仲津男

面對玲瑯滿目的洗潔精品牌與種類，哪款更能滿足你的使用需求？

2015年11月，《消費者報道》向第三方權(quán)威檢測機構(gòu)送檢8款餐具、果蔬洗潔精（洗滌劑），測試其餐具去污力，農(nóng)藥殘留去除效果，此外也測試了洗潔精殘留、甲醛、重金屬等安全指標。

檢測結(jié)果顯示，8款產(chǎn)品均具有清洗果蔬與餐具的兩用功效，從兩用的角度進行綜合評價，立白相對較優(yōu)，欖菊較差。

從清洗果蔬的需求出發(fā)，結(jié)合農(nóng)藥殘留去除值以及洗潔精殘留等安全指標，開米蔬果清洗劑更加值得推薦。

而從清洗餐具的需求出發(fā)，結(jié)合餐具去污力與總砷、甲醛等安全指標，立白、媽媽壹選與高富力相對較好。

立白開米各有所長

從消費者角度出發(fā)，洗潔精的去油污除農(nóng)殘的效果所占權(quán)重較高，而洗潔精殘留量在安全指標之中是更為重要的一個；因此本刊以去污力占65%，洗潔精殘留量占15%，其余4項安全指標各5%的權(quán)重進行綜合評分。

結(jié)果顯示，立白綜合評價較優(yōu)，達到優(yōu)秀級別，且性價比更高。媽媽壹選與高富力并列第二，評價級別為優(yōu)良。（如圖4）

從專門清洗果蔬的需求出發(fā)，考慮到洗潔精殘留量，開米表現(xiàn)較優(yōu)，欖菊得分較差，其余幾款產(chǎn)品的表現(xiàn)則不相伯仲。

從專門清洗餐具的需求出發(fā)，立白、媽媽壹選與高富力之間相差不大。而兩款餐具專用洗滌劑中，高富力比白貓的去污力表現(xiàn)更好。

餐具洗潔精不宜清洗果蔬

“雖然當前市場兩用洗潔精是主流，從功效針對性出發(fā)，建議還是分開使用。出于安全角度的考慮，果蔬類洗潔精的安全要求更高，用來清洗餐具是沒有問題的，而餐具類洗潔精用來清洗果蔬時有必要提高漂洗時間?！备吒涣ζ放扑鶎俚睦似嫒栈芯克鞴芄こ處焺⒈＝ㄗh。

2015年10月，《消費者報道》對149名消費者有關(guān)洗潔精的問卷調(diào)查結(jié)果顯示，50%的消費者在使用洗潔精時，會把要洗的東西先用洗潔精浸泡一會，甚至認為浸泡時間越長，清潔效果會越好。（如圖5）

實際上，這種做法并不可取。本刊建議消費者浸泡的時間不宜超過五分鐘，浸泡時間過長，可能會遺留更多的洗潔精在待洗物體的表面，從而進入人體。

至于怎樣算是真正將餐具或水果清洗干凈，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒認為，“一般清洗到表面沒有污漬，手摸起來沒有滑膩感就可以了。在使用洗潔精清洗的過程中，最好使用流動的清水?！?/p>

此外，碰到餐具上有難去除的油污時，可以先用熱水沖洗一下后再使用洗潔精，這更有利于油污的溶解去除。將洗潔精滴在海綿或者抹布上，再沾取少量水后進行清洗，這樣的清洗方式洗潔精濃度高，清潔效果較好。

本刊的問卷調(diào)查還顯示，72%的消費者在使用洗潔精時不戴手套。

考慮到洗潔精中含有多種表面活性劑，長期使用可能會對手部皮膚造成損傷，尤其是使用高濃度洗潔精時，最好還是佩戴手套進行清洗。