本刊特約撰稿人　延平

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娃哈哈：科技支撐中國品牌

本刊特約撰稿人延平

智能制造是中國從制造大國走向制造強(qiáng)國的關(guān)鍵。娃哈哈很早就實(shí)現(xiàn)了飲料生產(chǎn)自動化，在工業(yè)智造方面也一直走在同行前列

近日，據(jù)中國品牌建設(shè)促進(jìn)會發(fā)布的2015年中國品牌價值評價信息名單顯示，杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司以516.96億元的品牌價值位列酒水飲料類第一位。不僅如此，作為一家傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)，娃哈哈正借助互聯(lián)網(wǎng)+的重要機(jī)遇，開始了企業(yè)的智能化改造提升。

一瓶飲料的出廠，要經(jīng)歷20多道工序，在娃哈哈的數(shù)十條飲料生產(chǎn)線上，這些工序率先實(shí)現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)。

娃哈哈先后自主研發(fā)了碼垛機(jī)器人、放吸管機(jī)器人、鉛酸電池裝配機(jī)器人、炸藥包裝機(jī)器人等，輸出機(jī)器人，發(fā)展裝備制造業(yè)，進(jìn)入高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

站在“互聯(lián)網(wǎng)+”的風(fēng)口，這家傳統(tǒng)制造業(yè)的底氣何來？娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后將其歸結(jié)為四個字，那就是“創(chuàng)新驅(qū)動”。

2015年工博會期間，現(xiàn)場正在運(yùn)作的一款碼垛機(jī)器人，靈活地轉(zhuǎn)動著機(jī)械臂，將一箱箱“爽歪歪”酸奶飲料輕巧地“吸起”，便捷地搬到另一邊的貨架上，堆放得整整齊齊。娃哈哈精密機(jī)械有限公司的技術(shù)人員介紹，這款機(jī)器人的每次運(yùn)作誤差在0.5毫米之內(nèi)，最大抓取速度超過500 次/小時。還有娃哈哈的飲料生產(chǎn)高速裝箱、裝瓶等智能生產(chǎn)線，都吸引了眾多參觀者的眼球。

智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目專項(xiàng)展，是首次列入工博會的展覽項(xiàng)目。作為以做飲料著稱的快速消費(fèi)品廠家，娃哈哈卻出現(xiàn)在國家頂級工業(yè)品牌展上，與國內(nèi)外高端制造企業(yè)同臺競技智能制造，這也引發(fā)業(yè)界內(nèi)外對娃哈哈產(chǎn)業(yè)走向的關(guān)注。

親臨展會現(xiàn)場的娃哈哈掌門人宗慶后說：“智能制造是中國從制造大國走向制造強(qiáng)國的關(guān)鍵。娃哈哈很早就實(shí)現(xiàn)了飲料生產(chǎn)自動化，在工業(yè)智造方面也一直走在同行前列。從最早期整線引進(jìn)國外先進(jìn)生產(chǎn)線，到后來引進(jìn)單機(jī)自己集成自動化生產(chǎn)線，再到現(xiàn)在自行設(shè)計規(guī)劃智能工廠，我們通過‘三步走’的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了從自動化向智能化的轉(zhuǎn)型升級。”

“娃哈哈100多家工廠都將實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)?！弊趹c后透露，為加快掌握核心技術(shù)，娃哈哈已與以色列等相關(guān)配套企業(yè)洽談，加快進(jìn)軍智能制造業(yè)的步伐。展臺上，娃哈哈“發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)，搶占戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)”幾個大字，點(diǎn)出了娃哈哈的發(fā)展決心。

據(jù)了解，娃哈哈智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目，是食品飲料產(chǎn)業(yè)首個產(chǎn)供銷過程全數(shù)字化管控的智能工廠，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。該項(xiàng)目主要有三大創(chuàng)新點(diǎn)，一是通過傳統(tǒng)制造自動化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深度融合，打造了一個涵蓋“從客戶下單、生產(chǎn)調(diào)度、原材料采購、工廠生產(chǎn)、物流和客戶服務(wù)等完整產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)信息化體系”；二是利用現(xiàn)代傳感檢測技術(shù)等先進(jìn)手段，采集工藝過程關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，從產(chǎn)品調(diào)配、吹瓶、灌裝到包裝、碼垛在線實(shí)時監(jiān)測和自動參數(shù)糾偏修正，確保了穩(wěn)定的工藝過程和產(chǎn)品質(zhì)量；三是用于智能工廠的機(jī)器人系列產(chǎn)品是由娃哈哈自行研發(fā)制造，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。與此同時，娃哈哈還在永磁同步電機(jī)、伺服驅(qū)動器等機(jī)器人核心部件領(lǐng)域開展自主研發(fā)。