李雙慶 趙 娟

(湖南省蠶桑科學研究所，湖南 長沙 415500)

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提高湖南省家蠶各級原種質量的實踐體會*

李雙慶 趙 娟

(湖南省蠶?？茖W研究所，湖南 長沙 415500)

蠶種是蠶絲業(yè)的基礎，各級原種又是蠶種生產(chǎn)的基礎。湖南省蠶?？茖W研究所是湖南省唯一的各級原種生產(chǎn)供應單位，其生產(chǎn)質量的好壞直接關系到整個省的蠶種生產(chǎn)和絲綢行業(yè)的生產(chǎn)效益及行業(yè)興衰。各級原種質量應該包括兩個方面，一是遺傳質量，即保持品種的優(yōu)良性狀和純正度；二是生產(chǎn)質量，即卵質充實，卵量多，孵化齊，蟻蠶生命力強。影響各級原種質量好壞的因素有很多，既有氣候、環(huán)境、設施等硬件因素，又有養(yǎng)蠶技術人員的業(yè)務水平、養(yǎng)蠶布局安排、桑葉質量好壞、操作規(guī)范程度及蠶種生產(chǎn)管理力度等軟件因素。整個蠶種生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)都會對各級原種質量有影響，都必須嚴格規(guī)范、認真、仔細操作，現(xiàn)結合筆者多年來的具體實踐，談一點體會。

1 保持遺傳質量是各級原種質量的先決條件

如果各級原種特別是原原母種沒有遺傳質量作保證，就無從談起蠶種質量，再好的生產(chǎn)質量也會失去意義。

1.1 做好種性保持工作，防止品種退化

目前，生產(chǎn)上推廣普及的蠶品種，絕大多數(shù)是雜交育種方法選育出來的，其基因和基因型頻率只是保持相對穩(wěn)定，繁殖后代會出現(xiàn)性狀分離，表現(xiàn)出遺傳的多樣性。中系品種，如“洞”、“庭”等，繭形一般就會出現(xiàn)形狀、大小差異；“庭”、“菁松A”等品種的卵色相對來說比較復雜，這就要求我們認真準確地把握各品種性狀，正確地進行選擇淘汰。為了保證選擇的深度，必須堅持原原種培育蛾數(shù)不少于15蛾。

在培育過程中，一定要堅持給予每個品種的飼育區(qū)相同條件，而且這個條件必須接近該品種的育成環(huán)境，使各飼育區(qū)表現(xiàn)出它們自身差異來，利于正確選擇。堅持春用品種春繁，秋用品種春秋兼繁的原則，秋用品種如果只是連續(xù)春繁，退化是比較快的。

1.2 合理布局定位，盡量避免蠶房蠶具套用，防止品種混雜

“純種要純，雜種要雜”。如果各級原種中出現(xiàn)了混雜，一代雜交種的雜交優(yōu)勢就會難以發(fā)揮，品種也會退化。合理布局，錯開不同蠶品種的收蟻、上蔟、制種時間，減少品種混雜機會。我們對原種培育和原種繁育均是根據(jù)現(xiàn)有蠶房和蠶具的配置條件、技術人員的配備情況、桑葉的質與量等客觀因素來進行合理的布局安排。在蠶種出庫安排上，盡量將發(fā)育經(jīng)過短的品種提早收蟻，經(jīng)過長的品種推遲收蟻，這樣就使各品種間發(fā)育差基本與生產(chǎn)條件相符，從而減少了混雜機會，同時，也減少了因缺少養(yǎng)蠶制種等生產(chǎn)工具而可能造成的混亂。

在蠶品種、養(yǎng)蠶人員、工具安排上要盡量合理定位，減少機械混雜的機會。我們在蠶品種定位上，充分考慮相鄰蠶室的品種必須是中日系品種錯開飼養(yǎng)，安排同一飼育小組的飼育品種必須是中日系或收蟻時間差大的品種。養(yǎng)蠶工具如蠶網(wǎng)、薄膜、蠶筷、鵝毛等必須定蠶室、定區(qū)位，盡量避免工具套用。如果套用也必須認真清理、消毒、檢查。制種時捉蛾、交配、折對、投蛾均不能出定位蠶室，防止出現(xiàn)混亂。

整個養(yǎng)蠶制種期間，始終要樹立標簽意識，防止卵、蠶、繭、蛹、蛾的混雜?，F(xiàn)在我們在生產(chǎn)中已形成了一套約定俗成的管理辦法，特別是制種期間，規(guī)定各品種的蛹、蛾必須要有醒目的標記，雄蛹、蛾用綠標簽，雌蛹、蛾用紅標簽。地下室貯藏雄蛾時，為各品種準備有專門的“包間”，專人管理雄蛾，技術管理人員定時巡查，無標簽的雄蛾不準用，每當一個品種制種結束時，就及時認真清理制種室、雄蛾室及制種工具。

2 加強桑園管理，提供優(yōu)質桑葉，是提高各級原種質量的基礎

根據(jù)湖南省氣候特點，一股春季制種期容易遇到高溫，秋季養(yǎng)蠶也易受高溫干旱影響，因此在收蟻時間上，必然是春季提早，秋季推遲。這就要求桑葉春季成熟早，秋季硬化遲，而做到這一點，桑園管理除了一般措施外，主要突出表現(xiàn)在桑品種、肥、水、蟲四個方面。

湖南省蠶?？茖W研究所現(xiàn)有桑品種主要是湘7920、農(nóng)桑14等。作為原種專用桑園，早、中、晚生桑品種要有合理搭配，早生桑占10%左右，中生桑占20%左右，晚生桑占70%左右。研究所現(xiàn)在一般以湘7920作為小蠶用葉，比原來選育的早生1號這一專用早生桑品種的葉質要差，應該在品種更新時，擴充其比例。但湘7920、農(nóng)桑14均有發(fā)芽早成熟快的特點，為春季提早出庫創(chuàng)造條件。

在水肥管理方面，抓好桑園冬春季重施有機肥，控制氮肥用量，增施速效復合肥；夏伐后及時除草，重施速效肥，同時也注意配合施有機肥。春夏要注意桑園排水，秋季干旱時及時灌溉，結合灌溉增施一定量的氮肥，促使桑葉生長，延遲硬化時間。為了提高葉質，要注意采取相應措施，使水肥在桑葉生長過程中合理分配和利用。根據(jù)湖南春季雨水多和桑園地下水位高的特點，原來我們堅持原蠶發(fā)育至二齡眠時摘芯略顯偏遲，應在一齡眠時就逐步開始摘芯，即在用葉前12-14d，摘芯率達到95%以上，摘去一芽一葉，促使各片桑葉成熟程度趨于一致，提高桑葉的利用率和增強蠶體健康。夏伐后，注意做好桑樹疏芽工作，使桑園達到合理條數(shù)，通風透光良好。在8月上中旬，及時摘除用于中晚秋制種的桑樹枝條下部葉，促進上部葉生長。

桑樹病蟲害不僅影響桑葉產(chǎn)量，而且使桑葉質量降低。多年來，我們在養(yǎng)蠶制種過程中得出了一個“蟲多病多”的結論，即桑園蟲害多，蠶室中的蠶兒病也多。引起我所桑樹蟲害的主要是桑尺蠖、桑小灰象蟲、桑毛蟲、野蠶、桑螟、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、桑天牛、桑介殼蟲等。在防治過程中，必須貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，以“治早、治小、治了”為原則，把蟲害控制在最低限度。

3 堅持“五選”，是提高各級原種質量的關鍵措施

通常所謂“五選”就是對卵、幼蟲、繭、蛹、蛾的選擇，選擇標準就是淘汰不符合品種固有性狀和表現(xiàn)比較差的個體與飼育區(qū)。(1)選卵。整個選擇共分為四次，第一次就是在卵色轉成固有色后的蠶種整理；第二次就是在蠶種浴消前剔除卵量偏少的卵圈和有毒張?zhí)枺坏谌尉褪切Q種出庫后開始催青時的選擇，要求每收1蛾原原母種，就需3倍的催青蛾數(shù)，每收1g原原種，就需10蛾的催青蛾數(shù)；第四次就是在蠶種開始點青或轉青時進行選卵排隊。選擇標準就是淘汰卵形、卵色、卵量、產(chǎn)附等不附合品種性狀或發(fā)育不齊的卵圈。(2)選蠶。蠶期選擇就是淘汰遲弱蠶、體形、體色、斑紋不符合品種性狀的蠶，使蠶子發(fā)育勻正齊一。為了加強選擇強度，應避免“條蠶必保，爭取高產(chǎn)”的做法，同時也為了在蠶期的預知檢查時檢出有毒區(qū)時不被動，培育原原種加收5%的預備區(qū)，繁育原種加收5%-10%的預備蟻量。這里必須強調指出的是如果加收的預備蟻量沒有通過嚴格選擇而淘汰，那么必然會不利于提高蠶種質量，必須堅持1-2齡淘汰45%-50%，3齡淘汰35%，4齡淘汰15%，5齡淘汰5%。此外，我們必須繼續(xù)堅持在每個品種的3齡和5盛食期進行二次定期個體選擇。(3)選繭。由于蠶繭是養(yǎng)蠶生產(chǎn)的目的物，蠶品種大多數(shù)的經(jīng)濟性狀集中表現(xiàn)于蠶繭，故選繭是“五選”工作中的關鍵。一般是先進行雙宮、屑繭、普繭分類初選工作，再由有多年各級原種繁育經(jīng)驗的技術人員進行復選，嚴格選除畸形繭、薄頭繭、尖頭繭、病態(tài)繭(破風繭、胴切、綿繭)及不符合品種性狀的繭。有病態(tài)繭的一律不能入選原原母種區(qū)，規(guī)定原原種及原原母種留種區(qū)數(shù)不得超過其飼育區(qū)數(shù)的66%，蛾區(qū)內(nèi)個體選除率平均不低于總繭數(shù)的25%(不包括同宮繭、屑繭)，原種個體選除率不少于入選區(qū)普繭的15%。(4)選蛹。嚴格選除病態(tài)、肥胖、過小、畸形、斑點、縮尾、黑頭、黑尾、黑環(huán)節(jié)蛹。(5)選蛾。苗末蛾不能參與制種，選除病態(tài)、肥胖、過小、黑環(huán)節(jié)、斑點、卷翅、特短翅、鱗毛脫落及純對蛾。

我們在整個養(yǎng)蠶制種過程中，始終要堅持“去兩頭留中間”的原則，苗尾蟻、早起蠶、遲眠蠶、始末熟蠶、苗末蛾均要淘汰，這也是防止品種混雜的有效措施之一。

4 狠抓微防工作，確保蠶種無毒

研究所以前基本上可稱為無毒蠶種生產(chǎn)單位，近年來在檢種過程中發(fā)現(xiàn)了個別帶毒現(xiàn)象。蠶種毒率多少是蠶種質量檢驗的首要標準，各級原種毒率高或因母蛾檢驗過程中的一個環(huán)節(jié)疏忽造成漏毒，就會造成各級蠶種生產(chǎn)中微毒逐級放大，其后果是不可想象的。在微防中，要牢固樹立長抓不懈的思想，加強領導，統(tǒng)一步調，抓住要害，封閉式生產(chǎn)。微粒子病傳染途徑可分為胚種傳染和經(jīng)口傳染。

杜絕胚種傳染就必須嚴格實行母蛾檢驗。做好這項工作，首先要成立專門小組，把握好殺蛾、裝盒、貯蛾關，注意對號、全袋，不準選蛾裝盒。在通風干燥處要妥善保存7d自然死亡后，方可進行烘蛾干燥處理，防止蟲鼠對母蛾的危害。在母蛾檢驗時，要規(guī)范操作規(guī)程，加強監(jiān)督，切實不放過任何帶毒蠶種。此外，為了進一步防止胚種傳染，必須做好卵殼及尾蟻的補正檢查，及時淘汰有毒蠶種。

控制經(jīng)口傳染，就是切斷傳染源。做到這一點，就必須做到：(l)統(tǒng)一步調，制定統(tǒng)一的科學化、系統(tǒng)化、標準化的消毒防病規(guī)章制度，實行崗位風險責任制。(2)嚴把消毒防病關，凈化生產(chǎn)大環(huán)境。蠶前蠶后要對蠶室、蠶具、貯桑寶、附屬室、辦公室、宿舍、蠶沙池及周圍環(huán)境進行徹底清毒，蠶中也要定期不間斷進行。在養(yǎng)蠶期切實貫徹“一洗手、兩換鞋、三不落地、四消毒”的消毒常規(guī)。蠶期每齡每區(qū)的遲眠蠶、蔟中死蠶、死蛹、苗蛾均要進行預知檢查，盡早發(fā)現(xiàn)病原，控制污染。在此必須強調指出，我們必須加強大蠶期消毒防病工作，因為此時出入生產(chǎn)區(qū)人數(shù)多、蠶沙多、先上蔟品種的外置養(yǎng)蠶工具多，要用次氯酸鈉對大環(huán)境進行不間斷消毒，這項工作由于此時繁忙而易被放松，我平時檢測不到家蠶微粒子孢子，一到母蛾檢驗時就有孢子，應主要因此種原因引起。(3)加強桑園管理，切斷交叉?zhèn)魅?。在做好生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū)的樹木治蟲工作的同時，盡最大可能控制桑蟲危害。整個蠶期對桑葉進行全程消毒，即小蠶期用0.3%漂白粉水液浸漬桑葉，大蠶期用0.4%漂白粉水液或防微靈液噴灑桑樹上的桑葉。做好種葉平衡的估測工作，杜絕向外購買桑葉。

此外，在堅決不放松微毒防治工作的同時，和高等院校合作，加強微毒病原孢子的分類及防治研究工作，真正做到控制微粒子病的發(fā)生與蔓延。

5 精心飼養(yǎng)，提高各級原種質量

實踐證明，只有飼養(yǎng)成績好，才會使產(chǎn)下卵的卵質充實，蠶種質量高；也只有通過精心飼養(yǎng)與符合各品種種性特點的環(huán)境控制，才能使品種的優(yōu)良性狀得到充分表現(xiàn)，達到品種的表現(xiàn)型和基因型高度一致，利于正確選擇。

各級原蠶對葉質要求高，尤其是多絲量蠶品種，我們必須精選桑葉。稚蠶期用桑老或老嫩不勻，水份少，易發(fā)育不齊，生小蠶；用桑過嫩，發(fā)育雖齊，但體質弱。壯蠶期用桑老，水份少，則體輕卵少；用桑嫩，則蠶體肥大虛弱，生命力低，不良卵多。注意良桑飽食，但要掌握適當。稚蠶期過多給桑后，一部分不能及時吃新給桑葉，造成營養(yǎng)不良，發(fā)育開差大；壯蠶期對各品種，特別是“洞”等品種要注意盛食期后適當控制給桑量，使其多食細葉脈，多運動，控制蠶體體重，增強體質。飼養(yǎng)時精心操作，做到桑老嫩勻、調桑勻、蠶座勻、給桑勻、溫濕度勻等。

* 資助項目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項(CARS-22-SYZ16)。

李雙慶(1973-)，助理農(nóng)藝師。