一冬不生病的秘訣

飲食篇

喝熱飲。常喝熱飲可預防感冒，還能減輕感冒引起的不適。究其原因，熱飲散發(fā)出的氣味和水蒸氣，能刺激唾液和其他黏液產(chǎn)生，從而緩解呼吸道干燥，增強抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等，可以趁熱飲比較燙時，把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸，待不燙口時將其喝掉，這樣做可以加強抗病毒和細菌的功效。

吃發(fā)酵食品。發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細菌繁殖。每天攝入一定量的益生菌可使患病風險降低27%。冬天常吃發(fā)酵食品可增強免疫力，預防感冒。發(fā)酵食品中尤以酸奶防病效果最為顯著。

嚼口香糖?？谙闾遣粌H能帶來清新口氣，還能預防疾病。含木糖醇的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據(jù)地，還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風險。不過，木糖醇攝入過多可能引起腹瀉，因此每天不要吃太多；木糖醇還會升高血糖，糖尿病人最好慎吃。

喝綠茶。綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒，預防人體感染。綠茶微寒，冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲，有助降火，但胃寒者最好少喝。

吃深海魚。魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治呼吸系統(tǒng)感染的作用。沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚中所含歐米伽3脂肪酸較多，最好保證每周吃兩次。核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸，可適當吃一些。

多吃姜。鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細胞上的病毒，能削減其復制能力，從而預防呼吸系統(tǒng)疾病。冬日感冒多為風寒感冒，生姜性溫，有解表散寒的作用，可以熬姜湯喝，也可以炒菜吃。需要提醒的是，熬姜湯時最好去皮，這樣其辛溫解表的效果更好，而炒菜時最好不要去皮，利于保持生姜的藥性。

少喝酒。大量飲酒可能觸發(fā)大量細胞因子，引起炎癥和發(fā)燒。飲酒后皮膚血管會發(fā)生擴張、血液循環(huán)加快，體內(nèi)大量熱量通過皮膚散失，不僅不能御寒，反而容易感冒。因此，酒還是少喝為妙。

生活篇

接種疫苗。預防流感最好的辦法是接種疫苗，疫苗能激發(fā)機體產(chǎn)生抗體，免受病毒侵擾。流感病毒每年都可能發(fā)生變異，最好每年都接種疫苗。一般來說，接種兩周后人體才會產(chǎn)生抗體，所以要在流感流行前接種。

少摸鼻子和眼睛。最好在洗手后再碰觸五官，實在忍不住，建議用手指關(guān)節(jié)代替指尖按揉，指關(guān)節(jié)處病毒和細菌相對較少。

勤洗手。經(jīng)常洗手可有效減少手上的細菌，預防感冒。飯前便后，從公共場所回家后，以及接觸錢幣、鼻涕、痰液、唾液后，都要認真洗手。洗手時應(yīng)使用香皂或洗手液，要用流水沖洗，食指、掌心、前臂細菌較多，要重點清洗，洗后最好用紙巾擦手，如果用毛巾擦，則應(yīng)注意定期清潔和消毒。指甲是細菌滋生的溫床，要想預防感冒，勤剪指甲也很重要。

保濕。冬天天氣干燥，再加上暖氣或空調(diào)的影響，室內(nèi)濕度往往不夠。當室內(nèi)空氣濕度低于40%時，呼吸道過于干燥，其抗菌性也會隨之減弱，一旦有灰塵、細菌等附著在上面，很容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。而且，流感病毒喜歡干燥的環(huán)境，在干燥環(huán)境中繁殖速度更快。因此，冬天時家里最好備個濕度計，濕度過低時打開加濕器或用濕拖把拖地，保持室內(nèi)濕度在40%～60%。

曬太陽。常曬太陽有助于預防流感和感冒，這是因為曬太陽利于體內(nèi)保持較高的維生素D水平，可減少一半感染呼吸系統(tǒng)疾病的風險。成人每天日曬時間以30分鐘～1小時為宜，上午10點～下午4點是曬太陽的最佳時間段。

運動篇

適度運動。任何運動都有預防感冒的作用。運動能刺激腎上腺素分泌，使感冒風險降低。冬季氣溫較低，熱身活動尤為重要，時間可延長到10～15分鐘。運動應(yīng)適量、輕微，感覺身體微微發(fā)熱即可。走路、瑜伽、太極拳等運動更適合冬天進行。

練瑜伽。練習瑜伽可以提高人的免疫功能，輕微的拉伸動作有助于預防感冒、流感、肺炎等疾病，還能緩解感冒導致的肌肉酸痛和鼻竇炎等癥狀。

冥想。如果說瑜伽是“體操”，那么冥想就是極好的“腦操”。練習瑜伽的同時試著冥想，身心配合可使健康作用翻倍。冥想能讓人保持專注和平靜，有助于緩解壓力，預防病毒和細菌感染。

（摘自《生命時報》2014年11月28日 李 迪/文）