任軍方 云勇 張浪

摘要：從鱷嘴花的形態(tài)特征、整地、施肥和水分管理、病蟲害防治及采收等方面，對(duì)鱷嘴花栽培關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了論述，以期為鱷嘴花的引種栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：鱷嘴花；特性；栽培技術(shù)

鱷嘴花（Clinacanthus nutans （Burm.f.））為爵床科鱷嘴花屬植物，是一種生長(zhǎng)在靠近赤道的低海拔疏林中或灌叢內(nèi)潮濕砂質(zhì)土壤里的一種高大草本植物，產(chǎn)于我國(guó)海南熱帶雨林地區(qū)，廣東、廣西、云南等地，生于低海拔亞熱帶疏林中或灌叢內(nèi)。類黃酮含量豐富，是重要的珍稀藥材之一，全株均可入藥，味甘、微苦，辛；清熱除濕，消腫止痛，散瘀。用于黃疸，風(fēng)濕痹痛，月經(jīng)不調(diào)；外用于跌打、骨折、刀傷、槍傷。據(jù)報(bào)道，對(duì)癌癥癥狀有很好的效果。研究發(fā)現(xiàn)鱷嘴花是一種無毒的野菜，其類黃酮物質(zhì)含量很高，還有多種人體所必需的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，近年來馬來西亞民間的癌癥患者發(fā)現(xiàn)食用當(dāng)?shù)氐镊{嘴花葉莖對(duì)抗癌有相當(dāng)?shù)墓πА?/p>

近些年國(guó)內(nèi)外對(duì)鱷嘴花的研究主要集中在對(duì)它的化學(xué)成分、毒理及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面分析，在鱷嘴花引種栽培方面，目前還沒有系統(tǒng)報(bào)道，本文對(duì)鱷嘴花的引種栽培做了一些研究。

1 形態(tài)特征及生長(zhǎng)習(xí)性

鱷嘴花為常綠高大草本，直立或者攀援，莖圓柱狀，葉為倒披針形，有鋸齒，花唇狀。鱷嘴花喜溫暖濕潤(rùn)的熱帶地區(qū)，喜陽光沙地，但忌曝曬。

2 繁殖方法

2.1 扦插

鱷嘴花以扦插繁殖為主，在海南全年都可以進(jìn)行扦插，但春季更容易生根，以春季育苗移栽為主。扦插時(shí)，應(yīng)選擇直徑大于0.5cm的生長(zhǎng)健壯和新鮮的枝條（一般選用主枝或者靠近根部的枝條，不宜選太嫩的枝條），剪成長(zhǎng)10-15cm的枝條，每個(gè)枝條3-4芽，剪好放置陰涼處。用萘乙酸800倍液浸泡2分鐘，傾斜插入準(zhǔn)備好的沙土苗床，枝條插入2/3，苗床選擇疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤。苗床注意保濕，扦插當(dāng)天澆透水，以后看天氣掌握澆水量，晴天每天淋澆2-3次，陰天淋澆1-2次，直至發(fā)根，發(fā)根后，每天淋澆1次，用80%遮陽網(wǎng)覆蓋，增強(qiáng)保濕促根效果。當(dāng)苗高15-20cm.6-7葉片，根系達(dá)lOcm長(zhǎng)時(shí)，即可移栽。

2.2 整地

鱷嘴花對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，但是喜歡疏松肥沃的沙質(zhì)土壤或紅壤土。整地時(shí)，667㎡施腐熟農(nóng)家肥2000-2500kg，均勻撒施，充分翻土，深翻細(xì)耙，攪拌后起攏，平整畦面，使得土表層顆粒細(xì)小均勻，利于生根；畦面龜背形，以防積水。

2.3 定植

鱷嘴花一般雙行植，株距20-30cm，667㎡植1700-2700株。定植后及時(shí)淋緩苗水。

2.4 田間管理

定植至植株封行前，是雜草易發(fā)期，應(yīng)及時(shí)除草松土。緩苗后，及時(shí)澆透1次水，同時(shí)施壯苗肥，667㎡施尿素lOkg或有機(jī)肥料200kg，促進(jìn)分枝及枝條生長(zhǎng)。植株封行前，施第2次肥，667㎡施腐熟堆肥1500kg，在畦中溝施，用土覆蓋。以后每采收1次，應(yīng)追施肥料1次，667㎡施復(fù)合肥lOkg。鱷嘴花采收嫩枝葉供食，為提高產(chǎn)量，應(yīng)及時(shí)打頂，促發(fā)側(cè)枝，一般植株高30-40cm時(shí)，去除頂芽。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 寒害：當(dāng)冬季氣溫降到5℃以下，再加上盆土潮濕，易導(dǎo)致植株羽狀嫩葉因寒害而倒伏，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起塊莖腐爛，很難再恢復(fù)其生機(jī)。防治方法：無論是生產(chǎn)性栽培，還是家庭種養(yǎng)，越冬期間的棚室溫度都應(yīng)維持不低于10℃，并保持盆土稍呈干燥的狀態(tài)。少量盆栽，在特別寒冷的日子里，可于夜晚套罩雙層塑料袋，次日溫度回升后再解去套袋。

2.5.2 灼傷：在炎熱的夏季，或久雨初晴后的晴好天氣，或長(zhǎng)時(shí)間擱放于室內(nèi)剛搬到室外進(jìn)行恢復(fù)性養(yǎng)護(hù)的盆栽植株，直接暴露在陽光下直曬，很容易造成其肥嫩葉片被灼傷，致使其葉片部分失綠泛白，或整個(gè)葉片被灼傷，壞死部分后期變褐發(fā)黑。防治方法：人夏后，及時(shí)將植株移放到半陰的環(huán)境中，春末夏初久雨初晴，應(yīng)及時(shí)收聽天氣預(yù)報(bào)，及早給盆栽植株遮蔭。

2.5.3 褐斑病：此病多發(fā)生于葉片上，病斑呈近圓形，灰褐色至黃褐色，邊緣顏色略深。該病在高溫高濕、通風(fēng)不良的條件下易發(fā)生。防治方法：發(fā)現(xiàn)少量病葉，要及時(shí)摘除銷毀，發(fā)病初期用50%的多菌靈可濕性粉劑600倍液或40%的百菌清懸浮劑500倍液，每隔10天噴灑葉片1次，連續(xù)3-4次，防治效果較好。

2.5.4 介殼蟲：在通風(fēng)不良、光線欠佳的環(huán)境中，鱷嘴花的葉片易遭介殼蟲的刺吸危害。防治方法：家庭少量種養(yǎng)，可用透明膠帶粘去蟲體，也可用濕布抹去活蟲體。生產(chǎn)性栽培，可在其若蟲孵化盛期，噴灑20%的撲虱靈可濕性粉劑1000倍液，殺蟲效果好。

2.5.5 爛根：通常鱷嘴花爛根是由于低溫寒冷和澆水過多造成，一旦出現(xiàn)爛根，可先將植株從花盆倒出，把腐爛的塊莖和枝葉剪除，然后在傷口敷上木炭粉，露根放于溫暖之處，待傷口干燥后埋入盆土中，停止?jié)菜钡酱号瘻囟壬仙?0℃以上才恢復(fù)正常的澆水，但水量一定要少，僅維持盆土稍濕就可以了。

2.6 采收

當(dāng)株高40-50cm，即可以采收。采收時(shí)，用剪刀剪長(zhǎng)約lOcm粗壯、柔嫩的嫩枝，或者用手采摘嫩葉。采收期第1年在5-11月，第2年以后4-11月，但采收高峰期在6-10月。一般第1年667rri2產(chǎn)量約為350kg，第2年以后約為500kg。

2.7 晾曬

在晴天的上午，在干凈的場(chǎng)院晾曬，至葉子卷縮干為最佳，切勿淋雨，防止發(fā)霉；如果食用鮮葉，則不用晾曬，直接食用即可。