徐海星

因地制宜、順勢而為，黔東南將大健康列入“三大戰(zhàn)略”，舉全州之力助推產(chǎn)業(yè)揚帆起航。

綠水青山，藍天凈土，苗侗靈藥，傳統(tǒng)飲食——發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，黔東南具有先天優(yōu)勢。

政策密集，機制完善，項目落地，示范先行——打造大健康產(chǎn)業(yè)高地，黔東南后勁十足。

國家火炬黔東南州苗侗醫(yī)藥特色產(chǎn)業(yè)基地獲批建設(shè)，貴州首個侗鄉(xiāng)大健康產(chǎn)業(yè)示范區(qū)在黔東南成立，首屆貴州省大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在黔東南舉行，《關(guān)于支持黔東南州大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》出臺，232個大健康項目集中開工，簽約項目130個、總投資260億……因地制宜、順勢而為，黔東南將大健康列入“三大戰(zhàn)略”，舉全州之力助推產(chǎn)業(yè)揚帆起航。

如今，苗鄉(xiāng)侗寨間，大健康產(chǎn)業(yè)風生水起。根據(jù)規(guī)劃，2020年黔東南州大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)增加值將達到200億元以上，以苗侗醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園為引領(lǐng)的大健康全產(chǎn)業(yè)鏈將成為經(jīng)濟增長的新動力。

醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)強勢崛起

2月23日，春寒料峭，凱里醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園飛云嶺藥業(yè)的生產(chǎn)車間卻一片熱火朝天。以苗藥為主要成分的產(chǎn)品生產(chǎn)線上，員工們正在忙碌地分揀藥品。

據(jù)公司副總經(jīng)理吳千勤介紹，飛云嶺現(xiàn)建有膠囊劑、顆粒劑、中藥材提取等六條生產(chǎn)線，開發(fā)生產(chǎn)了多款苗藥及養(yǎng)生飲品，年生產(chǎn)膠囊劑2.5億粒、顆粒劑1.8億袋、片劑2.5億片，年處理原生藥材5000噸銷售網(wǎng)絡(luò)已遍及全國20多個省市。公司生產(chǎn)的苗藥益肺止咳膠囊和隔山消積顆粒獲得國家發(fā)明專利，廣受消費者歡迎。

“飛云嶺藥業(yè)能發(fā)展到今天的規(guī)模，得益于黔東南地區(qū)苗醫(yī)苗藥的獨特優(yōu)勢?！眳乔诒硎尽Ｔ谒磥?，黔東南的好山好水孕育了優(yōu)質(zhì)藥材和苗醫(yī)技藝，是“醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展的寶地、福地”。

“寶地”“福地”并非虛名——貴州的中藥材資源排名全國第二，而黔東南現(xiàn)已查明的中藥品種有2831種，總儲量達1080萬噸，占全省中藥總量的60%。截至2015年底，全州中藥材種植面積達56萬畝，太子參、何首烏、頭花蓼三個品種通過中藥材GAP認證，黔東南研發(fā)的“黔太子參一號”是全省第一個中藥材新品種，桔梗被評為“貴州十大名藥”，茯苓被國家對外貿(mào)易部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品……

更重要的是，苗醫(yī)藥、侗醫(yī)藥、瑤族醫(yī)藥歷史悠久、博大精深，早在2008年便被國務(wù)院列為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。并且，苗侗醫(yī)藥與民族文化深度融合，形成了“苗藥三千，單方八百”的民族民間醫(yī)藥體系。

良好的資源為黔東南醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了支撐，更為大健康產(chǎn)業(yè)的勃發(fā)夯實了基礎(chǔ)。

一批民族醫(yī)藥企業(yè)迅速成長。截至目前，全州中藥材產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)已發(fā)展到89家，苗仁堂藥業(yè)、東南藥業(yè)、苗侗百草醫(yī)藥發(fā)展有限公司等一批大健康醫(yī)藥企業(yè)正在成長為具有全國影響力的龍頭企業(yè)。

一批醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園正在破土萌芽。凱里經(jīng)濟開發(fā)區(qū)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、黔東南州中藥材交易市場、施秉醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)、施秉縣牛大場中藥材現(xiàn)代高效示范園區(qū)、丹寨醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、凱里萬潮苗侗醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園等32個園區(qū)被授予“黔東南州大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地（園區(qū)）”稱號，輻射帶動能力日漸凸顯。

“好風憑借力，送我上青云?！睘檫M一步鼓勵大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，黔東南州專門制定實施了《黔東南州大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2015—2017）》和《黔東南州大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展六項實施計劃（2015—2017）》，為新醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了時間表和路線圖：2017年，大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)增加值將達到120億元以上；2020年，大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)增加值將達到200億元以上，黔東南州將打造成為全省大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展示范區(qū)、國內(nèi)一流國際知名的大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地。

養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)方興未艾

“水準備好嘍！快去泡一泡！”在從江縣翠里鄉(xiāng)高華村，53歲的瑤浴藥師趙成富樂呵呵地招呼客人進入洗浴間。

干凈衛(wèi)生的小房間內(nèi)，木制的澡盆盛著紅茶湯一般的藥水，熱氣氤氳?！斑@盆藥水由30多種中草藥混合煮成，能祛除風濕、排汗排毒，對身體大有好處?！壁w成富為祖?zhèn)鞯谋＝∨浞礁械阶院馈?/p>

在這個古老的瑤寨，傳承千年的民間藥浴如今已發(fā)展成為養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，曾經(jīng)交通不便的村落也變?yōu)楝幵〗】叼B(yǎng)生基地：全村共有62戶132間洗浴間，建有一個瑤浴洗浴接待中心，共種植鉤藤200畝，其他瑤藥材450畝。每戶村民單依靠瑤浴收入就有5萬元左右。

“瑤浴名氣越來越大，很多人慕名而來，一住就是十多天，最后都舍不得回去?！?村民趙財現(xiàn)說，還有珠海、廣州的客商來洽談生意，想在高華投資興業(yè)。

瑤浴養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的興旺，只是黔東南大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。依托碧水藍天、森林溫泉、農(nóng)田峽谷，黔東南大的健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)漸成規(guī)模，凱里云谷田園、雷公山森林公園、劍河養(yǎng)生溫泉等一批休閑養(yǎng)生基地，已經(jīng)成為眾多游客往來憩息的度假勝地。

2015年9月1日掛牌成立的貴州侗鄉(xiāng)大健康產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，更是全國首個民族文化旅游和健康養(yǎng)生深度融合發(fā)展的省級示范區(qū)。示范區(qū)以健康養(yǎng)生為核心，規(guī)劃建設(shè)文化旅游健康養(yǎng)生城、民族文化旅游體驗帶、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)帶、大健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園、侗鄉(xiāng)大健康現(xiàn)代物流園、健康醫(yī)療園等“一城五帶十園”。

“示范區(qū)分核心區(qū)、聯(lián)動區(qū)和輻射區(qū)三個層次推進，在10年時間內(nèi)將由核心區(qū)發(fā)展次第帶動從江、黎平、榕江等聯(lián)動區(qū)發(fā)展?！鼻瓥|南州政協(xié)副主席、貴州侗鄉(xiāng)大健康產(chǎn)業(yè)示范區(qū)管委會主任袁尚勇表示，預(yù)計10年后，示范區(qū)將完全建立起一個開放型經(jīng)濟體系，大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達500億，旅游人數(shù)達3000萬人次?！岸编l(xiāng)大健康產(chǎn)業(yè)示范區(qū)將打造成貴州面向珠三角地區(qū)的第一站、第一城、第一區(qū)。”

目前，示范區(qū)已完成產(chǎn)業(yè)項目規(guī)劃，部分項目已經(jīng)開工建設(shè)，目前已簽約相聚12個，簽約資金82.83億元。

大健康產(chǎn)業(yè)未來可期

“三天不吃酸，走路打躥躥（方言，意為走路不穩(wěn)）”，黔東南流傳著這樣一句話。

特殊的地域條件、傳統(tǒng)的飲食習慣，構(gòu)建起黔東南自成一體的酸系列飲食文化。作為黔菜的典型代表，凱里紅酸湯制成的酸湯魚，酸香開胃、肉嫩湯鮮吸引了國內(nèi)外眾多食客。

2009年，經(jīng)中國食品協(xié)會評選，凱里紅酸湯火鍋底料被評為全國三大特色火鍋底料。2013年，凱里紅酸湯被國家質(zhì)檢總局列為地理標志保護產(chǎn)品。2015年，以紅酸湯為代表的酸食產(chǎn)品銷售額超過10億元。

除了酸食產(chǎn)品，黔東南獲得國家地理標志產(chǎn)品認證的從江香豬、三穗鴨、雷山銀球茶、黎平香禾糯等無公害綠色有機農(nóng)產(chǎn)品和綠色健康食品，近年來在知名度提升的同時，有機食品的產(chǎn)業(yè)鏈也在日趨成熟。

在州委州政府的大力推動下，黔東南正在成為西南山地綠色食品原產(chǎn)地。2015年，黔東南州啟動實施100萬畝精品水果種植工程、100萬畝商品蔬菜種植工程、100萬畝稻魚生態(tài)種養(yǎng)工程、100萬畝中藥材種植工程、100萬畝高標準木本油料作物種植工程和100萬頭規(guī)模特色養(yǎng)殖工程的“六個百萬工程”。

與此同時，圍繞“六個百萬工程”的總體規(guī)劃部署，黔東南州成立了大健康產(chǎn)品研發(fā)工作領(lǐng)導小組和專家組，編制了11個研發(fā)方案，對魚醬酸、苗族百草香草酒產(chǎn)品、酸湯固化等項目進行重點研發(fā)。

種得有機，吃得放心，品出美味，養(yǎng)出健康。山地綠色食品的種植與民族特色健康產(chǎn)品的研發(fā)，在“食”字上做足了文章。

事實上，大健康產(chǎn)業(yè)所包含的“醫(yī)、養(yǎng)、健、管、游、食”六大產(chǎn)業(yè)，黔東南做到了三個“先”：發(fā)揮先天優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)先行先試、搶占市場先機。

例如，圍繞“健”字，黔東南依托云臺山、雷公山、月亮山等山地資源優(yōu)勢，利用世界自然遺產(chǎn)“施秉云臺山”，清水江、都柳江為主干的2900多條大小河流，將在2020年建成5個以上省級運動康體示范基地。而貴州環(huán)雷公山超100公里跑國際挑戰(zhàn)賽、下司全國皮劃艇激流回旋錦標賽、“雷公山之巔·巴拉河之夏”全國山地自行車賽等專業(yè)賽事，已經(jīng)成為黔東南健康運動產(chǎn)業(yè)的獨特品牌——“天然康體運動場”名不虛傳。

圍繞“游”字，黔東南正在推進旅游與大健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動養(yǎng)生旅游業(yè)的升級。作為全國有知名度和影響力的旅游目的地，黔東南州以苗、侗為主的少數(shù)民族文化多姿多彩，并且保存完好。前往黔東南旅游的游客也將是大健康產(chǎn)業(yè)的主要服務(wù)對象，以旅游業(yè)觀光為主的模式正在向休閑養(yǎng)生度假游轉(zhuǎn)型。

資源帶來機遇，健康成就未來，新醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)被貴州作為大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的“姊妹篇”重點打造，黔東南發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的機遇。這股孕育于青山綠色間的新動力，將引領(lǐng)黔東南走向綠色發(fā)展的大時代。（責任編輯/姚 遠）