袁 穎， 張潤清，許 玉

(河北農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟貿(mào)易學院，河北保定 071000)

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河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展

袁 穎， 張潤清*，許 玉

(河北農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟貿(mào)易學院，河北保定 071000)

為了促進河北省農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，該研究通過對河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展機遇進行分析，提出文化傳承型、產(chǎn)業(yè)融合鏈條型、資源導向品牌型、產(chǎn)品加工創(chuàng)意型、主題公園型5種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式以及發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的對策建議。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)；發(fā)展模式；農(nóng)業(yè)轉型

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是基于創(chuàng)意經(jīng)濟的發(fā)展及其對農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的應用而提出來的新概念，它服務于人們對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)體驗的消費需求[1]。隨著新的消費需求的升級，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在實踐中逐漸發(fā)展起來，成為發(fā)展?jié)摿^大的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)于20世紀90年代在發(fā)達國家興起，21世紀初已經(jīng)在全球蓬勃發(fā)展，不僅成為發(fā)達國家推動經(jīng)濟和社會持續(xù)發(fā)展的新引擎，也被認為是發(fā)展中國家實現(xiàn)經(jīng)濟轉型和跨躍式發(fā)展的重要戰(zhàn)略。

自2008年中央首次提出《關于發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的幾點建議》以來，河北省積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等多種形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的功能已經(jīng)由單一生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品轉變?yōu)榘l(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)和改善生態(tài)環(huán)境等。河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展雖然取得了一些成果，但是與發(fā)達地區(qū)相比還存在很大差距。在京津冀協(xié)同發(fā)展的大背景下，河北省作為北京和天津兩大直轄市的后花園，應該抓住機遇，打造環(huán)首都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高地，用創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)提升農(nóng)業(yè)。河北省農(nóng)業(yè)總體規(guī)模小、成本高、收益低，農(nóng)民增收的長效機制沒有建立起來。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為一種新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與創(chuàng)意相結合，以提升產(chǎn)業(yè)的附加值，提高資源的利用率。對河北省而言，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，對改善生態(tài)環(huán)境、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、推動新農(nóng)村建設、促進農(nóng)民增收有著重要的現(xiàn)實意義。

1　河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與問題

1.1觀念落后，人才缺乏許多企業(yè)把經(jīng)濟效益放在第一位，經(jīng)濟觀念過重，沒有重視深度拓展農(nóng)業(yè)的功能，經(jīng)濟眼光短淺，對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視不足，更多的是看中政府給予的優(yōu)惠補貼，使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展效果不明顯，效益不足。農(nóng)民對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的認識不足，大部分還停留在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植上，沒有轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的觀念，獲得的收入較低。河北省對人才的引進一直處于劣勢地位，缺乏專業(yè)的技術人才和高水平的管理人員。文化水平較低的農(nóng)業(yè)勞動者在接受新觀念，獲取新信息，參與市場競爭方面都存在很大的困難，難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要[2]。

1.2發(fā)展規(guī)模小，品牌效應弱河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)總體上發(fā)展規(guī)模較小，只有一小部分具有一定的規(guī)模，大部分都是分散經(jīng)營，導致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短，農(nóng)產(chǎn)品附加值較低，規(guī)?；图s化程度不高，特色農(nóng)產(chǎn)品種類單一。一些企業(yè)的品牌化觀念不強，品牌化經(jīng)營力度不夠，產(chǎn)品品牌意識欠缺，對品牌建設與設計缺乏認識，沒有考慮到企業(yè)的品牌形象與理念。

1.3政策制約，資金缺乏沒有建立起穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)投資增長機制，投資的隨意性很強，存在許多投資不合理的問題，沒有健全的資金管理和監(jiān)督機制，農(nóng)業(yè)投資的擔保體系欠缺，使得主體對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的投入存在較大風險，缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的激勵機制，一定程度上制約了創(chuàng)意人才對創(chuàng)意成果的開發(fā)。此外，缺少創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的專項資金支持，農(nóng)業(yè)發(fā)展資金不包含創(chuàng)意農(nóng)業(yè)建設資金，企業(yè)投入的積極性不高，農(nóng)村經(jīng)濟落后，農(nóng)民無力投入。

2　河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢

2.1豐富的農(nóng)業(yè)自然資源河北省的自然資源十分豐富，農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，如昌黎蘋果、宣化牛奶葡萄、深州蜜餞、趙縣雪花梨、遷西板栗、滄州金絲小棗、阜平大棗、安國藥材、武安和靈壽的核桃、張北的口蘑等。河北省河流眾多，主要水系有5個：海河水系、灤河水系、遼河水系、濱海小水系、西北內流水系。河北省旅游資源豐富，類型齊全，是我國唯一同時擁有海濱、湖泊、平原、丘陵與高原的省份。如承德圍場壩上草原、保定安新縣白洋淀、保定淶水縣野三坡、秦皇島山海關景區(qū)等，豐富多樣的自然資源是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎。

2.2優(yōu)越的地理位置河北省內環(huán)京津，東臨渤海，地理位置優(yōu)越，是首都連接全國各地的交通要道，擁有秦皇島、黃驊等重要的港口，交通十分便利。隨著京津冀協(xié)同發(fā)展，河北省可以利用地域優(yōu)勢，形成人才、技術、信息、投資等資本的有效流動，帶動河北省經(jīng)濟發(fā)展，抓住京津冀協(xié)同發(fā)展的機遇，將河北省的地域特色融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)當中，發(fā)展具有特色的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。河北省同時發(fā)揮著生態(tài)功能區(qū)的作用。農(nóng)業(yè)作為河北省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式成為其發(fā)展的必然選擇。

2.3悠久的歷史文化河北省擁有豐富的歷史文化資源，如河北梆子、唐山皮影、吳橋雜技、武強年畫、魏縣剪紙、曲陽石雕等特色民間工藝。河北文化在發(fā)展中形成五大文化脈系：紅色太行的革命文化、壯美長城的和合文化、誠義燕趙的根脈文化、神韻京畿的直隸文化、弄潮渤海的開放文化。豐富獨特的民俗文化為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了豐富的文化背景和創(chuàng)意源泉。

3　河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展機遇

3.1政府重視，政策傾斜國家提出工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)是當前發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的政策優(yōu)勢。中央一號文件由強調以糧食生產(chǎn)為主轉變?yōu)閺娬{以規(guī)模經(jīng)營為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),并且中央農(nóng)村工作會議提出了三產(chǎn)融合的“第六產(chǎn)業(yè)”概念，預示著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始向農(nóng)產(chǎn)品加工流通領域和休閑服務業(yè)領域融合。農(nóng)業(yè)部設立休閑農(nóng)業(yè)處來推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，國家旅游局大力支持市民工作在城市、休閑在鄉(xiāng)村[3]。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對于促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展起到了積極的促進作用。

3.2京津冀一體化的強力推進京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的加快推進為河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了新的歷史機遇。北京人口疏解、產(chǎn)業(yè)外遷、交通銜接、制度對接，以及河北省生態(tài)環(huán)境的建設，為河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的發(fā)展空間。隨著京津冀一體化進程的深入，農(nóng)業(yè)的協(xié)同發(fā)展已經(jīng)達成共識，京津冀著手建立一批開放、暢通、共享的科技資源平臺，為河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術支持。在市場、資金、人才等方面，河北省也擁有諸多有利因素。在京津冀一體化的強力推進下，河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

3.3巨大的市場需求創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開市場，在當今經(jīng)濟高速發(fā)展，人民生活水平不斷提高的社會經(jīng)濟背景下，人們更加重視生活品質。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)只能滿足人們的物質需求，而文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品卻能滿足人們的精神需求。沉溺于現(xiàn)代都市生活中的人更加向往田園生活，而休閑健康的消費模式獲得更多城市居民的青睞，自駕游已成為市民出行的首選。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是未來的發(fā)展趨勢，巨大的市場需求將為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供契機。

4　河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

4.1文化傳承型發(fā)展模式河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的文化傳承模式就是通過創(chuàng)意的手段，尋求文化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結合點，將河北省的優(yōu)秀民俗文化和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結合起來，運用文化創(chuàng)意的力量將文化資源轉變?yōu)槲幕a(chǎn)力，實現(xiàn)文化引領農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成具有當?shù)靥厣男滦娃r(nóng)業(yè)發(fā)展形式。唐山市遷西縣每年在栗花節(jié)期間會推出以“采花、賞花、品農(nóng)家味、游多彩栗鄉(xiāng)”為主題的活動，同時還會舉辦長城賞花游、長河川戲曲文化匯演等，將看節(jié)目、采摘、品味農(nóng)家美味和栗鄉(xiāng)特色的民俗風情結合起來，既傳承了當?shù)氐奈幕謳觽鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟價值的最大化。河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須突出地方特色，依托悠久的歷史文化，也可以依托人文景觀，例如西柏坡革命遺址，重點發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。

4.2產(chǎn)業(yè)融合鏈條型發(fā)展模式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)既是產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)物，也是產(chǎn)業(yè)融合的表現(xiàn)形式。該模式是以第一產(chǎn)業(yè)(種植或養(yǎng)殖)為基礎，第二產(chǎn)業(yè)(農(nóng)產(chǎn)品的加工)為延伸，第三產(chǎn)業(yè)(旅游或餐飲)為龍頭形成的集生產(chǎn)、加工、銷售、休閑娛樂等功能于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，通過產(chǎn)業(yè)融合不斷增加產(chǎn)品附加值空間，從而將利潤放大，獲得三次產(chǎn)業(yè)綜合收益[4]。在銷售環(huán)節(jié)，可以借助互聯(lián)網(wǎng)進行線上農(nóng)產(chǎn)品銷售，同時也可以建立農(nóng)副產(chǎn)品安全追溯體系，提高農(nóng)產(chǎn)品的質量。打造全景的產(chǎn)業(yè)鏈條是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，定州黃家葡萄酒莊就是產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)意模式的一個成功案例。定州黃家葡萄酒莊擁有自己的葡萄種植園、葡萄種植管理技術、葡萄加工工藝和先進的設備，黃家葡萄酒莊的酒堡是酒莊的標志性建筑，擁有陽光酒吧、葡萄酒博物館、葡萄釀酒車間及酒窖。站在酒堡的陽光酒吧，千畝葡萄種植園令人賞心悅目，人行走在葡萄種植園里伸手便可以摘到葡萄，徜徉在葡萄廊架之下，可以體驗采摘葡萄的樂趣。在莊園內，游客不僅可以享受大自然的美麗風光，還可以體驗在農(nóng)家就餐的樂趣，在酒莊里住上一晚，可以體驗 “世外桃源”的隱士生活。

4.3資源導向品牌型發(fā)展模式河北省的農(nóng)業(yè)資源豐富，人們的精神消費需求越來越高，因此形成農(nóng)業(yè)品牌成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個方向。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中，各地區(qū)都十分重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設。隨著供給側結構性改革的提出，河北省農(nóng)業(yè)必須從生產(chǎn)指導型轉為消費引領型，根據(jù)消費者實際的需求生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，要生產(chǎn)賣出去的產(chǎn)品，而不是賣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，打造品牌農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮品牌效益，提升河北省農(nóng)業(yè)的整體形象。保定市順平縣被稱為“中國蘋果之鄉(xiāng)”，在河北農(nóng)業(yè)大學教授的指導下，該縣的“三優(yōu)”紅富士蘋果先后獲得多項殊榮。為提升果品競爭力，順平縣在推廣果實套袋、摘葉轉果、鋪反光膜、病蟲害生物防治等先進技術的基礎上，大力實施品牌化戰(zhàn)略，積極打造以“堯貢18°”為龍頭的名牌蘋果。推進“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一整地、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌”的管理模式，使順平蘋果“從果樹上到果籃子里”有了清晰可查的操作模式，讓每個銷售出去的蘋果“有戶口”可查，可以“帶皮吃”，并成功實現(xiàn)“論個賣”。

4.4產(chǎn)品加工創(chuàng)意型發(fā)展模式為了滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品多樣化的需求，普通的農(nóng)產(chǎn)品通過一定的加工手段，注入創(chuàng)新元素就會使其身價倍增。河北省的農(nóng)產(chǎn)品種類很多，分布廣、產(chǎn)量大，有許多著名果品，如宣化牛奶葡萄、趙縣雪花梨、遷西板栗、滄州金絲小棗和阜平、贊皇大棗等。特色農(nóng)產(chǎn)品種類的優(yōu)勢為河北省創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品加工提供了廣闊的發(fā)展空間，利用創(chuàng)意思維將農(nóng)產(chǎn)品制成工藝品，或者深度挖掘農(nóng)產(chǎn)品更多層次的用途，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售提供新的思路[5]，例如徐水的盆栽蘋果。人們隨著生活水平的提高，越來越重視居家環(huán)境。徐水的果樹盆栽企業(yè)利用生物技術，將蘋果種植在花盆里，變成寓意吉祥的盆栽觀賞品。從傳統(tǒng)的種植蘋果到注入創(chuàng)意元素的蘋果盆栽，大大提高了蘋果的附加值。

4.5主題公園型發(fā)展模式農(nóng)業(yè)主題公園是把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所、休閑娛樂場所結合為一體的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。該模式把城市公園的經(jīng)營理念運用到傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)當中，在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工、儲運企業(yè)等基礎上，結合傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，形成具有科普、教育、示范、觀光等功能的農(nóng)業(yè)主題公園。2015年9月河北省農(nóng)業(yè)廳出臺《關于加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意見》，提出到2017年支持建設一兩個農(nóng)業(yè)主題公園[6]。農(nóng)業(yè)主題公園既可以讓城市居民在閑暇之余了解農(nóng)產(chǎn)品，也可以促進農(nóng)產(chǎn)品消費。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主題公園的提出也從另一方面為開發(fā)商提供了新的投資方向，拉動了農(nóng)業(yè)項目的投資。農(nóng)業(yè)主題公園的模式價值在于其旅游、休閑、娛樂、度假等多元功能的組合，是一種生態(tài)與現(xiàn)代并存，既有鄉(xiāng)土氣息，又不失時尚的都市田園。

5　河北省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展對策建議

5.1轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，加大宣傳推廣力度改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能單一化的認識，引導經(jīng)營者和管理者更新理念，深入挖掘農(nóng)業(yè)潛力，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化、科技、產(chǎn)業(yè)、市場等有機結合起來，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，創(chuàng)造促進農(nóng)民增收的新增長點。通過各種新聞媒體，加大對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的宣傳力度，定期舉辦節(jié)慶活動，吸引游客前來參觀，提高人們對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的認識，營造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

5.2加強特色品牌建設，完善產(chǎn)權保護制度品牌是一張無形的名片，是一種標簽化的印象，而品牌化是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心競爭力。河北省應結合地域特色，鼓勵各地因地制宜地發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，形成區(qū)域特色，加強品牌化建設，提高創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的社會認知度和知名度，促進產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化、質量不斷提升，實現(xiàn)差異化發(fā)展；建立、完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權保護制度，鼓勵、倡導創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)營者注冊創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌，加強法律保護意識，形成特色品牌價值。

5.3完善投資優(yōu)惠政策，拓寬資金來源渠道在當前市場經(jīng)濟環(huán)境下，商業(yè)銀行并不是唯一的金融商品的提供者，很多其他種類的金融機構日益崛起，因此要鼓勵銀行和民間金融機構對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供資金支持，必要時可以設立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投資基金。在風險可控的前提下，這樣一種基金模式能夠有效引導民間資本進入創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，使金融資本在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中發(fā)揮更大的效益。金融機構對投資創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的貸款應給予減息貼息的優(yōu)惠政策，鼓勵并支持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的項目投資。

5.4加快專業(yè)人才培育，鼓勵多方交流合作目前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才嚴重缺乏，需要采取必要的措施培養(yǎng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才，通過分層次、分類別對相關人才進行培訓，提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人員的綜合素質和專業(yè)能力，不斷拓寬視野，充分調動創(chuàng)意人才的積極性與創(chuàng)造性，建立滿足創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的人才隊伍,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支持；鼓勵創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才多與農(nóng)廣校、科研院所進行交流學習，實現(xiàn)跨領域多學科合作。

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Development of Creative Agriculture in Hebei Province

YUAN Ying, ZHANG Run-qing*, XU Yu

(School of Economic and Trade, Hebei Agricultural University, Baoding, Hebei 071000)

In order to promote agriculture development and farmers' income increasing in Hebei, through analysis on the development status of creative agriculture in Hebei, development advantages and opportunities, five kinds of creative agricultural development mode including cultural heritage type, industrial chain type, resource oriented brand, product processing creative type, theme park type and four points of suggestion on creative agriculture development were proposed.

Creative agriculture; Development model; Agricultural transformation

河北省教育廳人文社會科學研究重大課題攻關項目(ZD201615)；河北省社會科學基金項目(HB16YJ053)。

袁穎(1992- )，女，河北承德人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展。*通訊作者，教授，博士生導師，從事農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究。

2016-07-11

S-9

A

0517-6611(2016)24-170-03