文|徐欣

古瓷方寸識(shí)古今
——葉勇專訪

文|徐欣

葉勇

盛世而興藏，博古而知今。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和傳統(tǒng)文化的再度繁榮，收藏這一人類古老的文化活動(dòng)，在當(dāng)代社會(huì)現(xiàn)出奇姿異彩，既積淀了社會(huì)文明，又啟迪了人們的智慧。瓷作為中國(guó)走向世界的一個(gè)物化符號(hào)，制作精美、典雅大方、歷史悠久，在世界藝術(shù)品收藏市場(chǎng)中占據(jù)主流地位，為世界收藏家和愛好者所珍愛。

且不說(shuō)中國(guó)歷代名窯精品層出不窮，千百年來(lái)所制仿古瓷器幾乎是到處可見，近年來(lái)，收藏鑒賞人群激增，而文物鑒定人才極度缺乏，越來(lái)越多贗品充斥市場(chǎng)，整個(gè)市場(chǎng)魚目混珠，真假難辨。

說(shuō)起古陶瓷鑒定，不得不提一下葉勇，作為一名80后，葉勇對(duì)中國(guó)的古陶瓷已經(jīng)頗有研究，在收藏和古陶瓷鑒定圈內(nèi)小有名氣，17歲便開始收徒授課，其學(xué)生如今分布在全國(guó)各地。

明眼辨金石——獨(dú)創(chuàng)全新的鑒定理論

1、到哪都不忘撿碎片。

讓普通人花幾百甚至上千元去買一塊破瓷片，你也許會(huì)覺得不可思議。但在葉勇的研究室，就擺放了數(shù)不清的陶瓷殘片，這些可都是他從市場(chǎng)上淘來(lái)的。研究陶瓷光看書是不夠的，理性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上必須要有感性認(rèn)識(shí)，一塊瓷片，想象它的顏色、花紋幾乎難以得到真知實(shí)踐，必須要拿在手上反復(fù)把玩，比較學(xué)習(xí)，才能準(zhǔn)確把握每個(gè)時(shí)期的陶瓷在胎土、釉色、器型、裝飾、工藝、色彩等方面的不同特點(diǎn)和風(fēng)格。尤其在教學(xué)的過(guò)程中，說(shuō)的再多永遠(yuǎn)沒有直觀感受的效果好。每去一個(gè)地方，葉勇都不忘帶回很多的瓷片，洗干凈后趕緊分類保存，碰到珍貴的圈子里面一定要奔走相告。

在葉勇的家中，樓上的一層幾乎都成了他的陶瓷世界?？蛷d、臥室墻上、書柜等到處都擺放著各種各樣的瓷器，大部分都是明清青花瓷器。但櫥柜上那一溜整齊的冒頂，可能是葉勇收藏的同一類瓷器中最豐富的了。

清光緒官窯，粉青釉貫耳瓶

2、8歲時(shí)開始獨(dú)自淘寶。

葉勇出生于收藏世家，從小受到家學(xué)的熏陶，癡迷于古玩藝術(shù)。7歲跟著奶奶學(xué)習(xí)明清瓷器鑒定，奶奶出生官宦之家，原本就對(duì)琴棋書畫頗感興趣，嫁入葉家之后，受到公公婆婆的影響，對(duì)陶瓷收藏可謂是家學(xué)，因此他不負(fù)眾望繼承了家學(xué)。此外，葉勇的外公是國(guó)畫家又是安徽歙縣原博物館副館長(zhǎng)，小時(shí)候每到寒暑假，葉勇總是要回老家，跟著外公學(xué)習(xí)國(guó)畫和瓷器鑒定。15歲時(shí)又拜故宮博物院研究院李久芳為師，學(xué)習(xí)玉器竹木牙角等雜項(xiàng)鑒定。

清乾隆官窯，仿剔紅鼻煙壺

8歲時(shí)，葉勇就開始獨(dú)自在市場(chǎng)上買一些瓷器，但也經(jīng)常會(huì)將一些普通的玉器錯(cuò)當(dāng)作古玉，幾次下來(lái)，玉器就被葉勇摒棄了。那個(gè)時(shí)候合肥古董跳蚤市場(chǎng)設(shè)在包河公園，其中有個(gè)小販葉勇至今仍記憶猶新，這位被稱作老阮的古玩商人，幾乎與葉勇成了忘年之交。葉勇早期的收藏基本都是從他手中購(gòu)得，老阮的原則是“只賣貴的、不賣假的”，這也給年幼的葉勇增添了不少信心。

但實(shí)際上葉勇的收藏愛好也受到了父母的反對(duì)，尤其是父親，幾乎是竭力制止。在葉勇的研究室里，至今還還擺放著一只殘破的瓷瓶，那是他13歲時(shí)花100塊錢淘來(lái)的。因?yàn)樵趯W(xué)習(xí)鑒定瓷器時(shí)耗費(fèi)了過(guò)多的精力，葉勇的成績(jī)直線下降，父親一怒之下砸碎了他20多件寶貝，甚至祖?zhèn)鞯拇杀P也未能幸免于難。那只瓷瓶被砸掉之后，葉勇將碎片撿回來(lái)，一片一片粘起來(lái)，因?yàn)闆]有找全，至今瓶身還留一個(gè)洞。雖然它已經(jīng)沒有什么價(jià)值，但葉勇一直都擺在自己的研究室。

好在父親的阻撓并沒有扼殺葉勇的愛好，如今一路走來(lái)，隨著葉勇年齡的增長(zhǎng)和事業(yè)的日漸成熟，父親也接受兒子的選擇，并一直默默地支持他。

3、17歲開始收徒。

由于古玩世家的熏陶和自身刻苦努力學(xué)習(xí)、鉆研，葉勇深受業(yè)內(nèi)人士肯定，很小時(shí)候已經(jīng)在圈內(nèi)小有名氣了。1998年，17歲的葉勇創(chuàng)辦了弘飛學(xué)社，專注中國(guó)古代陶瓷、歙硯、銀飾、磚雕、木雕等文物學(xué)鑒定和文化遺產(chǎn)研究，同時(shí)開始收徒授課，其徒弟有青年人、中年人、老年人，各個(gè)年齡段的收藏愛好者都前來(lái)登門造訪，向這位小鑒定家拜師學(xué)藝學(xué)習(xí)明清瓷器鑒定。如今近二十余年的師徒教學(xué)，已有五十余名徒弟學(xué)成出師，分布在全國(guó)各地。

多年來(lái)葉勇一直堅(jiān)定地腳踏實(shí)地、勤奮學(xué)習(xí)，2004年著名作家魯彥周先生為葉勇題詞：“明眼辨金石，慧心識(shí)古今?！比~勇現(xiàn)為弘飛藝術(shù)館館長(zhǎng)、南京大學(xué)文化遺產(chǎn)研究所兼職研究員、江蘇省古陶瓷研究會(huì)理事，多家媒體曾多次報(bào)道他與古玩鑒定的傳奇之緣，曾被合肥電視臺(tái)《家有寶物》鑒寶欄目特聘為鑒寶專家。在古陶瓷研究會(huì)、博物館、重大拍賣場(chǎng)上，在眾多的熱衷于收藏的人士身邊，總會(huì)出現(xiàn)這位中國(guó)當(dāng)代年輕的古玩鑒定專家的身影。

4、獨(dú)創(chuàng)全新鑒定理論。

談起文物鑒定葉勇便神情飛揚(yáng)，說(shuō)起他的藏品更是精品多多，讓人大開眼界。收藏有古陶瓷明清標(biāo)本就有近萬(wàn)件。

在近三十年的收藏中，經(jīng)驗(yàn)的積累和他的家學(xué)的淵源，神奇地創(chuàng)造出自己獨(dú)到的鑒定方式。

現(xiàn)在的瓷器鑒定專家或者學(xué)者都要說(shuō)，在收藏的古玩藝術(shù)里，瓷器收藏是一門大的收藏門類，年代跨度大、窯口眾多、品類豐富、題材繁雜，學(xué)習(xí)瓷器鑒定非常難，需要十幾年的眼力學(xué)習(xí)和閱歷，還需要“悟”性好，才能學(xué)會(huì)瓷器辨?zhèn)舞b定。葉勇認(rèn)為學(xué)習(xí)明清瓷器鑒定不需要“悟性”、不需要十幾年的學(xué)習(xí)，不需要準(zhǔn)備大量的資金，更不需要所謂的眼力，而是有關(guān)鑒定學(xué)原理的真假道理真知的分析，這也就是他所一直提倡的，關(guān)于明清瓷器學(xué)習(xí)的“四不”理論。

（1）瓷器鑒定不需要“悟”

很多人強(qiáng)調(diào)，學(xué)習(xí)瓷器鑒定需要“悟”，葉勇卻并不認(rèn)同這種說(shuō)法。葉勇“認(rèn)為全世界所有古玩藝術(shù)品辨?zhèn)舞b定只有一樣藝術(shù)品需要“悟”性”，那就是書畫作品，因?yàn)闀嫀в袀€(gè)人思想色彩和情感因素，作品中注入了創(chuàng)作者的心境、狀態(tài)、創(chuàng)作背景等個(gè)人的哲學(xué)思想在里面，所以需要對(duì)創(chuàng)作者的日常生活、習(xí)慣、興趣愛好、性格，思想特征等深入研究，才能辨別作品的真?zhèn)?。除此之外，任何古玩藝術(shù)品辨?zhèn)舞b定都不需要“悟”。它們都是一門技術(shù)。

明清瓷器辨?zhèn)舞b定是一門技術(shù)，不需要“悟”，每一個(gè)鑒定問(wèn)題都會(huì)有相應(yīng)的解答，并附有一定道理的原理分析和解釋，是有規(guī)律可循的，糾正傳統(tǒng)教學(xué)“需要悟”的唯心主義錯(cuò)誤思想和解開明清瓷器辨別真?zhèn)蔚纳衩孛婕?。其次是熟悉瓷器的制作工藝所留下?lái)的特征，如官窯的七十二道工藝，每一道工藝的流程和制作要點(diǎn)，必須要了解和掌握。再次要掌握每個(gè)時(shí)期的藝術(shù)特征和風(fēng)格、以及當(dāng)時(shí)的政治經(jīng)濟(jì)文化背景也需要了解。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，從80年代到90年代，從90年代到2000年，從2000年到2010年，每隔十年，時(shí)代的審美特征在改變，古代更新?lián)Q代的速度沒有現(xiàn)代這么快，更迭時(shí)間一般在15年到25年左右。所以藝術(shù)是具有周期性的，隨著人類的進(jìn)步，文明的發(fā)展，周期性產(chǎn)生變化，從古到今，都是如此。

清康熙釉下三彩山水瓷板

清乾隆官窯，天青釉象耳尊

清同治官窯，蓋血紅描金云龍紋把壺

清光緒官窯，茶葉末荸薺瓶

清乾隆官窯，鈞紅釉貫耳瓶

（2）瓷器鑒定不需要好“眼力”

葉勇說(shuō)：“學(xué)習(xí)瓷器鑒定不能只是用眼去積累，更重要的是要深入學(xué)習(xí)鑒定理論和真假的基本原理，用眼力，見的再多也無(wú)法真正學(xué)到鑒定精髓，因?yàn)槿狈υ淼闹?。很多人認(rèn)為，學(xué)古玩需要有深厚的眼力，去接觸大量的真假古玩來(lái)增加自己的閱歷，通過(guò)自己的經(jīng)驗(yàn)積累和所見所聞來(lái)辨別真?zhèn)?。瓷器鑒定需要的從來(lái)不是所謂的“眼力”，而是有關(guān)鑒定學(xué)原理的理論真知。

任何一個(gè)問(wèn)題關(guān)鍵需有一定道理的原理分析和解釋。例1：任何一件明清瓷器胎體都有亮晶點(diǎn)，首先要知道這個(gè)亮晶點(diǎn)是怎么產(chǎn)生的？它主要分布在胎體的那些部位？經(jīng)過(guò)歲月的使用磨損后主要分布在胎體的什么部位？它是什么顏色？例2：明清瓷器的胎釉結(jié)合處有什么特征，主要掌握哪些原理？胎釉交接處是什么顏色？光澤度如何？出土的是什么特征？出水的是什么特征？現(xiàn)在高仿的是什么特征？經(jīng)過(guò)處理過(guò)的又是什么？真品與造假的贗品之間有什么區(qū)別？例3：古代青花瓷器的青花有哪幾種色差？無(wú)論明代還是清代的青花瓷器的青花色差和色澤都有哪些共同點(diǎn)？具體是什么？無(wú)論明代還是清代的青花瓷器是火溫?zé)吡?，還是燒低了，還是竄煙了，青花的光澤都有一個(gè)共同點(diǎn)是什么？

因而明清瓷器辨?zhèn)舞b定遇到問(wèn)題，關(guān)鍵是在于道理的分析和原理的解釋。而不是盲目的去看大量的瓷器來(lái)提高眼力。

(3）瓷器鑒定不需要十幾年

瓷器鑒定是辨?zhèn)渭夹g(shù)和古代制瓷特征技術(shù)等多種技術(shù)的結(jié)合體和理論特征與實(shí)踐精髓的學(xué)習(xí)和掌握，而不是看需要花的時(shí)間長(zhǎng)短，來(lái)判定鑒定水平的高低。一周一節(jié)課一年半就可以學(xué)會(huì)明清瓷器鑒定，并不是想象那么難！掌握明清瓷器鑒別的要點(diǎn)，學(xué)習(xí)時(shí)只需要溫故復(fù)習(xí)就可以，不懂的問(wèn)題要及時(shí)提問(wèn)，切不能閉門預(yù)習(xí)求新，因?yàn)樗且婚T技術(shù)，憑靠自己閉門思考是無(wú)法解開技術(shù)環(huán)節(jié)中留下特征及其奧秘的，甚至是誤入歧途。比如：粉彩瓷器是二次入窯燒制工藝那么就是兩次燒成嗎？如果是，那么多色彩重疊在一起燒制，難道不怕把它燒糊在一起，如同窯變？再比如，一件準(zhǔn)備燒制的青花瓷器，是用什么方法把它裝入匣缽里，然后入窯燒制的？它會(huì)留下什么特征？等等問(wèn)題。因此瓷器鑒定無(wú)論是釉彩還是制作工藝，所遺留下來(lái)的特征都有其規(guī)律可循。

（4）瓷器鑒定不需要“交學(xué)費(fèi)”，如何撿漏？

隨著時(shí)間的流逝，鑒定行業(yè)很多精髓都漸漸失傳，真正懂的人越來(lái)越少，正是因?yàn)殍b定人才極度缺乏，越來(lái)越多的仿品充斥市場(chǎng)，魚目混珠。葉勇表示：瓷器鑒定不僅要辨其真?zhèn)芜€需要辨其質(zhì)量高低，更重要的是要了解其瓷器背后所隱藏的一個(gè)不為人知而又博大精深的國(guó)學(xué)文化，而不是簡(jiǎn)單的從外表華麗的裝飾來(lái)區(qū)分一件器物的好與壞。

例如：為什么官窯瓷器的主題畫面都是畫在右手拿起壺把的這一面，民窯百分之九十以上的主題畫面為什么畫在左右拿起壺把的這一面。民窯中只有極為少量的主題畫面則也和官窯一樣主題畫面也畫在右手拿起壺把的這一面。這些往往是皇家指定的生產(chǎn)商和經(jīng)銷商出售，購(gòu)買者則要憑票購(gòu)買，也是當(dāng)時(shí)的一種崇高的榮耀。這種現(xiàn)象就是瓷器制度文化，而不是單一的官窯制度文化。也是一種當(dāng)時(shí)的規(guī)章制度文化或者說(shuō)禮法制度文化。更多的要了解和解讀隱藏在瓷器背后的國(guó)學(xué)文化。因而鑒賞不是簡(jiǎn)單的從外表華麗的裝飾來(lái)區(qū)分一件器物的好與壞、檔次的高低。那么今天在收藏瓷壺的時(shí)候，便知道哪種最為高檔。撿漏便成為自然的道理。

慧心識(shí)古今——解密文物背后不為人知的國(guó)學(xué)文化

二十多年的積累琳瑯滿目，讓人震撼，但要說(shuō)有沒有體會(huì)到比這些積累更重要的東西，葉勇發(fā)自內(nèi)心地說(shuō)：從收藏過(guò)程中得到的豐富經(jīng)驗(yàn)和油然升起的對(duì)我國(guó)悠久文明的崇敬，是比二十年的藏品積累更令人激動(dòng)的。

在葉勇看來(lái)，收藏者的心態(tài)一定要端正，收藏并非是盲目追求標(biāo)價(jià)昂貴的藏品，而是要堅(jiān)持買自己喜歡和認(rèn)識(shí)的東西，能通過(guò)瓷器了解其中蘊(yùn)含的深厚歷史文化，葉勇覺得這才是自己收藏的最大目的。

葉勇說(shuō)“古陶瓷的研究與收藏不僅僅只是關(guān)注器物個(gè)體，需要更多的了解器物所承載并體現(xiàn)的傳統(tǒng)文化和價(jià)值理念。這些承載的信息根植于中華文化，不僅僅是通過(guò)文字的記載，用師承關(guān)系去敘述去記載去解讀去傳承一個(gè)國(guó)家一個(gè)民族的一個(gè)文化。因?yàn)槭詹厥紫染褪且x懂瓷學(xué)就是要解讀每一件瓷器，就能讀懂每一個(gè)朝代的政治經(jīng)濟(jì)文化藝術(shù)人文的興衰存亡的歷史！這便是我們國(guó)家博大精深的瓷學(xué)文化——中國(guó)China的真正含義！

在家學(xué)的環(huán)境中，葉勇作為第十七代傳人，苦心鉆研二十多年終于解讀了隱藏在瓷器背后里一個(gè)不為人知的國(guó)學(xué)文化。

明清兩朝的皇帝都會(huì)利用瓷器藝術(shù)來(lái)宣傳這個(gè)時(shí)代帝王的豐功偉績(jī)，帝王的政治思想、規(guī)章制度、行為準(zhǔn)則等等來(lái)約束社會(huì)等各種文字型條款，隱身為600種不同的圖案和造型藝術(shù)來(lái)表達(dá)，不同的圖案代表著不同的規(guī)章制度，這是中國(guó)千年的智慧結(jié)晶，從而形成沒有文字的道德規(guī)范、法律條文。通過(guò)這些載體呈現(xiàn)在一件件小小的瓷器之上的各類圖案來(lái)記載各種文化、經(jīng)濟(jì)、道德和規(guī)范、思想、家國(guó)天下的封建帝王繁復(fù)的政治思想及時(shí)代背景。

談到未來(lái)愿景，葉勇表示：“在保護(hù)中華傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的道路上，每個(gè)人都要提供更多力量。希望都能珍視中國(guó)古陶瓷的歷史文化價(jià)值，從上而下行動(dòng)起來(lái)，積極保護(hù)古陶瓷文物，將這份歷史寶藏完好地傳承下去。古為今用,把良好的文化改進(jìn)適合于社會(huì)主義發(fā)達(dá)昌盛的今天，社會(huì)主義的制度、道德行為規(guī)則等也用傳統(tǒng)圖案表達(dá)出來(lái)，畫在藝術(shù)品之上，畫在當(dāng)今社會(huì)的各個(gè)方面，運(yùn)用在百姓生活的方方面面,提醒人們時(shí)時(shí)刻刻記住道德的理念，從而促使傳統(tǒng)美德在當(dāng)今社會(huì)生生不息地繁衍?！?/p>

結(jié)語(yǔ)

陶瓷是中華民族精神的結(jié)晶體，有著豐厚的文化內(nèi)涵，具有強(qiáng)烈的感染力和濃郁的藝術(shù)魅力。從這一角度而言，陶瓷堪稱歷史的“顯微鏡”，是中華文明史上的絕妙之筆。

正如葉勇所說(shuō)收藏首先就是要讀懂瓷學(xué)，大到禮儀、道德、規(guī)范，小到相夫教子，解讀每一件瓷器，就是要讀懂每一個(gè)朝代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、人文興衰存亡的歷史，也是要把其中優(yōu)秀文化精髓傳承創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)光大，這便是我們中華文明博大精深的瓷學(xué)文化真正涵義。