)布局等發(fā)展遲滯?，F(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)將整合現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，形成高效運(yùn)作的產(chǎn)業(yè)鏈，催生生物制品、工程裝備、休閑漁業(yè)等新業(yè)態(tài)，推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)國富民。

（2）問題鏈。我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)尚存在水產(chǎn)生物種業(yè)工程體系不能支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、養(yǎng)殖模式粗放且結(jié)構(gòu)布局不合理、設(shè)施設(shè)備的機(jī)械化和信息化程度不高、遠(yuǎn)洋高效捕撈技術(shù)亟待突破、漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測和綜合管理技術(shù)水平不足、生境修復(fù)和資源養(yǎng)護(hù)工程化水平不高、水產(chǎn)品精深加工和高值化水平低等問題。針對制約產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要問題，推動現(xiàn)代漁業(yè)理論與技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的工程化示范。

（3）創(chuàng)新鏈。針對問題鏈中的現(xiàn)狀，應(yīng)在健康養(yǎng)殖、友好捕撈與綠色加工等方面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，提升現(xiàn)代漁業(yè)基礎(chǔ)理論原始創(chuàng)新能力、良種創(chuàng)制和養(yǎng)殖新對象研發(fā)能力、漁業(yè)機(jī)械化和信息化裝備能力、健康養(yǎng)殖的精準(zhǔn)管理能力、漁業(yè)環(huán)境管理和資源養(yǎng)護(hù)能力、遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈和新資源開發(fā)能力、水產(chǎn)資源高值化和清潔化加工能力以及企業(yè)自主創(chuàng)新能力和國際競爭能力。

（4）任務(wù)鏈。圍繞亟待解決的理論基礎(chǔ)創(chuàng)新，為種質(zhì)創(chuàng)制、病害控制、模式優(yōu)化、資源養(yǎng)護(hù)提供理論和數(shù)據(jù)支撐。圍繞亟待解決的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等重大共性關(guān)鍵技術(shù)，著力打造一批新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式和新制品，形成全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和區(qū)域性示范提供技術(shù)與裝備支撐，在現(xiàn)代漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)構(gòu)建陸海統(tǒng)籌、生態(tài)安全、品質(zhì)優(yōu)良的區(qū)域性藍(lán)色糧倉。

（5）價值鏈。制定技術(shù)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融會貫通，互相促進(jìn)，拓展發(fā)展空間，提升產(chǎn)業(yè)競爭力；持續(xù)提供高效海洋動植物蛋白，提升水產(chǎn)品精深加工和綜合利用水平，促進(jìn)國民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化；改善國民生活環(huán)境，發(fā)展休閑漁業(yè)，拓展旅游空間，豐富人民的精神文化生活。

3 原創(chuàng)驅(qū)動實(shí)現(xiàn)跨越突破

原創(chuàng)驅(qū)動即在鏈條設(shè)計基礎(chǔ)上，聚焦重大科學(xué)問題和重大技術(shù)瓶頸，強(qiáng)化技術(shù)先導(dǎo)，突出區(qū)域示范，實(shí)施四大創(chuàng)新工程，從而引領(lǐng)和支撐我國現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國漁業(yè)從世界第一大國向第一強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變。

（1）重大科學(xué)問題。我國在遺傳分子機(jī)制、病害控制、模式構(gòu)建等方面基礎(chǔ)理論相對薄弱，嚴(yán)重制約了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和效益的提升，必須聚焦養(yǎng)殖生物組學(xué)基礎(chǔ)、疫病發(fā)生機(jī)理、生境修復(fù)原理等重大科學(xué)問題，實(shí)現(xiàn)新認(rèn)知和原理突破，為現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)提供理論支撐。

（2）重大技術(shù)瓶頸。我國在重大關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備、信息化、資源環(huán)境管理等方面的技術(shù)基礎(chǔ)十分薄弱，必須聚焦良種創(chuàng)制、牧場建設(shè)、資源數(shù)字化探測、清潔生產(chǎn)與質(zhì)量控制等重大技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)新品種、新設(shè)施、新技術(shù)、新模式與新制品的突破，為現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)提供技術(shù)與裝備支撐。

（3）四大創(chuàng)新工程。一是“種業(yè)工程”，在產(chǎn)前鏈條中，突出種業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，創(chuàng)制產(chǎn)業(yè)急需的優(yōu)良種質(zhì)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理念，進(jìn)一步闡明育種理論和技術(shù)，構(gòu)建適于水生生物的遺傳多態(tài)性高等特點(diǎn)的分子育種技術(shù)平臺。二是“升級工程”，應(yīng)對近海資源和環(huán)境的剛性約束，在產(chǎn)中產(chǎn)后鏈條中，體現(xiàn)保護(hù)淡水、精準(zhǔn)陸基、優(yōu)化灘涂、養(yǎng)護(hù)近海、綠色加工的發(fā)展思路，著力打造一批新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式和新制品，形成全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系。三是“拓展工程”，維護(hù)我國在南海、大洋乃至極地的權(quán)益，參加國際資源分配，實(shí)現(xiàn)拓展深水、發(fā)展遠(yuǎn)洋和南極的戰(zhàn)略思想。在“漁權(quán)即主權(quán)，存在即權(quán)益”的國際背景下，發(fā)展遠(yuǎn)離陸地的以海水養(yǎng)殖為代表的離岸深水增養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)海洋生物資源的合理利用與開發(fā)，保持漁業(yè)的健康發(fā)展，宣示海洋主權(quán)，對公海漁業(yè)資源分配和管理擁有話語權(quán)。四是“示范工程”，集成示范成果，突出產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和區(qū)域特色。在內(nèi)陸區(qū)域?qū)嵤皟山缓印绷饔驖O業(yè)綜合養(yǎng)殖和“三北”地區(qū)鹽堿水域“綠洲漁業(yè)”工程集成示范，強(qiáng)化水資源的保護(hù)與綜合利用；在渤海區(qū)重點(diǎn)構(gòu)建陸海統(tǒng)籌的生態(tài)牧場，實(shí)現(xiàn)生境修復(fù)、資源增殖和休閑漁業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展；在黃海區(qū)實(shí)施海珍品增養(yǎng)殖和灘涂高效開發(fā)，形成漁農(nóng)融合等新的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式；在東海區(qū)實(shí)施重要漁業(yè)資源的增養(yǎng)殖，突出產(chǎn)品的綠色加工與高值化利用；在南海區(qū)聚焦集約化養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)的系統(tǒng)集成與應(yīng)用，開展珍珠、藻膠等熱帶生物資源的綜合利用。強(qiáng)化成果的集成創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，形成三產(chǎn)融合、鏈條完整的產(chǎn)業(yè)集群，建成區(qū)域性藍(lán)色糧倉。

4 發(fā)展思路與途徑

4.1 發(fā)展思路

現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)是涉及多學(xué)科的綜合性、系統(tǒng)性工程，具有獨(dú)特的自然屬性、經(jīng)濟(jì)屬性、空間屬性、資源屬性和生態(tài)屬性[41]?，F(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)必須堅持“生態(tài)優(yōu)先，陸海統(tǒng)籌，三產(chǎn)融合，四化同步”的發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與漁業(yè)資源的安全、高效和持續(xù)利用。必須夯實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖遺傳、免疫、生態(tài)修復(fù)等基礎(chǔ)理論原始創(chuàng)新能力，提升種質(zhì)創(chuàng)制、疫病防控、營養(yǎng)飼料、工程裝備、精準(zhǔn)管理、資源養(yǎng)護(hù)、新資源開發(fā)、高值化和清潔化加工等能力；重點(diǎn)突破品種選育、智能裝備、免疫防控、資源養(yǎng)護(hù)與牧場構(gòu)建、友好捕撈、綠色加工等共性關(guān)鍵技術(shù)；構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略智庫，培育和集聚現(xiàn)代漁業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)核心團(tuán)隊；創(chuàng)建現(xiàn)代漁業(yè)科技研究與示范平臺，著力打造一批新品種、新裝備、新技術(shù)、新模式和新制品，形成三產(chǎn)融合、鏈條完整的產(chǎn)業(yè)集群，建成區(qū)域性藍(lán)色糧倉。

4.2 發(fā)展建議

現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)是一個長期的系統(tǒng)工程，涉及重大認(rèn)知創(chuàng)新、關(guān)鍵裝備和技術(shù)突破、區(qū)域性和典型示范。而經(jīng)濟(jì)新常態(tài)和“海上絲綢之路”建設(shè)對現(xiàn)代漁業(yè)提出了新要求，必須在養(yǎng)殖海域承載力評估與生產(chǎn)力布局優(yōu)化、海水養(yǎng)殖與生物資源綜合利用、近海海域生境修復(fù)與資源養(yǎng)護(hù)、海水養(yǎng)殖綜合管理與支撐保障等方面實(shí)現(xiàn)新突破。

（1）開展海域生產(chǎn)力與承載力評估。調(diào)查典型增養(yǎng)殖海域生物生產(chǎn)力分布和變化特征，綜合調(diào)查我國增養(yǎng)殖海域生物生產(chǎn)力水平與發(fā)展趨勢，繪制近海增養(yǎng)殖海域生物生產(chǎn)力分布特征圖。調(diào)查我國典型海域增養(yǎng)殖設(shè)施裝備、生產(chǎn)模式及其效益，構(gòu)建我國近海增養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)信息庫，系統(tǒng)評估我國近海海域的養(yǎng)殖承載力，為我國近海增養(yǎng)殖模式和區(qū)域布局優(yōu)化提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

（2）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和科學(xué)合理布局。優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，減少對環(huán)境資源的過度開發(fā)與利用，結(jié)合海水養(yǎng)殖生產(chǎn)模式和效益，系統(tǒng)規(guī)劃陸基養(yǎng)殖、淺海增養(yǎng)殖、海洋牧場建設(shè)等的區(qū)域布局、養(yǎng)殖種類、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)規(guī)模。根據(jù)渤海、黃海、東海、南海等不同海域的環(huán)境特點(diǎn)陸海統(tǒng)籌布局增養(yǎng)殖生產(chǎn)活動，實(shí)現(xiàn)近海增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和環(huán)境保護(hù)并舉。

（3）推進(jìn)水生生物養(yǎng)殖良種工程。開展全基因組選擇育種、分子設(shè)計育種等育種技術(shù)創(chuàng)新；集成家系選育、群體選育、分子標(biāo)記輔助選育、細(xì)胞工程及全基因組選擇等育種技術(shù)，創(chuàng)制高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。研發(fā)養(yǎng)殖新對象野生群體馴化和人工繁育技術(shù)，優(yōu)化苗種保育的生態(tài)調(diào)控技術(shù)，形成高效、穩(wěn)定、健康的苗種培育技術(shù)體系。

（4）提升病害免疫防治與生態(tài)防控能力。發(fā)展病原現(xiàn)場快速檢測新技術(shù)，研究病原流行特征、阻斷途徑與控制措施，開發(fā)病害風(fēng)險分析和監(jiān)測預(yù)警技術(shù)。研制安全高效疫苗、抗病生物制品和安全高效藥物，開發(fā)免疫防治和生態(tài)防控新技術(shù)，構(gòu)建疫病綜合防控技術(shù)體系。

（5）加強(qiáng)陸基高效精準(zhǔn)養(yǎng)殖。研發(fā)智能化和信息化的工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)裝備，開發(fā)新能源利用設(shè)施與技術(shù)，建立節(jié)能型工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)；研制全價配合飼料和功能性添加劑，研發(fā)智能化水質(zhì)調(diào)控與飼料投喂控制技術(shù)，構(gòu)建全程管控高效設(shè)施裝備，構(gòu)建數(shù)字化的工廠和池塘養(yǎng)殖與精準(zhǔn)管理系統(tǒng)。

（6）發(fā)展離岸深水設(shè)施養(yǎng)殖。開發(fā)適合離岸深水海域的大型深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施及智能化配套設(shè)施，研發(fā)專業(yè)化、多功能工程作業(yè)平臺，集成精準(zhǔn)化監(jiān)測、智能化控制與機(jī)械化作業(yè)的成套裝備；評估與篩選離岸深水適宜養(yǎng)殖種類，突破養(yǎng)殖種類苗種擴(kuò)繁與健康養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)建海陸接力養(yǎng)殖與工程化開發(fā)新模式。

（7）強(qiáng)化生態(tài)養(yǎng)殖和海洋牧場建設(shè)。研發(fā)淺海增養(yǎng)殖新設(shè)施，建立基于養(yǎng)殖承載力的淺海生態(tài)綜合養(yǎng)殖新模式；研發(fā)近海生物資源養(yǎng)護(hù)新設(shè)施和重要漁業(yè)資源健康苗種擴(kuò)繁與標(biāo)志放流技術(shù)，開發(fā)漁業(yè)資源放流管理決策和效果評價技術(shù)。以構(gòu)建全海灣或離岸島礁等大型生態(tài)牧場為目標(biāo)，研究海洋牧場生境適宜性評價、增養(yǎng)殖動物馴化和控制技術(shù)，開發(fā)海洋牧場建設(shè)關(guān)鍵工程化設(shè)施，研發(fā)牧場實(shí)時監(jiān)測和采捕設(shè)施與技術(shù)，突破海洋牧場生態(tài)安全和環(huán)境保障技術(shù)[42]。

（8）促進(jìn)生物資源的綜合利用。研發(fā)水產(chǎn)品保質(zhì)工藝及過敏原、腐敗菌等控制技術(shù)，開發(fā)加工、儲運(yùn)、保鮮的新型節(jié)能裝備和技術(shù)，研發(fā)生態(tài)?；钸\(yùn)輸、冷鏈品質(zhì)保持、監(jiān)控和追溯技術(shù)。開發(fā)加工高效節(jié)能節(jié)水、活性物質(zhì)與大宗產(chǎn)品聯(lián)產(chǎn)開發(fā)綜合利用技術(shù)，開發(fā)加工廢棄物的綜合利用技術(shù)。開展水產(chǎn)品風(fēng)險指數(shù)、風(fēng)險排序及獲益-風(fēng)險平衡研究，建立關(guān)鍵危害物質(zhì)風(fēng)險預(yù)警和全生產(chǎn)過程的質(zhì)量安全防控技術(shù)體系。

（9）實(shí)施生境修復(fù)與資源養(yǎng)護(hù)計劃。在全面摸清我國近海海域環(huán)境和資源現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，實(shí)施生境修復(fù)工程，研發(fā)生境修復(fù)與資源養(yǎng)護(hù)新設(shè)施與新技術(shù)，建立資源與環(huán)境修復(fù)評價技術(shù)體系；強(qiáng)化漁業(yè)活動管理和執(zhí)法力度，實(shí)現(xiàn)我國海洋漁業(yè)環(huán)境與資源的持續(xù)利用。

（10）建立基于生態(tài)系統(tǒng)的綜合管理。制定涵蓋環(huán)境影響評估、飼料優(yōu)化投喂策略、漁藥使用規(guī)范、水產(chǎn)動物運(yùn)輸管控、養(yǎng)殖廢水管理及資源化利用等在內(nèi)的養(yǎng)殖管理體系；制定流域管理措施，如流域環(huán)境戰(zhàn)略評估、界定環(huán)境承載力和維護(hù)生物多樣性；建立健全水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境常態(tài)的、系統(tǒng)的、長期的調(diào)查、監(jiān)測體系，為基于生態(tài)系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理提供數(shù)據(jù)支撐；強(qiáng)化科技在決策中的重要作用，實(shí)現(xiàn)以科技支持決策的精細(xì)化管理。

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楊紅生 中科院海洋所副所長，博士、研究員、博士生導(dǎo)師，中國海洋湖沼學(xué)會副理事長兼秘書長，棘皮動物分會理事長。2009 年入選“新世紀(jì)百千萬人才工程”國家級人選和“山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”，2015 年入選“泰山學(xué)者”特聘專家。長期從事養(yǎng)殖生態(tài)與養(yǎng)殖設(shè)施、生境修復(fù)與資源養(yǎng)護(hù)、刺參生物學(xué)與遺傳育種等研究。

E-mail∶ hshyang@qdio.ac.cn

Yang Hongsheng Received B.Sc. degree from Huazhong Agricultural University of Aquaculture, Wuhan, Hubei; M.Sc. degree from Huazhong Agricultural University of Hydrobiology; and Ph.D. degree from Ocean University of China of Aquaculture, Qingdao, Shandong, in 1996. He is currently the professor, doctorial supervisor, and deputy director of Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, and the vice president and secretary general of Chinese Society for Oceanology and Limnology, and the president of Echinoderm Branch. He was awarded “New Century Millions of Talents Project” National Candidate in 2010, “Outstanding Contribution Expert of Shandong” in 2010, and“Distinguished Expert of Taishan Scholar” in 2015. He has been focusing on the research in aquacultural ecology and facility, habitat restoration and resource conservation, biology and selective breeding of sea cucumber, etc. E-mail∶ hshyang@qdio.ac.cn

Promoting Systematic Design and Innovation-driven Development for Modern Fishery

Yang Hongsheng1Xing Lili1,2Zhang Libin1
（1 Key Laboratory of Marine Ecology and Environmental Sciences, Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, Qingdao 266071, China; 2 University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China）

Modern fishery is the redefinition of the role of traditional fishery in the development of national economy, constructing national food safety guarantee system based on the coordination of land and sea with farming, forestry, and animal husbandry. The development of modern fishery is of great significance to expand new spaces and resources, and to ensure the national food safety. This paper presents the analysis on the developmental situation of fishery in China from the aspects of coastal environment, fishery resources, fishing, aquaculture, and aquatic product processing, and so on. It is also described for the development concept of realizing the modern fishery industrial transformation and upgrading through the systematic design of industry chain, problem chain, innovation chain, task chain, and value chain. From the aspectsof important scientific issues, significant technical bottleneck, and the four innovation engineerings, the innovation-driven way is explained to realize the leaping development of modern fisheries. The thoughts and suggestions are put forward for the development of modern fisheries, aiming to provide references for China’s modern fishery science and technology innovation and industrial development.

modern fishery, promoting systematic design, innovation-driven, technique as forerunner, project demonstration

*資助項(xiàng)目：中科院戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項(xiàng)（XDA11020 700），國家科技支撐計劃（2011BAD13B02），國家海洋公益性行業(yè)科研專項(xiàng)（2013418043）

修改稿收到日期：2016年11月23日